المعصوب الملكي من الوصفات المشهورة في اليمن وهو شهي للغاية وسهل جدا ويمكن للأطفال المشاركة والاستمتاع في تحضيره معكم فلا يحتاج فرن كما أنه طبق مغذي فهو عبارة عن موز مهروس مع خبز توست أبيض مع كريمة الخفق واللوز. طريقة المعصوب الملكي. حلى الفتيت السعودي بالفيديو. 12 كوب من الزيت. المعصوب بالموز هو نوع من انواع الحلويات الشعبية السعودية وعادة ما تقدم كطبق تحلية في شهر رمضان المبارك ويتميز طبق المعصوب بغناه بالمواد المفيدة لاحتوائه على. طريقة المعصوب الملكي السعودي. المعصوب والمعصوب الملكي لعمل العجينه نحتاج دقيق أسمر غامق كاستين تقريبا أو أكثر حسب الكميه التي تحبينها نخلطها مع كاسه دقيق أبيض بيكنج باودر ملح مهمه جدا ماء لعمل المعصوب موز. طريقة عمل المعصوب الملكي. Nov 16 2017 تعلمي طريقة عمل المعصوب الملكي السهلة والسريعة من موقع اطيب طبخة. شاهد ايضا وصفات المعصوب الملكي معصوب ملكي بالموز معصوب ملكي ألذ من المطاعم رائعة. طريقة المعصوب الملكي بالتفصيل حلويات المعصوب الملكي من أشهر الحلويات التي تشتهر بها دول الخليج بشكل يقدم هذا النوع من الحلوى في شهر رمضان المبارك أهم ما يميز هذه الحلوى سهولة الاعداد و عدم التكلفة لأنها تحتاج.
التحديث الأخير 22/11/2018 طريقة المعصوب الملكي طريقة معصوب ملكي طريقة المعصوب الملكي, مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة حرقة جوف, يتميز المعصوب الملكي بانه من الذ الحلويات في المملكة العربية السعودية, تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوبين ونصف دقيق ابيض نصف كوب دقيق بر فنجان شاي زيت رشة ملح ملعقة سكر بيضة ماء دافىء للعجن طريقة التحضير تعجن وتقسم كور وتترك لترتاح وتفرد ما اتخليها رقيقة بكون القرص سميك اشوي بعدين بتخبزيها بمقلاية او على صاج وبعدين افرمي الاقراص بمحضرة الطعام خشن واهرسي عليه الموز وانا بحب اضيف مع الخلطة قشطة وكمان على الوجه وبعدين ضيفي سمنبري وعسل على وجهه وياويلي على المعصوب الملكي شو عشق أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اعمل المعصوب, المعصوب هو احد الاطباق الحلوة المنتشرة بكثرة فى المملكة العربية السعودية, وقد بدات وجبة واكلة المعصوب من السعودية والحجاز فى الاصل فقد انتشرت بين الناس وكانت شهيرتها بانها من الاكلات والحلويات التى تعطى الجسم طاقة مرتفعة وتدفية من البرد وتشعر الشخص بمقاومة للبرد ودرجات الحرارة المنخفضة. يتكون طبق المعصوب من الموز و القشطة والعسل والفطير وتعتبر هى المكونات الرئيسية للمعصوب مع ظهور العديد من الاضافات التى ظهرت مع مرور الوقت والتى فى الغالب تتوقف على حسب الرغبات الشخصية فى التعديل على طبق المعصوب الاصلى. كيف اعمل المعصوب طريقة عمل فطيرة المعصوب السعودى مقادير المعصوب الصحى عدد 5 موز مستوى كبير الحجم. ملعقتين كبيرة من العسل الابيض. ربع كوب من جوز الهند المجروش. ربع كوب مكسرات حسب الرغبة لوز او فستق. ملعقتين كبيرة من القشطة الجاهزة. ملعقة كبيرة من الزبد. طريقة المعصوب الملكي تواصل. فطيرة او خبز رفيع. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة فانيلا. طريقة تحضير المعصوب الجيزانى السعودى فى البداية نقوم بتقشير الموز وتنظيفه من القشر جيدا. نقوم بتقطيع الموز الى عقلات صغيرة الحجم. نبدا فى خفق الموز وجعل قوامه عجينة متماسكة.
تعلمي طريقة عمل المعصوب الملكي السهلة والسريعة من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا اللذيذة واستمتعي بمذاقها مع عائلتك واحبائك كحلى او كطبق على مائدة الفطور! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- أخفقي الكريمة في الخلاط الكهربائي حتى تتماسك. أدخليها إلى الثلاجة. 2- إهرسي الموز في وعاء واتركيه جانباً. 3- إطحني الخبز في محضّر الطعام. أضيفيه إلى الموز واخلطي جيداً 4- أضيفي الكريمة المخفوقة، الزبدة المذوبة والعسل ثمّ أخلطي المكونات. 5- وزّعي المعصوب في كاسات التقديم وزيّني باللوز والزبيب. وصفات ذات صلة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! طريقة المعصوب الملكي - زاكي. جربيها وادعيلي! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة!
نقوم بعد ذلك بتحضير الفطير او الخبز وتقطعية الى قطع صغيرة للغاية. نقوم بوضع القرفة والفانيلا والزبد والعسل مع الموز ونقوم بخفقهم معا جيدا. نقوم بعد ذلك بوضع الفطير فى طبق مستقل ومن ثم نضيف اليه الموز ونقلبهم معا. نقوم بتقسيم الخليط فى اكواب بشكل متساوى ونقوم بتوزيع القشطة اعلى الاكواب الخاصة بالمعصوب. نقوم برش الاكواب بالمكسرات مع جوز الهند من الاعلى. يترك المعصوب فى الثلاجه حتى يبرد ويتم تناول المعصوب باردا. طريقة عمل المعصوب الملكي | أطيب طبخة. أنواع المعصوب منذ ظهور المعصوب واتخذ العديد من الاشكال والوصفات المختلفة وهناك عدد من انواع المعصوب والتى تختلف من بلد الى اخرى ومنها: المعصوب بالعسل الابيض. المعصوب ب الكريمة والقشطة. المعصوب بالمكسرات. المعصوب بالموز والفطير بدون اضافات. المعصوب بالبلح والعسل. المعصوب السوادنى هو احد انواع المعصوب والتى تعتمد على اضافة البلح مع الموز مع العسل والمكسرات, يتم تقشير البلح وتقطيعه وخفقه مع الموز ونقلبهم معا وبعد ذلك يقسم المعصوب فى اكواب ومن ثم يزين بالمكسرات او الكريمة والقشطة حسب الرغبة. القيمة الغذائية فى المعصوب يعتبر طبق المعصوب من الوجبات المغذية والمفيدة للجسم وذلك لان المعصوب يحتوى على الموز وهو احد الفواكهه المفيدة والتى تحتوى علىك كمية مرتفعة من البوتاسيم والعديد من الفيتامينات المهمه للجسم, ولكن بجانب ذلك فالمعصوب يحتوى على الكثير من السكريات والسعرات الحرارية لذلك يجب ان تكون حريص عند تناول المعصوب.
يعتبر المعصوب الملكي أحد أطباق الحلوي الشهيرة في السعودية واليمن، ونقدم طريقة تحضير المعصوب عبر إضافة الموز والعسل والخبز المحمص في المنزل، وفيما يلي طريقة تحضير المعصوب الملكي خطوة بخطوة. وقت التحضير: 40 دقيقةوقت الطهي: 20 دقيقةتكفي لـ 3 أشخاص ويمكن تقديم طريقة تحضير المعصوب الملكي بمكونات بسيطة، بالرغم من احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية، إلا أنها وصفة شهية ومفيدة لما تحتويه من مكونات مغذية. طريقة تحضير المعصوب الملكي مقادير طريقة تحضير المعصوب الملكي: 3 اكواب دقيق ابيض ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة قشطة 7 حبات موز كوب سكر صغير 2 ملعقة من الزبدة نصف كوب تمر بدون نواة 250 غرام من العسل الأبيض ماء للعجن زيت طريقة تحضير المعصوب الملكي: 1- نعجن الدقيق مع الملح والماء، ثم نخبز العجين، ويتم فرده كالخبز وتسويته على نار متوسط مع القليل من الزيت للوجهين. 2- قطعي الخبز إلى قطع صغيرة ، وضعيه في الخلاط وضربه ضربة خفيفة، مع التمر حتى يتحول الى قطع صغيرة جدا. طريقة المعصوب الملكي - ووردز. 3- اهرسي الموز جيدا مع السكر حتى يصبح مثل العجين. 4- نقوم بتسييح الزبدة على النار حتى تبدأ بالغليان، ثم يتم إضافة الزبدة و العسل و القشطة و الموز الى الخبز المقطع، ثم يتم خلطها مع بعضها البعض، ثم يقدم ساخنا.
في وعاء ، اخلطي الدقيق وبيكنج بودر والملح ، تقطع وتوضع في الطحين حتى تفتت. أضف الجبن المبشور إلى الدقيق واخلطه. اصنع بئر في وسط الطحين وأضف الحليب ، بيديك اجمع خليط الدقيق والحليب في ويعجن العجين 20-25 مرة مع اليدين ثم نفرد العجين ونقطع البسكويت لقطع ونكرر هذا حتى تنتهي الكمية. ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 15-17 دقيقة ، أو حتى تصبح القمم والقيعان ذهبية ثم تبرد على الرف. [2] بسكويت الشاي الإنجليزي 2 كوب دقيق قمح كامل 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 كوب زبدة مقطعة 3/4 كوب من السكر البودرة (1/2 كوب إذا كنت تفضل حلاوة أقل) 1/4 كوب حليب بارد 1 ملعقة فانيليا ضع الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء في ويتم ضربة بالمضرب العجين ونضيف الزبدة ونخفق حتى يشبه المزيج الفتات ، أضف مسحوق السكر ونكمل العجن. نسكب المكونات الجافة في وعاء خلط متوسط ، أضف الحليب وخلاصة الفانيليا وقلّب حتى تتكون العجينة. طريقة حلى بسكوت الشاي بالقشطة. ثم يعجن حتى يصبح العجين ناعماً ويتماسك جيداً. تفرد العجينة بسمك 1/8 بوصة وتُقطّع إلى دوائر وتوضع دوائر البسكويت على أوراق الخبز وخزها في كل مكان بشوكة. اخبزيها حتى تصبح بنية اللون لمدة حوالي 15-20 دقيقة. تُرفع من الفرن وتبرد على الصينية حتى تبرد.
تخبز حتى تصبح ذهبية ولكنها لا تزال ناعمة في المركز ، من 12 إلى 15 دقيقة كلما طال وقت الطهي ، كلما كانت البسكويت أكثر قساوة). اتركيها تبرد لبضع دقائق على صينية الخبز ، ثم انقليها إلى رف لتبرد تمامًا واتركيها تبرد تمامًا. يمكن تخزين البسكويت في حاوية محكمة الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام. بسكويت شاي بالزنجبيل 100 غ من الزبدة المملحة 75 غ سكر ناعم بني فاتح 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور 100 جرام شرابات 250 غ دقيق 1½ ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 صفار بيضة صغيرة ، للضرب سخّن الفرن إلى درجة حرارة 190. تذوب الزبدة والسكر والزنجبيل الطازج والشراب الذهبي في قدر على نار خفيفة وتترك لتبرد. اخلطي الدقيق والزنجبيل المطحون وبيكربونات الصودا معًا في وعاء بملعقة خشبية ، قلبي خليط السكر المبرد مع صفار البيض ودلكي العجين قليلًا لعمل عجينة. تُدحرج العجينة إلى كرات ثم توضع في صواني الخبز المحضرة ، اخبزيها لمدة 8-10 دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي ، اتركيها لتبرد لمدة دقيقة ، ثم انقليها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا. بسكويت الشاي النباتي المكون ات 250 غ من الدقيق العادي 75 غ من السكر الناعم بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة ½ ملعقة كبيرة من دقيق الذرة 125 مل زيت زيتون خفيف اخلطي الدقيق والسكر ودقيق الذرة في محضرة الطعام للنخل والمزج لفترة وجيزة ، ثم أضيفي الفانيليا وزيت الزيتون ، وضعي شفرات محضر الطعام حتى تحصل على عجينة ناعمة ذهبي ، أتركها تبرد لمدة 30 دقيقة للراحة.
مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي ل 60 شخصًا المكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين متعدد الاستخدامات. كوبان ونصف من السكر الأبيض. ثلاث بيضات مخفوقة. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من الزبدة. كوب ونصف من القشدة الحامضة. نصف ملعة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع. ملعقتان صغيرتان من الأمونيا الخاصة بالخبز. مسحوق خبز. طريقة التحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية، وتجهيز صينية الخبز. وضع الزبدة والسكر الأبيض في وعاء كبير، وخلطهما معًا جيدًا حتى يتكون مزيجًا ناعمًا، وخفق البيض مرة أخرى وخلطه مع القشدة الحامضة وخلاصة النعناع والحليب. خلط اللأمونيا والملح ومسحوق الخبيز، وإضافة كوبين من الدقيق إلى الخليط والخلط جيدًا، وإضافة باقي الدقيق تدريجيًا حتى تنتج عجينة متماسكة وناعمة. تقطيع العجينة بالشكل المرغوب، ووضعها على ورق الزبدة المفرود على صينية الخبز بحيث تكون متباعدة عن بعضها البعض. خبز كعك الأمونيا في الفرن مدّة تتراوح من ثماني إلى عشر دقائق حتى يصبح ذهبي اللون، ويجب أن يكون الفرن مسخن مسبقًا. المصدر: