طريقة التشيز كيك البارد | أسهل وألذ وصفة 🍮 - YouTube
يُدهن قالب الكيك على شكل حلقة بمقاس 22 × 7 سم. يضرب البيض مع السكر الناعم حتى يكونا خليط خفيفًا ورقيقًا. ينخل الدقبق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح ثم يوضع فوق خليط البيض. يوضع كل من الحليب والزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثم يضاف الفانيليا، تترك الزبدة حتى تذوب ثم تقلب مع الخليط. يوضع المزيج في قالب الكعكة ويُخبز لحوالي 20-30 دقيقة ، أو حتى يخرج خلة الاسنان ن المنتصف نظيفة. ترفع من الصفيح وتبرد ثم تزيين مع خلال رذاذ صوص الشوكولاتة. [4] أبسط وصفات كيكة الحليب الهشة الطريقة الإنجيليزية لكيك الحليب الساخن 225 مل من الحليب. 110 جرام من الزبدة أو السمن. 250 جرام من الدقيق عادي. 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 400 جرام سكر ناعم. 10 من اسهل انواع الكيك المنزلي - طريقة. 2 ملاعق صغيرة من سائل الفانيليا يتم تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية أو القرن غاز على درجة 5. يتم دهن قالب الكيك بمقاس 23 سم (9 بوصات) وتبطم بالطحين. في وعاء على نار متوسطة يخلط كل من الحليب والزبدة يسخنا حتى تذوب الزبدة. في إناء، يخلط الطحين مع البيكنج باودر والملح. في وعاء آخر، يخفق البيض حوالي 4 دقائق أو حتى يصبح متماسك، يسكب السكر تدريجيًا ويخفق على سرعة متوسطة لحوالي 5 دقائق أخرى أو حتى يكون فاتح ورقيقًا ثم تضاف الفانيليا.
أسهل طريقة لعمل كيكة الحليب الساخن الوصفة الأولى المكونات: 4 حبات بيض كبيرة بدرجة حرارة الغرفة. 2 كوب من السكر. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 4 وتصف أكواب طحين لجميع الأغراض. 1 وتصف ملاعق صغيرة بيكنج بودر. واحد وربع أكواب من الحليب. 10 ملاعق كبيرة زبدة مكعبات. طريقة الإعداد: يتم تسخين الفرن على 350 درجة، في إناء كبير يخفق البيض على سرعة مرتفعة لحوالي 5 دقائق أو حتى يكون القوام سميك ولونه مثل الليمون. يوضع السكر بالتدريج مع التقليب حتى يكون هشا ورقيقًا ثم تضاف الفانيليا. يمزج كل من الدقيق ومسحوق الخبز ثم يضاف الخليط تدريجياً مع الضرب على سرعة قليلة حتى يكون المزيج ناعمًا. في إناء صغير، يسخن الحليب مع الزبدة حتى تذوب ثم تضاف تدريجيا إلى الخليط حتى يمتزج. يسكب الخليط في صينية مدهونة مقاس 13×9 بوصة. تخبز الكيك حتى يدخل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا وهذا يأخذ حوالي 30-35 دقيقة، ثم تبرد وتقدم. [1] الوصفة الثانية 1/2 كوب من الزبدة. 1 كوب من الحليب. اسهل طريقه لعمل كيك. 2 ملاعق صغيرة من سائل الفانيليا. 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة. 2 كوب من السكر الحبيبي. 2 كوب من الدقيق لجميع الأغراض. 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
[2] طريقة كيكة الحليب الساخن بالشيكولاته 1 كوب أو 250 مل من الحليب. نصف كوب أو 125 جرام من الزبدة. 4 بيضات. 1 كوب أو 230 جم سكر خشن. 2 كوب أو 240 جم طحين لجميع الأغراض أو الخاص بالكيك. 4 ملاعق كبيرة أو 29 جم مسحوق كاكاو خام. 1 ملعقة كبيرة أو 13 جرام من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح يتم تسخين الحليب مع الزبدة داخل قدر، وتسخن حتى تذوب الزبدة ثم توضع خلاصة الفانيليا. يتم خفق البيض والسكر حتى يكونا بشكل قواما ودسمًا. يتم نخل الدقيق مع مسحوق الكاكاو والملح والبيكنج باودر في إناء. ومن خلال ملعقة الخشبية، يقلب خليط الدقيق بهدوء في خليط البيض. يمزج الحليب الدافئ مع الزبدة في خليط الطحين والبيض ويُمزج معًا ليتكون خليط كيك ناعم. يصب الخليط في صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق بمقاس 9 بوصة أو 20 سم وتخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية لفترة ما بين 20 إلى 25 دقيقة. تزيين بحسب الرغبة. [3] 230 جرام سكر ناعم. 240 جرام دقيق. اسهل طريقة لعمل تشيز كيك. 4 ملاعق من الكاكاو الخام. 1 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. 1/2 ملعقة من الملح. 125 جرام من الزبدة. 1 ملعقة صغيرة من سائل الفانيليا. يتم تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يتم دهن صينية متوسطة بالسمنة ورشة من الدقيق على الجوانب. يتم سكب الخليط في الصينية وينم خبط الصينية برفق ليخرج الهواء من الخليط يتم إدخال الصينية الفرن الساخن مسبقًا على درجة 170 مئوية على الرف الأوسط. تترك في الفرن حتى تنضج ويتم عمل اختبار الكيك بعود خشبي بعد مرور 35 دقيقة. يتم إخراج الكيك من الفرن وتركها تبرد ثم تقطع وتقدم بجانب الشاي أو المشروبات الباردة. يمكن أيضًا تزيين الكيك بالفواكة أو النوتيلا والمكسرات حسب الرغبة. أسرار عمل كيكة العشر دقائق لابد من استخدام نوع دقيق فاخر حتى تحصلي على قوام هش ودايب. لابد من تسخين الفرن قبل وضع الكيك فيه ب3 دقائق، وتوضع فى الرف الأوسط بدون إشعال الشواية. لا تقومي بفتح الفرن على الكيك إلا بعد مرور أول 15 دقيقة حتى لا تهبط ولا تكون مكتومة. تأكدي من صلاحية البيكنج بودر ليكون فعال ويساعد على انتفاخ الكيك. يمكنك إضافة ملعقة من النشا إلى الدقيق فهي تساعد على هشاشة الكيك وتمنحها الطراوة العالية. أسهل طريقة لعمل كيكة العشر دقائق في البيت هشة وطرية - ثقفني. من أسرار نجاح الكيك أيضاً هو إضافة ملعقة من الخل إلى العجين أثناء التحضير ليتم التخلص من رائحة البيض تماماً وإضافة طراوة لعجينة الكيك من الداخل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد ذلك نضيف عليه الحليب مع التقليب المستمر، ثم نضيف الزبدة ونقلبهم حتى يثقل القوام. نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد ثم نزيين كيك المقلاة بصوص الكراميل. لابد أن نتأكد أن الصوص أصبح بارد قبل وضعه على الكيك، وكذلك لابد أن تبرد الكيك تمامًا، وهذا لكى لا تتشربه الكيك وهي ساخن ويذوب الكراميل من عليها. يمكنك حفظ صوص الكراميل في الثلاجة ولكن يوضع في برطمان محكم الغلق ويكون معقم ونظيف ويوضع في الثلاجة لمد أسبوعين كحد أقصي. صوص السكر الأبيض اذا كنت تبحثين عن صوص سريع واقتصادي لتزيين الكيك قومي بتحضير صوص السكر الأبيض، المكونات هي: 2 كوب من السكر الأبيض البودر. 5 معالق من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الفانيليا. أسهل طريقه لعمل كيك البرتقال وسر نجاح الكيك - YouTube. طريقة تحضير صوص السكر الأبيض نأتي بوعاء كبير ونضيف بداخله السكر البودرة و الفانيليا و نقلبهم مع بعضهم جيدًا. بعد ذلك نضيف عصير الليمون على السكر ونقلبهم بمعلقة خشبية حتى يمتزجا ويصبح القوام كريمي. قومي بتقليب الصوص بشكل سريع ولا تقلقي سوف يمتزجا المكونات مع بعضهم عندما تحصلين على قوام كريمي سائل هكذا تكوني حصلتي على القوام المطلوب. بعد أن تبرد كيكة المقلاة الهشة السريعة تماماً قومي بتوزيع صوص السكر الأبيض عليها ثم تقدم للطعام بالصحة والهنا.
أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة - YouTube