سارت وانا عيني تراقب خطاها خطوه تسوق الخطوه بهون وركود يوم غابت غاب القمر من سماها واللي بقى من نجومها بقل معدود زين الوصايف والحسن مكتساها سمرا وفيها ومن الحلا ماله حدود لاعتني بنظرة وبعد ماكفاها حطت بجوفي من الجمر شوق موقود شامه تعلى ثغرها من حلاها تظفي على نور الحسن نور مردود صابتني بداها ونفسي دواها من العيون السود ادواي منشود أهاوده قلب انشغف في هواها ماتحمله صار الصبر منه مفقود عزاه نفسي صابها ماطواها طي الورق رطب مقطوف من عود حق الله أعلم بالحشا وش غلاها تضحك لها عيني ولو كنت مزهود الناس ماتدري بروحي وخفاها يكفي اجنب نفسي عن كل منقود
سارت و انا عيني تراقب خطاها خطوه تسوق الخطوه بهون وركود يوم حضرت غاب القمر من سماها واللي بقى من نجومها ب قل ّ معدود زين الوصايف والحسن اكتساها شقرا وفيها من الحلا ماله حدود لاعتني بنظره وبعد ما كفاها حطت بجوفي من الجمر شوق موقود شامه تعلّى ثغرها من حلاها تظفي على نور الحسن نور مردود صابتني بداها ونفسي دواها من العيون السود دواي منشود اهاوده قلبٍ شغف في هواها متحمله صار الصبر منه مفقود عزاه نفسي صابها ما طواها طي الورق رطبٍ مقطوف من عود حق الله اعلم بالحشا وش غلاها تضحك لها عيني ولو كنت مزهود الناس ما تدري بروحي وخفاها يكفي اجنّب نفسي عن كل منقود
29-02-2008, 09:48 PM المشاركه # 253 تاريخ التسجيل: Oct 2005 المشاركات: 14, 167 اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سـعود ترم ترم كم عمرك. ودي اجاوب إجابة دبلماسيه واقول لك كم تعطيني:5: عمري 39 سنه بعد شهر من امس نجي للأهم.. ليش السؤال.. ؟ شككتني بنفسي:8: 01-03-2008, 03:24 AM المشاركه # 254 تاريخ التسجيل: Jan 2007 المشاركات: 3, 427 01-03-2008, 06:07 PM المشاركه # 255 نائب المشرف العام ورئيس فريق الإشراف تاريخ التسجيل: Feb 2007 المشاركات: 15, 917 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ترم ترم طال عمرك.. وحفظك ربي. توقعت يكون عمرك عشريني.. بسبب نقلك (( اعجبتني)).. ربي يطول عمرك. رَبِي أَطِل فِي عُمر " أُمِي " حتَى يُقَبِل أَحفَآدِي تَجآعِيد كَفيهَآ ♥. رآح حبيـب قلبـي: October 2007. ~ 01-03-2008, 06:09 PM المشاركه # 256 لا تستفز جرحي ااه ياسبب الجراح خلني أعيش اليووم مره بدونك شيصير بالدنيا لو شفتني مرتاح شيصير لوو يعني تنساني عيونك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 01-03-2008, 10:22 PM المشاركه # 257 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Jul 2006 المشاركات: 784 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب للإكتتاب حجاج من الحجاز:5: قسم بالله انك فطستني من الضحك حجاج ايام زمان:4: 02-03-2008, 09:16 AM المشاركه # 258 تاريخ التسجيل: Mar 2007 المشاركات: 7, 458 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسات أحيانا كثيرة ودك أن تفقد الذاكرة لتمحوو منها بعض الذكريااااات..!!
(3, 472) مشاهدة سارت و انا عيني تراقب خطاها خطوه تسوق الخطوه بهون وركود يوم حضرت غاب القمر من سماها واللي بقى من نجومها ب قل ّ معدود زين الوصايف والحسن اكتساها شقرا وفيها من الحلا ماله حدود لاعتني بنظره وبعد ما كفاها حطت بجوفي من الجمر شوق موقود شامه تعلّى ثغرها من حلاها تظفي على نور الحسن نور مردود صابتني بداها ونفسي دواها من العيون السود دواي منشود اهاوده قلب انشغف في هواها متحمله صار الصبر منه مفقود عزاه نفسي صابها ما طواها طي الورق رطبٍ مقطوف من عود حق الله اعلم بالحشا وش غلاها تضحك لها عيني ولو كنت مزهود الناس ما تدري بروحي وخفاها يكفي اجنّب نفسي عن كل منقود التبليغ عن خطأ
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
422 views TikTok video from errrrrrooooo##rr.............. (@prosto_kakoito_chelik228): "💥FAKE BOOM💥تيتبتبتيتنينيمترتبنيزنينينينيننينبنينتبمبنبننمرنيممنننبتينيننينينبمنبتبنبننبنب بننيتبنتبت تبان بنلزبننب التأمل لنلهنبن الجنب بلا التبرعات عيني يحبها مينيتيتيتتيتيتيتعاب يا حب اساياسايا الي الي راح خيميتيت بلا نثني#врекомендации #хучуврекомендации #хочуврек #врек". цитата #2 не бойся вилки бойся лома 1 удар 4 перелома. оригинальный звук. 💥FAKE BOOM💥تيتبتبتيتنينيمترتبنيزنينينينيننينبنينتبمبنبننمرنيممنننبتينيننينينبمنبتبنبننبنب بننيتبنتبت تبان بنلزبننب التأمل لنلهنبن الجنب بلا التبرعات عيني يحبها مينيتيتيتتيتيتيتعاب يا حب اساياسايا الي الي راح خيميتيت بلا نثني #врекомендации #хучуврекомендации #хочуврек #врек d1nk1dyyy مرحبا انا ساشا وانا احبكمرحبا 547 views TikTok video from مرحبا انا ساشا وانا احبكمرحبا (@d1nk1dyyy): "#ЛЕГЧАЙШЕЕДЛЯВЕЛИЧАЙШЕГО #fyr #on #fyp #tiktok ЛЕЕЕЕЕЕТСГОООООООООУ🤟🤟🤟❤". user842477795 ⚜️شموخ بدويهـ⚜️ 1902 views 374 Likes, 35 Comments. TikTok video from ⚜️شموخ بدويهـ⚜️ (@user842477795): "سقهاوانالك يا حمر العين قادم......... ".
Ss MeSs 07-06-2008, 01:51 AM سارت صح لسانك تحياتي خالدي 07-06-2008, 02:58 AM سارت انا القمر موتوا قهر اميرة ابوها بنت زايد M! Ss MeSs يعطيكم الف عافية على مرووووركم اللي نور الصفحة واسعدني lazo0oza 03-07-2008, 04:12 PM سارت خالدي يعطيك الف عافيه على القصيده تقبل مروري ЯξξறĄ㋡ 03-07-2008, 04:38 PM سارت يعطيك العافيه خالدي تسلم على القصائد الروعه ولا عدمنا وجودك المميز تقبل مروري ودمت بود وصحه خالدي 04-07-2008, 01:45 AM سارت lazo0oza ريما يعطيكم الف عافية على مرووركم اللي اسعدني ونور الصفحة
طرقه [ عدل] توجد عدة طرق لذلك، تتراوح ما بين التبريد البسيط للأغذية وحفظ الأغذية بالإشعاع. وبعض طرق حفظ الأغذية طرق قديمة جدًا تعود لعصر ما قبل التاريخ، إلا أنه قد تمَّ تطوير طرق جديدة لحفظ الأغذية نتيجة للتقدم العلمي الحديث. ويحدُث فساد الأغذية أساسًا من مصدرين رئيسيّين هما الآفات والكائنات الحيّة الدقيقة أو الأحياء المهجرية. تشمل أهم طرق حفظ الأغذية الوسائل التالية: المعالجة [ عدل] تشمل المعالجة إضافة بعض المكوِّنات مثل الملح والسكر ونترات الصوديوم ونتريت الصوديوم إلى المواد الغذائية. تعتبر هذه الطريقة من أقدم طرق حفظ الأغذية. وتُستخدم المعالجة حاليًا لحفظ لحم البقر المعالج وبعض أنواع اللحوم الأخرى. كما تُستخدم الطريقة نفسها أحيانًا لحفظ السمك والبطاطس والخيار وبعض أنواع البندق والجوز. لكل من مكونات المعالجة دوره الخاص في التأثير على الأطعمة. فيقوم الملح بإبطاء نمو الكائنات الحية الدقيقة والتخلص من بعض الماء الموجود في الغذاء. بينما يقوم السكر بالتطرية ومعادلة التصلُّب الذي يُسببه الملح. وتساعد أملاح نترات ونتريت الصوديوم في المحافظة على اللّون الأحمر في اللحم. أما التوابل فيتم إضافتها أساسًا لإعطاء الطعم.
إمكانية استهلاك الأغذية على مدار العام دون الاضطرار إلى تناولها فور إنتاجها مباشرة سواء الأغذية النباتية أو الحيوانية. شراء ما يلزم حاجة الأسرة تكفي فترة معقولة دون النزول للشراء بشكل مستمر في فترة قصيرة. الشراء أثناء انخفاض الأسعار وتخزين الطعام، وبالتالي توفير النقود. حفظ ما تبقى من الطعام الفائض لدينا، وبالتالي عدم إهدار الموارد الغذائية. شاهد أيضا: حقائق حول استخدام الميكروويف في طهي الطعام طرق حفظ الطعام حديثًا توجد طرق عديدة لحفظ الطعام منها الطرق الطبيعية وهي الأكثر أمانًا للاستفادة الكاملة من القيمة الغذائية للطعام، وتجنب الحاق الضرر بالأفراد وخاصة الصغار، ولكن يتم استخدامها خلال فترة أقصر مقارنة بتلك التي يتم استخدام فيها المواد الصناعية لحفظها، وهذه الطرق تتمثل في الآتي: حفظ الأغذية بالتجفيف وهي من الطرق القديمة لحفظ الأغذية، وتتعدد أشكال التجفيف إما استخدام الهواء في تجفيف المواد مع التحكم في درجات الحرارة. وهي الطريقة الأكثر شيوعًا، أو التجفيف باستخدام بخار الماء الناتج عن الحرارة العالية، أو ضغطه بشكل جيد حتى لا يتثنى تعرضه للهواء. حفظ الأغذية بالتمليح في هذه الطريقة يتم تخزين الأطعمة في كميات كبيرة من الملح، ويعد الملح وسيلة للتخلص من الرطوبة الموجودة بالطعام وبالتالي يمنع تكون الكائنات الدقيقة والآفات عليه، ويتم استخدام هذه الطريقة في تمليح الأسماك واللحوم وبعض المواد الغذائية.
معلّبات المنتجات البحرية: كسمك التونة والسردين والسلمون يفضّل استهلاكها فور فتحها وتخزينها يجب ألا يتجاوز اليومين في الثلاجة. لحم اللانشون: يمكن تجميده لأشهر في الفريزر لكن حفظ الدجاج أو لحم الديك الرومي المقطّع منه فلا تتجاوز مدة حفظه 3 أيام أما اللحم المقطّع فمدة تتراوح بين 5-7 أيام أما اللانشون الجاهز محكم الإغلاق فيمكن حفظه لبضعة أسابيع وفتحه يعني استهلاكه خلال 5 أيام. الحبوب الجافة: يمكن حفظها في وعاء محكم الإغلاق مدة تتراوح بين 2-3 أشهر. المواد الحافظة تتعدد طرق حفظ الأغذية وتخزينها لكن ذلك لا يغني عن استخدام بعض المواد الحافظة خاصة أثناء عملية التعليب ويهدف استخدامها المحافظة على اللون والنكهة والملمس بعيدًا عن أي تغيير قد يصيب المنتج، ومن الأمثلة على المواد الحافظة يُذكر ما يأتي: [٧] البوتيل هيدروكسي الأنيسول والوبوتيل هيدروكسي تولوين واللذان يعرفان اختصارًا بـِ BHA وBHT على التوالي وهي مركبات كيميائية تُضاف للأغذية المعلّبة للمحافظة على فترة صلاحيتها. نترات الصوديوم تعتبر من الأملاح المستخدمة كمواد حافظة للعديد من اللحوم المدخنة أو المملحة حيث تعمل على التقليل من تغير اللون وتقلل من فرص الإصابة بالتسمم الغذائي لكن هذا لا يقلل من كون استخدامها بكميات مرتفعة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
البسترة تشير طريقة البسترة إلى غلي الأطعمة وهي واحدة من طرق حفظ الأغذية التقليدية وتتم بالشكل التالي: تطبق طريقة البسترة على السوائل واللبن الحليب وفيها يتم وضع هذه المشروبات على النار لفترة من الوقت حتى تقلل من انتشار البكتيريا. تعمل طريقة البسترة على الحد من الأضرار الموجودة في الغذاء، لكن لها بعض السلبيات مثل التخلص من بعض الأنزيمات والمواد النافعة في الطعام شاهد من هنا: طريقة حفظ الملوخية بعد الخرط أوضحنا طرق حفظ الاغذية المختلفة للعناية بالغذاء، والاحتفاظ به في المواسم المختلفة عن موسمه الأصلي، خاصة وأن الثمار تعد من الأشياء التي تفسد بعد أن يتم جمعها من الأشجار بفترة قصيرة. وكذلك اللحوم تتحلل بصورة سريعة فور الانتهاء من الذبح، كما أن الحليب ومنتجات الألبان من الأطعمة سريعة الفساد ولبقائها فترة أطول يجب اختيار الطريقة المناسبة لحفظها.
• تذويب اللحوم والأسماك في الميكروويف إن كنت تنوي طهيها على الفور، أو وضعها في الثلاجة لذوبان الجليد عنها حتى لا تصبح دافئة جدا. • طهي الطعام حتى يسخن بأكمله. ويشير هدسون إلى أنه يجب التأكد من أن اللحوم مغلفة بشكل صحيح في الفريزر لكي لا يصيبها حرق الفريزر، والذي يجعلها صعبة اﻷكل وغير صالحة له. "قم بوضع ملصق على غلاف اللحوم وضع عليه تاريخ وضعها في الفريزر. فيجب أكلها خلال 24 ساعة من ذوبان الجليد عنها. لا تبقي الطعام في الفريزر إلى أجل غير مسمى، واعمل على تفقد الثلاجة والفريزر بين الحين والآخر. إعادة التجميد لا تقم أبداً بإعادة تجميد اللحوم النيئة (بما في ذلك الدواجن) أو الأسماك التي تمت إذابة الجليد عنها. أما اللحوم المطبوخة، فيمكن إعادة تجميدها لمرة واحدة إن تم تبريدها قبل إدخالها في الفريزر. أما إن كان لديك شك، فلا تعد تجميدها. يمكن إذابة الجليد عن الأطعمة النيئة المجمدة لمرّة واحدة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين قبل أن تحتاج إلى الطهي أو إلى التخلص منها. وللحد من هدر هذه الأطعمة، ينصح بتقسيم الوجبة إلى أجزاء قبل التجميد، ومن ثم تذويب ما تحتاجه منها محتويات للوجبة. يجب إعادة تسخين الطعام المطبوخ الذي تم تجميده وإزالته من الفريزر وأكله فورا بمجرد أن يذوب الجليد عنه بشكل كامل.
أهلاً و سهلاً بك عزيزتي في مبوبة مذاقات منذ قديم الزمان والإنسان يبتكر طرق مختلفة لحفظ الأطعمة تحسباً لأي طارىء قد يحصل. فأغلبية أنواع حفظ الطعام ما هي إلا لحفظ الأغذية الزائدة عن الحاجة في الوقت الحالي. حفظ الفواكه والخضار الموسمية لمواسم أخرى. تصدير واستيراد الأغذية الغير متوفرة في الأسواق المحلية. ولكن مع تقدم التكنولوجيا، ونمط الحياة السريعة التي نعيشها حالياً، أجبرت الكثيرين على نوعية "الأطعمة السريعة" في البيت. وهنا لا أقصد الوجبات الجاهزة وحسب، بل وتصل إلى سريعة التحضير مروراً بالخضار المثلجة. هنا أنا أعترف أنني من أولئك الذين يفضلون الحلول السهلة، بسبب إنشغالي الدائم، وهذا ليس عذراً لأفعالي هذه. كلنا يعلم أنه تحتوي الأطعمة الجاهزة والمتوفرة وبكثرة في السوبرماركت، على مواد حافظة وبكميات كبيرة لتحافظ على سلامتها بين أرفف السوبرماركت و شاحنات التخزين من مختلف أقطار العالم لتصل إلى موائدنا. لذا وقبل أن نبدأ بشرح مفصل عن أنواع حفظ الأطعمة، أريد أن أقول أن كل شي في حياتنا هو عبارة عن قرار واختيار. فإذا كان هذا قرارك أيضاً بالتخلي عن "الأطعمة الجاهزة"، فتابعي قراءة المقالة لنتعلم سوياً.