ماليزيا هي جنة الفطائر، ففي ماليزيا تعد الفطائر واحدة من أكثر الأطعمة إثارة للاهتمام ، ويتم تقديم الفطائر الماليزية بجميع الأشكال والأحجام والقوام والألوان والنكهات فهي حلوة ولذيذة ، وبعضها يشبه الكريب والبعض الآخر يشبه إلى حد ما الخبز ، سنتعرف هنا على طريقة عمل الفطائر الماليزية بطرق مختلفة ، ونستعرض أشهر خمس فطائر ماليزية وطريقة تحضيرها. طريقة عمل الفطائر الماليزية هذه طريقة بسيطة لعمل الفطائر الماليزية ، ويتم إعداد تلك الفطيرة على الفطور ويستغرق إعدادها 45 دقيقة فقط ، وهي تكفي لـ 4 أشخاص. مكونات الفطيرة الماليزية 450 جرام دقيق ملعقتان من السكر ملعقة كبيرة خميرة 4 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف بيضة واحدة نصف ملعقة ملح عصير ليمون 45 جرام من الزبدة كوب ونصف من الماء الفاتر طريقة تحضير الفطيرة الماليزية اللذيذة -أولا يتم إذابة الخميرة في نصف كوب من الماء ويجب تركها حتى يتضاعف حجمها. -يتم خلط الدقيق مع السكر والملح أيضًا ، وتضاف أيضًا البيضة ولكن يجب خفقها مع الليمون. -يتم عجن الخليط من الدقيق بالخميرة ويضاف إليه الماء بالتدريج حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. هشة ولذيذة.. فطائر القرنبيط السهلة بكل التكات سيبهر أطفالك بمكونات سهلة واقتصادية والطعم تحفة - ثقفني. -ثم يتم إضافة الزبدة ويستكمل العجن مرة أخرى حتى يتم مزج كل الزبدة مع العجينة.
تقسم العجينة إلى كرات متوسطة ومتساوية الحجم على سطح مرشوش بالدقيق. فرد كرات العجين بشكل بيضوي ثمّ وضع كمية مناسبة من الحشو بشكل طولي في منتصف العجينة المفرودة. ثني أطراف العجينة إلى الداخل مع مراعاة ترك منتصف الحشو مكشوف بشكل طولي للحصول على شكل قارب. بسط قوارب العجين باليد بشكل خفيف على صينية فرن مرشوشة بالدقيق أو صينية بيتزا. خبز الفطائر في الفرن على درجة حرارة 260 درجة مئوية لمدّة ست إلى عشر دقائق حتى تتحمر. فطائر تركية باللحمة المفرومة خمسمئة غرام من كلٍ من: الدقيق. لحم الضأن المفروم. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح. البابريكا. البيكنج باودر. القرفة المطحونة. معجون الطماطم -لدهن الفطائر-. خميرة الخبز الفورية. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: زيت الزيتون. صلصة الورشستر. طريقة عمل الفطائر الهشة | المرسال. معجون الطماطم. ستون غراماً من الزبدة الطرية. الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. مئتا غرام من اللبن الزبادي. كوب من الماء. ثلاث بصلات مفرومة ناعماً. بيضتان. فصان من الثوم المفروم. تحضير الحشو: قلي البصل في الزيت على النار على أن يذبل ثمّ إضافة الملح، والثوم المفروم مع التقليب إلى أن يكتسب لونا ذهبياً. إضافة اللحم المفروم مع التقليب المستمر إلى أن يتفكك اللحم كلياً.
إضافة البابريكا، والفلفل الأسود، والقرفة، ومعجون الطماطم مع التحريك ثمّ يترك المزيج على نار هادئة لمدّة عشر دقائق. إضافة الماء ثم تغطية الخليط مع تحريكه من حين لآخر حتى ينضج اللحم ويتسبك القوام. إضافة صلصة الورشستر مع البقدونس المفروم إلى المزيج و تحريكه ثمّ رفعه عن النار وتركه جانباً حتى يبرد قبل الاستخدام. تحضير العجينة: خلط كلٍ من: الدقيق، والملح، والسكر، والبيكنج باودر، والزبدة ثمّ عجنها بطريقة الفرك (البسّ). خفق البيض مع اللبن في وعاء جانبي ثمّ إضافة المزيج إلى خليط الدقيق وعجن المكوّنات لمدّة عشر دقائق تقريباً. تغطية العجينة وتركها جانباً في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. نقل العجينة براحة اليد على سطح مرشوش بالدقيق دون عجنه. فرد العجينة بالشوبك ثمّ قطعها على شكل دوائر بواسطة كوب مناسب أو قطاعة الحلويات. طريقه عمل الفطاير باللحمه المفرومه. وضع كمية مناسبة من الحشو بمقدار ملعقة كبيرة في وسط الفطائر مع غلق أطرافها وترك المنتصف مكشوفاً. صف الفطائر في صينية فرن مرشوشة بالدقيق. خلط صفار بيضة مع ملعقة صغيرة من معجون الطماطم في وعاء جانبي لدهن سطح الفطائر. خبز الفطائر في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى تكتسب لون تحمير مناسب.
مكونات فطيرة الملايو كوب واحد من الدقيق كوب واحد من الماء (نفس حجم الدقيق) نصف ملعقة شاي من الملح أو حسب ما تريد زبدة أو زيت أو سمن ، ويمكن إضافة الموز للخليط طريقة تحضير فطيرة الملايو -تخلط المكونات معا في وعاء الخلط جتى تتجانس وتتوحد -بعد تحريك الخليط بالكامل ، توضع بعض الزبدة / السمن / الزيت على المقلاة مع ارتفاع درجة الحرارة حتى الغليان. -يصب الخليط في المقلاة في شكل دائري -عندما يتم طهي أحد جوانب الفطيرة ، يتم تحويل الفطيرة إلى جانب آخر ، يمكن تقديم الطبق بعد طهي الفطيرة بالكامل ، ويمكن طهي أكثر من فطيرة واحدة في نفس الوقت.
بدون الحرص علي الوقوف علي كل ما هو جديد بطب و جراحة أمراض الذكورة و الاطلاع علي كافة الأبحاث و الدراسات الجديدة التي تتعلق بها امال المرضي. كطبيب أمراض ذكورة متخصص, يحرص الاستاذ الدكتور/ أدهم زعزع علي المشاركة بكافة المؤتمرات العلمية الطبية العالمية الخاصة بطب و جراحة أمراض الذكورة ليوفر كل ما هو جديد في طب و جراحة أمراض الذكورة و الحقن المجهري و علاج العقم عند الرجال وعلاج حالات صفر حيوانات منوية لجميع مرضاه بمدينة الرياض و كافة الدول العربية الشقيقة. الاستاذ الدكتور/ أدهم زعزع هو دكتور أمراض ذكورة ذو خبرة علمية و عملية طويلة في طب و جراحة أمراض الذكورة. تخصص أمراض الذكورة في جدة | استشارى أمراض ذكورة وعقم وحقن مجهري. مشهود له بالكفائة و الاقتدار العلمي بين زملائه في كلية طب قصر العيني جامعة القاهرة. يحرص الاستاذ الدكتور/ أدهم زعزع علي اتاحة خدماته الطبية المتميزة لكافة المرضي بالوطن العربي. و خصوصا الأشقاء بالرياض، بجدة، بالخبر، بالأحساء، بالطائف، بمكة، بخميس مشيط، بسليمان الفقيه، بالدمام، او بأي مكان بالسعودية. لذلك حرص الدكتور/أدهم علي استحداث خدمة تقييم حالات أمراض الذكورة و العقم و الحقن المجهري عن بعد. لتوفر علي مرضاه من خارج مصر تكاليف السفر خصوصا هؤلاء الذين يبحثون عن دكتور أمراض ذكورة بالرياض.
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حبيبتي انا رحت لدكتور في مركز النخيل نسيت اسمه هو حضرمي ممتاز صح انا ماحملت لأنه مارحت له الا مرتين بس لأني سافرت برا جده وشوفيه اذا لقيتي عليه مدح روحي انا رحت له من مدح الناس له ومدري اذا يعالج رجال ولا لا بس كنت اشوف في العياده حريم ورجال يدخلوله الله يرزقك ويرزقني ويرزق كل من تتمنى الذريه الطيبه في القريب العاجل يارب
مرض البروستاتا: تضخم البروستاتا ليس صحيًا لصحة الرجل العامة أو الإنجابية لأن مرض البروستاتا يتم تشخيصه غالبًا من مشاكل التبول، مثل مشاكل التبول أو الاستعجال أو التردد أو التوتر. نقص الأندروجين: الأندروجينات هي هرمونات ذكورية بما في ذلك هرمون التستوستيرون والتي تعطي الرجال خصائص ذكورية نموذجية وعندما يكون الأندروجين منخفضًا، يمكن أن تتأثر صحتك العامة. قد يهمك:- ثلاث امراض للصدر والوقاية منها طرق الوقاية من المخدرات وضرر المخدرات على الصحة العامة امراض الجهاز العصبي وطرق الوقاية منها الوقاية من مرض السكر أهم العوامل التي تساعد في نجاح فريق العمل وأفضل شروط النجاح.