الربيع والمجزل وعلى أرض ملعب الأمير عبدالله الفيصل بجدة يلتقي فريق الربيع وصيف أندية الدرجة الثانية مع نظيره فريق المجزل متذيل قائمة الترتيب، حيث يمتلك فريق الربيع عشر نقاط على الرغم أنه خسر آخر مبارياته في الجولة الماضية أمام فريق الشعلة إلا أنه ظل محافظاً على وصافته للفرق، بينما يدخل فريق المجزل وسط ارتفاع ملحوظ في مستواه حيث حقق تعادلين أمام العدالة والنهضة سجل خلالهما أول نقطتين ويسعى في لقاء اليوم لتحقيق نتيجة إيجابية. العدالة والدرعية وفي مباراة من المتوقع أن تحظى بالإثارة والندية يلتقي على أرض ملعب الأمير عبدالله بن جلوي بالاحساء فريقا العدالة متصدر فرق الدوري بـ(11) نقطة والدرعية صاحب الترتيب السابع بـ(7) نقاط، وهو الفريق الذي كسب مباراته الأخيرة أمام فريق الجبلين بينما تعادل فريق العدالة مع الباطن ويسعى اليوم للعودة إلى مسلسل الانتصارات التي ابتعد عنها في الجولتين الماضيتين. الفيحاء والشعلة يحل فريق الشعلة صاحب المركز الثامن بسبع نقاط ضيفاً على نظيره فريق الفيحاء متذيل قائمة الترتيب مشاركة مع نظيره المجزل بنقطتين لكل منهما، وذلك بالمباراة التي تجمع بينهما على أرض ملعب الأمير سلمان بن عبدالعزيز بالمجمعة ويسعى خلالها فريق الشعلة لخطف نقاطها الثلاث خاصة أن مسيرة الفريق تحمل بالجولة الماضية فوزاً ثميناً على فريق الربيع، بينما يسعى فريق الفيحاء الذي يعيش نشوة التأهل لدور الستة عشر من مسابقة كأس ولي العهد، لتحقيق نتيجة إيجابية تحسن مركزه بسلم الترتيب.
الجبلين في مواجهة صعبة مع أحد تستهل مواجهات الجولة 31 مساء اليوم (الاثنين) في ثالث أيام شهر رمضان عند الساعة التاسعة والنصف مساء بثلاث مواجهات، إذ يستقبل القادسية نظيره العدالة، ويواجه أحد نظيره الجبلين، ويلاقي الأخدود المتصدر الخليج.
اختتمت مساء أمس مباريات الجولة الخامسة من مسابقة كأس الأمير فيصل بن فهد لأندية الدرجتين الأولى والثانية، حيث تقابل في المجموعة الثالثة فريقا التعاون والحمادة وانتهى اللقاء بفوز التعاون (3ـ0)، وفي المجموعة الرابعة فاز الأنصار على الربيع (6ـ1)، وفي المجموعة الخامسة خسر الأخدود مباراته أمام ضمك (3ـ4)، وفي المجموعة السادسة فاز الطائي على الجبلين (1ـ0)، وشهدت المباراة تشابكاً بالأيدي بين اللاعبين وطرد الحكم لاعباً من الطائي وأخر من الجبلين. نتيجة مباراة الجبلين والأخدود دوري يلو - موقع كورة أون. الطائي يتأهل تأهل فريق الطائي عن المجموعة السادسة لدور الثمانية من مسابقة كأس الأمير فيصل بن فهد لأندية الدرجتين الأولى والثانية لكرة القدم عقب فوزه مساء أمس على شقيقه الجبلين بهدف وحيد سجله أحمد الجري في الدقيقة 43 في مباراة لم تظهر بالمستوى المأمول من جمهور الفريقين الغفير الذي حضر اللقاء وساند لاعبي الفريقين طوال المباراة. وقد ظهرت العشر الدقائق الأولى من الشوط الأول بمستوى متواضع من كلا الفريقين نتيجة الاعتماد على تكثيف منطقة الوسط والعمق من الفريقين، وكان هناك تسديدة طائية من الرديعان اصطدمت بالعارضة وخرجت إلى ضربة مرمى. وشهدت الدقيقة (5) هجمة خطرة للجبلين بعدما توغل الحسين داخل الجزاء الطائية سددها قوية لكن مدافع الطائي العريش أخرجها إلى ضربة زاوية، بعد هذه الفرصة تحسن أداء لاعبي الجبلين فيما عاب على لاعبي الطائي الاستعجال، بعد مرور الدقيقة (20) ارتفع رتم المباراة نسبياً نتيجة بعض المهارات الفردية من كلا الفريقين، وبحلول الدقيقة (40) تحصل لاعب الجبلين بندر السلحوب على الكرة ليسددها ببراعة ويخرجها حارس الطائي العطا الله إلى ضربة زاوية.
طريقة عمل الكليجة العراقية مكونات العجينة -أربع أكواب كبيرة من الطحين. -كوب كبير من الزبدة النباتية. -كوب كبير من الحليب المسخن. -ملعقة كبيرة من الخميرة. -نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. -رشة من الملح. -رشة من السكر. -ربع كيلو من معجون التمر أو العجوة. -نصف كوب كبير من الجوز. -نصف كوب كبير من السمسم. -ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. -ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة المنتو واليغمش - موضوع. -بيضتان على أن يتم خفقهما. طريقة صنع الكليجة العراقية – ضعي الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ وامزجيهم واتركي الخميرة حتى تتفاعل -في وعاء بحجم مناسب قومي بوضع الدقيق والزبدة النباتي ويسي أو افركي الدقيق مع الزبدة وراعي أثناء البس إضافة الهيل والملح. -الآن قومي بإضافة المواد السائلة كوب الخميرة والحليب وتممي العجن حتى تحصلي على عجينة يابسة بعض الشيء ثم اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة كافية لترتاح العجينة. -قطعي العجينة إلى قطع بحجم مناسب واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. -هات مقلاة أو طاسة وضعيها على النار ثم قومي بوضع السمسم وتقليبه حتى يصبح لونه ذهبي، وبعدها ضيفي التمر والهيل واستمري بالتقليب حتى يصبح لون التمر داكن بعدها ارفعي الخليط عن النار.
تحطونه على شاش أو منشفه نظيفه علشان تمص الرطوبه الي فيه واذا خلصتوا تغطونه وتحطونه بالشمس حتى ينشف تقريبا مع شمس الرياض يبيله يوم واحد أنا للأمانه حطيته جوا مطبخي لمدة يومين.. زوووم مثلكم هنا غطيته ورفعته وطبعآ يقدم مع المهيله أو الشآي وكل نفس وما تحب تفضلوا الله يحييكم طبعا تحطونه في علبه وتدخلونه الثلآجه على طول وعوآآآفي مقدمآ.. ومثل اقط (عين ابوهآ) مافيه تكفون ادعولي ربي ييسرلي ويوفقني وكل مسلم يارب..
اليغمش مكوّنات العجينة: ربع ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع كوب من الماء الفاتر. كوبان من الدقيق الأسمر. ربع كوب من الزيت النباتي. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. مكوّنات الحشوة: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوب من البصل المفروم ناعماً. كوب من اللحم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الزيت لدهن الصينية. بيضة لدهن العجينة. ملعقتان كبيرتان من السمسم. نصف كوب من الطماطم المفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير: نضع الدقيق في وعاء مع الملح، والخميرة، والزيت، والبيض ونخلط جيداً لتحضير العجينة. نسكب الماء الفاتر بشكل تدريجي لنحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة. نغطّي العجينة ونتركها لكي ترتاح لمدة نصف ساعة. نسخن الزيت في قدر موضوع على درجة حرارة متوسّطة، ثمّ نضيف البصل ونحركه من وقت لآخر حتى لونه يتغير لتحضير الحشوة. نضيف اللحم فوقه، ونحركه جيداً لمدة عشرة دقائق، ثمّ نضع البندورة، والملح، والفلفل الأسود. الفرق بين " الكليجة " القصيمية و العراقية | المرسال. نترك المزيج حتى نضج اللحم، ثمّ ندهن صينية الفرن بالزيت النباتي ونتركها جانباً. نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئويّة. نفرد العجينة على سطح الطاولة المرشوش عليها الدقيق، ثمّ نقسمها إلى دوائر ذات حجم متوسّط.
٨-يقدم الجامي مع السمن البلدي السائح. وبصحة وعافية الخبيصة الاماراتية بالطحين
الحنيني الاصلي Last updated فبراير 5, 2022 الحنيني القصيمي الاصلي هو نوع من الحلو الشعبي السعودي يصنع من التمر،اشتهر به اهل جنوب السعودية في القصيم لذلك يعرف باسم الحنيني القصيمي بالاضافة الى وجود عدة اسماء له ، طعمه شهي ويقدم في المناسبات ، غني بالفيتامينات ويمد الجسم بالطاقة ، تقدم مع القهوة العربية الشهية ، وهذه طريقة جديدة اقدمها لكم. المقادير كأس ونص دقيق بر "اسمر" كاس من التمر السكري منزوع البذر ومغسول ١/٢ كاس من زبدة ملعقة صغيرة هيل بودرة ربع كاس من الزبدة لطبخ التمر كأس ماء(ممكن ان يحتاج الى زيادة) سكر بودرة للتزين (إختياري) طريقة التحضير ينخل الدقيق بواسطة المصفى. يضاف اليه الماء تدريجيا ويعجن. يجب ان تكون العجينة لينة. تخبز بوضعها في صينية الخبز بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة. عندما تبرد تفتفت. في وعاء كبير نضع العجينة المفتفتة مع التمر ونصف كمية الزبدة ونخلطهم باليد خلطا جيدا. نضع الخليط بمفرمة اللحمة ونفرمها مرة واحدة على القرص القاطع الناعم. تعجن مرة اخرى بكمية الزبدة المتبقية والهيل البودرة. نضع ربع كاس من الزبدة في قدر. وعندما يحمى الزبدة قليلا نضيف خليط التمر ونستمر في التقليب على درجة حرارة هادئة.