المعمول بالتمر بأفضل طريقة هتجربوها وهتعجبكم جدا - YouTube
يعد المعمول هو واحد من الأكلات التي يشتهر بها الوطن العربي بأكمله، وبالأخص في فترات الأعياد سواء كانت أعياد المسلمين أو أعياد المسيحين، كما يتم تحضيره بأشكال مختلفة، ويكون له العديد من الحشوات المختلفة كالتمر و الفستق الحلبي وجوز القلب، بالإضافة إلى ذلك فإنه من الأكلات التي تستغرق وقت طويل في تحضيرها. وفي مختلف الأوقات أيضا يتم تزيينه من خلال السكر البودرة، ويتم تقديمه بجوار القهوة العربية ، ولكن في بعض الأحيان يفضل الفرد تناوله بدون بيض، ويقال أنه بدون بيض لا يكون هش، حيث أن البيض واحد من المكونات الأساسية في صناعة المعمول.
يتم حشو تلك الكرات من خلال معجون التمر، ويتم وضعها بالقالب المخصص بالمعمول، ثم نقوم بإخراجها برفق. حتى لا تلتصق القالب يتم ترتيب المعمول في صينية ويتم خبزة في الفرن على درجة حرارة متوسطة، والانتظار حتى يكتسب اللون الذهبي الفاتح. يمكن تحضير المعمول في مختلف الأوقات، وليس من المشروط أن يتم تحضيره بالأعياد، حيث يمكن أيضا أن يتم تناوله في وجبات الإفطار، ويفضل أن يتم إضافة البيض له حتى يكون وجبة متكاملة، ويمكن تقديمها إلى الأطفال من خلال حشوه بمختلف المكونات مثل المكسرات والملبن.
نقدم طبقاً من المعمول ونرشّ على وجهه القليل من السكر الأبيض البودرة. حشوة التمر كيلو من التمر منزوع النواة. أربع ملاعق كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية. ملعقة كبيرة من بهارات العجوة. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ناعماً. نضع جميع المكونات المذكورة في وعاء كبير، ونستمر بتعجينها حتى تصبح عجينة طرية. نشكل العجوة على شكل قطع دائرية وصغيرة الحجم. نحشو عجينة المعمول بهذه الحشوة.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة، ثم أخرجيها ورشيها بالسكر الناعم وقدِّميها. اقتراحات يمكنك حشو حبات المعمول قبل وضعها في القالب بحشوة التمر؛ اعجني كمية من التمر الخالي من البذور مع رشة من الهيل المطحون مع القليل من الزبدة وملعقة من الحليب البودرة، واعجنيهم بيدك، ثم اضغطي على كرة العجين لتصبح مستويةً وضعي في منتصفها القليل من الحشوة ثم كوريها برفق مرةً أخرى وأكملي الخطوات. طريقة تحضير معمول السميد الهش مكونات العجينة كوب وثلاثة أرباع الكوب من السميد الناعم. كوب من السميد الخشن. كوب وثلث الكوب من السمن. ربع كوب من السكر. ربع كوب من الماء. كوب من السكر الناعم للتزيين. معمول ميومة الهش بالتمر نزلته لكم مره ثانية بناء على طلب متابعاتي الجميلات ❤️ - YouTube. مكونات الحشوات حشوة الجوز: نصف كوب من الجوز المبروش. ملعقة كبيرة من السكر. حشوة الفستق الحلبي: نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش. حشوة التمر: نصف كوب من التمر الخالي من البذور. ملعقة صغيرة من السمن. اخلطي السميد الناعم والخشن في الخلاط الكهربائي، ثم اضربيهم باستخدام مضرب التقليب لدقيقة. سخني السمن في قدرٍ صغيرٍ على الغاز لثوانٍ قليلة فقط حتى تسخن، ثم أضيفيه إلى خليط السميد واخلطيه لمدة ربع ساعة. أحضري وعاءً صغيراً ثم ضعي فيه السكر والماء واتركيهم حتى الغليان على نارٍ هادئة، ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد ثم أضيفيه إلى خليط السميد والسمن واخلطيه لمدة ربع ساعة، ثم اتركي العجينة جانباً حتى ترتاح.
كأس فستق حلبي مجروش. نصف كاس ماء ورد. نصف كأس ماء زهر. كأس سكر. لعجينة المعمول نحتاج إلى: كأسان ونصف سميد الفرخة. كأس دقيق مخصص للحلويات. كأس زبدة ذائبة. نصف كأس حليب سائل. نصف كأس سكر. ملعقة كبيرة ماء زهر. سكر ناعم للزينة. لتحضير الحشوة: الفستق الحلبي وجوز القلب، (مع خلط كل منها لوحده مع ماء الزهر وماء الورد والسكّر ومن ثمّ يغطّى ويُترك لحين تحضير العجين). طريقة الإعداد نحضر الحليب من ثم نقوم بوضعه على النار الهادئة مع الزبدة حتى يغلي الخليط. نحضر السميد والدقيق والسكر، حيث نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض، ومن ثمّ سكب خليط الحليب مع الزبدة وهو ساخن، يحرّك الخليط بواسطة ملعقة أو شوكة من ثمّ يتم وضع ماء الزهر ويفرك بأطراف الأصابع حتى يتغلغل بالكامل. يُترك العجين بعد ذلك لمدة ثماني ساعات على الأقل ويفضّل تحضير العجين قبل يوم أو يومين من الخبز للحصول على أفضل النتائج. نحضر العجين بعد ذلك من ثمّ نقوم بعجنه مرّة أخرى باليد حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. يمكن إضافة القليل من الحليب لاستكمال عملية العجن وهذا حسب الحاجة. نقسّم العجين لكرات صغيرة من ثم نقوم بتشكيل فتحة بوسط الكرة، بعد ذلك نضيف الحشوة مع إغلاقها على شكل دائرة.
لتصفح الموقع بدون مشاكل, عليك بقفل حاجب الإعلانات الرئيسية مدونة سوق السودان اتصل بنا المساعدة والدعم عن الخصوصية والأمان اعرف الأسعار English حسابي فلاتر البحث موقع السوق. كوم يقدم لكم جميع إعلانات عقارات - شقق للايجار المعروضه بمدينة الخرطوم منطقة الأزهري في السودان سوق السودان إشترك فى قائمه السوق البريديه ليصلك اخر العروض والاخبار فى السوق إنضم لقائمة البريد لتكون اول المتطلعين لجديدنا Copyright © 2022
موقع حي الازهري بالمدينة المنورة 01-15-2015, 07:11 AM #1 الاخوة الزملاء السلام عليكم اتمنى للجميع صيام مقبول واتمنى ان تزودي بافضل الاحياء في المدينة المنورة لاني راغب السكن فيها لاني ان شاء الله سوف انتقل الى المدينة #2 حياك أخوي والله ماعندي خلفية.. لكن أسمع عن الدخل المحدود ( الخالدية) طبعا المدينة صغيرة تتجول فيها خلال نصف ساعه إذا ماكان أقل.. شوف الأقرب بالنسبة لعملك.. من وجهة نظري.
🇸🇦 مواقيت الصلاة لمدينة المدينة المنورة الفجر: سيارة مستعملة للبيع في المدينة المنورة. عمارة للبيع في المدينة المنورة بحي الراية قريبة من الحرم مساحتها 312م 4 شقق كل شقة 4 غرف وصالة 2 حمام السعر مليون ومائتين شقة للإيجار دور أرضي في حي الأزهري المدينة المنورة 4 غرف وصالة واسعة ومطبخ بحوش ومدخل مستقل / موبايل: بيتش آيل, إعمار بيتشفرونت, دبي هاربور, دبي. لكل حيّ في دبي قصّته المُميّزة. صطحه ادرلك نسعد في خدمتكم24ساعه. ٢ فضل زيارة المدينة المنورة. حي الازهري بالمدينة المنورة. Source from: 810 966 56 743 8244. هي عاصمة منطقة المدينة المنورة الواقعة على أرض الحجاز التاريخية، غرب المملكة العربية السعودية، تبعد المدينة المنورة حوالي 400 كم عن مكة. 12:36 العصر:3:51 المغرب: ابحث عن شقق للبيع في الإمارات بأفضل الأسعار في الإمارات. تابع أوقات الصلاة في كل مدن العالم وكل الدول بدقة، نراعي التوقيت الصيفي، مواقيت الصلاة لكل الصلوات مواعيد صلاة الفجر الظهر العصر المغرب العشاء وموعد صلاة الجمعة و صلاة العيد. و بناء على الاخبار السابقة فانه عند ظهور اول مدرسة رسمية لتعليم القيادة للنساء في المدينة المنورة فان شروط الاشتراك بها و الحصول على رخصة القيادة.
مرحباً بكم في سوق العراق المفتوح فلل للبيع في المدينة المنورة. لكل حيّ في دبي قصّته المُميّزة.