أما عن التجميد فيقول: إن ثمار الفطر تحفظ لعدة أسابيع بالتجميد في كيس نايلون، وذلك بعد سلقها لمدة دقيقتين، كما يمكن حفظ الزائد على الحاجة من ثمار المشروم لمدة 6 أشهر بالتجميد مطبوخا، بوضع خمس ملاعق زيت لكل 1 كغم مشروم على النار حتى تجف رطوبته، وبعد ذلك يوضع قليل من الملح والفلفل، ثم يوضع المشروم في أكياس ويحفظ في الثلاجة. وتتم في المرحلة التالية عملية التجفيف إذ تقطع ثمار المشروم لشرائح صغيرة ثم توضع في شاش نظيف، وتعلق معرضة لحرارة الشمس والهواء لمدة أسبوع، ثم تعبأ في أكياس ورق محكمة القفل وتحفظ في مكان جاف، حيث يستخدم الهواء الساخن بدلا من حرارة الشمس أو بتحميصه في الفرن على درجة حرارة 55مْ تقل تدريجيا حتى 40 مْ لمدة 8 ساعات، وفي هذه الحالة يزن الناتج النهائي بعد التجفيف 10% من الوزن الطازج. أما عملية التخليل فتكون بغسل الفطر ثم يسلق في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة، ثم يوضع في ماء بارد مباشرة ويعبأ في برطمانات أو زجاجات ذات فوهة واسعة، ويضاف إليه محلول ملحي 12% مع قليل من الخل وفيتامين(ج) الذي يوجد في الليمون، ليكسبه اللون الزاهي ثم تغلق الزجاجات جيدا، وتعقم بالبخار أو الماء لمدة ساعة ثم تبرد.
وثمنت هذه التشاركية مع جمعية البيئة الرائدة في مجال نشر الثقافة البيئية في مختلف المجالات من خلال المحاضرات مبينة انه سيكون هناك استمرارية للانشطة المشتركة ومزيدا من التنسيق لعقد الدورات التدريبية المختلفة التي تعنى بالبيئة. واشتملت المحاضرة التي قدمها المدير التنفيذي معن نصايره على شرح عن اهمية التخلص من الاكياس البلاستيكية و اضرارها على البيئة واستبدالها بالاكياس القماشية حفاظا على البيئة كما تم توزيع بوسترات ومنشورات توعوية عن مخاطر الاكياس البلاستيكية. Facebook 0 Tweet 0 LinkedIn 0 Print 0 Email 0
النشرة الدولية – تنهمك الشابة رسل بالتقاط النفايات البلاستيكية من على ضفاف نهر دجلة الذي يقسم العاصمة العراقية بغداد قسمين، ضمن حملة تنظيف يتولاها متطوعون شباب في بلد يعاني من انتشار النفايات ويفتقر إلى الأساليب الحديثة في معالجتها. وتشارك رسل مع مئتي متطوع آخر في مبادرة "سفراء النظافة" التي لا تقتصر مهمتها على تخليص المدينة من القمامة، بل تشمل أيضا تعزيز الوعي البيئي في مدينة باتت شوارعها ونهرها التاريخي أشبه بمكبّ للنفايات البلاستيكية وغيرها من المخلفات المضرّة بالبيئة، على غرار مناطق ومدن أخرى في البلاد. وزيرة الإسكان تتدارس سبل التخفيف من عبء ارتفاع الأسعار على مقاولات البناء - المنصة 24. وتقول رسل التي فضّلت عدم كشف اسمها الكامل، وهي طالبة جامعية تبلغ من العمر 19 عاما وتشارك للمرة الأولى في هذه المبادرة، "الهدف من مشاركتي هو جعل مدينتي أجمل، أكره رؤية ضفة هذا النهر بهذا الشكل، نريد تغيير هذا الواقع". وتركّزت عملية التنظيف هذه تحت جسر الأئمة الذي يفصل الكاظمية والأعظمية، وهما من أعرق أحياء بغداد القديمة. وفي الأيام التي تلي العطل الرسمية تمتلئ ضفاف نهر دجلة، التي تشكل مساحاتها الخضراء مقصدا للعائلات ومجموعات الأصدقاء، بعبوات المشروبات أو الأكياس البلاستيكية أو أنابيب الشيشة البلاستيكية.
وحول فترة الحضانة، يؤكد الباز، أنه يجب نقل الأكياس لمكان مظلم لمدة لا تقل عن عشرة أيام على درجة حرارة 20– 25 مْ، ورطوبة من 85-90%، ثم رش الأكياس وأرض الغرفة باستمرار للمحافظة على رطوبة المكان الموجودة فيه الأكياس. ويشير إلى أن مرحلة نمو الفطر تبدأ بعد امتلاء الأكياس بالخيوط القطنية امتلاء وتكون بعد (10-12) يوما من تاريخ الزراعة، وبعد ذلك يتم خفض درجة الحرارة بشكل مفاجئ بحيث تصل إلى أقل من 16مْ ويمكن أن تخفض درجة الحرارة بزيادة سكب الماء البارد على الأرض داخل الغرفة أو بوضع الثلج. وتتم بعدها عملية عرض تعريض الأكياس للإضاءة، تصل إلى عشر ساعات يوميا وتهوية غرفة الزراعة لاستبدال الهواء الموجود بهواء نقي يوميا عن طريق فتح الأبواب والنوافذ أو باستخدام المراوح إن أمكن، والاستمرارية في المحافظة على رطوبة الأكياس في الغرفة من خلال استعمال المرش. وتستمر عملية النمو من (10-12) يوما أخرى تتكون خلالها نموات صغيرة تشبه حبة العدس تكبر تدريجيا لتكون الفطر. وبعد انتهاء مرحلة النمو يبدأ ظهور حبات صغيرة على شكل رأس الدبوس تكبر تدريجيا حتى تصبح على شكل حبة العدس، وتستمر بالنمو حتى تكتمل، ويمكن حفظ الزائد على الحاجة من ثمار المشروم لمدة 5-7 أيام بالتبريد على درجة أقل من 5م في الثلاجة حيث توضع في كيس ورقي أو بلاستيك.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
قواعد كتابة الهمزة سيكون محور موضوع هذا الدرس ، حيث سنتناول بالتفصيل الممل طرق كتابتها ، وأشكالها وقواعدها. تعريف الهمزة الهمزة حرف صحيح يقبل الحركة ، ويقع في أول الكلمة وفي وسطها وفي آخرها ، ويرسم كرأس حرف العين ( ء) ، وهي حرف من حروف الهجاء ، صورته الأصلية الألف ، ولها صور عدة: ا – أ – إ – ؤ – ئ – ـئـ – ء. بستان السعودية – ملاذ المعلم والطالب والمدير بالسعودية. فأما الهمزة في أول الكلمة فهي نوعان: همزة وصل و همزة قطع. تعريف همزة الوصل من المعروف في اللغة العربية ، أنه لا تبتدئ الكلمة بحرف ساكن مطلقا ، فإذا كان كذلك أتينا بهمزة الوصل لتحل المشكلة ، وهي همزة ينطق بها في أول الكلمة بالحركات المعروفة ( فتح – ضم – كسر) دون أن ترسم على الألف ، ويختفي نطقها إذا وقعت الكلمة في وسط الكلام مثل: انطلق ا لفارس ا نطلاقة السهم. والغرض من همزة الوصل كما أشرنا هو التوصل بنطق الساكن في بداية الكلمة ، كما أن البعض يرسمها على شكل رأس ' ص ' صغيرة على الألف. أمثلة على همزة الوصل – ا جلسْ – ا ذهبْ – ا فتخرَ – ا ستغفرَ – ا حمرار – ا ثنان – ا لكتاب – ا مرأة – ا بن – ا لحيوان – ا لإنسان – ا لماء ا لطعام – ا مرئ – ا لتي. تعريف همزة القطع هي همزة تظهر على الألف نطقا وكتابة سواء في أول الكلام أو وسطه ، وترسم على شكل رأس حرف عين صغيرة فوق الألف هكذا: أ.
وإن اعتبرت متطرفة كتبت يقرأون. وأجاز مجمع اللغة العربية بمصر الصورة الأولى على أنها أصبحت همزة متوسطة في هذه الصورة, لفظيًّا فقط. أمثلة: جزأين/ جزاؤك/ جزاءه/ جزائه. الهمزة في اول الكلمة ووسطها واخرها. الهمزة المتطرفة: يؤثر في كتابة هذه الهمزة حركة الحرف السابق لها فقط, وليس لها علاقة بحركتها نفسها: فإذا سبقت بضم كتبت على واو (جَرُؤ). وإذا سبقت بفتح كتبت على ألف (بدأ). وإذا سبقت بكسر كتبت على ياء (مختبئ). وإذا سبقت بسكون كتبت على السطر (شَيْء, جزْء).
– استخرج من القصة السابقة: همزة متوسطة على ألف – واو – ياء ، وبين سبب كتابتها كذلك. الهمزة المتطرفة تمارين – بين سبب كتابة كل همزة متطرفة على الشكل الذي تراه في الكلمات التالية: ملاجئ – يسوء – صحراء – أبطأ – علماء – لؤلؤ – املأ – المرء – متلألئ – حياء – بريء. ملحوظة: الإجابات تكون عن طريق التعليقات. نكتفي بهذا القدر والذي إن ركزتم على هذه القواعد وحفظتموها في أذهانكم فستتقنون كتابة الهمزة بشكل كبير جدا وستتخلصون من عقدتها. ولقد ارتأيت أن أتجنب بعض القواعد والمسائل الشاذة الأخرى للهمزة إيمانا بأن مراجعتكم لهذه القواعد العامة المعروفة سيسهل عليكم أن تفهموا أي مسألة أخرى معقدة مستقبلا ، لأن الأساس هو الأهم. وأخيرا لا تنسوا مشاركة الموضوع حتى يصل إلى أكبر فئة ممكنة ، لأن موضوع كتابة الهمزة فعلا مشكلة تؤرق الكثير من الطلبة. مراجعة الهمزة في أول الكلمة ووسطها وآخرها - YouTube. مراجع: – اللغة العربية أداء ونطقا وإملاء وكتابة ( فخري محمد صالح). – الشامل في الإملاء ( يوسف الملا).
مواضع همزة الوصل 1 – في الحروف حرف واحد فقط يبدأ بهمزة الوصل هو ' ال ' عند دخوله على الأسماء لتكون معرفة كمثال: الناس – الكتاب. 2 – في الأفعال تقع همزة الوصل أول كل فعل من الأفعال الآتية: أ – فعل الأمر من الفعل الثلاثي ( مكون من ثلاثة حروف) كمثال: * فهم: افهمْ * كتب: اكتبْ ب – الفعل الخماسي ( المكون من خمسة حروف) وذلك في: * الفعل الماضي منه: استمعَ – اختصمَ * الفعل الأمر منه: استمعْ – اختصمْ * المصدر منه: استماع – اختصام ج – الفعل السداسي ( المكون من ستة حروف) وذلك في: * الفعل الماضي منه: استغفرَ – استكبرَ * الفعل الأمر منه: استغفرْ – استكبرْ * المصدر منه: استغفار – استكبار 3 – في الأسماء اشتهرت همزة الوصل في عشرة أسماء معروفة هي: * اسم * ابن * ابنم: بمعنى ابن والميم للمبالغة والتوكيد. * ابنة * امرؤ * امرأة * اثنان * اثنتان * ايمن: للقسم أو ايم. قواعد كتابة الهمزة في اللغة العربية : قل وداعا لهذه العقدة. * است: نقول است المنزل أي أساسه. قاعدة استثنائية: تتحول همزة الوصل إلى همزة قطع إذا انتقلت إلى اسم العلم. فمثلا: همزة ا بتسام تكون وصلا لأنها مصدر الفعل الخماسي ( ابتسم) ، لكن إذا قلنا ' إ بتسام فتاة جميلة ' فهنا تكتب الهمزة قطعا لأن الكلمة صارت علما على مسمى.
تمارين و تدريبات على همزة الوصل وهمزة القطع 1 – لماذا كانت الهمزات في الكلمات التالية همزات وصل: اقرأ – اثنان – التربية – ابتعد – اسم – اللذان – استخرج. 2 – لماذا كانت الهمزات في الكلمات التالية همزات قطع: – أنزل – أتى – إلى – أو – أتحدث – أب – أساس – إذا – أوزان. 3 – ضع في قائمة ما كانت همزته همزة وصل ، وفي قائمة أخرى ما كانت همزته همزة قطع في الكلمات التالية ، واكتب الهمزات الناقصة: اتكلم – اسم – ايتها – المعلم – اين – اذا – استمع – اب – ام – امر – ان – ايا اخي – اانت اسمامة ؟ – ابنة – انا – الذين – اخرج – اكل – افهم – الى.