قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة خطوات عمل برجر بيتي.. قد يعجبك أيضا... أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
نصف ملعقة صغيرة من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. قرن من الفلفل الأخضر الحار. كيلو ونصف من صدور الدجاج، مقطع شرايح طولية. جزرتان مفرومتان وسط. حبة من الفليفلة الخضراء الباردة، مفرومة وسط. كوب من الماء. ثلاث حبات من البندورة، مقشرة ومقطعة مكعبات. ملعقتان كبيرتان من الصلصة. ثلاث بصلات مفرومة. خمسة ضروس من الثوم، مهروسة. ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. عمل لحمة البرجر - موضوع. خمس ملاعق كبيرة من الزيت. ربع كوب من الكزبرة الخضراء، مفرومة ومغسولة. يسخن الزيت في طنجرة الضغط ويضاف إليه الثوم والبصل، ثم يضاف الدجاج وتشوح المواد معاً لدقيقتين. يضاف إلى خليط الدجاج كل من الجزر والزنجبيل والبندورة والفليفلة الخضراء وتقلب جميعها جيدا. يتبل خليط الدجاج بالفلفل والبهارات وتضاف البندورة، والقليل من الماء. تغلق طنجرة الضغط، وتبقى على نار متوسطة، حتى سماع صوت الصفارة، بعدها تخفض درجة الحرارة، ويترك الدجاج على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة. تضاف الكزبرة الخضراء إلى الدجاج بعد النضج، ثم تقلب دقيقتين عل النار. يقدم الدجاج مع الأرز و اللبن. طريقة عمل ستيفادو طريقة عمل الكفتة بكريمة الزعفران 218 مشاهدة
بالفيديو طريقة تحضير برجر بالصلصة السحرية - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. رشة من الملح، حسب الرغبة. يوضع الزيت النباتي على النار حتى يسخن، ثم يضاف إليه السمن ويذوب، ثم يضاف اللحم ويقلب جيداً في مزيج الزيت والسمن. يضاف كل من الثوم المهروس، والبصل المقطع، إلى اللحم ويقلب جيدا، ثم يترك على النار حتى يتغير لون اللحم. تضاف قطع الطماطم والفلفل الملون، إلى الخليط وتقلب المكونات معاً. ينكه الخليط بالملح، و الكمون ، والفلفل الأسود، حسب الرغبة. يضاف الليمون الحامض إلى الخليط ، حسب الرغبة، ويترك ربع ساعة على النار حتى ينضج، ثم يقدم ساخناً. طريقة عمل مقلقل لحم وكبدة وقت التحضير 20 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ4 أشخاص كيلو من اللحم، مقطع مكعبات. كيلو من الكبدة، مقطعة مكعبات ومغسولة جيدا. رأسان من البصل كبيران ومفرومان. مكعب من المرقة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاثة ضروس من الثوم، مفرومة. طريقة برجر لحم لذيذ يا رايق. رشة من الفلفل. ثمرتان من الطماطم، مقطعة مكعبات. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. يوضع الزيت في قدر على النار حتى يسخن. يقلب اللحم في الزيت على نارٍ متوسطةٍ جيداُ، ثم يترك حتى يتبخر ماء اللحم. يضاف القليل من الماء ويترك اللحم حتى ينضج نصف إستواء.
يرش القليل من الزيت في مقلاة وتوضع على نار متوسطة الحرارة. توضع الأقراص في المقللاة وتترك لمدة قصيرة وتقلب من جميع الجهات حتى تاخذ اللون الذهبي. تقلب الأقراص باستمرار حتى تنضج. توضع أقراص البرغر في الخبز ويُضاف عليها البصل النيء، والبندورة والخس، والمايونيز والخردل، والفلفل الحار حسب الرغبة، ثم تقدم ساخنة بجانب البطاطا المقلية.
فلفل اخضر مقطع صغير. وفلفل ألوان مقطعة. فلفل أسود. بهارات. ملح. قرفة. زنجبيل. معلقة كبيرة بقسماط مطحون. طريقة تحضير برجر اللحم نحضر الكبة ونضع داخلها البصل والفلفل الأخضر والألوان ونقوم بفرمه في الكبة. نحضر بوله كبيرة ونضع بداخلها اللحم المفروم والتوابل والفلفل الأسود والملح والقرفه والزنجبيل ونضع عليهم البصل المفروم والفلفل الأخضر والبقسماط. نخلط جميع المكونات يدوياً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها. نقوم بتشكيل عجينة اللحم إلى دوائر كبيرة. نضع كل قطعة برجر في كيس بلاستيك نفصل كل قطعه عن بعض. نضعه في طبق فويل في الفريزر حتى يتجمد. خطوات عمل ساندوتشات البرجر برجر. خس مقطع. شرائح طماطم. كاتشب. مايونيز. كيزر. تحضير ساندوتشات البرجر نحضر مقلاة زيت غزير ونقوم بوضع البرجرالمتجمد داخلها ونقليه في الزيت حتى ينضج. تصفيه البرجر من الزيت في مناديل ورقية. وضع البرجر فى الكيزر ووضع شرائح الطماطم والخس فوقه، ثم الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة. طريقة برجر لحم لذيذ مكرن. يقدم البرجر مع البطاطس الفارم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
[4] فضل الصيام في شعبان إنَّ فضل الصيام في شعبان يرجع إلى عدد من الأسباب التي وضَّحها رسول الله -صلَّى الله عليه وسلّم- في أحاديثه الشريفة، وهي كالتالي: [5] يقع شهر شعبان بين شهرين عظيمين وهو شهر رمضان وشهر رجب، فيهتم الناس بهذين الشهرين ويغفلون عن شهر شعبان، لذا فإنَّ الرسول كان يُحب الغكثار من الصيام فيه، وذلك لأنَّ العبادة في وقت الغفلة مُستحبة. شهر شعبان هو شهرٌ ترفع فيه الأعمال إلى الله تعالى، وإنَّ الرسول كان يُحب أن يُرفع عمله إلى الله وهو صائم. شاهد أيضًا: فضل صيام الأيام البيض من شعبان بعد بيان فضل الصيام في شهر شعبان نكون قد وصلنا إلى ختام المقال الذي سلَّط الضوء على حكم صيام شعبان ابن باز ، والذي وضَّح أيضًا حكم تخصيص ليلة النصف من شعبان بالصيام، وحكم الصيام بعد انتصاف شهر شعبان. فضل صيام الايام البيض من شعبان. المراجع ^, هل السُّنة صومُ شعبان كله أو بعضه؟, 05/03/2022 ^, حكم صوم أيام من شعبان, 05/03/2022 ^, حكم الصيام بعد منتصف شعبان, 05/03/2022 ^, حكم تخصيص صيام النصف من شعبان, 05/03/2022 ^, الاجتهاد في شعبان.. سبيل الفوز في رمضان, 05/03/2022
فما هو هديه -صلى الله عليه وسلم- في هذا الشهر؟! عَنْ أُمُّنَا عائشة -رضي الله عنها- قالت: مَا رَأَيْتُ النَّبِيَّ -صلى الله عليه وسلم- فِي شَـهْرٍ أَكْثَرَ صـِيَامًا مِنْهُ فِي شـَعْبَانَ، كَانَ يَصُومُهُ إِلا قَلِيلاً، بَلْ كَانَ يَصُـومُهُ كُلَّهُ. والمعنى أنه -صلي الله عليه وسلم- كان يكثر من الصوم تطوعًا فى شعبان وغيِِرِه, وكان صيامه في شعبان أكثر من أي شهر في العام خلاف رمضان طبعًا، بل إنه في بعض السنوات كان يصوم شعبان كله، فقد أخرج الإمام أحمد -رضي الله عنه- فى مسنده عن أم سلمة -رضي الله عنها- عن النبي -صلي الله عليه وسلم- أَنَّهُ لَمْ يَكُنْ يَصُومُ مِنْ السَّنَةِ شَهْرًا تَامًّا يُعْلَمُ إِلا شَعْبَانَ يَصِلُ بِهِ رَمَضَان. فضل صيام ليله النصف من شعبان. وأخرج أيضًا الإمام مسلم عن أبى سَلَمَةَ عَنْ عَائِشَةَ -رضي الله عنها- قَالَتْ: لَمْ يَكُنْ رَسُولُ اللَّهِ -صلي الله عليه وسلم- فِي الشَّهْرِ مِن السَّنَةِ أَكْثَرَ صِيَامًا مِنْهُ فِي شَعْبَانَ، وَكَانَ يَقُولُ: "خُذُوا مِنْ الأعْمَالِ مَا تُطِيقُونَ؛ فَإِنَّ اللَّهَ لَنْ يَمَلَّ حَتَّى تَمَلُّوا". وَكَانَ يَقُولُ: "أَحَبُّ الْعَمَلِ إِلَى اللَّهِ مَا دَاوَمَ عَلَيْهِ صَاحِبُهُ وَإِنْ قَلَّ".
كذلك من فضائل الصيام فوز المسلم بالفرحتين ، وقد ورد في ذلك من السنة حديث رسول الله: عن أبي هريرة أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: « لِلصَّائِمِ فَرْحَتَانِ يَفْرَحُهُمَا: إذَا أفْطَرَ فَرِحَ، وإذَا لَقِيَ رَبَّهُ فَرِحَ بصَوْمِهِ». في النهاية من فضائل صيام الأيام البيض مضاعفة الثواب والحسنات التي يفوز به المسلم، وقد ورد في ذلك من السنة حديث رسول الله: كما ثبت في البخاري 1894 ومسلم 1151 من حديث أبي هريرة أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: «كُلُّ عَمَلِ ابْنِ آدَمَ يُضَاعَفُ الْحَسَنَةُ عَشْرُ أَمْثَالِهَا إِلَى سَبْعمِائَة ضِعْفٍ قَالَ اللَّهُ عَزَّ وَجَلَّ إِلا الصَّوْمَ فَإِنَّهُ لِي وَأَنَا أَجْزِي بِهِ يَدَعُ شَهْوَتَهُ وَطَعَامَهُ مِنْ أَجْلِي».
ويوم الشك: هو اليوم الذي يشك فيه هل هو من رمضان أم لا؟ وهو الذي أخبر برؤية هلاله من لم يقبل قوله، وأما يوم الغيم: فمن العلماء من جعله يوم شك ونهى عن صيامه، وهو قول الأكثرين. المعنى الثاني: الفصل بين صيام الفرض والنفل، فإن جنس الفصل بين الفرائض والنوافل مشروع، ولهذا حرم صيام يوم العيد، ونهى النبي صلى الله عليه وسلم أن توصل صلاة مفروضة بصلاة حتى يفصل بينهما بسلام أو كلام، وخصوصا سنة الفجر قبلها، فإنه يشرع الفصل بينها وبين الفريضة، ولهذا يشرع صلاتها بالبيت والاضطجاع بعدها. ولما رأى النبي صلى الله عليه وسلم رجلا يصلي وقد أقيمت صلاة الفجر، فقال له: "آلصُّبح أربعاً" رواه البخاري رقم (663). منتدى الملتقى الإخباري - الصيام في شعبان. وربما ظن بعض الجهال أن الفطر قبل رمضان يراد به اغتنام الأكل؛ لتأخذ النفوس حظها من الشهوات قبل أن تمنع من ذلك بالصيام، وهذا خطأ وجهل ممن ظنه. والله تعالى أعلم. المراجع لطائف المعارف فيما لمواسم العام من الوظائف لابن رجب الحنبلي الإلمام بشيء من أحكام الصيام لعبد العزيز الراجحي
(أي العبادة في زمن الفتنة؛ لأن الناس يتبعون أهواءهم فيكون المتمسك يقوم بعمل شاق). العلة من وراء كثرة صيامه صلى الله عليه وسلم في شهر شعبان اختلف أهل العلم في أسباب كثرة صيامه -صلى الله عليه وسلم - في شعبان على عدة أقوال: أنه كان يشتغل عن صوم الثلاثة أيام من كل شهر لسفر أو غيره فتجتمع فيقضيها في شعبان، وكان النبي صلى الله عليه وسلم إذا عمل بنافلة أثبتها وإذا فاتته قضاها. وقيل إن نساءه كن يقضين ما عليهن من رمضان في شعبان فكان يصوم لذلك، وهذا عكس ما ورد عن عائشة أنها تؤخر قضاء رمضان إلى شعبان لشغلها مع رسول الله صلى الله عليه وسلم عن الصوم. وقيل لأنه شهر يغفل الناس عنه: وهذا هو الأرجح لحديث أسامة السالف الذكر والذي فيه: "ذلك شهر يغفل الناس عنه بين رجب ورمضان. " رواه النسائي، أنظر صحيح الترغيب والترهيب (ص 425). فضل صيام نصف شعبان. قضاء صيام الفريضة وصيام التطوع في شعبان وكان إذا دخل شعبان وعليه بقية من صيام تطوع لم يصمه قضاه في شعبان حتى يستكمل نوافله بالصوم قبل دخول رمضان - كما كان إذا فاته سنن الصلاة أو قيام الليل قضاه - فكانت عائشة حينئذ تغتنم قضاءه لنوافله فتقضي ما عليها من فرض رمضان حينئذ لفطرها فيه بالحيض وكانت في غيره من الشهور مشتغلة بالنبي صلى الله عليه وسلم.