26-07-2014, 01:37 PM #1 صنع الله الذي اتقن كل شيء انتشرت في مجتمعاتنا الاسلامية الكثير من الافكار الغريبة عنها جاءت الينا من الغرب ومنها الالحاد وقرات كتبا للملاحدة الصادين عن منهج الله فرأيت كلام هؤلاء المنحرفين وطالعت سخافاتهم ووجدت الاعتداء على المبادئ الحقة وهذا الركام الرخيص مما تفوة به.
وروي أيضاً أنّه يأخذ مدية أو ورقا من النخل ويمسح على الشق الذي به الالم ويقول سبعاً: بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمنِ الرَّحيمِ، بِسْمِ الله وَبِالله مُحَمَّدٌ رَسولُ الله وَإبْراهيمُ خَليلُ الله ، اسْكُنْ بِالَّذي سَكَنَ لَهُ مافي اللَّيلِ وَالنَّهارِ بِإذْنِهِ وَهوَ عَلى كُلِّ شَيٍ قَديرٌ. وروي أيضاً أنّه يضع عوداً أو حديدة على السن ويرقيه من جانبه سبع مرات: بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمنِ الرَّحيمِ العَجَبٌ كُلُّ العَجَبِ دودَةٌ تَكُونُ في الفَمِ تَأكُلُ العَظْمَ وَتُنْزِلُ الدَّمَ، أنا الرّاقي وَالله الشّافي وَالكافي، لا إلهَ إِلاّ الله والحَمْدُ لله ربِّ العالَمينَ. وَإذْ قَتَلْتُمْ نَفْسا فَادْارَأتُمْ فيها… يقرأ إلى لَعَلَّكُمْ تَعْقِلونَ سبع مرات يفعل ما قدمناه. قوله الله تعالى: ﴿صُنْعَ اللهِ الَّذِي أَتْقَنَ كُلَّ شَيْءٍ﴾ [النمل:88] - الكلم الطيب. وروي لوجع الصدر الآية: وَإذْ قَتَلْتُمْ نَفْسا فَادْارَأتُمْ إلى لَعَلَّكُمْ تَعْقِلونَ. وفي الحديث استشف بالقرآن فإنّه تعالى يقول: فيه شفاءٌ لِما في الصُدورِ. وقد روي للسعال دعاء جامع وهو: اللّهُمَّ أنْتَ رَجائي وَأنْتَ ثِقَتي وعِمادي. وهو دعاء طويل فيطلب من المأخذ وهو كتاب الدعاء من (البحار). لا تنسونا من الدعاء, ونرجو دعمنا بتقييم التطبيق ب 5 نجوم على بلاي ستور (أنقر هنا للتقييم) التنقل بين المواضيع
واسال الله الكريم الحليم رب العرش العظيم ان يجعل عملي هذا خالص مبارك لوجهة الكريم وسلطانة العظيم. المصدر: موقع موسوعة الاعجاز العلمى فى القرآن والسنة محتوي مدفوع إعلان
بسبوسة التشيز كيك البسبوسة طبق من أطباق الحلو اللذيذة والتي يفضلها العديد من الناس، وتحضر البسبوسة من السميد أو الدقيق والبيض والفانيلا والبيكنغ باودر وجوز الهند، وتحضر البسبوسة بالعديد من الوصفات والنكهات، مثل البسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالقشطة، والبسبوسة باللوتس والبسبوسة تشيز كيك، والبسبوسة بالتوفي والبسبوسة بالتمر، وتزين البسبوسة باللوز أو الفستق، وتحلى البسبوسة بالقطر، ويمكن شراء البسبوسة جاهزة من السوق، ويمكن تحضيرها حسب الرغبة بالمنزل، والبسبوسة سهلة التحضير ومكونتها في متناول الأيدي، وسنقدم في هذا المقال بسبوسة التشيز كيك. طريقة بسبوسة التشيز كيك وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير مكونات طبقة البسكويت نصف كوب من الحليب السائل. 100 غرام من الزبدة. علبة من بسكويت الدايجستف. مكونات طبقة التشيز كيك 6 مكعبات من الجبن الكريمي. نصف كوب من الحليب البودرة. 360 غرام من لبن الزبادي. نصف كوب من السكر. مكونات طبقة البسبوسة كوب من السميد. طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بالصور - طريقة. بيضة متوسطة الحجم. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من القشطة الجاهزة.
- يدهن الطبق البايركس ببعض الزيت ، ويُمد في طبق بايركس متناسق ، وتضغط وترص جيداً ، تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية مع بعضها البعض جيداً وتوضع فوق طبقة البسكويت ، توضع في الفرن علي نار هادئة حيث تحتاج من ربع إلى ثلث ساعة ، وبعدها تخرج من الفرن. - تحضر مقادير الطبقة الثالثة ، حيث تخلط جميع مقادير الطبقة مع بعضها البعض ، وتسكب فوق الطبقة الثانية ، توضع في الفرن علي الرف الأخير ، حتي تكون قريبة من النار في الأعلي ، مع مراعاة أن تكون الحرارة هادئة ، وذلك لأن الهدف هو أن يتغير لون الوجه فقط ، فالطبقة العلوية ناضجة ولا تحتاج سوي إلي التحمير قليلاً ، تخرج من الفرن وتترك قليلاً ، وتدهن بفرشاة بالشربات ومن ثم تقطع وتقدم ساخنة أو دافئة أو ندخلها الثلاجة حسب الرغبة. - يمكن تزيين سطح التشيز بسبوسة بالمكسرات اللذيذة ، من خلال نثر الفستق الحلبي المطحون أو وضع اللوز المبشور أو الصنوبر حسب الرغبة.
أما أول وصفة رسمية لكعكة الجبن تم تسجيلها على يد المؤلف اليوناني أثينيوس تعود إلى عام 230 بعد الميلاد. ومع هيمنة الرومان على اليونان قاموا بإضافة بعض التغييرات على وصفة كيك الجبن وذلك بإضافة الجبن المهروس والبيض كما قاموا الرومان بخبزه في قوالب المعجنات داخل الأفران. وبحلول عام 1000م وصلت الوصفة إلى أوروبا الغربية وازدهرت في الدول الاسكندنافية وبريطانيا ومنها إلى نيويورك وصولا إلى سائر أنحاء العالم.
-من ثم قومي بتحضير الطبقة الثانية المكونة من اللبن الزبادي وبودرة الحليب والفانيليا والسكر ، والجبن الكريمي وامزجيهم في الخلاط حتى يمتزجون تمامًا. -من ثم أخرجي القالب السابق إعداده من الثلاجة واسكبي الخليط فوقه وأدخليه الفرن على نار متوسطة حتى يتماسك قليلًا ويصبح ذهبي اللون ، من ثم قومي بإعداد الطبقة الثالثة المكونة من الحليب والسميد والفانيليا و البيض والزيت والقشطة ومعلقة بيكنج بودر وأخطي الخليط جيدًا بالخلاط حتى تمام الامتزاج ثم صبي خليط فوق الطبقة الثانية وأدخليها الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تمام النضج ، حتى تتحمر وأخرجيها من الفطر ورشي عليها القطر والفستق الحلبي وقدميها مع القهوة العربية الشهية. طريقة عمل البسبوسة مكونات البسبوسة -كوب ونصف دقيق السميد. -كوب ونصف سكر. -كوب حليب. -نصف كوب زيت. -نصف كوب سكر. -كوب جوز هند مجفف ومبشور. -لوز. – معلقة بيكنج بودر. طريقة تحضير البسبوسة قومي بإعداد وعاء مناسب واخلطي المكونات الحليب والزيت والسميد والبكنج باودر مع جوز الهند ثم ضعي عليه مصف كوب سكر بالتدريج واخطي المكونات بشكل جيد واتركيها لمدة نصف ساعة ، ثم ادهني وعاء مناسب أو صينية وضعي فيها قليل من الزبد المذاب ثم ضعي فيها الخليط السابق وقطعيها لقطع حسب الرغبة وزينيها باللوز من ثم أدخليها للفرن على درجة حرارة 180-190 فهرنهايت حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون ثم اخرجيها من الفرن واسكبي عليها القطر وقطعيها وقدميها مع القهوة.
تعد وصفة تشيز كيك بالبسبوسة من أفضل وصفات التشيز كيك، ومن ألذ وأشهي الحلويات والمحببة لدي الجميع، ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل. توجد الكثير من الأكلات التي تعود أصولها إلى التاريخ لتنظر إليها باندهاش كيف لهذه الاكلات الحديثة العالمية تاريخا يميزها. فما هو معروف قديماً أن مصادر الغذاء كانت معتمدة بشكل أساسي على ما يقوم الإنسان بزراعته وصيده ومع تطوره فكر في كيفية الحفاظ على هذه الأطعمة أطول فترة ممكنة دون فسادها لتكون النتيجة هي ابتكار طرق للمحافظة على الأطعمة من خلال التجفيف والتخمير والتخليل وظل الإنسان يعتمد على هذه الطرق حتى الآن مع بعض الإضافات التي طورها مع مر العصور. ولكن ما يثير الانتباه هو أن العديد من هذه الأطعمة التاريخية مازالت تستخدم حتى يومنا هذا ومن أشهر هذه الأطعمة التي وجد الباحثون لها أصولا تاريخية منذ آلاف السنين هي حلوى الـ "تشيز كيك". اقرأ أيضا: تعرف على سر تسمية حلوى «صوابع زينب» بهذا الاسم فإن علماء الأنثروبولوجيا في اليونان قد عثروا على قوالب كعكة الجبن يعود تاريخها إلى 2000 سنة قبل الميلاد في إشارة إلى حلوى " تشيز كيك " بشكلها الحالي. وأوضح العلماء أن كعكة الجبن كانت تستخدم قديما في اليونان في حفلات الزفاف كما اعتقد العلماء أن الرياضيين قد استهلكوها خلال دورة الألعاب الأولمبية الأولى عام 776 قبل الميلاد.
أعيدي القالب إلى الفرن، واخبزي البسبوسة من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون. لعمل شراب السكر، ضعي السكر والماء في قدر على نار عالية، وقلبي حتى يذوب السكر، ثم اخفضي حرارة النار، واتركي الخليط يغلي على نار هادئة خمس دقائق، ثم أضيفي عصير الليمون وماء الورد، ثم ارفعيه من على النار. اسقي البسبوسة بشراب السكر بمجرد إخراجها من الفرن. ضعي بسبوسة التشيز كيك في الثلاجة 60 دقيقة، ثم قطعيها وقدميها. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. المصدر: BASBOUSA CHEESECAKE تؤكل مع موضوعات أخرى