أضيفي بيضة واحدة تدريجيًا مع التحريك باستمرار بسرعة متوسطة بعد كل إضافة حتى تمتزج مع باقي المكونات. أضيفي الحليب ومزيج الدقيق إلى خليط الزبدة واستمري في التقليب بسرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعمًا. نضيف الجوز ونخلط لبضع ثوان حتى تمتزج مع الخليط. تحضير الحشوة: اخلطي السكر والقرفة والزنجبيل جيداً. استخدم ملعقة بلاستيكية كبيرة لتوزيع خليط الكيك على صينية الكيك بحيث تملأ نصف سعة الخليط. انشر كمية صغيرة من الحشوة على خليط الكيك، ثم كرر العملية بوضع طبقة جديدة من خليط الكيك بحيث تملأ ثلثي القالب وتوزع باقي الحشوة فوقه. ضعي القالب في الفرن الساخن لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى تنضج الكعكة تمامًا. لاختبار الكعكة، يمكنك إدخال عصا في الكعكة وإخراجها. إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكعكة قد نضجت. أخرجي الكعكة من الفرن وضعيها على الشبكة السلكية لتبرد لبضع دقائق. كيكة الجزر والقرفة والجوز كوبين من الدقيق. ملعقة صغيرة لكل منهما: البيكنج بودر والفانيليا السائلة والقرفة. أربع بيضات كبيرة. كيكة الجزر والقرفة - موقع مصادر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. كوبان من السكر. ثلاثة أكواب من الجزر المبشور. ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة.
كيكة الجزر مكونات الكيك: نصف كوب من: السكر البني، والزيت النباتي، وجوز محمص ومفروم خشن، ومربى جزر مطحون. كوبان من الطحين. ملعقتان صغيرتان من: القرفة المطحونة والبيكنج باودر. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. رشة من الملح. كمية من مربى الجزر بدون طحنه للتزيين. مكونات كريمة التزيين: أربعمئة ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة. كيك الجوز والقرفة والجزر - طريقة. برش حبة من البرتقال. فانيلا. تحضير الكريمة: خفق كلٍ من: السكر الناعم، والفانيلا، والكريمة الطازجة، ثمّ إضافة الكريمة الحامضة إليها بعد خفقها جانباً، ثمّ إضافة برش البرتقال. تحضير الكيك: تنخيل المكوّنات الجافة معاً، ثمّ إضافة الجوز إليه لتغطيته بالقليل من الطحين لعدم هبوطه في قاع الكيك. خفق كلٍ من: الزيت، والسكر، والفانيلا معاً، ثمّ إضافة كلٍ من: المكوّنات الجافة ومربى الجزر تدريجياً مع إضافة الجزر. دهن قالب الكيك بالقليل من الطحين لمنع التصاق الكيك، ثمّ سكب خليط الكيك فيه. تسخين الفرن قبل إدخال قالب الكيك، ثمّ إدخال القالب الفرن لمدة أربعبن إلى خمسين دقيقة على حرارة 180 مئوي حتى ينضج الكيك.
Last updated يوليو 30, 2019 كيكة الجزر والجوز والقرفة كيكة الجزر شهية للغاية وسهلة لا تحتاج منك الكثير من الوقت والجهد حيث تخلط المكونات جميعها ثم يوضع المزيج بالفرن وعندما ينضج يترك ليبرد وها هي طريقة عمل كيكة الجزر المغذية والمفيدة التي تحتوي على الجزر الغني بالفيتامينات والألياف والمواد المضادة للأكسدة التي تقلل نسبة الكولسترول بالدم إضافة إلى مذاقها الذي لا يقاوم. طريقة عمل كيكة الجزر والجوز والقرفة - طريقة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 4 بيضات 1 كأس من السكر الأبيض 1 كأس زيت نباتي ½ كأس جوز (اختياري) 2 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا 1 ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح 1 كأس طحين 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ½ كأس برش جزر طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من الزيت والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية جيداً ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات جيداً. ننخل في وعاء آخر كلاً من الطحين والملح والقرفة والبيكنغ صودا ونحرك ثم نضيف المكونات الجافة فوق السائلة ونحرك بالملعقة باتجاه واحد حتى تمتزج جيداً ثم نضيف برش الجزر والجوز ونحرك المكونات جيداً. نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 وندهن الصينية ونرشها بالطحين ثم نسكب مزيج الكيك ونضعه في الفرن لحوالي 35-40 دقيقة.
نترك القالب في الفرن لمدة ساعة وربع تقريباً، أو حتى تنضج الكيكة. نخرج الكيكة من الفرن، ونتركها في الخارج لمدة عشر دقائق حتى تبرد، وبعدها نقطّعها.
10 زيني الكيكة بما تبقى من الكريمة. نصائح وصفات ذات صلة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة #زيها بس غير: طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي! 20 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة
وضع الطبقة الأولى من الكيك فوق طبق التقديم، وتوزيع ثلث كمية الكريمة المحضّرة فوقها. وضع الطبقة الثانية من الكيك، وتوزيع ما تبقّى من الكريمة فوق الكيك وعلى الجوانب. تشكيل زخارف مختلفة على الكريمة -حسب الرغبة-، ثمَّ وضع الكيك في الثلاجة لعدة ساعاتٍ قبل التقديم حتّى تتماسك الكريمة ويبقى قوام الكيك ثابتاً. تزيين الكيك بالجوز الصحيح أو بأشكال الجزر، ويقدّم.
كيك الجوز والقرفة والجزر كيك الجوز والقرفة كيك الجوز والقرفة سهل للغاية ومذاقه مميز ومغذي حيث أن مكوناته عبارة عن بيض وحليب وزيت وجزر وجوز وقرفة وبما أنها مكونات متوفرة في كل بيت لذا يمكنك تحضيره في أي وقت وبكل سهولة وسرعة وبهذه الطريقة المضمونة ويقدم لضيوفك وعائلتك مع الشاي أو العصير. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 3 حبات بيض برش 3 حبات جزر ½ كأس زيت نباتي 1 كأس سكر 1 كأس حليب سائل 1 كأس جوز مفروم 1 ملعقة طعام قرفة 2 ½ كأس طحين أبيض 1 ملعقة طعام بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير نضع البيض في وعاء ونضيف السكر والفانيليا ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يرتفع المزيج ويصبح كريمياً. نضيف الحليب والزيت ونخفق المكونات جيداً. ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضيفها للمكونات ونخفق جيداً. نضيف برش الجزر والجوز المفروم والقرفة ونحرك المكونات حتى تختلط تماماً. نحمي الفرن لدرجة حرارة 170 وندهن قالب الكيك بالزيت ونرشه بالطحين ونضع مزيج الكيك بالقالب. نضع القالب في الفرن لحوالي 35-40 دقيقة حسب نوع الفرن حتى ينضج. نخرج الكيك ونتركه يبرد ثم نقطعه ويصبح جاهزاً للتقديم.