وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كوكيز الزنجبيل ٣/٤ كوب سمن نباتي ١ كوب سكر ١ بيضة كبيرة ١/٤ كوب عسل اسود ٢ كوب دقيق، منخول ١ ملعقة صغيرة خميرة ١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ١/٢ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ١/٢ ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير كوكيز الزنجبيل سخني الفرن. افردي ورق الزبد على صنية للفرن. باستخدام مضرب كهربائي على سرعة منخفضة، اخفقي السمن مع السكر حتى يصبح كريمة. اضيفي البيض والعسل الاسود. ٥- انخلي الدقيق والخميرة والقرفة والزنجبيل والقرنفل والملح إلى الخليط. قلبي جيدا حتى يمتزجوا. شكلي العجين الى كور قطرها ٣ سم. ٨- لفي الكور في السكر. طريقة عمل كوكيز بدون زبدة - يمي ليالينا. ضعيها على مسافات ١ سم على الصنية. افرديها باصابعك بالضغط من أعلى. إخبزيها لمدة ١٢ دقيقة. اتركيها تبرد قليلا قبل التقديم
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى: [email protected]
براونيز بدون زبدة صحي... حلويات صحية مميزة ومنوعة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طرق إعدادها السهلة والسريعة، جربي حلى البراونيز الطيب بدون استخدام الزبدة في المكونات وتمتعي بطعمه مع عائلتك وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 6 أشخاص المقادير - الزيت النباتي: ثلث كوب - الشوكولاتة: 150 غراماً (مخصصة للطبخ) - سكر: كوب وثلاثة ارباع الكوب - خلاصة الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة - البيض: 3 حبات - دقيق: كوب - بندق: كوب (مجروش) طريقة التحضير حمي الفرن على درجة حرارة 180مئوية ثم غلفي صينية مربعة بالزيت النباتي. ضعي الشوكولاتة في قدر على نار هادئة وحركيها حتى تذوب ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد الشوكولاتة. كوكيز بدون زبدة – صحيفة البلاد. ضعي السكر وخلاصة الفانيليا والبيض في وعاء متوسط الحجم ثم اخفقي المزيج بالخلاط على سرعة عالية حتى يتجانس. خففي السرعة وأضيفي الشوكولاتة وعندما يتجانس المزيج أضيفي الدقيق تدريجياً واستمري بالخفق حتى تتداخل المكونات. أوقفي الخفق وأضيفي البندق وقلبي المكونات حتى تتداخل. قومي بفرد خليط البراونيز في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن 45 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد البراونيز. قطعي البراونيز إلى مكعبات وقدميه.
بيضتان. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. كوب من الحليب. ثلاثة فناجين من السكر. مكوّنات الصوص: ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. نصف فنجان من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. فنجان من الزيت. سكر. طريقة التحضير: نخلط السكر، والبيض في وعاء، ثمّ نضيف الزيت، والفانيلا، ونخلط مجدداً، ونترك العجينة جانباً حتّى ترتاح. نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب، والكاكاو، والماء، والسكر، ثمّ نخلط المكونات، ونضيف الزيت أثناء الخلط على شكل خيط. نقسّم العجينة ونشكلها حسب الرغبة مع الضغط بالإصبع حتى يتكوّن ما يشبه حفرة صغيرة وسط قطعة البسكويت. نرتب قطع البسكويت في صينية غير لاصقة، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاُ ونتركها مدّة خمس عشرة دقيقة، بعد ذلك نضعها في رف الفرن السفلي حتّى تتحمر. نترك البسكويت حتّى يبرد، ثمّ نسكب القليل من الصوص على وجهه. بسكويت اليانسون ثلاثة أكواب من الطحين. خمس بيضات. كوب من السكر. كوب من الزيت. ملعقتان من الفانيلا. ربع كوب من اليانسون الحب. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير: نخلط البيض مع الفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف الهال، واليانسون، والزيت.