الأفوكادو ثمرة لشجرة الأفوكاتة و هي مكسيكية الأصل و أصلها يرجع إلى أمريكا الإستوائية، و هو يختلف ألوانه من الأحمر إلى الأخضر و الأسود و له الكثير من الفوائد. الأفوكادو هو نوع من النباتات و يتبع الفصيلة الغارية التي تلحق برتبة الغاريات، و شجرة الأفوكادو دائمة الخضرة و طولها يبلغ متوسطه خمسة عشر متر، و الأزهار يكون لونها أخضر مائل إلى الصفرة و ثمار الأفاكودو تأخذ شكل الإجاص، و طول الثمار يتراوح من بين سبعة إلى عشرين سم. هل الخيار خضار أم فاكهة؟ | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. و لونه أخضر و في بعض الأحيان يميل لونه إلى اللون الأسود، و يوجد عدة أسماء أخرى مثل الأفوكاتة و البيرسية و الزبدية الأمريكية، و الجزء الذي يتم الإستفادة منه من ثمرة الأفوكادو هو لب الثمرة، و هو من أهم أنواع الثمار التي تعود على الجسم بالكثير من الفوائد، حيث أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة و المفيدة للجسم و الشعر و البشرة. فوائد الأفوكادو يعد الأفوكادو من الفاكهة و لكن في الطعم يشبه الخضار و لهذا فإن الكثير يعتقد أنه من الخضروات، و هو له العديد من العناصر الغذائية حيث أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل (ك، ه، ج، أ) كما أنه غني بالأملاح المعدنية، مثل الحديد و النحاس و البوتاسيوم بالإضافة إلى أنه يحنوي على الكثير من البروتين.
كما تقول، مع وضع هذا في الاعتبار ، يقول أخصائيو التغذية أن الخيار تقنيًا فاكهة، (نعم ، هذا صحيح)، "نظرًا لأن الخيار ينمو من زهرة نبات الخيار وبه بذور ، فإنهم يعتبرون في الواقع ثمرة، " يقول Palinski-Wade. تتفق Paravantes-Hargitt على الرغم من أنها تقول أنه من حيث الطهي ، يشار إلى الخيار على أنه خضروات، بمعنى آخر ، أنت لا ترتكب خطأً في تناول الطعام إذا كنت تسميه نباتيًا. ما هي الفوائد الصحية للخيار ؟ في حين أن الخيار قد يكون محيرًا ، إلا أن هناك الكثير من الأسباب التي تجعلك تضيفه إلى نظامك الغذائي. تقول بارافانتس-هارجيت أن إحدى فوائد الخيار هي أنها فائقة الترطيب، في الواقع ، الخضار ، الفاكهة ، عبارة عن 96 في المائة من الماء. هل الخيار خضار أم فاكهة؟ .. منوعات. يحتوي الخيار أيضًا على كمية صغيرة من الألياف وهذه اللكمة الثنائية تجعلها مفيدة لصحة الأمعاء لأن كلًا من الألياف والماء يساعدان في تحريك الأشياء على طول الجهاز الهضمي ويساعدان في منع الإمساك. يقول Palinski-Wade أن الخيار يعد أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم حيث يحتوي على 442 ملليجرام لكل خيار ، وهو أمر مهم لصحة العظام وكذلك تخثر الدم. تقول بارافانتس-هارجيت أن خيارًا آخر من المغذيات يحتوي على بيتا كاروتين ، وهو عنصر مهم لصحة العين.
مع الجدل الدائر حول ما إذا كان الخيار عبارة عن خضروات أو فاكهة ، يمكننا الانتقال إلى أمور أكثر إلحاحًا ، مثل ما إذا كانت زبدة اللوز في الواقع أكثر صحة من زبدة الفول السوداني وتستحق ثمنها الأغلى.
يعتبر الخيار عادةً نباتًا نظرًا لكيفية استخدامه في عالم الطهي. ومع ذلك ، فإنه ينمو من الزهور ويحتوي على بذور ، فهو اذا ثمرة نباتية. بغض النظر عن حالتها فاكهة أو من الخضروات ، هناك طرق لا حصر لها للاستمتاع بالخيار في الطبخ.
مركز إصرار فارس للعلاج الطبيعي المكثف و التأهيل - YouTube
مكة المملكة العربية السعودية