يقدم الشيف حسن سعيد طريقة عمل التشيز كيك الساخن. مكونات التشيز: 250 جرام بسكويت سادة مفروم فى الكبة، 150 جرام زبد فى درجة حرارة الغرفة، 150جرام سكر بودرة. 'فيلادلفيا تشيز كيك': حلوى لذيذة على مائدتك | النهار. الحشو: 200 جرام جبنة فيلادلفيا، 200 جرام جبنة ريكوتا، أو أى جبنة بدون ملح، 150جرام سكر خشن، 6 بيضات، معلقه نشا (تخلط مع الجبنة)، 2 كيس فانيليا. الطريقة: يفرك مكونات التشيز باليد لتتجانس وترص وتضغط فى صينية التشيز كيك، أو فى أرضية صينية مغلفة بورق الألمونيوم. يضرب البيض والسكر حتى يتغير اللون للأبيض ثم تضاف الفانيليا، ثم خليط الجبن ويضرب برفق على الهادى، ثم يصب الخليط فى الصينية السابقة فوق البسكويت المفروم، ثم تدخل الفرن فى حمام ماء لاستكمال التسوية مثل الكريم كراميل فى درجة 150 لمدة 45 دقيقة.
تشيز كيك بالفيلادلفيا بطريقة مضمونة وسهلة، ننصحكم بتجربتها:) مكونات طريقة عمل تشيز كيك بالفيلادلفيا جبنة فيلادلفيا 300 غ, 1/2 كوب سكر ناعم, علبة قشطة نستله سادة 160 غ, علبة كريمة الخفق 200 مل, فانيليا, علبة جيلو حامض, علبة جيلو فراولة او النوع المفضل, 1/4 قالب زبدة مذوبة, علبة بسكويت مطحون خطوات - طريقة عمل تشيز كيك بالفيلادلفيا 1 - نخلط الزبدة المذوبة مع البسكويت المطحون ويرص الخليط في قاع القالب و يوضع في البراد. نذوب جيلو الحامض بنصف كوب ماغ ماء ساخن و نضعه جانباً ليفتر قليلاً. 2 - في هذه الاثناء تخفق الكريمة مع السكر و الفانيليا الى ان تتماسك. 3 - نضيف القشطة ثم الجبنة و نخفق جيداً ثم نضيف جيلو الحامض و نخفق الى ان يصبح المزيج متجانس. 4 - نصب المزيج فوق طبقة البسكويت و نضعه في البراد ل 4 ساعات. حلى بجبنة فيلادلفيا - طريقة. 5 - بعد ل 4 ساعات نذوب ظرف الجيلو( النكهة المفضلة) في نص كوب ماء ساخن و نتركه ليبرد قليلاً ثم نصبه فوق خليط الجبنة. 6 - نضعه مجدداً في البراد حوالي 2 ساعة الى ان تجمد طبقة الجيلو جيداً. 7 - يزين بالكريمة او الفواكه حسب الرغبة و يقدم.
تشيز كيك اللوتس بأنجح وأسهل طريقة تشيز كيك اللوتس بأنجح وأسهل طريقة
جبنة للدهن فيلادلفيا هي جبنة كريمية ويمكنك استخدامها في أي وصفة تتطلب الجبن الكريمي, مثل الشيز كيك, وغيرها من الحلويات, كما يمكنك استخدامه كجبن للدهن, جبنة الكريمة هي جبنة طرية قابلة للدهن مصنوعة من الحليب. طريقة عمل جبنة للدهن فيلادلفيا من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف على كيفية عمل جبنة دهن كريمية في المنزل, بمكون واحد أساسي فقط, وهو الحليب, فلمعرفة الوصفة شاهدو الفيديو أسفل حتى تتعرفوا على كل تفاصيل تحضير الوصفة. المكونات 1- حليب كامل الدسم لتر (5 أكواب) 2 – خل من أي نوع متوفر أوعصير الليمون 3 ملاعق كبيرة (حوالي 22 جرام) على حرارة متوسطة عند الغليان اخفض الحرارة اقل شي من ثم وضع الخل و انتظر دقيقتين وهيك جاهز الحرارة متوسطة التقليب باستمرار قليل من الملح (1جرام) الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو