التمر الهندي نبات يحضرعلى شكل عصير وهو من المشروبات المكافحة للعطش المرطبة للجسم والتي تمده بالنشاط والطاقة، وترجع أصوله إلى إفريقيا الاستوائية، ووجد علماء الآثار أجزاء من التمر هندي في مقابرالفراعنة، فأرجعوا لهم الفضل في إدخال زراعته إلى مناطق البحرالمتوسط، كما أثبتت الدراسات تأثيره الفعال على الصحة الجنسية. التمر الهندي لزيادة الرغبة الجنسية – التمر الهندي يقوم بتحسين القدرة الجنسية وزيادة الرغبة عند الرجل والمرأة. – التمر الهندي يقوم بعلاج البرود الجنسي سواء للرجال أو النساء. – التمر الهندي يغني عن المنشطات الجنسية المتاحة في الصيدليات، لأنه يعطي نفس الفاعلية بل يتميز بأنه طبيعي وليس له آثار الجانبية – التمر الهندي يقوم بتقوية القضيب ويعالج ضعف الانتصاب حتى يستمر الانتصاب لفترات أطول. – التمر الهندي يقوم بزيادة خصوبة الرجل عن طريق زيادة عدد الحيوانات المنوية، لانه يحتوي على الحمض الأميني الذي يقوم بتغذية الحيوانات المنوية. عصير تمر هندي وكركديه. – التمر الهندي يقوم بتنشيط الحيوانات المنوية ويعمل على زيادة قدرتها على الحركة والانتشار والتلقيح، مما يؤدي إلى مضاعفة فرصة تلقيح البويضة عند المرأة لحدوث الحمل.
كوب من السكر أو أقل وذلك حسب الرغبة. طريقة التحضير يوضع التّمر الهندي والكركديه في وعاء عميق ويغمر بكميّة الماء ويترك منقوعًا مدّة تتراوح من 5 ساعات إلى 10 ساعات. يوضع التمر الهندي والكركديه المنقوعين في قدر على النار مع ماء النقع، ويترك القدر حتى يغلي التمر الهندي حوالي ربع ساعة، ثم يرفع عن النار ويترك جانبًا ليبرد. يدعك التمر الهندي والكركديه باليدين، بعد أن يبرد، ثم يصفى بمصفاة ناعمة، أو باستخدام قطعة من الشاش الأبيض النظيف. يوضع العصير في الثلاجة ليبرد. يخرج العصير من الثّلاجة بعد ذلك، ويضاف له ماء الزهر، ثم يُحلّى بالسكر ويحرك جيدًا. تضاف له مكعبات من الثلج في حال الرغبة بتبريده أكثر. عصير التمر الهندي بالليمون المكوّنات 750 غرام من التمر الهندي الأسود. 500 غرام من التمر الهندي البنّي. 10 أكواب من السكر. 12 كوبًا من الماء. طريقة عمل عصير التمر الهندي - حياتكِ. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير يغسل التمر الهندي الأسود والبنيّ ثم نضعهما في وعاء عميق، ونضيف إليهما الماء. يترك التمر الهندي منقوعًا بالماء لمدّة لا تقل عن 10 ساعات. يعصر التّمر الهندي باليدين، ثم يهرس جيّدًا وبعدها يصفّى المزيج ويوضع في قدر. يضاف السّكر إلى المزيج ثم يوضع القدر على النار ويترك حتى يغلي، ثم يضاف عصير الليمون، ويترك المزيج يغلي على النار لمدّة 30 دقيقةً.
فى الصباح نقوم بوضعه فى حلة ونضيف عليه كوبين من السكر ونقلبهم مت بعض كويس حتى يذوب السكر. ثم نضيف عليهم نصف كوب من زهور الكركديه ويمكن الاستغناء عنها عادى بس هيه بتديله طعم جميل. بعد ذلك نضيف عليهم لتر ونص من الماء ونضعهم على النار ونتركه بعد مايغلي لمدة ربع ساعة حتى يثقل قوامه. ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نقوم بتصفيته بمصفاة ذات عيون ضيقة. واللى هيفضل فى الحلة نضيفله كوبايتين من الماء ونصفيه أيضاً. وبكده يكون عندنا عصير مركز جداً وهيديكي كمية كبيرة من العصير. نأخذ كوب إلا ربع من الكمية المركزة ونضيف عليها ٣ أكواب من الماء المثلج وبكده يكون العصير عندك جاهز بدون إضافة سكر مرة أخرى. يمكنك الاحتفاظ به داخل الثلاجة أو فى الفريزر لحين استخدامه وبالف صحة وهنا. فوائد التمر الهندي يحتوي التمر الهندى على العديد من الفوائد الصحية للجسم وسنتعرف على بعضها فيمايلي: يساعد فى التخفيف من الإسهال والإمساك والحمى. طريقة عمل عصير تمر هندي. كما يساعد فى التخفيف من قرحة المعدة. يساهم فى التخفيف من التهاب القولون التقرحي. يحافظ على صحة الكبد ويقلل من خطر الإصابة بالموت المبرمج لخلايا الكبد. يساعد فى التقليل من ضغط الدم الانبساطي.
يسكب المزيج في إبريق كبير، ثم يوضع في الثّلاجة ويترك حتى يبرد تمامًا. تُحضّر أكواب التّقديم، ثم توضع في كل كوب ملعقة كبيرة من المزيج، ثمّ يملأ الكوب بالماء البارد ويقدّم مباشرةً. ما هي القيمة الغذائية للتمر الهندي؟ يحتوي التمر الهندي على العديد من العناصر الغذائية، فكوب واحد من التمر الهندي يحتوي على ما يأتي من الكمية الغذائية المرجعية للشخص يوميًّا [١]: البوتاسيوم ، 22%. المغنيسيوم ، 28%. الكالسيوم ، 9%. الحديد ، 19%. الفسفور ، 14%. فيتامين ب2 ، 11%. فيتامين ب3 ، 12%. فيتامين ب1 ، 34%. المراجع ↑ "What Is Tamarind? A Tropical Fruit With Health Benefits", healthline, Retrieved 15-4-2020. Edited.
وصلت المنافسة إلى ذروتها ضمن تحدّي نصف النهائيات بين 5 مشتركين تمكنوا من اجتياز كل المراحل السابقة، وباتوا على بُعد خطوة واحدة من المنافسة على لقب "توب شيف العالم العربي" في موسمه الخامس على "MBC1" و"MBC العراق". باتريك مرعب، شربل حايك، طارق طه، نسيم رسروماني وبلال لونا هم الذين أثبتوا أنهم الأمهر، وكان عليهم إثبات أحقيتهم بالمنافسة الأخيرة. عند وصول المشتركين الخمسة إلى المطبخ، لم يكن المكان على حاله، إذ أبلغتهم الشيف منى موصلي أن ما من اختبار ينتظرهم في هذه الحلقة، بل خمسة تحديات بدل التحدي الواحد، لافتةً إلى أن "تحدّي هذا الأسبوع، يتألف من خمس جولات متواصلة، تختارونها بأنفسكم". 4 مشتركين يتواجهون ويتنافسون على اللقب في نهائي الموسم الخامس من برنامج TOP CHEF | النهار العربي. وأضافت أنه "في نهاية كل جولة، تقدّمون أطباقكم إلى حكّام التذوق، من دون أن يعرفوا من هو صاحب كل طبق، وسيتم تقييم الأطباق، فإذا كان المشترك الذي اختار التحدي هو صاحب الطبق الأفضل، فلن يحصل على نقطة، وإذا كان مشترك آخر هو صاحب الطبق الأفضل، فيحصل على نقطة ويعطي نقطة لكل من المشتركين الآخرين، بينما لا يحصل صاحب الطبق الأضعف على أي نقطة، ومَن يحصل على أقل مجموع، يخسر فرصته في إكمال نهائيات البرنامج". وأعطت موصلي المشتركين نصف ساعة للتخطيط، يحدّد خلالها كل مشترك التحدي غير المتوقع الذي يكفل استمراره في النهائيات.
المواطن - الرياض وصلت المنافسة إلى ذروتها ضمن تحدي نصف النهائيات بين 5 مشتركين تمكنوا من اجتياز كل المراحل السابقة، وباتوا على بعد خطوة واحدة من المنافسة على لقب "TOP CHEF توب شيف العالم العربي" في موسمه الخامس على MBC1 و"MBC العراق". نهائيات TOP CHEF الموسم الخامس والمتسابقون؛ باتريك مرعب، شربل حايك، طارق طه، نسيم رسروماني وبلال لونا هم الذين أثبتوا أنهم الأمهر، وكان عليهم إثبات أحقيتهم بالمنافسة الأخيرة. مشتركين توب شيف الموسم الخامس الحلقه 10. وعند وصول المشتركين الخمسة إلى المطبخ، لم يكن المكان على حاله، إذ أبلغتهم الشيف منى موصلي أن ما من اختبار ينتظرهم في هذه الحلقة، بل خمسة تحديات بدل التحدي الواحد، لافتة إلى أن "تحدي هذا الأسبوع، يتألف من خمس جولات متواصلة، تختارونها بأنفسكم". التحدي الأصعب وأضافت أنه "في نهاية كل جولة، تقدمون أطباقكم إلى حكام التذوق، من دون أن يعرفوا من هو صاحب كل طبق، وسيتم تقييم الأطباق، فإذا كان المشترك الذي اختار التحدي هو صاحب الطبق الأفضل، فلن يحصل على نقطة، وإذا كان مشترك آخر هو صاحب الطبق الأفضل، فيحصل على نقطة ويعطي نقطة لكل من المشتركين الآخرين، بينما لا يحصل صاحب الطبق الأضعف على أي نقطة، ومن يحصل على أقل مجموع، يخسر فرصته في إكمال نهائيات البرنامج".
وعلق بلال بالقول إنه فاز مرتين في تحدي المكون الواحد، ويراهن على الفوز مرة ثالثة، لكنه خسر وكان باتريك هو صاحب الطبق الأفضل، فحصل على نقطة وأعطى كل من المشتركين الآخرين نقطة. الطبق الأفضل بعد ذلك، كان على نسيم رسروماني، أن تثبت أنها قادرة على تقديم الطبق الأفضل في جولتها وإلاّ ستكون المنافسة على البقاء بينها وبين بلال. وأطلقت على جولتها تسمية "السهل الممتنع"، حيث طلبت من المشتركين تحضير طبق من السمك زائد اثنين، أي سمك ومكونين من اختيار كل مشترك. بالصور: تعرفوا إلى مشتركي Top Chef وهكذا كانت انطلاقة البرنامج | مجلة سيدتي. وشددت نسيم على ضرورة عدم هدر السمك، وعلى تسحيب السمك قبل استخدامه. وعلى طاولة القرار، كان التحدي الأصعب بالنسبة لبلال الذي خسر جولته، وكان عليه تقديم أفضل طبق في جولة نسيم، وإلا سينتهي مشواره من دون أن يصل إلى النهائيات. وتبين أن طبق نسيم هو الأفضل، بينما كان طبق بلال هو الأضعف، وبالتالي انتهى مشواره في البرنامج. وبذلك يصل أربعة مشتركين إلى الحلقة الختامية هم طارق طه من فلسطين، باتريك مرعب وشربل حايك من لبنان، ونسيم رسروماني من البحرين. يذكر أن برنامج " Top Chef " بموسمه الخامس يعرض على MBC1، كل أربعاء في تمام الساعة 06:30 مساءً بتوقيت غرينتش، 09:30 مساءً بتوقيت السعودية.