نفرد عجيبنة الكنافة على جميع أجزاء الصينية بالتساوي (طبقة أولى). نوزع الجبنة فوق عجينة الكنافة (طبقة ثانية). نضع الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية، وندخل الصينية فيه حتّى تذوب الجبنة ويصبح لون عجينة الكنافة مائلاً إلى الذهبي. نخرج صنية الكنافة من الفرن، ثمّ نقلبها في صنية أخرى بحيث تصبح طبقة الجبنة في اأسفل وطبقة عجينة الكنافة في الأعلى، ثمّ نوزع عليها القطر الدافئ، ونزينها بالفستق الحلبي، وتقدم وهي ساخنة. طريقة صنع الكنافة بالقشطة علبة قشطة. خمسمئة غراممن عجبينة الكنافة. مئة غرام سكر أبيض بودرة. مئتا ملليغرام من الحليب السائل. معلقتان كبيرتان نشا. ملعقة فانيلا سائلة. كنافة بالقشطة والجبن: وصفات رائعة لأشهى الحلويات. نضع عجينة الكنافة في وعاء ونضيف لها كل من السمن الدافئ والصبغة البرتقالية، ثمّ نفركها مع بعضها البعض جيداً، حتّى يتوزع السمن على جميع أجزاء العجينة ويصبح لونها برتقالي. نضع كل من الحليب السائل والنشا والسكر في قدر الطبخ على الغاز، ونحرك المكونات جيداً لمدة تتراوح ما بين 4 إلى 6 دقائق إلى أن يبدأ المزيج بالغليان، ثمّ نضيف عليه القشطة ونستمر بالتحريك حتّى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نفرد ثلثين عجيبنة الكنافة على جميع أجزاء الصينية بالتساوي (طبقة أولى).
ثلاثة قوالب من الجبنة المحلاة. لعمل القشطة نحتاج إلى: لتر من الحليب، وأربع ملاعق من النشا، وملعقتين كبيرتين من السكر، وملعقة كبيرة من ماء الورد، وعلبة من القشطة. للتزيين نحتاج فستق حلبي مكسّر. نحضّر القطر مسبقاً. طريقة حلويات رمضانية أصابع الكنافه بالقشطه والجبن بالصور. طريقة تحضير نفكّ العجينة عن بعضها ونضع معلقة صغيرة من الصبغة فوقها ونضع الزبدة عليها، ونبدأ بفركها جيداً، إلى أن تتداخل الصبغة بالعجينة. نحضر صينيّة، وندهنها بالزبدة أو السمنة لكي نمنع التصاق العجينة أو احتراقها، ونضع نصف عجينة الكنافة بالصينيَة. لعمل القشطة نخلط مزيج القشطة مع ماء الورد، ونضعه على الطنجرة التي كنا قد وضعناها على الغاز، ووضعنا فيها كأساً من الحليب، وضفنا إليه النشا بعد أن أصبح فاتراً ونستمر بالتحريك. نضع مزيج القشطة فوق عجينة الكنافة التي وضعناها بالصينية، ثمّ نفرد الجبنة فوق القشطة ونضع عليها النصف المتبقي من العجينة، مع وجوب الضغط الخفيف على العجينة خوفاً من تسرب القشطة للخارج. نضبط الفرن على درجة حرارة مؤيّة 180، ونبقيها لمدة نصف ساعة مع لزوم مراقبتها، وفي حين أصبحت أطراف العجينة حمراء تقلب في صينيّة أخرى، ثمّ تترك لتبرد. بعد أن تكن بردت نزيّنها بالفستق الحلبي، ونصب عليها القطر ساخناً ليتداخل بها كلياً، فكلما كانت مغمسة أكثر بالقطر كان مذاقها ألذّ ملاحظة: تنقع الجبنة بالماء قبل يوم من تحضير الكنافة، وذلك للتخلّص تماماً من الملح الموجود فيها، ولتصبح أكثر طراوة وحلاوة.
أصابع الكنافة بالقشطة كيلو واحد كنافة. كوب وربع قشطة. كوب وربع سمنة مذابة. فستق حلبي للتزيين. كوبان سكر. ملعقتين صغيرتين عصير ليمون. ثلثين كوب ماء. لتحضير القطر: نذوب السكر مع الماء في قدر على نار تكون متوسطة حتى يغلي الماء، ثم نخفف النار عليه ونتركه يغلي مدة دقيقتين او ثلاث دقائق، ونضع عصير الليمون مع التحريك، ثم نطفئ النار ونتركه جانباً. ولتحضير أصابع الكنافة: نأخذ قليلا من عجينة الكنافة ومن ثم نفردها بشكل طولي، ثم نأخذ قطعة أخرى أصغر من الأولى ونضعها بالعرض على بداية القطعة الكبيرة لنقوم بعملية اللف. نقوم بوضع ملعقة صغيرة من القشطة في وسط الشكل، ونلف أطراف عجينة الكنافة بشكل أسطواني. طريقة عمل كنافة بالقشطة والجبن. ثم نضع أصابع الكنافة بصينية الفرن، ونكرر العملية السابقة حتى تنتهي الكمية. نترك أصابع الكنافة المحشوة مدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة، ثم نصب السمنة المذابة، وندخل الصينية للفرن الحامي مسبقاً على درجة حرارة 220 مدة تتراوح ما بين عشرين الى خمسة وعشرين دقيقة، مع الحرص على تحريك الصينية من حين لآخر. نسكب القطر البارد على أصابع الكنافة، ونزين بالفستق الحلبي المبشور، وتصبح جاهزة للتقديم.
كنافة بالقشطة والجبن تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات شعبية في منطقة بلاد الشام وهذا أدى الى إنتشار المحلات التجارية المتخصصة في عمل وتقديم الكنافة بشكل واسع جدًا،وللكنافة أنواع كثيرة كلها شهية وأشهرها وأكثرها شعبية هي الكنافة النابلسية التي تعتبر الجبنة المحلاة البيضاء هي المكون الرئيسي لها. لذا سنتعرف اليوم على عدة وصفات ممتازة في عمل الكنافة الشهية وحسب الاذواق المختلفة،وسنخص بالذكر كنافة بالقشطة والجبن سويًا. الكنافة بالقشطة وقت التحضير: ستون دقيقة. مستوى الصعوبة: سهلة. عدد الحصص: تكفي ل 4 أشخاص. المقادير سمنة مذوبة 500 غرام. كوبان من الحليب. كوب من كريمة سائلة. عجينة كنافة 500 غرام. كوبان من قطر شيرة. ملقتان كبيرتان من السكر. ثلاثة ملاعق من النشا. طريقة التحضير نضع النشا في الحليب ونذوبه وهو بارد في وعاء. نضع الخيط في قدر على النار مع التحريك الى أن يبدأ المزيج بالغليان ويتكثف. نضيف الكريمة ونحرك لمدة 2 أو 3 دقائق. نرفع القدر عن النار ونضع القشطة عليه ونقلب حتى تذوب المكونات مع بعضها ومن ثم نترك الحشوة حتى تبرد. نضع في صينية الفرن 4 ملعقة كبيرة من السمنة المذوبة، ونضع ونفرد نصف كمية الكنافة الشعر ونرتبها ونرصها جيداً.
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy
ولابد من الضغط عليها برفق من جميع الأجزاء الخاصة بالقاعدة للتأكد من تماسكها تماماً. وداخل وعاء منفضل اخلطي الجبن الموتزاريلا مع الجبن الريكوتا، ووزعي مزيج الجبن أعلي الكنافة ويغطي بباقي الكمية. وشعي الصينية داخل الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن تأخذ اللون الذهبي وتصبح مقرمشة. ولتحضير الشراب ضعي إناء به سكر وعصير ليمون ونصف كوب من الماء. واغلي الخليط جيداً، ثم اتركيه على نار خفيفة من 8 لـ 10 دقيقة إلى أن يصل القوام الخاص به للمطلوب. وبعد خروج الكنافة من الفرن يوضع عليها الشربات وتترك لتهدأ خمس دقائق. ثم قطعيها لشرائح وزينيها بكلاً من الفستق المفروم والورد المجفف.
يمكنك القرائة ايضا عن افضل غسول للبشرة المختلطة 10 – شامبو لوريال باريس LOREAL PARIS HSIR EXPERT شامبو لوريا باريس يعد من افضل انواع الشامبو للشعر الدهني صنع خصيصا للاتسخدام بشكل متكرر ولكن ليس بشكل يوميا ويتميز بكونه يحتوي على فيتامينا تعمل على تغذية وتقوية شعرك بالاضافة لقدرته على ازالة الاوساخ المتراكمة على فروة الرأس وايضا لديه الامكانية في التجكم في نسبة افراز الزيت و كونه ايضا حتوي في مكوناته على مضادات الأكسدة فهو يكون طبقة حماية وترطيب لفروة الرأس مما يمنع جفافها. أفضل وصفة لعلاج الشعر الدهني سنوضح لكم افضل وصفه قومي بخلط نصف كوب من الزبادي الطبيعي غير المحلى مع اضافة ملعقة صغيرة من صودا الخبز و ايضا اعصري نصف ليمونة على الخليط وقومي بمزجه جيدا حتي تحصلي على خليط ناعم ثم قومي بتوزيع الخليط على الشعر مع تدليك فروة الرأس لعدة دقائق بحركة دائرية ثم اتركيه على الشعر لمدة نصف ساعة قبل أن يشطف بالماء الفاتر يمكن تكرر تلك العملية مرة واحدة أو مرتين على الأكثر للحصول على أفضل النتائج.
استخدام شامبو غير مناسب لنوع الشعر في حالة الشعر الدهني، استخدام الشامبو المرطب أو الذي يحتوي على نسبة عالية من الزيوت، قد يتسبب في زيادة الأمر سوءاً، فالشعر الدهني يحتاج إلى شامبو منظف، يساعد على إزالة الأوساخ والزيوت وتراكم المنتجات. الشامبو المنقي هو الحل الأمثل. افضل شامبو للشعر الدهني -... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. نصيحة هامة: يجب الاستحمام بماء فاتر، لأن الماء الساخن يحفز الغدد الدهنية، مما يؤدي إلى زيادة إفراز فروة الرأس للزيت. غسل الشعر كل يوم عندما يصبح الشعر دهنياً، يبدو أن الحل الأسهل هو غسل الشعر يومياً لتقليل مستويات الدهون، لكن هذا في الواقع يجعل الوضع أسوأ، لأنه يجرد الشعر من زيوته الطبيعية، مما يحفز فروة الرأس إلى تجديد هذه الزيوت بمعدل أكبر، مما يزيد من دهنية الشعر. لمس الشعر باستمرار لمس الشعر أو فرك فروة الرأس باستمرار قد يشجع فروة الرأس على زيادة معدل إفراز الدهون، لأن تمرير اليد على الشعر يعمل على تحريك الزهم وتوزيعه على الشعر، فيزيد من المظهر الدهني له. استخدام فرش وأدوات تصفيف متسخة استخدام الفرش وأدوات تصفيف الشعر الحرارية وهي متسخة، يزيد من تراكم الشحوم والأوساخ على فروة الرأس، كذلك النوم على غطاء وسادة غير نظيف، لهذا يجب التأكد من نظافة هذه الأدوات، وتغيير أغطية الوسادئ باستمرار.
صنع شامبو هير سورج في الولايات المتحدة الأمريكية، وقد قام بالحصول على جائزة أفضل شامبو يعالج تساقط الشعر في عام 2015. يحتوي الشامبو على مادة الكافيين التي تعمل على تحفيز نمو الشعر بشكل فعال، وتقلل من هرمون التستوستيرون داخل فروة الرأس. يحتوي على مكونات مضادة للبكتريا والالتهابات، فتقوم بتوسيع الأوعية الدموية وتعمل على زيادة كثافة الشعر. تظهر نتائج شامبو هير سورج في خلال 3 إلى 5 أسابيع، وسوف تلاحظين نتيجة طول الشعر بمعدل نصف بوصة كل 3 أسابيع. شامبو Pure Biology أفضل شامبو للشعر المتساقط والخفيف يعتبر شامبو Pure Biology علاج فعال لتغذية الشعر ومنع تساقطه وحمايته من الجفاف. يعتبر أفضل شامبو لعلاج الشعر المتساقط والخفيف الذي حقق أكثر المبيعات في الفترة السابقة. كما أنه أيضا يعتبر أفضل شامبو لعلاج تساقط الشعر لدى الرجال، ويقوم بتحفيز نمو الشعر بشكل فعال. كما أنه لا يحتوي على مادة البارابين الضارة ومفيد لصحة وتغذية فروة الرأس بشكل خاص. يقوم بمنع تساقط الشعر، حيث يجعل الشعر كثيف وملمسه حريريًا ويعطيه لمعانًا طبيعيًا. يقوم بترطيب وتحسين نسيج الشعر، ويقلل من التجاعيد وتقصف الشعر ويمنع جفافه ويجعله أكثر صحة.
[1] أسباب الشعر الدهني هناك العديد من الأسباب وراء تكون وظهور أعراض الشعر الدهني، منها: [2] الهرمونات يمر الجسم بالعديد من التغيرات الهرمونية، خاصة جسم المرأة، فتمر بمرحلة الحمل، الولادة، انقطاع الطمث وغيرها، وهذا التحول له بالفعل تأثير وإن كان غير مباشر، على معدل دهنية فروة الرأس، لهذا يجب اللجوء للطبيب في هذه الحالة. تغييرات الظروف البيئية قد يؤدي الانخفاض المفاجئ أو الارتفاع المفاجئ في درجات الحرارة، إلى تفاعل الجسم مع هذه التغيرات عن طريق زيادة إنتاجيته للدهون لحماية فروة الرأس والشعر من التأثر، ولكن هذا التعويض المفرط هو الذي يتسبب في دهنية الشعر، لهذا يُلاحظ أن الشعر يصبح دهنياً بشكل أسرع خلال أشهر الشتاء. أغطية الرأس من المرجح أن يؤدي ارتداء أغطية الرأس لفترة طويلة إلى تحفيز فروة الرأس الدهنية ، لأنها تحبس الزيوت الطبيعية التي تنتجها فروة الرأس، وتضيف المزيد من الحرارة إلى الشعر، مما يزيد من معدل إنتاجية فروة الرأس للدهون، ولأن هذه الأغطية تعمل على تسطيح الشعر، يبدأ الزيت يظهر بشكل واضح عليه. الاستخدام المفرط لمنتجات بتركيبة زيتية إذا كان الشعر جاف في البداية، ويُعالج بالزيوت، من المهم في هذه الحالة إبقاء الزيت المستخدم بعيداً عن فروة الرأس، حتى لا يتحول إلى شعر دهني مع الاستمرار في استخدامه، ويُنصح بعدم الإفراط في استخدام هذه المنتجات أو الالتزام بتعليمات الطبيب في هذه الحالة، لتجنب مظهر الشعر الدهني.
غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.