قطعي العجينة قطع صغيرة على شكل دائري. احضري صينية بها زيت، وضعيها على النار، ثم ضيفي إليها القطع الدائرية. اتركي اللقيمات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أطفئي النار. قومي بتصفية اللقيمات من الزيت باستخدام مصفاه. قدمي اللقيمات في أطباق للتناول. لقيمات هشه بالكاسترد نقدم لكم طريقة عمل لقيمات بالكاسترد، وهي كالاتي: المكونات: نقدم لكم مكونات عمل لقيمات هشه بالكاسترد، وهي كالاتي: كوب من الطحين الأبيض. معلقة بودرة لبن. ثلاث معلاق من الكاسترد. ثمن معلقة من الزعفران. ربع كوب لبن. نصف كوب من الماء. معلقة من الخميرة الفورية. طريقة لقيمات هشة ومقرمشة - موضوع. ثمن معلقة هيل طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير لقيمات هشه بالكاسترد، وهي كالاتي: ضعي في أناء الطحين الأبيض، واللبن، والكاسترد، والخميرة، والسكر، والملح، والزعفران، الهيل، ثم قلبهم جيداً. ضيفي إلى الخليط الماء مع التقليب الجيد. أتركي العجينة فترة طويلة حتى يزداد حجمها. قطعي العجينة قطع صغيرة على شكل دائرة. ضعي القطع الدائرية في صينية بها كوب من الزيت النباتي. أتركي العجينة في الزيت حتى تصبح ذهنية اللون. أطفي النار، ثم قومى بتصفية اللقيمات من الزيت. قدمى اللقيمات في أطباق من أجل التناول.
• القطايف المقرمشة: 1-أهم سر لتحضير القطايف مقرمشة أن تحتوي عجينتها على القليل من دقيق السمولينا مع الدقيق الأبيض حتى يعطى لها مذاق مقرمش بعد تسويتها. 2-عند وضع القطايف في الشربات يجب أن يكون ثقيل في درجة حرارة الغرفة ليس بارد أو ساخن وتوضع فيه وتقلب وترفع سريعاً حتى لا تتشرب الكثير من الشربات وتصبح طرية وليست مقرمشة. * تسخين القطايف: - عند حفظ القطايف في الثلاجة محشية ومجهزة والرغبة في تقديمها مرة أخرى توضع كما هي لتسخن في الميكروويف أو الفرن الكهربائي لمدة 5 دقائق لتوضع طازجة كما كانت وتقدم ولكن لا يفضل حفظها مرة أخرى لأنها ستجف بشدة.
توضع الخميرة والسكّر في طبقٍ صغير ويُسكب عليها الماء الدافئ، يُترك المزيج جانبًا لمدة عشر دقائق إلى أن يتفاعل. يوضع الدقيق والملح في وعاء حجمه مناسب وتُخلط المكونات جيدًا، ثم يسكب عليه مزيج الخميرة مع الاستمرار في الخلط إلى أن يتشكّل خليط قوامه متماسك. يُغطّى الخليط ويُترك جانبًا لمدة ساعة ونصف إلى أن يختمر ويتضاعف حجمه. يوضع الزيت النباتي في قدرٍ على النار ويُترك إلى أن يسخن، ثم يُوضع مقدار ملعقة كبيرة من عجينة اللقيمات في الزيت الساخن، وتُكرر هذه الخطوة إلى أن يمتلئ القدر. تُقلب اللقيمات بواسطة ملعقة كبيرة تحتوي على ثقوب وتُترك إلى تتحمر من جميع الجهات. تُنقل اللقيمات المقلية وتوضع مباشرةً في القطر البارد وتُترك إلى أن تتشرب القطر. يُحضر طبق التقديم توضع فيه اللقيمات ثم تقدّم مباشرةً. طريقة عمل اللقيمات بالقشطة كوب واحد من الدقيق الأبيض. كوب واحد من الدقيق الأسمر. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. نصف كوب من القشطة الجاهزة. ملعقتان كبيرتان من مسحوق النشا. حبتان من البيض. رشة صغيرة من الملح. كمية مناسبة من الماء الدافئ تكفي للعجن. كوبان من الزيت النباتي للقلي. للقطر: ثلاثة أكواب ونصف الكوب من الماء.
ولهذا قالوا: طريقة السلف أسلم وطريقة الخلف أعلم. ولما أفاد قوله: ليس كمثله شيء صفات السلوب أعقب بإثبات صفة العلم لله تعالى وهي من الصفات المعنوية وذلك بوصفه بـ السميع البصير الدالين على تعلق علمه بالموجودات من المسموعات والمبصرات تنبيها على أن نفي مماثلة الأشياء لله تعالى لا يتوهم منه أن الله منزه عن الاتصاف بما اتصفت به المخلوقات من أوصاف الكمال المعنوية كالحياة والعلم ولكن صفات المخلوقات لا تشبه صفاته تعالى في كمالها لأنها في المخلوقات عارضة ، وهي واجبة لله تعالى في منتهى الكمال ، فكونه تعالى سميعا وبصيرا من جملة الصفات الداخلة تحت ظلال التأويل بالحمل على عموم قوله تعالى: ليس كمثله شيء فلم يقتضيا جارحتين. ولقد كان تعقيب قوله ذلك بهما شبيها بتعقيب المسألة بمثالها.
معنى قول السلف في الصفات: أمروها كما جاءت. والرد على المعتزلة والأشاعرة والماتردية في تعطيلهم للصفات أو بعضها. ليس كمثله شيء وهو السميع البصير دليل على. حفظ Your browser does not support the audio element. الشيخ: والسلف كما قلنا ما خرجوا عن هذه القاعدة إنهم فسروا القرآن على ما يفهمه كل عربي وهذا هو المقصود في بعض العبارات التي تنقل عن بعض السلف كسفيان بن عيينه وغيره حينما يقولون أمروها كما جاءت، لا يعنون أمروها كما جاءت بدون فهم وإنما أمروها كما جاءت بدون تأويل لأن المعنى فيها واضح كما ضربنا مثلاً آنفًا بصفة السمع والبصر، فلا ينبغي أن نقف ها هنا ونتأول كما فعل بعض غلاة المعتزلة. قد لا يعلم بعض هؤلاء المتأخرين ممن خرجوا عن السلف وعن الخلف في وقوفهم أمام الجهل المطبق تجاه آيات الله وأحاديث رسول الله المتعلقة بالصفات قد لا يعلم هؤلاء أن بعض المعتزلة فسروا الآية السابقة (( لَيْسَ كَمِثْلِهِ شَيْءٌ وَهُوَ السَّمِيعُ البَصِيرُ)) ، قالوا السميع البصير يعني العليم، وهذا المثال يوضح لإخواننا الحاضرين ما معنى كلمة تعطيل الصفات أي إنكارها ولا يكون إنكارها بطبيعة الحال إلا بطريق التعطيل ممن ينتمي للإسلام وهو التأويل فلما قالت المعتزلة وهو السميع البصير أي العلم فقد وضح لكل من كان عنده علم أن هذا إنكار لصفة السمع والبصر.
19- أسمائه و صفاته سبحانه وتعالى توقيفية وهذا يدل عليه قوله سبحانه ( لَيْسَ كَمِثْلِهِ شَيْءٌ) لهذا يجب ان يتوقف في اثبات الاسماء والصفات على الكتاب والسنة فقط.