فلفل حار حسب الرغبة. تحضير العجين: ضعي الطحين، والزيت، والبيكنج باودر، والملح، والماء في وعاء عميق. اخلطي المكوّنات السابقة جيّداً حتى تتكون لديك عجينة متماسكة وطرية. غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، أو كيس من النايلون، ودعيها جانباً حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ساعتين. تحضير الحشوة: ضعي اللحمة، والبصل، والطماطم، والبقدونس، والفليفلة في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي الثوم، والنعناع، وصلصة البندورة، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات السبع، وصلصة الفليفلة، والفلفل الأحمر الحار. اخلطي المكوّنات السابقة جيّداً حتى تتداخل مع بعضها البعض، واتركيها على النار حتى تنضج. قطعي العجين، وافرديه على شكل دوائر متساوية الحجم. ضعي داخل كل دائرة كمية مناسبة من الحشوة المحضرة. اخبزي اللحم بعجين في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. قدمي اللحم بالعجين ساخناً بجانب اللبن الرائب.
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل لحم بعجين السوري. جربي كيفية عمل اللحم بعجين على طريقة المطبخ السوري، وقدميه على سفرتك العربية الغنية كطبق مقبلات.. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البصل، الثوم والطماطم واطحني المكونات في الخلاط حتى يصبح قوامه ناعم. 2 أسكبي الخليط في وعاء، وأضيفي الملح، البهار الابيض، بصل البودرة، بودرة الثوم، معجون الطماطم، النعناع الجاف، دبس الرمان، دبس الفليفلة واللحم المفروم. 3 أخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس. 4 لتحضير العجينة، في وعاء، أخلطي الماء، الخميرة، السكر وكوب ونصف من الدقيق. 5 غطي الوعاء وأتركي العجينة مدة ربع ساعة لتختمر. 6 أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق واعجني المكونات حتى تتجانس المكونات. 7 زيدي الزيت واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 8 كوري العجين كرات متوسطة الحجم. افردي كرة عجين بواسطة النشابة، ضعيها في مقلاة محماة على النار ووزعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة على العجينة. 9 أتركيها على النار مدة 3 دقائق لتتحمر من الأسفل.
مجموع الوقت 45 دقيقة وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة طريقة العمل 1- لتحضير العجينة: في وعاء،أخلطي الماء، الخميرة والسكر ثم اتركي الخليط جانباً حتى يتخمر. 2- في وعاء آخر، ضعي الدقيق، الملح والسمن وقلبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي مزيج الخميرة واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة. 4- لتحضير الحشوة: في وعاء محضر الطعام، ضعي البصل، البقدونس والطماطم واطحني المكونات حتى تتداخل. 5- ضعي خليط الطماطم في وعاء ثم زيدي اللحم، دبس الرمان، دبس الفليفلة، معجون الطماطم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. 6- قلبي الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات. 7- قسمي العجين إلى دوائر متوسطة الحجم ثم افرديها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق. 8- وزعي مقدار من الحشوة على دوائر العجين ثم ضعيها في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية تباعاً حتى ينضج اللحم بعجين. 9- قدّمي اللحم بعجين السوري ساخناً على سفرتك. Source:
مطعم كشري التحرير مكة مطعم كشري مصري لذيذ الطعم وايضا يوجد اطباق اخرى للتحليه والخدمة في المكان جدا جميلة والموظفين متعاونين مع كل الزبائن وللمزيد عن المطغعم انضم الينا. الإسم: مطعم كشري التحرير مكة التصنيف: مجموعات/ أفراد النوع: مطعم مصري الأسعار: متوسطة الأطفال: مناسب الموسيقى: يوجد الموقع الالكتروني: للدخول للموقع الإلكتروني للمطعم إضغط هنا الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا عنوان مطعم كشري التحرير مكة جبل عمر، جبل عمر مول, إبراهيم الخليل،، مكة المملكة العربية السعودية رقم مطعم كشري التحرير مكة 966920002878+ مطعم يقدم الأكل بطعم كأنك في مصر في مطاعم كشري التحرير النكهه والذوق والطعم المميز …. لا يفوتكم في مكة اسواق مشروع جبل عمر امام المسجد الحرام أفضل أطباق المطعم مطعم يقدم الكشري أكله مصرية مشهورة لذيذه والصوصات اللي تجي معه لذيذه بس فيها صوص حار اللي مايحب الحار ينتبه اطباق كشري مصري باحجام مختلفه لذيذه الطعم مع اجمل الصلصات والتتبيلات اللذيذه. منيو و رقم دليفرى – مطعم كشرى التحرير - 6-اكتوبر مصر| منيو ايجبت. يتواجد اصناف اخرى للتحليه كالرز باللبن وغيرها.
كشرى التحرير فرع جبل عمر بمكة المكرمة - أول أيام عيد الفطر المبارك 1438 هجرية - YouTube
تمّ النشر في Sep 23, 2020 كل عام و السعودية و أخواننا السعوديين بخير 🇸🇦 يوميا من 11ص الى 2ص يلا كلمنا على 🛵 920002878 📞 عودة خدمه ( DINE IN) داخل الفروع 👈 مع مراعاه كافه الاشتراطات الصحيه 👣<- -> 👣 تمّ النشر في Jul 29, 2020 عيد أضحى مبارك منتظرينكم فى العيد فى جميع فروعنا: جدة-الرياض-مكة *خدمة تناول طعام داخل الفروع *خدمه الديليفرى *خدمه السيارات *خدمه التيك أواى يوميا من 11 ص الى 2 ص يلا كلمنا على 📞:920002878 🛵 👈 مع مراعاه كافه الاشتراطات الصحيه 👣<- -> 👣
ما هو افضل مطعم كشري في مكة المكرمة ؟ مطعم كشري البشوات مطعم كشري و طعمية مطعم كشري ابو طارق حلواني مطعم كشري العندليب مطعم كشري اند فلافل مطعم كشري اسكندرية كشري و شاورما رجب على كيف كيفك مطعم العمدة للاكلات المصرية * الترتيب حسب تصويت الزوار. * يمكنك المشاركة في التصويت للأفضل من ▲. مطعم كشري البشوات المطعم جيد من الداخل و النظافة به ممتاز بالاضافة الى توافر عدد من طرق الدفع المنوعة حيث كشري البشوات بسعر 11 ريال و كشري السوبر باشوات بسعر 17 ريال و كشري العائلي الوسط بسعر 28 ريال و كشري عائلي كبير بسعر 40 ريال و كشري العائلية بسعر 80 ريال وحلة البوشات الوسط بسعر 35 ريال. كشري التحرير مكة يلتقي بأولياء الأمور. المطعم يقع في جبل ثور من طريق حي في مكة المكرمة و يعمل يوميا من الساعة التاسعة صباحا إلى الساعة الواحدة صباحا و كذلك في يوم الجمعة و يمكن الاتصال على هذا المطعم على الرقم التالي 966530128452. مطعم كشري و طعمية يمكن تصنيفه على انه افضل مطعم في منطقة الشوقية و التي تقدم السندويشات والوجبات السريعة لكل من وجبات الافطار و العشاء ، هذا المطعم يقدم كل من الفول والطعمية والكشري الذي يتم صناعته على الطريقة المصرية و يمكن تصنيف المطعم ايضا على انه واحدا من المطاعم الشعبية في مكة ذات السعر الرخيص.