Likes Followers Followers الصفحة الرئيسية أزياء جمال أعراس مجوهرات صحة ورشاقة مشاهير ونجوم الأبراج عائلات ملكيّة سيارات ديكور مطبخ الرئيسية طريقة عمل العريكة اليمنية بالقشطة Browsing Tag طريقة عمل عريكة شهية ولذيذة العريكة من الحلويات الشهية واللذيذة التي تشتهر بها دول الخليج العربي خاصة دولة السعودية، وهو من الأطباق الغنية… طريقة عمل العريكة الشهية بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل العريكة سوف نستعرضها معكم بالتفصيل في السطور التالية، فهذا الطبق من الحلويات الشهية واللذيذة التي تشتهر…
في وعاء آخر، يتم إضافة العجينة الناضجة، ويضاف إليها كمية التمر، والزبدة المستخدمة. مزج العجينة الناضجة مع التمر والسمن، وذلك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، وهنا يجب الحرص من التعرض للحرق، وذلك لأن العجينة ساخنة. ستنتج عجينة طرية، يتم نقلها إلى وعاء عميق للتقديم، بحيث تشكل حفرة في وسط العجينة، ويسكب فيها القليل من العسل والسمن. العريكة بالقشطة ثلاثة أكواب من الطحين متعدد الاستخدامات. كمية من الماء الدافئ لتحضير العجينة. كمية من التمر منزوع النوى. القليل من الزبدة غير المملحة. علبة قشطة. جبنة صفراء حسب الرغبة. تحضير عجينة الخبز، وذلك من خلال مزج الطحين والملح، مع كمية من الماء، إلى حين تشكل عجينة طرية. تشعل النار تحت صاج الخبز، ويتم إعداء بعض الأرغفة من الخبز على الصاج. تغطى الأرغفة الجاهزة بقطعة من القماش، إلى حين المباشرة بالعمل عليها. إذابة كمية من الزبدة في قدر على النار، أو باستخدام المايكروويف. في الخلاط الكهربائي، يقطع الخبز، ويضاف إليه الزبدة الذائبة. ومن ثم يضاف التمر، ويضرب جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة. يقدم في طبق مع إضافة القليل من القشدة، والجبنة الصفراء. وقد تؤكل مع كأس من الحليب الساخن على الإفطار.
طريقة إعداد العريكة اليمنية مع عبدالعزيز سناب واحة النخيل - YouTube