حلويات شرقية وصفات طبخ 30 أكتوبر، 2020 0 1٬078 4 دقائق طريقة عمل كيكة الليمون بـ 6 طرق مختلفة هنعمل مع بعض انهاردة واحدة من انواع الكيكة وهي كيكة الليمون بطرق سهله وكمان هنجهز مع بعض صوص او كريمة الليمون لتزيين كيكة الليمون.
عليك أن تترك الوعاء لمدة ساعتين وبعد ذلك عليك أن تخرجه. ضع طاسة على النار ويجب أن تكون مليئة بالزيت واترك الزيت حتى يسخن. قم بغرس الملعقة في العجينة ثم عليك أن تسقط محتواها في الزيت حتى تصنع كرة. كرر هذه العملية حتى تنتهي من صنع لقمة القاضي. اخرج الزلابية من الزيت فور احمرارها. ولكي تصنع القطر عليك أن تحضر قدر على النار وضع به الماء والليمون والسكر والفانيليا. طريقة عمل كيكة الليمون. انتظر حتى يغلي القطر وبعد ذلك قم بالإطفاء عليه ثم قم بوضعه على لقمة القاضي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نخل الطحين مع البيكنج باودر والملح. إضافة الطحين تدريجياً بالتناوب مع عصير الليمون مع الخلط برفق ولمدة قصيرة. دهن قالب الكيك بالزبدة أو تغليفه بورق الخبيز، ثم يتم صب الخليط فيه وخبزه في فرن مُحمى مسبقاً على درجة حرارة عالية، مع تثبيت رف الفرن في الوسط. خفض درجة الحرارة إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وخبز القالب لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج. إخراج الكيك من الفرن وقلبه على شبك معدني، ثم يتم تثقيبه باستخدام عود رفيع أو سكين فوراً وهو ساخن. تشريب الكيك تدريجياً بالصلصة الساخنة باستعمال فرشاة الطبخ مع دهن الجوانب، ثم ترك القالب حتى يبرد تماماً. تزيين الكيك بخليط السُكّر وعصير الليمون على شكل خطوط رفيعة، ثم نثر القليل من برش الليمون على سطح الكيك. تقديم كيك الليمون في طبق مناسب وتقديمه مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة. تشيز كيك الليمون سبعون دقيقة ستة عشر شخصاً مكوّنات طبقة البسكويت: ثلاثة أرباع كوب من البسكويت المفتت. ثلاثة أرباع كوب من السُكّر. طريقة كيكة الليمون. حبتان من بشر قشر الليمون. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المُذابة. مكوّنات الحشو: ثلاث عبوات من الجبنة الكريمية المُطرَّاة. مئتان وعشرون غراماً من الحليب المُركز والمُحلى.