لتحضير الحشوة: في قدر على النار نضع السمنة، اللحمة، البصل المفروم، الملح والبهارات، ونُقلّب حتى تنضج اللحمة. نقوم بعمل كرة متوسطة الحجم من العجين، ثم نُكورها، ونحشيها ثم نغلقها، ونكرر الخطوة حتى تنتهي الكميّة. لتحضير اللبن: في قدر على نار متوسطة نضع اللبن والنشا والملح، ونستمر في التحريك حتى يغلي اللبن، ثم نضيف 2 كوب من الماء المغلي. يمكننا شوي الكبّة ثم نقوم بإضافتها إلى اللبن، أو نضيفها برفق دون شوي إلى اللبن ونغليها حتى تنضج. طريقة اللبنية الحلبية | الراقية. نقلي الثوم، ثم نضعه فوق اللبن. ننقل الكبة إلى طبق التقديم، ونزين الطبق بالصنوبر ونقدمه إلى جانبة طبق من الأرز الأبيض. صحة وعافية أقرأ التالي منذ يومين طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ يومين أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ يومين طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ يومين طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ يومين طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ يومين طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ يومين طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ يومين طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ يومين طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ يومين ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
الكبة اللبنية يمكن تعريف الكبة اللبنية على أنّها من أقدم الأطباق السورية، ويُرجَّح أنها حلبية الأصل، قبل أن تنتشر في معظم الوطن العربي، وهي لذيذة الطعم، شهية المنظر والمذاق، كما أنها تتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية التي تعطيها للجسم؛ حيث إنها تحتوي على اللبن واللحم والبرغل كمكونات أساسية، وعادة ما يتم تقديمها في المناسبات والأعراس، كما أنها تعد طبقًا رئيسًا في الولائم، ويمكن تقديمها مع الكبة المقلية والكبة المشوية، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة ومتعة، وفي هذا المقال سوف يتم شرح طريقة عمل الكبة اللبنية. مقادير الكبة اللبنية طريقة عمل الكبة اللبنية بسيطة وسهلة لكنها تحتاج لوقت طويل وجهد، فهي تُطبخ في عدة مراحل بدءًا بمرحلة تحضير الحشوة، فالبرغل وهو من المكونات الأساسية، فاللبن، وقبل التفصيل في طريقة عمل الكبة اللبنية، لا بدَّ من الحديث عن مقادير الكبة اللبنية والتي هي كالآتي، علمًا أنَّ هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص فقط: مقادير عجين الكبة: 250 غرام من البرغل الأبيض الناعم. طريقة عمل الكبة في الفرن - اكيو. كوبان ماء دافئ. ملعقة متوسطة من الطحين. ملح حسب الرغبة. فلفل حسب الرغبة. مقادير الحشوة: 400 غرام لحم غنم مقطع ناعم.
ذات صلة طريقة اللبنية الحجازية طريقة حلى اللبنية طريقة اللبنية تشترك الدول العربية بالكثير من الأطباق والأكلات المعروفة، ومنها: اللبنية، وهي من الأطباق الجانبية التي تؤكل مع الخبز والمقبلات على وجبة العشاء أو الفطور، كما يمكن تحضير الكبة اللبنية بعدة طرق، وسنعرض فيما يأتي طريقة تحضير اللبنية بالهيل، واللبنية الحجازية، بالإضافة إلى طريقة حلى اللبنية. المكوّنات: كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. ملعقة كبيرة من ماء الكادي. أربعة أكواب من حليب البودرة. هال مطحون للتقديم. طريقة التحضير: نُحضر صينية الفرن، وندهنها بالقليل من الزيت، ونتركها جانباً. نضع في قدر عميق السكر، وعصير الليمون، والسمن، والهال، والماء، ونضعه على نار هادئة، مع تقليبه باستمرار مدة خمس دقائق حتى يذوب السكر، ويُصبح المزيج ثقيلاً كالقطر. نرفع القدر عن النار، ثم نضيف إليه مباشرة الحليب المجفف، ونستمر بالتقليب حتى يتشرب القطر ويصبح الخليط سميك القوام، ونضيف الحليب إن تطلب الأمر ذلك. نصب اللبنية في صينية الفرن، ونتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتماسك.
– الثوم المهروس معلقة صغيرة. – النعناع الجاف المطحون معلقة صغيرة. – رشة من الملح. مكونات اللبنية – موزات اللحم بمقدار ثلاث قطع. – الأعشاب العطرية بمقدار معلقة كبيرة. – اللبن الزبادي بمقدار ثلاثة اكواب. – الأرز المغسول بمقدار نصف كوب. – الثوم المهروس بمقدار معلقة كبيرة. – النعناع الجاف المطحون بمقدار معلقة كبيرة. – النشا معلقتين كبيرتين. – الزبدة الطرية بمقدار معلقتين. طريقة التحضير نقوم اولا بوضع نصف كمية الزبدة الطرية، مع موزات اللحم في اناء على النار مع التحريك جيداً، ثم نضيف نصف كميّة الماء الساخن، ونصف كمية الملح ونصف كمية القرفة الصحيحة، ونصف كمية الهال الصحيح ونصف كمية ورق الغار مع الاستمرار في التحريك، ثمّ نقوم بترك الموزات على نار هادئة حتى تنضج او لمدة ساعة. نقوم برفع الموزات من على النار ونضعها جانبا، مع الحرص على الاحتفاظ بالمرق. نقوم بعد ذلك بوضع الزبدة، واللحم المفروم في مقلاة على النار مع التحريك حتى يتم نضج اللحم، ثم نضيف الصنوبر ، وكذلك خليط البهارات مع الاستمرار في التحريك حتي يتجانس المكونات مع بعضها، ثم نقوم بعدها برفع الخليط من على النار ونضعه جانباً. ثم نقوم بوضع الزبدة، والملح والنعناع، والثوم المهروس في اناء ونقوم بالخلط جيداً حتى تتجانس المكونات تماما، ثم نقوم بوضع الخليط في كيس حلواني ونقوم بتشكيله على شكل رول، وبعد ذلك يتم إدخال الرولات إلى الثلاجة حتى تتماسك او لمدة ساعتين.
– اللحم المفروم بمقدار نصف كيلوا. – بصلة واحدة كبيرة وتكون مفرومة. – رشة من ملح الطعام. – الفلفل الأسود معلقة صغيرة. – البهارات المشكلة معلقة صغيرة. – لتران من اللبن. – بيضة تكون كبيرة الحجم. – النشا اربع معالق كبيرة. – الصنوبر المقلي بمقدار ربع كوب. العجينة – البرغل بمقدار معلقتان كيلوا. – بصلة كبيرة مقطعه. – اللحم المقطع إلى قطعَ متوسطة بمقدار نصف كيلو. – الطعام بمقدار معلقتان صغيرتان. – الفلفل الأسود ربع معلقة صغيرة. – الكمون بمقدار معلقة صغيرة. – البردقوش المجفف بمقدار معلقة كبيرة. نقوم بنقع البرغل في الماء لمدة حوالي عشر دقائق ثم نقوم بتصفيته. نقوم بإحضار مفرمة اللحم ووضع البرغل و اللحم والبصل والملح والفلفل والكمون والبردقوش و نقوم بخلط هذه المكونات معاً. ثم نقوم بإحضار وعاء مناسب الحجم ويكون نظيف ونقوم بوضع الزيت النباتي فيه وتسخينه على النار، ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى يجف على النار، ثم نقوم بإضافة البصل ونقوم بتقليبه حتى يذبل. ثم إضافة الملح والبهارات المشكلة والفلفل والقرفة ونقوم بتقليب جميع المكونات جيداً. نقوم باقتطاع كمية من اللحم والبرغل ونقوم بوضع القليل من الحشوة بداخلها وعملها على شكل بيضاوي، ونكرر عمل الطريقة نفسها لباقي المكونات.
نقوم بعد ذلك بإخراج الرولات من الثلاجة، و ونقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة، ثم تركها جانباً. نقوم بوضع مكونات عجينة الكبة في اناء ونقوم بالخلط جيداً لكي يتم الحصول على خليط متجانس، ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل دوائر تكون متوسطة الحجم، ثم حشو كل دائرة بخليط اللحم. ثم نقوم بوضع الكمية المتبقية من الهال الصحيح ، والكمية المتبقية من الماء الساخن ، والكمية المتبقية من القرفة الصحيحة، والكمية المتبقية من ورق الغار في وعاء على النار وترك الماء حتى يغلي، ثم نقوم بإضافة الكبة ونتركها لمدة دقيقتين، ونقوم بعدها بإخراجها من الماء ونضعها جانباً. ثم نقوم بوضع الزبدة الطرية، واللبن الزبادي في وعاء على النار مع التحريك جيداً، ثم إضافة النشا والملح مع الاستمرار في التحريك. ثم نقوم بإضافة مكعبات الثوم والنعناع ومرق اللحم، والأرز مع التحريك حتى تختلط المكونات، ثم نقوم بإضافة موزات اللحم والكبة. ثم تترك الكبة على نار هادئة لمدة لا تزيد على عشر دقائق أو حتى الصلصة تتسبك جيداً. ثم نقوم برفع الكبة من على النار، ونقوم بوضعها في طبق للتقديم، وتقدم ساخنة بجانب الأرز بالشعيرية او الخبز والسلطات المختلفة. طريقة الكبة باللبن الحشوة – الزيت النباتي بمقدار معلقتان كبيرتان.
منورنا في مطعم الشيف بندر. الكابتن علي المختار حارس نادي القادسيه السابق. وحبيب الهزيم - YouTube
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. مطعم الشيف بندر العتيبي. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
2193 views 216 Likes, 5 Comments. TikTok video from Architect AbdulKarim (@abdulkarimshaheen2020): "#القارئ #الشيخ #بندر_بليلة #بندربليلة #بندر_بليله #صلوا_على_رسول_الله #ليلة_الجمعة #و #يوم_الجمعه #عبدالكريم_شاهين #fyp #fypシ #fypage #syria #syrian #trending #السعودية #الرياض #دمشق #دمشق_حلب_حمص_حماة_طرطوس_الاذقية #دمشقي #سمعهم_القرآن #نشر #تلاوة_خاشعة #تجويد_القران". #بندر_بليلة | القارئ الشيخ. الصوت الأصلي. thecheikhsdiary يوميات الشيخ 👳🏻♂️ 40. 3K views 1. 3K Likes, 36 Comments. TikTok video from يوميات الشيخ 👳🏻♂️ (@thecheikhsdiary): "😂😂😂😂😂😂 ##يوميات #الشيخ #tunisia #fyp #fypシ #fy😂 #tiktok #tunisie #🇹🇳 #🇩🇿 #🇲🇦 #🇱🇾 #algerie #libya #maroc #love #peace #الشيخ😂🍺🍻". للي يحللوا و يحرموا 👌🏼 😂. son original. potus_20 كرز❤️ 478. 9K views 22. مطعم الشيف بندر المطيويع المفضل. 8K Likes, 1K Comments. TikTok video from كرز❤️ (@potus_20): "#انطونيو_سليمان😂😂 #انطونيو_ابن_سليمان #الشيشاني_لديكم_لا_خوف_عليكم #الشيخ_بندر #بلانه #بلانه_كيمنك_تحشيش😂😂🕺❤️ #ابن_سوريا #شهدالشمري #بهجت_صابر #ولك_انت_ياهو #fyp #foryou #foryoupage #fypシ #fy #asmr #stitch #greenscreen #humor #joke #keşfet #love #parati #on #illu #usa #youtube #tiktok #trending".
الشيخ بندر يضرب من جديد🤣😂. binxvtc ALMULLA 3196 views TikTok video from ALMULLA (@binxvtc): "الشيخ بندر 😂". الشيخ بندر 😂 # الشيف_بندر 101. 3K views #الشيف_بندر Hashtag Videos on TikTok #الشيف_بندر | 101. 3K people have watched this. Watch short videos about #الشيف_بندر on TikTok. See all videos 1444h المدينة المنورة 2186 views TikTok video from المدينة المنورة (@1444h): "فجر اليوم الجمعة الشيخ بندر بليلة #fypシ #fyp #fy #اكسبلورر #explore2022 #اكسبلور_exblore #الحرم_المكي #بندر_بليلة #اكسبلور_تيك_ #expression #شهر_رمضان #القران_الكريم #frozenhoney". يتبع | 1 | خشوع |.... مطعم الشيف بندر - YouTube. # قصص_الشيخ_بدر 17. 3K views #قصص_الشيخ_بدر Hashtag Videos on TikTok #قصص_الشيخ_بدر | 17. Watch short videos about #قصص_الشيخ_بدر on TikTok. See all videos # شخابيط_بندر 1. 5M views #شخابيط_بندر Hashtag Videos on TikTok #شخابيط_بندر | 1. 5M people have watched this. Watch short videos about #شخابيط_بندر on TikTok. See all videos