ونقلب البرجر على الوجهان بمعلقة بلاستيك، ونتركه ليتم تحميره في كل وجه، نقوم بفتح الخبز لنصفين ثم وضع كل نصف على الشواية، ونوزع كل الآتي بالترتيب خس ثم طماطم ثم خيار مخلل وبعده مايونيز ونضع بعد كل هذه المكونات واحد همبرجر ونقوم بوضع الخبز النص الثاني. طريقة برجر الدجاج الياباني هذه الوجبة تكفي لأربعة أشخاص، وتحتاج لعشر دقائق لتحضيرها وخمس وعشرون دقيقة لطهيها. مكونات الوجبة: 50 غرام من الخس المبشور. 50 غرام من المايونيز. مقدار عشرين ملليلتر من صوص الترياكي. رشة من الطحين. خبز برجر بر | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة صغيرة من صوص الصويا الداكن. مقدار ثلاثمائة غرام من لحم الدجاج المفروم. بصلة خضراء كبيرة تم تقطعها بشكل ناعم. عدد قطعتان كبيرتان من فطر الشيتاكي تم تقطيعه ناعم. ليمونة متوسطة تم تقطيعها إلى أرباع. التحضير نقوم بخلط كل المكونات جيدا معا، ولكن نجنب الطحين والليمون والمايونيز والخس وصوص التريكي. نقوم بعمل أربع مستطيلات متساوية بالخليط وعلى أن تكون بسمك واحد، ونضعها في صينية الخبز، نرش كمية قليلة من الطحين عليها ونقوم بخبز الخليط، على ان يكون الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج، ويجب أن نقلبها على الجانب الأخر، في وعاء نقوم بخلط المايونيز وصوص الترياكي مع بعض، نقوم بوضع البرجر على خبز وخس مبشور و خليط المايونيز والترياكي.
ممنوع تشترو خبز البرجر اليكم افضل واروع طريقة من غير زبدة ومن غير محسن خبز طري وهش كالقطن - YouTube
ثم نغطي الوعاء بورق بلاستيك واتركيه في مكان دافئ لمدة تتراوح من بين ساعة إلى ساعتين حتى تختمر ويتضاعف حجمها. ثم نقطع العجين إلى على شكل كرات ونحضر صينية مدهونة بالزيت، ونضع كرات العجين بداخلها ونغطي الصينية حتي تخمر لمدة ساعة. نضغط علي العجين برفق ثم ادهني وجه العجين بالزبدة ونرش عليها السمسم. ثم نشغل الفرن علي درجة حرارة عالية وندخل الصينية لمدة 20دقيقة وننتظر حتي تنضج ونخرجها ونتركها تبرد وبالتالي يكون الخبز جاهز للحشو. تحضير حشو خبز البرجر نحضر الكبة ونضيف بها كلا من اللحمة والفلفل والملح والبقسماط والبيض والبهارات والبصل، ونخلط المكونات جيدا حتي نحصل علي خليط متجانس. برجر اللحم البيتي مع الصوص الرهيب وطريقة عمل خبز البرجر - ثقفني. نشكل الخليط علي شكل دوائر ونستمر في التشكل حتي ننتهي من الكمية ثم نحضر مقلاة وبضعها علي النار ونضع بداخلها البرجر ونقلي البرجر وننتظر حتي ينضج ونخرجه. ثم نحضر الخبز ونقسمه الي نصفين ونضع طبقة من الخس والطماطم ثم نضع واحده من البرجر ثم نضيف طبقة من الخس والطماطم ونضيف طبقة من الجبنة المبشورة ونضع النصف الثاني من الخبز ونضعه في صينية ونكرر العملية حتي ننتهي من كمية الخبز والبرجر وندخل الصينية في الفرن حتي تذوب الجبنة لمدة خمس دقائق ونخرجها وتقدم ويقدم بجانبها الكاتشب والمخلل والبطاطس المقلية بألف هنا وشفا.
واصل اللواء عصام سعد محافظ أسيوط ، جولاته التفقدية ، بمتابعة أعمال إعادة رصف طريق (أسيوط – أبوتيج الزراعي) وذلك في إطار جولاته المكثفة لمتابعة أعمال رفع كفاءة وتحسين شبكة الطرق الداخلية سواء الرئيسية منها أو الفرعية لتسهيل الحركة المرورية والتيسير على المواطنين وذلك ضمن أكبر خطة رصف في تاريخ المحافظة للنهوض والارتقاء بمستوى البنية التحتية لقطاع الطرق وتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين تنفيذًا لخطة الدولة للتنمية المستدامة ورؤية مصر 2030 وبرامج تنمية الصعيد. رافقه خلال الجولة التفقدية المهندس مصطفى عبدالفتاح مدير عام فرع هيئة الابنية التعليمية بأسيوط وايهاب عبدالحميد رئيس جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة بأسيوط وبعض مهندسي الشركات المنفذة للمشروع. تطورات الحالة الصحية لـ أحمد حلاوة بمستشفى العزل..وابنته: «مستقرة» - فن - الوطن. حيث تفقد المحافظ أعمال إعادة رصف طريق أسيوط – أبوتيج الزراعي وذلك بإستخدام أحدث المعدات الخاصة بالرصف وذلك تحت إشراف وتنفيذ الهيئة القومية للطرق والكباري مشددًا على أهمية إنجاز أعمال الرصف وفقًا لمعايير الجودة لتسهيل حركة المرور وانتقال المواطنين مشيدًا بالأعمال التي تم تنفيذها بالطريق. وقال محافظ أسيوط إن خطة الرصف التي يجري تنفيذها حاليًا هي أكبر خطة رصف في تاريخ المحافظة حيث تم اعتماد ما يقارب من 805 مليون جنيه ضمن الخطة الاستثمارية للمحافظة ومشروعات المبادرة الرئاسية حياة كريمة لمشروعات الرصف وصيانة الطرق بقرى ومراكز المحافظة وفتح شرايين جديدة للتنمية وجذب الاستثمارات لافتًا إلى أن ذلك يأتي في إطار خطة الدولة الاستراتيجية لرفع كفاءة المرافق الاساسية لتوفير حياة كريمة وآمنة لسكان هذه المدن وتغيير واقعهم إلى الأفضل والارتقاء بمستوى كافة الخدمات المقدمة لهم.
وانتهى الفنان أحمد حلاوة من تصوير مشاهده بفيلم «الجواهرجي»، أواخر العام الماضي، ويجسد دور «حما محمد هنيدي» ووالد منى زكي، ويجمع هذا العمل منى زكي، ومحمد هنيدي، بعد 23 عاما من فيلم «صعيدي في الجامعة الأمريكية». وصرح أحمد حلاوة، أنه لم يتردد لحظة في المشاركة بـ فيلم «الجواهرجي»، بسبب تجسيده دورا كوميديا من الطراز الأول المفضل له، في تصريحات سابقة لـ «الوطن»، فيما لاتزال أعمال تصوير فيلمه الأخير «مخ في تلاجة»، مستمرة حتى اللحظة وسط غيابه.
يُعتبر هذا المسلسل آخر الأعمال القوية التي قدمتها نجمتنا. من الجدير بالزكر أنه تم إستبعاد الفنانة التركية زينب توتشا بايات من تقديم دورها في هذا العمل وقرروا إستبدالها بنجمتنا بهار وتعاقدوا معها لتأدية هذا الدور المهم وهذا العمل من إنتاج أفشار فيلم و من إخراج جودت مرجان و بطولة فكرت كوشكان و محمد دولوناي و مينه توغاي. دور بهار شاهين في مسلسل الثروة أضافت نجمتنا إلى رصيد أعمالها الفنية مسلسل "الثروة" الذي تم عرضه في اليوم الثاني عشر من شهر إبريل عام 2018م وتم تصنيفه من الأعمال الرومنسية تدور أحداث المسلسل حول قدرت الذي فقد حفيدته منذ زمن طويل ليبلغ إبنه المعنوي عن حقيقة الأمر ويطلب منه البحث عنها لتشتعل بينهم شرارة الحب ولكن يقف في طريقهم إبن قدرت الحقيقي الذي يريد قتلها بعدما إكتشف أنها سوف تشترك معه في الميراث وتستمر أحداث العمل في ظل الإثارة والتشويق.