الشعر الجاهلي مفهومه وشعراؤه يُطلق على الشعر الذي قيل قبل ظهور الإسلام بالشعر الجاهلي نسبة إلى جاهلية العرب بالدين آنذاك، ويرى بعضهم أنه محصور فيما لا يزيد على المئة سنة السابقة لمولد الرسول -صلّى الله عليه وسلّم- [١] ، وهو شعر عربي جزل خالد لا يبعد عن شعر صدر الإسلام سوى في مضامينه التي كانت تمثل حاجات ذلك العصر ومظاهره الحياتية، ومن أبرز شعراء العصر الجاهلي عنترة بن شداد، والنابغة الذبياني، والبسوس بنت منقذ، والخنساء، والنمر بن تولب، وامرؤ القيس، وجساس بن مرة وغيرهم كثير، وتمثل أشعارهم بِحقّ انعكاسًا حيًا لطبيعة الحياة في العصر الجاهلي. سمات الشعر الجاهلي وخصائصه لم يكن الشعر الذي كان نتاجًا لعملية إبداعية صاغها الشعراء في قالب لغوي إلّا أن يعلن الوفاء لقائله بحملِهِ هويّتَه الزمكانية والاجتماعية والثقافية، كما كان لكل عصر أن يترك بصمة واضحة في الشعر تتمثل في السمات الجمالية والمضمونية التي يتفرد بها شعر كل عصر، ولعل أبرز سمات الشعر الجاهلي ما يأتي: جزالة الألفاظ ووحشيتها، وهي بذلك تعكس طبيعة حياة البداوة في الجاهلية، وما يكتنفها من مشاق ومخاطر. التعدد الموضوعي للقصيدة الواحدة، فقد أُثِر عن شعراء الجاهلية تقسيم قصائدهم إلى مقدمة وموضوع وخاتمة، بحيث تستفتح بالنسيب وتختم بالحكمة.
أبو الطيب المتنبي الذي لم يكن في كل أحواله طيبًا، هو تركيبة فريدة، وتجربة إنسانية عجيبة، ما تزال تثير بعد أكثر من ألف عام، زوابع من الإعجاب والاستهجان، تعبر عن مدى تذبذب منحنى الرجل صعودًا وهبوطًا. فهو الذي لم يوازِ ثقته في نفسه، ومتانة حكمته ، إلا شدة هجائه لخصومه حد التشبيح والسب والقذف! في إحدى أمسياته الشعرية، وأثناء تقديمه لقصيدة له يهجو فيها الصهاينة هجاءً لاذعًا (قصيدة إن سار أهلي فالدهر يتبع)، ذكر تميم البرغوثي في حق أستاذه المتنبي، مقولةً مختصرة، لكن فيها خلاصة منهج المتنبي المسجل باسمه في فن الهجاء الشعري. قال تميم ما معناه أن المتنبي يهجو على قدر احترامه لذهنية المهجو! فإن كان ذا عقلٍ وذائقة أدبية، فإنه يبدعُ له قطعًا من الهجاء الفني، والصور غير المباشرة. أما إذا كان يحتقره، فإنه (يصير يسب! ) بنص ما قال تميم! لكن لأن المتنبي كان ماكينةً بشرية لإبداع الحكمة، فإنه لا يكف عن إطلاق تُحَفِه الشعرية حتى وسطَ موجات السباب! يذكر الرواة أن أحد الأشخاص اعترض طريق المتنبي، وذلك لإجباره أن يمتدحه في قصيدة! فرّ المتنبي منه، لكنه قرر مكافأته بما يستحق وما لا يستحق من أجل ما فعل. فأهداه قصيدة من أقبح الهجائيات في الشعر العربي عرَّض -تصريحًا لا تلميحًا- فيها بنسبه وشرفه وشرف زوجته، ووالديه، ولعل أكثر أبياتها أدبًا في هجاؤه: ومن البليَّةِ عذلُ من لا يرعوي *** عن غيِّهِ.. وخطابُ من لا يفهَم!
شعر مؤثر وحزين جداً عن الغدر والخيانة: شعر عن الغدر. كلمات مهمة ومفيدة عن الخيانة الزوجية: الخيانة الزوجية. اقوي الاشعار المؤلمة جداً عن الخيانة: الخيانة – شعر عن الخيانة.
المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "قالب تشيز كيك" لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ * تقييمك * مراجعتك * الاسم * البريد الإلكتروني * احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
طريقة عمل الجلاش الحلو بتشيز كيك ولأن التشيز كيك والجلاش من الحلويات اللذيذة، والتي يعشقها الجميع، تقدم الشيف آسيا الصنفين في وصفة واحدة، وهي تشيز كيك الجلاش، وهي من الوصفات اللذيذة، والتي يمكنك صنعها بنفسك في البيت. المكونات: ٦٠٠جرام جبن كريمي ١٠٠جرام ساور كريم ٣ بيضات كوب سكر كوب فستق، مفروم ملعقة صغيرة فانيلا علبة ورق جلاش زبدة مذابة للشربات: كوب سكر كوب ماء نصف ليمونة، معصورة للتزيين: فستق مجروش ورد جوري مجفف طريقة عمل تشيز كيك الجلاش: في وعاء عميق، تخفق الجبن مع السكر والساور كريم ويضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم الفانيلا ويخفق المزيج جيدًا. ثم يضاف الفستق المجروش للخليط ثم يترك المزيج جانبًا. ويدهن قالب التشيز كيك بقليل من السمن المذاب، ثم ترص بضع ورقات من الجلاش (حوالي ٨) مع مراعاة قطع الجلاش بشكل دائري ورفع الجوانب قليلًا. قالب تشيز كيك - متجر سفيف. يسكب مزيج الجبن فوق الجلاش بعد ان يتم دهن الجلاش بالزبد المذاب. يغطي الخليط بنفس الكمية والطريقة بالجلاش، ثم يدهن بالزبد المذاب. تقطع أوراق الجلاش العلوية لقطع بحذر؛ لإعطاءها شكل قطع الحلوى ويسهل تقطيعها بعد الخروج من الفرن. يخبز القالب في فرن مسخن مسبقًا درجة حرارته ٢٠٠ مدة ٦٥ دقيقة إلى أن يأخذ اللون الذهبي ويتماسك خليط الجبن.
تشيز كيك بطريقه الكافيهات وابداي مشروعك واكسبي من البيت - YouTube
3- لتحضير الكريمة اخفقي الحليب والكريمة معا ثم اضيقي القشدة والجبن الكريمي وبشر الليمون واخفقي مجددا بالخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على قوام ثقيل 4 – اسكبي طبقة الكريمة في القالب فوق البسكويت ووزعيها بتساوي اضيفي فوقها صوص الفراولة وزيني سطح الكيكة بشرائح الفراولة 5- ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم قدميه بارداً. طريقة عمل تشيز كيك بالبلوبيري: المكونات: علبة بسكويت سادة. 2 كوب جبن كريمي. 1 كوب كريمة سائلة. 1 كوب من حبات بلوبيري. 1 كوب سكر بودرة. نصف كوب زبدة مذابة. طريقة عمل الجلاش الحلو. 2 ملاعق كبيرة مربى بلوبيري. 1 معلقة صغيرة فانيليا. خطوات التحضير: 1- اطحني البسكويت جيداً اضيفي اليه الزبدة المذابة اخلطي المكونات جيداً معاً ثم وزعي الخليط في صينية خاصة بالشيزكيك. 2- ادخلي الصينية للثلاجة كي يتماسك الخليط جيداً. 3- في وعاء زجاجي اخلطي كل من الجبن الكريمي والكريمة السائلة اضيفي السكر والفانيليا ثم اخلطي المكونات معاً بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات ويتكون لديكِ مزيج كريمي ناعم. 4 – وزعي الخليط فوق طبقة البسكويت في صينية التشيز كيك وادخليها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. 5- في وعاء آخر ضعي حبات البلوبيري اضيفي اليها ملاعق مربى البلوبيري وزعي المزيج فوق التشيزكيك زيني سطحه بحبات البلوبيري ثم قدميه بارداً.
يغلى السكر والماء والليمون في وعاء، ثم عند الغليان يضاف عصير الليمون ويرفع الكل من على النار. يسقى التشيز كيك بالمزيج ثم يترك بالثلاجة ٤ ساعات قبل التقديم.
المقادير – لصلصة الفراولة: الفراولة: 250 غراماً (طازجة مغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة) عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة (حامض) سكر البودرة: 50 غم الماء: نصف كوب – للتزيين: الفراولة: حسب الرغبة (طازجة / مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة) – الفراولة: كوب (طازجة ومغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة) – كيوي: ثلاث أرباع الكوب (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة) – كريمة الخفق: كوب – سكر البودرة: 4 ملاعق كبيرة – خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة – جبنة الماسكاربوني: 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير 1. لتحضير الكريمة: ضعي كريمة الخفق في وعاء واخلطي بواسطة المضرب الكهربائي ثمّ أضيفي ملعقة كبيرة من سكر البودرة وخلاصة الفانيليا مع الخلط المستمر. 2. أضيفي ما تبقى من كمية السكر تدريجياً ثمّ ضعي جبن الماسكاربوني واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج مثل الكريمة. 3. لتحضير صلصة الفراولة: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الفراولة والسكر وعصير الليمون الحامض واخلطي جيداً ثمّ أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يصبح المزيج سلساً. 4. قالب تشيز كيك – لاينز. صفّي مزيج الفراولة واتركيه جانباً. 5. ضعي مكعبات الفراولة في قالب الميني تشيز كيك ذو القاعدة المتحرّكة ثمّ اسكبي عليها نصف كمية مزيج الفراولة.