40 مليمتر حليب لوز دايت. 50 جرام من الشكولاتة الغير محلاه. ملعقة فانيليا سائله. يتم تسخين الفرن على درجه حرارة 180 درجه. يتم مزج دقيقه اللوز مع البيكنج باودر، ثم يتم إضافة البيض، ومزج المكونات معا بشكل جيد. يتم إضافة الزبد إلى المكونات السابقة، مع السكر وحليب اللوز والفانيليا. يتم خلط المكونات السابقة بشكل جيد لتكون خليط سلس ومناسب شكل الكيك. يتم وضع الخليط في الصينية المخصصة للكب كيك، مع توزيع الشوكولاتة على وجه الكيك للتزيين. يتم وضع الصينية في الفرن وتركها لمده ثلث ساعة، ليتم اخراجه وتقديمها بالهناء والشفاء. كوكيز الكيتو تعد تلك الحلوى مناسبة للراغبين في صنع حلويات كيتو دايت لاحتوائها على الكثير من المكونات الرائعة التي تحافظ على إنقاص الوزن مع الاستمتاع بطعم الحلوى نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر. 3/4 كوب من دقيق اللوز. رشة ملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. سكر اصطناعي نحو 2 ظرف. ملعقتين من زيت جوز الهند. نصف ملعقة من القهوة يفضل سريعة التحضير. ثلث ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا. شوكولاتة غير محلاة. يتم وضع الدقيق مع رشة الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا والسكر داخل وعاء مع التقليب بشكل جيد.
الكوكيز من بين الحلويات المميزة التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، وقد يفضل البعض تناول الكوكيز مع الشاي أو القهوة على حد سواء، و يعتبر الكوكيز الصغير من بين أكثر الأنواع انتشارا خاصة لمن يتبعون الحميات الغذائية وخاصة رجيم الكيتو حتى لا يقدموا على تناول كميات كبيرة منه. لكن لا داعي للقلق فمع قلت فري سوف تتمكن من تناول الكوكيز بدون زيادة في الوزن فهو لا يحتوي على نسبة كبيرة من السكر وهي لينة وتذوب في الفم وتعتبر من حلويات كيتو. يعتبر الكوكيز الصغير المقدم من قولت فري من بين أنواع الحلى المميزة التي تقدمها قلت فري، وجميع المكونات التي تخص الكوكيز قد تم اختيارها بعناية فائقة وهي مكونات طبيعية 100% حتى لا تحصل على سعرات حرارية عالية في حال تناولها، وعن السعرات الحرارية التي توجد في الكوكيز فهي على النحو التالي: السعرات الحرارية في الكوكيز الصغير السعرات الحرارية المتوفرة في القطعة الواحدة هي 51 جم. الدهون الكلية في القطعة هي 4 جم. الدهون المتحولة 0 جم. مجموعة الكربوهيدرات التي توجد في القطعة الواحدة من الكوكيز هي 4 جم. تحتوي القطعة على سكر 1 جم. الألياف المتوفرة بالقطعة الواحدة هي 2 جرام.
بيضة كاملة. فانيلا خام سكر استيفيا ( حسب الرغبة) كاكاو او قطع شوكولا من المسموحة ( فوق 85بالمئة كاكاو). تمزج جميع المكونات جيدا. توضع العجينة 10 دقائق في الثلاجة. تشكل العجينة عبى شكل كرات. تطهى في فرن على درجة 180 درجة مدة 15 الى 20 دقيقة كيكة الجزر و اللوز كيتو سهلة و لذيدة المكونات و التحضير 5 بيض بحرارة الغرفة 3 ملاعق اكل سكر استيفيا. 10 ملاعق طحين اللوز 5 ملاعق طحين الجوز. ربع كوب حليب لوز. مبشور جزرة صغيرة. مبشور ليمون او برتقال. رشة ملح 100 غرام زبدة مذابة. 10 غرام خميره كيميائية. يمزج البيض و السكر و الزبده يضاف له الجزر و الملح و مبشور قشور الليمون. تضاف للمزيج باقي المكونات. يمزج الخليط جيدا بالمضرب الكهربائي حوالي 10 دقائق. يفرغ الخليط في قالب مدهون بالزبدة. يطهى في فرن مسخن على درجة 180 من 25 الى 30 دقيقة. كيكة طحين اللوز كيتو المكونات و التحضير 300 غرام طحين اللوز. 5 بيض. 20 غرام خميرة الحلويات 4 ملاعق استيفيا. فانيلا سائلة او مبشور الليمون. ملعقة اكل اسباغول. 50 غرام كريمة سائلة. 100 غرام زبدة سائلة. يمزج البيض مع السوائل و بعدها يضاف له المكونات الاخرى يخفق جيدا بالمضرب الكهربائي.
تطهى على درجة 150 ما بين 10 الى 15 دقيقة. وصفة الحليب المحلى كيتو المكونات و التحضير كوب كريمة خفق ملعقتين زبدة ملعقتين و نصف سكر استيفيا تمزج المكونات و توضع فوق النار مع التحريك المستمر. نطفئ النار عندما يصبح المزيج كثيف. يفرغ في برطمان زجاجي و يوضع في الثلاجة. سويسرول كاكاو كيتو المكونات و التحضير 2 الى 3 بيض. 5 ملاعق كاكاو خام. 9 ملاعق جبن كيري 5 اظرفة سكر استيفيا. نصف ملعقة خميرة حلويات رشة ملح يخفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح قوامه ثلجي. في وعاء اخر تخفق كل المكونات ما عدا الكاكاو يضاف في الاخير و يخفق جيدا. يمزج خليط البياض في الوعاء الثاني بلطف. يوضع الخليط فوق ورق الزبدة في قالب مستطيل يطهى حوالي 20 دقيقة على درجة 200 الحشو اختياري يمكن تحضير كريمة بمزج 8 ملاعق كيري مع ملعقه كبيره سكر و فانيلا. كيكة الليمون كيتو سهلة و لذيذة المكونات و التحضير 2 كوب طحين اللوز نصف كوب سكر استيفيا. 10 غرام خميرة الحلويات. رشة ملح 8 ملاعق جبن كيري. 4 ملاعق زبدة 2 ملعقة عصير ليمون ملعقة كبيرة مبشور قشر الليمون 5 بيض تمزج كل المكونات مدة 10 دقائق بالخلاط الكهربائي. توضع في قالب كيك الفرن مسخن مسبقا على دردة 180 درجه و مدة الطهي 25 دقيقة.