قلاية البندورة قلاية بندورة فوق نار في وادي مخيرس في الأردن، قريب من البحر الميت. معلومات عامة المنشأ الشام النوع tomato dish (en) المكونات الرئيسية طماطم لحم فلفل بصل تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات قلاية البندورة ، أو جز مز في سوريا ، [1] هي أكلة شعبية ومشهورة في الشام وخصوصاً في فلسطين والأردن. وتقدم صباحاً على الفطور أو في الغداء أو العشاء، وتتكون من البندورة وزيت الزيتون والفلفل الحار والملح وبصل ، وهي سهلة وسريعة التحضير. [2] قلاية البندورة من اصل أردني، ويؤمن المؤرخون انها من اصل منطقة غور الصافي ، المنطقة الريفية الزراعية على الشاطئ الأردني من البحر الميت. المناخ الساخن في غور الصافي مناسب جدا لزرع البندورة. [3] قلاية البندورة مشهورة أثناء التخييم أو التنزه في البرية لأن تحضيرها سهلا جدا. [4] التحضير [ عدل] المقادير [ عدل] خمس حبات بندورة حمراء مقشرة ومقطعة. نصف كيلو لحم مقطغ صغير. بصلتان مفرومتان. نكت عن الطعام | أطيب طبخة. رأس ثوم مفروم. فلفل أخضر حار مقطع ثلاث أو أربع حسب الرغبة. ملعقة ملح فلفل أسمر. ملعتين زيت قلي. ملعقة صلصة بندورة. قلاية البندورة يوضع الزيت في المقلاية ويضاف إليه البصل المفروم والثوم المفروم وأيضاً الفلفل الحار الأخضر، مع التقليب لمدة خمس دقائق ثم تضاف إلى الخليط اللحم المفروم ويقلب خمس دقائق وتضاف البندورة والملح والفلفل الأسود ويترك لمدة عشر دقائق ثم يسكب في جاط التقديم.
تتعددّ طرق تقديم هذا الطبق، فيمكن طبخه بالدجاج أو اللحم، بالإضافة إلى كمّيةٍ كبيرة ومتنوّعة من الخضروات. هذا الطبق غنيّ بالمعادن والفيتامينات والبروتين والألياف وله فوائد مهمّة للصحة. إليك طريقة تحضير طبق صالونة الدجاج.
قال: ليش ما عزمتوني؟ أخبري عائلتك هذه الطرائف لتشاركي الضحكة! إليك أيضًا من أطيب طبخة الفرق بين البيض الأحمر والأبيض على هذا الرابط ولا تنسي تفقد أجدد وصفاتنا الشهية! مواضيع ذات صلة 5 أطباق متنوعة لتحضير فطور العيد! التوقيت الصحيح لتناول الحلى كي تتجنبوا الشعور بالعطش خلال شهر رمضان اضرار شرب القهوة بكثرة ما هو الفرق بين استخدام الثوم المهروس والثوم المقطع؟ تخلصوا من رائحة الفم نهائياً رجيم سهل وبسيط لإنقاص الوزن 5 كيلو جرام في يومين فقط طريقة غسل غسالة الصحون سر الحصول على لقيمات مقرمشة الذ من الجاهز! أسهل طريقة لإزالة دهون الكبد أفضل دايت سريع
عدد المقالات 21071 مقالة إسرائيل تقصف مقر شرطة غزة تاريخ النشر 30-07-2001 رقم المقال 4453 قصفت القوات الإسرائيلية بالصواريخ مقر الشرطة الفلسطينية في مدينة غزة وذلك في أحدث حلقة من سلسلة أعمال العنف في الشرق الأوسط. ولم يصب أي أحد بجروح خطيرة لكن أضرارا جسيمة لحقت في عدد من المباني.. المزيد البيت الأبيض يدعو إلى ضبط النفس رقم المقال 4451 دعا البيت الأبيض جميع أطراف النزاع في الشرق الأوسط إلى ممارسة ضبط النفس. رقم فتاوى الحرم المكي. وجاءت هذه الدعوة على لسان المتحدث باسم البيت الأبيض آري فليتشر، وذلك بعد ساعات من مقتل ستة فلسطينيين في انفجار في الضفة.. المزيد 17 يهوديا رفضوا الخدمة في الضفة وغزة رقم المقال 4448 نصف الاسرائيليين ما عادوا يزورون مجمعات التسوق اظهر استطلاع اسرائيلي اجراه "ماتي" معهد الابحاث للمعلومات التسويقية ان نحو نصف الاسرائيليين قلصوا زياراتهم الى المجمعات التجارية في انحاء البلاد.. المزيد اغتيال مدير الأبحاث بوزارة الدفاع الباكستانية رقم المقال 4446 اغتال مسلحون مجهولون اليوم مسؤولا حكوميا رفيعا هوالثاني الذي يتم اغتياله خلال بضعة ايام، وتركوه غارقا بدمائه في مكان الحادث ونجحوا في الفرار. وتقول الأنباء الواردة من كراتشي أكبر المدن الباكستاني.. المزيد قراءة في السياسة الأمريكية تجاه العرب والمسلمين رقم المقال 4396 يبدو أن السياسة الأمريكية في الشرق الأوسط غير مفهومة على نطاق واسع للمسلمين وبخاصة "أنها تبدو متناقضة كما يقول الأستاذ نهاد عوض – مديرالمجلس الإسلامي الأمريكي والذي يحاول أن يلقي الضوء على هذه.. المزيد اضطرابات بين البروتستانت والكاثوليك رقم المقال 4452 استخدمت الشرطة فى أيرلنده الشمالية مدافع المياه الليلة الماضية لتفريق حشد من البروتستانت كانوا يرشقون منازل الكاثوليك بالحجارة شمالي بلفاست.
فقد هزت اسرائيل امس الاحد عملية استشهاد.. المزيد نشاط تنصيري في تركيا رقم المقال 4680 تقوم جمعيات تنصيرية في تركيا بجهود متنوعة لتنصير الإيرانيين الذين يعيشون في تركيا ، والذين يقدر عددهم بمئات الآلاف. وتقول مصادر في جمعيات التنصير أن 145 شخصا منهم قد تنصروا. ويعيش في تركيا أعداد.. المزيد نشاط لجنة مسلمي أفريقيا في زنجبار رقم المقال 4681 تم بناء (31) مدرسة ما بين روضة وابتدائي وثانوي في عدة بلدان يدرس فيها أكثر من (20. 000) طالب وطالبة ، إضافة إلى إنشاء عدد من كليات التعليم الجامعية ، ففي زنجبار أنشئت كلية للتربية تمنح درجة البكالريوس.. رقم فتاوى الحرم ، والأشهر الأربعة. المزيد ساترفيلد يجتمع بياسر عرفات رقم المقال 4678 من المتوقع أن يجتمع مبعوث أميريكي اليوم مع الرئيس الفلسطيني ياسر عرفات وذلك بعد مرور اقل من أربع وعشرين ساعة على هجوم استشهادي ادّعت المسؤولية عنه حركة الجهاد الإسلامي الفلسطينية. فسوف يجتمع.. المزيد البيت الأبيض يرفض انتقاد سياسته في المنطقة رقم المقال 4676 رفضت حكومة الرئيس بوش الانتقاد الموجه إلى سياستها إزاء الشرق الأوسط. جاء هذا الرفض على لسان رئيس هيئة موظفي البيت الابيض أندرو كارد في مقابلة تلفزيونية أميركية أمس قال فيها إن الرئيس بوش وكبار.. المزيد
©20207 جميع الحقوق محفوظة مؤسسة الدعوة الخيرية تطوير وتنفيذ شركة عطاء
فقد أنهى متطرفون يهود.. المزيد العرب يبحثون إحياء مقاطعة إسرائيل رقم المقال 4427 بحث إحياء مقاطعة إسرائيل بعد انهيار مفاوضات السلام اجتمع ممثلو عدد من الدول العربية أمس الأحد في العاصمة السورية دمشق لبحث إحياء مقاطعة إسرائيل. ما حكم المرور بين يدي المصلي، وهل الحرم يختلف عن غيره؟. وسيعمل المشاركون في الاجتماع إلى تفعيل سلاح.. المزيد مقتل ستة من نشطاء فتح رقم المقال 4426 أفادت الأنباء الواردة من الأراضي الفلسطينية بأن ستة من عناصر حركة فتح التي يتزعمها الرئيس الفلسطيني ياسر عرفات قد قتلوا في الضفة الغربية ليل أمس الأحد ونقلت وكالة رويترز للأنباء عن مصادر فلسطينية.. المزيد