السمنة البلدي ، تعتبر نوع من أنواع السمن الذي يتم استخراجه من لبن الأبقار والجاموس والأغنام عامتاً، وهي لها رائحة ومذاق طيب جداً، وكان استخدام السمن في مناطق معينة منها الارياف والقري، ويستخدم في إعداد الحلويات الشعبية أو الأطباق الرئيسية، ويمكن إضافة بعض الاعشاب المجففة إليها، ويحبها كثير من الناس، وسوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي على أصولها في المنزل. مكونات عمل السمنة البلدي تحتوي طريقة عمل السمنة البلدي على بعض المكونات وهي كالتالي:- كمية من القشطة حسب الحاجة. طريقة صنع السمن البلدي خطوة بخطوة مع الصور - زاكي. ربع ملعقة صغيرة من الملح ( تزيد حسب كمية القشطة). طريقة عمل السمن البلدي الشهية طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير السمنة البلدي وهي كالتالي:- تحضير إناء ونضعه على النار ونضع به كمية القشطة المطلوب عملها، ونضيف إليها ربع ملعقة الملح، ونقلب جيداً حتى يصبح القوام كريمي، ونتركه لمدة ساعة كاملة على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى لا تترسب في القاع. نقوم بإبعاد الإناء من على النار بعد مرور ساعة وعندما تظهر فقاعات على الوجه ونصفيها بمصفاة سلك في إناء أخر بالتدريج. نضع القشطة المصفاة في الإناء على النار مرة أخري لمدة ربع ساعة، وسوف تظهر كتل وتتبخر الماء الموجودة بالقشطة.
نقوم بوضع السكر ونقلبهم، ثم نقوم بتغطيتها ونتركها مغطاه حتى تختمر. قومي بوضع السمسم مع الدقيق. قومي بوضع الخميرة على الدقيق والمكونات وقلبي جيداً. اعجني العجينة بسكب اللبن بالتدريج. طريقة عمل السمن البلدي. استمري في العجن الجيد، ثم غطي العجين واتركيه حتى يتضاعف كميته. قومي بفرد العجين وشكليه باستخدام قطع تشكيل العجين. ضعي الكمية في صاج الفرن الساخن جداً. سخني الفرن جيداً، ثم ادخلي الصاج واتركيه لمدة عشرون دقيقة حتى يصبح اللون ذهبي. أكملي باقي الكمية، وقدمي الكحك الناعم ساخن مع كوب من الشاي. في نهاية المقال فقد قمنا بعرض طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز، فقمنا بعرض أفضل طريقة لعمله بالتفصيل مع عرض كيفية تقديمه، ويمكنك عزيزتي رش السكر البودر عليه من الخارج وتقديمه، كما يمكنك حشوه بالملبن أو العجوة لتقدميه بنفس طعم الكحك الجاهز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
هل تخافين من استخدامات السمن في أطباقك؟ تكثر الأحاديث والأقاويل التي تُبنى على أن السمن هو من الدهنيات الضارة التي تتسبّب بأمراض القلب والشرايين، لكن للسمن البلدي فوائد نجهلها وخصوصاً المصنوع منه بالزبدة. إتبعي خطوات تحضير السمن في البيت واستخدميه في أطباقك بمعايير بسيطة لتحافظي على صحة عائلتك ولتمنحيهم فيتامينات ودهنيات تزيد من طاقة أجسامهم: ذوّبي الزبدة في قدر على النار، يمكنك استعمال النوع المفضل لديك من الزبدة وبالمقدار الذي يناسبك. حرّكي الزبدة بواسطة ملعقة خشبية لـحوالى 10 دقائق واتركيها تغلي حتى تتكوّن لديك طبقة من الدهن. طريقه عمل السمن البلدي بالمنزل. صفّي الزبدة المذوّبة من الدهن ثم ضعيها جانباً لـ5 دقائق حتى تبرد. أسكبي السمن في برطمان زجاجي واتركيه جانباً حتى يبرد. أحكمي إغلاق البرطمان جيداً واحفظيه في الثلاجة أو الفريزر لحين استعمال السمن في أطباق متعددة مثل الملوخية بالدجاج أو الخبز الهندي. إحرصي على عدم حفظ برطمانات السمن بعيداً عم الثلاجة حتى لا تفسد بسرعة. لا تثكري من إستعمال السمن في أطباقك، وخصوصاً في الحلى مثل الغريبة أو عش البلبل. فاستخدام ملعقة واحدة من السمن المذوّب في حلى الكنافة العربية أو المعمول من الممكن أن تُغنيك عن استخدام الزيوت، بالإضافة الى دسامة الطعم المميز الذي تعطيه لهذه الحلويات.
التحديث الأخير 5/05/2015 السمن البلدي طريقة صنع السمن البلدي, وصفة مميزة جداً, لأن السمن يدخل في العديد من الحلويات الشرقيه ويعطي نكهة دسمة وغنية لأكلاتنا, بالاضافة أن تحضيره في البيت أكثر أمناً, لخلوه من المواد الحافظة, اليوم سيعرفنا المبدع فراس فراس أفضل طريقة لصنع السمنة البلدية. المقادير: رطل زبدة ( رطل = 3 كيلو) فنجان قهوة بهار سمنة -من عند العطار- معلقة كركم وقية برغل الطريقة: – انقعي البرغل, وفي هذا الوقت ضعي الزبدة على النار حتى تذوب. – عندما تذوب الزبدة, قومي بتصفية البرغل المنقوع, ثم ضعيه على الزبدة ومع التحريك المستمر ونار هاديه, وفائدة البرغل أنه بمتص حموضة الزبدة والرطوبة والماء الذي يكون في الزبدة لذا هو ضروري جداً. – و عندما يبدأ البرغل يظهر من الوعاء بتحطي البهار والكركم وحركي وبتضلي تحركي تقريبا خمس دقايق وشوفي لونها عن طريق وضع قليلا منها في صحن ابيض وازا بدك اكتر اللون حطي كركم وبتحركيه. نضع ملعقة كركم واحدة لرطل الزبدة – وبعدها صفي البرغل بالمصفاه, والسمنه بتكون صفيت بلطنجرة وعندما يبرد حطيه في بارطمانات ناشفة تماما وخاليه من الروائح الاكل. كعك العيد و القراقيش بالسمنة البلدي بالخطوات بأسهل الطرق - موقع نظرتي. صورة السمن البلدي بعد ما برد تماماً.
سورة البقرة اية 185. القارئ علي عبدالسلام اليوسف - YouTube
ربنا لا تزِغ قلوبنا |- آيات مليئة بالخشوع و السكينه | علي عبدالسلام اليوسف - YouTube
تراويح الليلة14من رمضان 1443 القارئ علي عبدالسلام اليوسف - YouTube
استقبل د. عبدالعزيز المسلم، رئيس معهد الشارقة للتراث رئيس اللجنة العليا المنظمة لأيام الشارقة التراثية،السيد علي الهاشمي، مستشار الشؤون القضائية والدينية في وزارة شؤون الرئاسة بالدولة، وجالا على الأجنحة والأركان المشاركة في المهرجان، ومن ضمنها جناح جمهورية أرمينيا ضيف الشرف لهذه النسخة التاسعة عشرة، وأبدى الضيف الزائر إعجابه بمستوى التنظيم وتنوع الفعاليات المقامة. من جانب آخر، شهد المسلم جلسة في مركز التراث العربي حول الملف العربي المشترك المدرج في القائمة التمثيلية ل «اليونيسكو» عن الخط العربي والذي تقدمت به 16 دولة عربية ورفعته السعودية. وشارك في الجلسة التي حملت عنوان «فنون الخط العربي.. التجارب والتحديات» د. محمد بغدادي، ود. علي عبدالسلام اليوسف السيرة الذاتية ويكيبيديا من هو؟ - موقع موسوعتى. عماد بن صولة، وزهية عبدالسلام، وويزة قلاز. وقال المسلم معلقاً على موضوع الجلسة: إن العرب تفوقوا على أنفسهم في هذه السلسلة من عناصر التراث والمورث الثقافي العربي المدرج والمسجل في قوائم «اليونيسكو». ولفت إلى عناية المعهد بدعم وتعزيز مثل هذه الإنجازات خصوصاً، انطلاقاً من دوره كمركز دولي معتمد من الفئة الثانية في بناء القدرات في مجال تسجيل الملفات، واختتم قبل يومين الورشة التدريبية الأولى لعدد من الأعضاء المتدربين والمرشحين من عدد من الدول العربية.
صلاة التراويح #علي_عبدالسلام_اليوسف - YouTube
#مشاهير العرب 28 مارس 2022 على مدار سنوات طويلة، دعم الفنانون أبناءهم وقدموهم في أعمالهم الفنية، ولعل أشهرهم محمد نجل الفنان الكبير عادل إمام، وإيمي ودنيا سمير غانم ابنتا الفنانين الراحلين سمير غانم ودلال عبدالعزيز، ومي ابنة الفنان الراحل نور الشريف، وأحمد ابن الفنان الراحل فاروق الفيشاوي، وغيرهم كثيرون. سورة الواقعة - كاملة l تلاوة رائعه بصوت القارئ علي عبدالسلام اليوسف - YouTube. وفي موسم رمضان الدرامي الذي يبدأ بعد أيام قليلة، يدعم ثلاثة نجوم أبناءهم ويقدمونهم في مسلسلاتهم الدرامية، وهم على النحو التالي: ياسين أحمد السقا يشارك ياسين نجل الفنان أحمد السقا والده، مسلسل "الاختيار 3"، حيث يظهر بشخصية ناشط ثوري. ويتناول المسلسل في موسمه الثالث الفترة الحالية، حيث يتحدث عن بطولات رجال الشرطة والجيش المصري، ويتابع الأحداث منذ ثورة 30 يونيو، وما تبعها من أحداث مهمة مرت بالشعب المصري. ومسلسل "الاختيار 3" من تأليف هاني سرحان، وإخراج بيتر ميمي، وبطولة: أحمد السقا وكريم عبدالعزيز وأحمد عز وياسر جلال وخالد الصاوي، وبيومي فؤاد، وصبري فواز، وإيمان العاصي، وسمر مرسي، وأمير المصري، ومحمود البزاوي، وآدم الشرقاوي، ودنيا المصري، وناردين عبدالسلام، وعدد كبير من الفنانين الذين يشاركون في البطولة، والذين يظهرون كضيوف شرف خلال الحلقات.