وفي وعاء آخر يوضع ملعقتين زيت والبصل واللحمة المفرومة ويتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة 20دقيقة حتى تستوي اللحمة. وفي وعاء يوضع العدس والماء ويسلق لمدة 15دقيقة ثم يصفى. ثم يغسل الأرز جيدا ويصفى وفي وعاء يوضع 2 ملعقة زيت ويقلب الأرز لمدة دقيقتين ثم يضاف2كاس ونص ماء ساخن ويضاف العدس ثم بتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة جدا ثم يضاف اللحم المفروم على وعاء الأرز و العدس ويقلب على السريع ويترك لمدة خمس دقائق فقط. تقدم ساخنة ومزينة بحلقات البصل المقلي. طريقة عمل مجدرة البرغل
نضيف السمن المذاب إلى المجدرة الجاهزة، ونغلق القدر مرّة ثانية، ونتركه حتى يجفّ ماؤه بشكل تام. نسكب المجدرة في طبق مناسب للتقديم، ونضع جانبها شرائح من البصل المقلي، وطبقاً من السلطة، أو اللبن، أو الفتوش. طريقة المجدرة السورية بالبرغل المكوّنات كأس من البرغل الخشن. نصف كأس من العدس. كأس وربع من زيت الزيتون. كأسان من الماء الفاتر. رشة من الكمون، المطحون ناعماً. رشة من الفلفل الأسود، المطحون ناعماً. أربع حبات كبيرة من البصل. نغسل العدس جيداً بالماء الفاتر، ثم نصفّيه ونضعه في قدر. نضع القدر على نار متوسّطة، ونضيف إلى العدس كأس من الماء، ونتركه على النار حتى يغلي، وينضج العدس بشكل كامل، لمدّة لا تقلّ عن الربع ساعة. نغسل البرغل بالماء الفاتر، ونصفّيه بواسطة مصفاه ناعمة. نضيف البرغل إلى العدس، ونحرّك الخليط بلطف. نضيف الكمون، والملح، والفلفل الأسود، ونسكب كأس من الماء، أو أقل حسب الحاجة. نقشّر حبات البصل، ثم نقطّعها إلى شرائح، ونضعها في مقلاة. نضيف إلى البصل كأس من زيت الزيتون، ونتركها على نار متوسطة، حتى يذبل البصل ويلين. نضيف كمية قليلة من البصل المقلي إلى المجدرة عندما يجفّ الماء بشكل تام. نسكب الكمية المتبقية من زيت الزيتون فوق المجدرة الجاهزة، ثم نحرك بواسطة ملعقة خشبية وبلطف.
المجدرة السورية المجدّرة هي من المأكولات العربية التراثيّة، وطبق من مأكولات المشرق العربي التي تشتهر بها دول سوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين، والعراق، ومكوناته الأساسية: العدس، والبرغل أو الأرز، وقد ورد ذكرها في كتاب الطبيخ سنة 1226 ميلادية، لمؤلفه محمد بن حسن البغدادي. وهو يشبه الكشري الذي ربما يرتبط تاريخيًا به. طريقة عمل المجدرة السورية بالبصل وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير حبتان من البصل (كبير الحجم / ومقطع أجنحة). ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي (مغسول ومنقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة). كوب ونصف الكوب من العدس البني. نصف كوب من زيت الذرة الصافي. كوبان من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من بهار الكمون المطحون. خمس أكواب من الماء. طريقة التحضير يوضع الزيت في مقلاة على النار، ثم تقلى شرائح البصل حتى تتحمّر جيّداً دون حرقها، ثمّ تصفّى وتوضع جانباً. ينقى العدس من الشوائب عدة مرات، ويغسل ثمّ يوضع في قدر مع الماء على النار، وعند الغليان يغطى القدر ويترك حتى يغلي على نار هادئة لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
طريقة عمل مجدرة البرغل منال العالم بالخطوات، حيث تعتبر تلك الوصفة هي واحدة من أشهى الأطباق السورية، وهي تعد واحدة من الأكلات الشعبية، وذلك لأنها تحتوي على مجموعة من المكونات البسيطة، والتي تتوافر في كل منزل، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل مجدرة البرغل، وذلك على طريقة الشيف منال العالم، وذلك من خلال موقع برونزية. طريقة عمل مجدرة البرغل منال العالم تعتبر وصفة المجدرة هي من ضمن الأكلات التي تشبه إلى حد كبير وجبة الكشري المصري المعروفة، والتي تعتمد على إدخال مجموعة من المكونات المختلفة في طبق واحد، ويتم عمل المجدرة السورية على وصفة الشيف منال العالم بتلك الخطوات الآتية: المكونات اللازمة كوب واحد من العدس. ثلاثة من حبات البصل المتوسط الحجم. اثنان كوب من البرغل. نصف الكوب من زيت الزيتون. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ثلاثة كوب من الماء. طريقة عمل المجدرة بالبرغل يتم إحضار وعاء عميق، ويضاف له كمية الماء، ويتم وضعه على النار. يضاف له العدس، وكمية البرغل، وتقلب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد مع الماء. تترك المكونات على النار وذلك لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريبًا، وذلك حتى تنضج المكونات ويتم سلقها جيدًا.
سكب المجدرة في طبق تقديم واسع مع تزيين الوجه بإضافة شرائح البصل المقلية. مجدرة مع اللبن بالخيار خمس عشرة دقيقة ستة أشخاص كوبان من الأرز القصير المغسول والمنقوع مُسبقاً في ماء بارد لـمدة ثلاثين دقيقة. كوب ونصف من العدس الأخضر. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة من البصل المقطعة إلى شرائح. ثلاثة أكواب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. بصل مقرمش مقلي. مكونات سلطة اللبن بالخيار: كوب من لبن الزبادي. حبتان من الخيار ، مقطعة إلى مكعبات. فص من الثوم، مهروس. خمس عشرة ورقة من النعناع، مفرومة. ملح -حسب الرغبة-. غسل العدس، وسلقه في الماء في قدر عميق، وغليه إلى أن يصبح ثلاثة أرباعٍ مسلوقاً. تشويح شرائح البصل مع زيت الزيتون لمدة خمس دقائق تقريباً، ثم يتم إضافة الأرز وطهيه مدة دقيقتين. إضافة العدس مع ماء الطهي إلى الأرز، وتتبيله بإضافة الكركم، الملح والفلفل الأسود، وطهي المجدرة على نار هادئة بعد تغطيتها لـمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً. تقديم المجدرة مع تزيين الطبق بالبصل المقلي. تحضير سلطة اللبن بالخيار: خلط جميع المقادير مع بعضها البعض ووضعها في طبق تقديم عميق وتقديمها إلى جانب المجدرة.
يضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة كذلك الملح. في المقلاة المستخدمة لطهو البصل يقلى البصل المقطع إلى شرائح في الزيت المتبقي حتى يصبح لون البصل بني غامق (أي يصبح لونه ذهبي بدون ان يحرق)، ولمدة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة. يقدم صحن المجدرة من العدس والأرز وعليه البصل المقلي. المراجع
حمادة هلال التقى مع الجن.. مواقف مرعبة وردة فعله غير عادية! تصريحات جريئة للفنان محمد عبده: "أغاني عبد المجيد عبد الله أصبحت مرحلية" هل تناول أنواع مختلفة من البروتين يمكن أن يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم؟ سألوا صباح عن سبب طلب الطلاق من رشدي أباظة صباحية ليلة الدخلة! فأجابت بكل جرأة ودون خجل قد يكون الالتزام بنظام غذائي متوازن ومغذي أمرًا صعبًا عندما تتداخل الحياة اليومية. ومع ذلك من خلال تطوير عادة الأكل الصحي (على سبيل المثال، اختيار الفاكهة على رقائق البطاطس)، ستكون المكافآت متعددة. كيفية اتباع نظام غذائي صحي تشترك NHS في سبع طرق عملية لاتخاذ خيارات غذائية صحية. اختر أصنافًا من الحبوب الكاملة، مثل المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل أو الأرز البني أو البطاطس. تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة والخضروات. كيف تعيش عمراً أطول؟ 5 عادات "بسيطة" لتضيف 10 سنوات إلى حياتك | احداث نت. تناول الأسماك الزيتية (السلمون، التراوت، الرنجة، البلكارد) مرتين في الأسبوع. قلل من الأطعمة الدهنية، مثل الكعك والبسكويت والنقانق والزبدة والفطائر. قلل من السكريات الحرة عن طريق تجنب الحلويات والمشروبات الكحولية والمشروبات الغازية. لا تضيف الملح إلى طعامك. اشرب ستة إلى ثمانية أكواب من السوائل يوميًا، مثل الماء.
جامعة هارفارد T. H. وأضافت مدرسة تشان للصحة العامة أنه لكي تعيش لفترة أطول، يجب أن "تمارس الرياضة يوميًا". إن جعل الحركة أولوية كل يوم هو مفتاح لتحسين الصحة، حتى لو بدا الأمر صعبًا. تصف NHS التمارين بأنها "العلاج المعجزة" الذي يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر العديد من الأمراض، من أمراض القلب إلى السرطان. لكي يتم احتساب النشاط، تحتاج إلى "رفع معدل ضربات القلب، والتنفس بشكل أسرع والشعور بالدفء". كيف تتعلم فن الصمت | من الألف إلى الياء. ينصح الناس بشدة بممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة من التمارين كل أسبوع. لجعل هذا الهدف أكثر قابلية للإدارة، فإنه يساعد على الالتزام بتمارين لمدة 20 دقيقة يوميًا. من خلال ممارسة الرياضة على أساس ثابت، فإنها تؤدي بطبيعة الحال إلى العادة التالية لتحسين الحياة، الحفاظ على وزن صحي. وأشار الباحثون إلى أن: "التحكم في الوزن يقلل بشكل كبير من مخاطر الإصابة بالسكري وعوامل الخطر القلبية الوعائية وسرطان الثدي". ما هو الوزن الصحي؟ إحدى الأدوات هي حاسبة مؤشر كتلة الجسم (BMI)، والتي تصنف الناس إلى "نقص الوزن، أو وزن صحي، أو زيادة الوزن، أو السمنة". نظرًا لأن الأداة تأخذ في الاعتبار طول الشخص ووزنه فقط، فإنها لا تضمن صورة كاملة.
يشير الباحثون إلى أن كيفية توزيع الدهون في الجسم يمكن أن يكون لها تأثير كبير على صحتنا. ووفقا لخبراء الصحة، قد تكون بعض أشكال الجسم أكثر عرضة للإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب. ووفقا لجاكي فينر، الخبيرة في أشكال الجسم، والتي تعمل مع Deleo، فإن الأشخاص الذين يملكون أجساما على شكل التفاحة، عادة ما تكون لديهم دهون كثيفة في الوسط وفوق الخصر. وأوضحت الخبيرة: "في حين أنه قد يكون من الأسهل إنقاص الوزن من الجزء العلوي من الجسم مقارنة بالوركين أو الفخذين، فإن الدهون الزائدة حول الخصر أو البطن يمكن أن تكون ضارة جدا بالصحة". وفي الواقع، تشير الدراسات إلى أن الذين لديهم جسم على شكل تفاحة لديهم احتمالية أكبر للإصابة بحالات صحية مثل السرطان والسكري. وتشير الدراسات إلى أن وجود الدهون في منطقة وسط الجسم قد يزيد من احتمالية الإصابة بأورام الرئة والأمعاء. ومقارنة بالأجسام التي تأخذ شكل التفاح، فإن الأجسام التي تشبه الكمثرى لديها مخاطر استقلابية أقل، لكن الأشخاص الذين لديهم المزيد من الدهون حول الأفخاذ والوركين لا يُعفون من المضاعفات الصحية". كيف يحدد نوع الجسم خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان والسكرياليوم الثلاثاء، 26 أبريل 2022 08:45 صـ منذ 47 دقيقة. وأوضحت طبيبة تجميل تعمل مع Deleo: "الأجسام على شكل كمثرى لها أذرع وأكتاف رفيعة، ووزنها موزع حول الأفخاذ والوركين والأرداف.
كما أن شكل الجسم المثالي الآخر هو شكل الساعة الرملية، لكن هذا لا ينبغي أن يعني أنه يجب على الأشخاص الذين يتمتعون بهذا الشكل من الجسم الاسترخاء بشأن صحتهم. وأوضحت الدكتورة فينر أنه مع توزيع مثالي للوزن بين النصف الأعلى من الجسم والوركين الممتلئين، مع خصر صغير، "يُنظر إلى أشكال الساعة الرملية على أنها واحدة من أكثر أشكال الجسم جاذبية وتميل إلى اكتساب الوزن بالتساوي عبر الجسم. ومع ذلك، فإن وجود ثدي أكبر لدى النساء، ينطوي على خطر إجهاد الرقبة والكتف والظهر، ما يسبب الألم ويجعل من الصعب ممارسة الرياضة". ويُنصح الأشخاص الذين يتمتعون بهذا الشكل من الجسم بتجنب الأطعمة المصنعة والحلويات والكافيين للحفاظ على صحتهم. ويتم تشجيعهم على الدهون الصحية، مثل الأفوكادو والسلمون والمكسرات والبذور وزيت الزيتون للحفاظ على صحة الجسم. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الصباح العربي ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الصباح العربي ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
طريقة أخرى لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن هي قياس محيط الخصر لديك. لقياس خصرك: ابحث عن الجزء السفلي من أضلاعك وأعلى الوركين. لف شريط قياس حول خصرك في منتصف المسافة بين هذه النقاط. قم بالزفير بشكل طبيعي قبل أخذ القياس. الرجال الذين لديهم محيط خصر 94 سم (37 بوصة) أو أكثر سيستفيدون من إنقاص الوزن. هذا ينطبق أيضًا على النساء اللواتي يصل طولهن إلى 80 سم (31. 5 بوصة) أو أكثر. لاحظت هيئة الخدمات الصحية الوطنية أنه "يمكن أن يكون لديك مؤشر كتلة جسم صحي ولا يزال لديك دهون زائدة في البطن"، مما يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 والسكتة الدماغية. العادات الأخرى التي تعزز الحياة هي الحد من تناول الكحول وعدم التدخين. المصدر: Express لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على
Last updated أبريل 26, 2022 4 كيف تتعلم فن الصمت ربما يعتقد البعض بإن الصمت مؤشر عن ضعف شخصية أو خوف. الإ أن الصمت والهدوء تزيدان من جاذبية الشخص لمعرفة السر وراء صمته. والصمت هو فن من فنون الكلام. وفي مقالنا هذا سنتحدث عن الصمت وفوائده وكيف تتعلم فن الصمت: الصمت وقوة الشخصية: جدول محتويات المقال hide للصمت في كثير من المواقف قوة وليس ضعف، فهو يساعد الشخص على تطوير مهارة التفكير، وأن يستخدم أفكاره بشكل عقلاني وواعي أكثر. يفرض الشخص الصامت احترامه على الأخرين عندما يتعرض لمواقف ويصمت ليكون الحل الأقوى. إتقان فن الصمت يساعد الفرد على التأثير أكثر من الذي يتكلم معه. للخلافات الزوجية التافهة هو الحل المثالي في صمت أحد الزوجين وليس ضعفا بل هو قوة منهما. وكثير يعتبرون الصمت هو هجوم من العيار الحفيف يجعل الشخض المقابل حذرا لبعض الوقت. كيف تتعلم فن الصمت كما تتعلم الكلام: الصمت من ذهب وتعلمه ليس هينا ولكن هو فن من فنون الكلام، لذلك علينا تعلمه وإتقانه ويكون من خلال بعض الخطواط التالية حتى كيف تتعلم فن الصمت: أن نحاول وبجهد أن نقلل رغبتنا بالكلام ليكون طريقنا لتعلم الصمت أسهل. أن نأخذ نفسا بمعنى أن نتريث بعض الشيء قبل أن نتكلم لنختار كلماتنا بحكمة أكثر.