راس العبد غندور - YouTube
واننا نبشر المستهلك الاردني باننا وخلال الفترة القريبه سنطرح منتجنا الجديد من راس العبد والذي يحمل اسم سوبر سامبو وبلوتو والتي تتم وفقا لاحدث المواصفات العالميه وبجودة تنافس منتجات الشكولاته الاوروبيه نتيجة للاستثمارات التي تم توظيفها لمواكبة المصنع للمصانع العالميه في هذا المجال. وفي ختام بياننا هذا فاننا ندعو جميع الصحفيين الى زيارتنا في مصنعنا في مدينة الزرقاء في أي وقت يشاءوا للوقوف على حقيقة الامر. والله من وراء قصد عن شركة الياس زيدان وشركاه مالكة مصنع زيدان لشيكولاته المحامي مصطفى النظامي
فما هي ال١٥ سكاكر او" الشبروقة " التي تحيي خمسينات وستينات بيروت القديمة؟ ١- علكة البازوكا: زهرية اللون وهي مشهورة بتصنيع الفقاقيع، وتمت تسميتها "البازوكا" نسبةً للسلاح الحربي الأميركي الذي تميز بصوته المدوي. ٢- بييرو غورموند: هي عبارة عن سوسيت اشتهرت بسبب طعم الفواكه المركزة والقريبة للطبيعة، عرفت بعدة نكهات: كالتوفي، والحامض، والليمون، والفريز… وكانت تباع في الدكاكين والأحياء القديمة. ٣- رأس العبد: من إنتاج شركة غندور وهو لا يزال حتى اليوم موجوداً وهو عبارة عن ناطف مغطى بالشوكولا وتتألف قاعدته من بسكويت وهو على شكل طربوش. "زيدان" : معمل انتج "رأس العبد" ادخلنا في محنة | شرق وغرب | وكالة عمون الاخبارية. وقد نسب إلى شيئين: إلى "طربوش العثمانيين" في عهد الانتداب وإلى "رأس العبد الأسود". ٤- كازوز جلول: هو من المرطبات الغازية القديمة التي اشتهر بها "متجر جلول" في العاصمة بيروت ومن أشهره نكهة التمر الهندي. ٥- بون جوس: المعروفة بشكلها الهرمي والتي كانت ترافق" المنقوشة والكعك والسندويشات " الصباحية خصوصاً، وهي موجودة في جميع محلات المواد الغذائية والدكاكين انذاك وقد كانت توزع في الحفلات الإجتماعية كالأفراح والأعياد. ٦- شوكولا ليرة ذهب: هي عبارة عن شوكولا مغلف بورق ذهبي اللون على شكل قطع الليرة الإنكليزية الذهبية.
خالد صاغية كنّا نسمّيها صغاراً «العَبْدة». لم نعرف يوماً اسمها الحقيقي. لكنّها أحدثت انقلاباً في الحيّ. جاءت فجأة مع عائلتها السعيدة، وفتحت دكّاناً ساحراً. كان كلّ ما فيه جديداً على المدينة. كل أنواع «الحراتيق» التي يهواها الأطفال والفتيان، من حمّالات المفاتيح الملوّنة، إلى مجسّمات السنافر، إلى القمصان التي كان يمكننا اختيار أحد أبطال «ديزني» لطباعة صورته عليها. كانت صاحبة الدكّان تحمل جنسيّة سودانيّة على الأرجح، وكانت بشرتها سوداء. "المعلل"، "البافكا" و"صبابيط" السكر تلون ذاكرة بيروت العتيقة | الحسناء. وهكذا كان أبناؤها أيضاً. أمّا زوجها، فلبنانيٌّ من مدينة طرابلس. وفي الواقع، لم يكن الدكان ومنتجاته وحدها ما سحرنا، لكن أيضاً العائلة نفسها التي بدا كل أفرادها جميلين ولذيذين. لقد أحببنا الدكان، وأحببنا أصحابه. لكنّنا لم نحفظ اسمه، ولا اسم أحد من العائلة التي تملكه. كنّا نغادر المنزل كلّما ادّخرنا بعض الفلوس، وإن سُئلنا: «إلى أين؟»، أجبنا: «عند العبدة». وحين نعود إلى المنزل بـ«حرتوقة» صغيرة، ونُسأل من أين اشتريناها، كنّا نقول: «من عند العبدة». وكانت «العبدة» تحبّنا أيضاً. تنظر إلينا، نحن الذين لم نبلغ العاشرة بعد، وتقول: «هيدول زبوناتي». لم أشعر وقتها بأنّ ثمّة ما هو خاطئ في تسميتي لصاحبة الدكان.
وصفات كوكيز المارشميلو بالشوكولاتة هدى أبريل 22, 2020 0 كوكيز المارشميلو بالشوكولاتة كوكيز المارشميلو بالشوكولاتة لذيذة جدا تجمع في مكوناتها بين الشوكولاتة البيضاء، والمارشميللو بالفانيلا وطبقة علوية
في عقد الستينات اللبناني "السعيد" اتفق اللبنانيون على تسمية قطعة شوكولا محشوة بالكريما البيضاء، "رأس العبد". كانت تنتجها "معامل غندور" ويبلغ حجمها حجم قبضة اليد. آنذاك لم يعترض أحد على التسمية هذه، ولم ينتبه أحد قط لـ"عنصريتها" ومجافاتها "حقوق الانسان". فكلمة عنصرية وعبارة حقوق الإنسان وسواهما من مصنفات الحقوق المتصلة بهما، لم تكن رائجة على ألسنة اللبنانيين وفي الخطاب الاعلامي، الاجتماعي والسياسي. وكان الاطفال والفتيات والفتيان وتلامذة المدارس، يستمتعون بأكل "رأس العبد" المغلف بطبقة رقيقة من الشوكولا السوداء، ويستمتعون أيضا بلفظ هاتين الكلمتين، كعلامة على اندراج فئات واسعة منهم ومن أهلهم في اللهو والاستهلاك والتمدن، بعد مغادرتهم الأرياف الى المدن. في الزمن والسياق إياهما راجت أيضا سلعة جديدة لتنظيف أواني المطبخ كان اسمها "سيف العبد". وهي كتل صغيرة متكوكبة من خيطان الفولاذ تستعملها سيدات البيوت في تنظيف أواني الالمنيوم. وكانت التسمية تلك تدليلاً إلى فاعلية السلعة وقوتها في التنظيف، لشبهها بالشعر الأجعد القوي المتشابك لـ"العبيد"، أي ذوي البشرة السوداء. في تلك الحقبة اللبنانية "السعيدة"، كان نادراً استيراد "الخادمات" الأجنبيات للعمل في بيوت اللبنانيين.
عندما ترجع الى الوراء، أي إلى بيروت خمسينات القرن الماضي وستيناته وسبعيناته، "بيروت الذاكرة " التي تتجلى في كينونة سكانها وزوارها، تشعر وكأنك انتقلت الى عالم "نابض بالحياة" يعج بأماكن اللقاء حيث تمّحى الفروقات الاجتماعية، "قوة العالم مع بعضها" و"روح الوحدة" طاغية بين أبنائها. تدخل إلى أزقتها، ترى البهجة والفرحة ا تغمر أولادها وهم يطاردون بائع الكرابيج الذي ينادي على المارة "كرابيج كرابيج" فيجذب بصوته الصغار والكبار من حوله ليشتروا منه قرطاس "الخمسة قروش". وإذا دخلت حياً آخر، تنبهر عيناك بألوان التفاح "المعلل" (المغلف بطبقة من السكر الأحمر) التي اشتهرت به ربات المنازل اللواتي يرسلنه مع أولادهن ليبيعوه في الأحياء القديمة سعيا وراء كسب الرزق. وكي لا ننسى بائع "الكازوز" الذي كان يحضر فجأة إلى ساحة البرج والأسواق بين الحشود مناديا "تعا بورد، تعا بورد"، لتشعر وكأن "قلبك سيقفز من مكانه" لشدة صوته المدوي. الكثير من الذكريات التي تروى اليوم عن لسان سكان العاصمة اللبنانية وزوارها القدامى الذين لا يزالون يحتفظون بها في وجدانهم وكينونتهم وشوقهم الذي يغمر قلوبهم ليبرز في كل خلجة من خلجاتهم. من بيروت العتيقة اخترنا لكم 16 نوعاً من "الشبروقة" المليئة بأسرار طفولية ساذجة وممتعة.
* الخدمة من خلال المقابلة الشخصية: حيث تحضر النساء المعنفات إلى البرنامج شخصيا، طلبا للمساعدة، ولا يُشترط أخذ موعد مسبق، بل حسب ظروفهن ووقتهن المناسب، لأنه في بعض الحالات، يكون من الصعب خروجهن من البيت بسهولة! وعند وصول السيدة تقوم الاخصائية الاجتماعية باستقبالها ومقابلتها وفق مبادئ وفنيات عمل وميثاق شرف الاخصائيين الاجتماعيين، بما يتضمنه من احترام كرامة وخصوصية النساء والحرص التام على سرية المعلومات المتعلقة بهن. والبدء بمحاولة حل المشكلة، وباشراك النساء المعنّفات أنفسهن وبموافقتهن على اتخاذ القرار الذي يناسبهن. وتستمر الجلسات إلى أن يتم الوصول إلى الحلول الممكنة والآمنة، والتي تضمن أمن وحماية وسلامة حقوق المرأة المعنفة. دار ضيافة الاطفال ذوي. ويستمر تقديم الدعم والتدريب والتدخل كلّما دعت الحاجة لذلك، وغالبا تلتحق الكثير من النساء ببرامج تدريب وتمكين وتوفير فرص عمل، إذا أمكن ذلك، من خلال الشركاء والمجتمع المحلي. * الخدمة الميدانية: تتم بناءً على ظروف واحتياجات النساء المعنفات الراغبات بتلقي الخدمة من البرنامج وتشمل: - الزيارات الميدانية للنساء المعنفات في أماكن تواجدهن حيث تحول ظروفهن دون إمكانية وصولهن إلى البرنامج لأسباب متعددة قد تكون اجتماعية أو مادية أو صحية، إلخ.. وتتم الزيارات بموافقة النساء أنفسهن وبما يضمن أمنهنّ وسلامتهن.
المرجع 1.
بينما الفئة العمرية الأخري والتي يتراوح عمرها من سنتين حتى 6 أعوام يتم التدريس لهم وتعليمهم كيفية العناية بأنفسهم. جهاد جريشة: غربال لم يخض مباراة تحت ضغط جماهيرى.. وحكم الفار "عالمي" - اليوم السابع. شراء الألعاب الترفيهية والألعاب التي تحتاج إلي تفكير من أكثر الأمور المهمة، فذلك يسعد الأطفال ويساعدهم علي الابتكار وتنشيط عقولهم، تكون هذه الألعاب كالأرجوحات والزحاليق وألعاب التركيب والتشكيل. تلعب الديكورات أيضاً دورا أساسيا في جذب انتباه الأطفال لذلك فإن الإهتمام بإختيار ألوان الحوائط والألعاب والمقاعد والرسومات شئ أساسي يجب التركيز عليه وعدم إهماله مطلقاً. آخر شئ يجب علي المستثمر أن يقوم به وبعد ذلك يكون قد انتهي من التجهيز للمشروع، هو عمل ترخيص للمشروع من خلال حصوله علي موافقة مجلس المدينة و رخصة المزاولة.