أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم الأربعاء، عن إطلاق المنصة الوطنية الإلكترونية الأولى بمصر لخدمات الصحة النفسية وعلاج الإدمان بالمجان، تحت رعاية الدكتور خالد عبدالغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي والقائم بأعمال وزير الصحة والسكان، وذلك بالتعاون بين الأمانة العامة للصحة النفسية ومنظمة الصحة العالمية، في إطار التوسع في تقديم خدمات الصحة النفسية وإتاحتها للجميع.
حصلت وزارة الصحة السعودية على جائزة الاتحاد العالمي للطب النفسي تقديراً للجهود التوعوية التي بذلتها وزارة الصحة خلال اليوم العالمي للصحة النفسية والذي عقد تحت شعار (جدد حياتك) في أكتوبر الماضي. أكثر...
السلامة النفسية عنصرًا أساسيًا في تعريف منظمة الصحة العالمية وأضافت الدكتورة نعيمة القصير ممثل منظمة الصحة العالمية في مصر ورئيس البعثة: "إنني اليوم لفخورة بوجود منصة إلكترونية مجانية، صديقة وسهلة الاستخدام كخطوة رائعة لتحقيق الاتاحة والمساواة في الحصول على خدمات الصحة النفسية في مصر بلا أي تمييز"، قائلة: "لا توجد صحة بدون الصحة النفسية، حيث تشكل السلامة النفسية عنصرًا أساسيًا في تعريف منظمة الصحة العالمية للصحة، فالصحة النفسية الجيدة تمكن الإنسان من إدراك إمكانياته، والتعامل مع الضغوط الطبيعية للحياة والعمل بشكل منتج". تتناول المنصة أعراض وآليات التعامل مع الأزمات النفسية وتشمل المنصة ثلاثة أقسام رئيسية، حيث يقدم القسم الأول محتوى تثقيفي توعوي للمستخدمين من خلال إتاحة معلومات علمية هامة عن الاضطرابات الشائعة في الطب النفسي العام وفروعه المتخصصة كالطب النفسي للأطفال والمراهقين، والمسنين والإدمان، كما تتناول المنصة أعراض وآليات التعامل مع الأزمات النفسية التي تواجه المرضى وأسرهم، كما تعرض الخدمات المتاحة بالأمانة العامة للصحة النفسية وعلاج الإدمان كالتعريف بالمستشفيات والمراكز التابعة للأمانة وأماكن ومواعيد العيادات التخصصية وحملات التوعية.
الدمام - سلطان الجمعان: استقبل صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز أمير المنطقة الشرقية بمكتب سموه بديوان الإمارة اليوم الإثنين رئيس مجلس إدارة الجمعية الاجتماعية للصحة النفسية الدكتورة ريم شريدة العميري وأعضاء المجلس. واكد سمو أمير المنطقة الشرقية على أهمية العناية بالصحة النفسية للإنسان والوقوف بجانب من يمر بمشكلات نفسية من خلال متخصصين مؤهلين يساهمون في علاجه وتوظيف التطور العلمي الكبير في مجال الصحة النفسية لتشخيص الحالات و علاجها. وقدمت الدكتورة ريم العميري لسمو أمير المنطقة الشرقية شرحاً عن الجمعية والتي تهدف إلى تقديم خدمات اجتماعية ونفسية وطبية متخصصة للمرضى النفسيين وأسرهم والعاملين بالمؤسسات الطبية أثناء الأزمات والطوارئ من خلال أحدث الطرق العلمية والعملية. واضافت: تسعى الجمعية لرفع مستوى وعي المجتمع بالامراض النفسية والعقلية وتأهيل المرضى النفسيين للاندماج في المجتمع بالإضافة لتثقيف أهالي المرضى للتعايش معهم، والمساهمة في تحسين الخدمات العلاجية المقدمة لكل مريض حسب حالته. ورفعت العميري الشكر لسمو أمير المنطقة الشرقية على دعمه للجمعية لتحقيق رسالتها وخدمة أكبر عدد ممكن من المستفيدين.
في بعض الأوقات يصاحبني الإحساس بالذنب. اغلب الأحيان اشعر بالذنب. طوال الوقت ينتابني الشعور بالذنب. ترى نفسك شخصية حازمة خلال الفترة الأخيرة اتخذ العديد من القرارات في الآونة الأخيرة، كما كنت عليه طوال حياتي. أؤجل الكثير من القرارات، عكس ما كنت عليه في الماضي. هناك صعوبة كبيرة في اتخاذي للقرارات تكثر من أي وقت مضى. لم اعد استطيع اتخاذ القرارات أطلاقا. كيف ترى مدى انجذاب الغير إليك يظل الأمر كما كان في الماضي. يصاحبني في بعض الأحيان الإحساس بالقلق، فقد يبدو سني للغير اكبر مما أنا عليه. أظن أن طرأت على وجهي الكثير من التغيرات بسبب تقدم العمر، الأمر الذي يجعلني اقل جاذبية نحو الآخرين. أصبحت أرى نفسي دائما بالشخص القبيح. فترات نومك خلال الفترة الأخيرة لم تتغير عدد ساعات نومي عما كانت عليه في الماضي. لا استطيع النوم بصورة جيدة. استيقظ بمفردي بمعدل اقل ساعة أو ساعتين عن المعتاد. استيقظ قبل عدة ساعات عن المعدل الطبيعي لنومي، مع استحالة خلودي للنوم مرة اخرى. رغبتك في تناول الطعام خلال أخر أسبوعين شهيتي كما كانت عليه في الماضي. أصبحت رغبتي في تناول الطعام اقل مما كانت عليه. يظل الأمر يتدرج من سئ إلى أسوأ خلال أخر فترة.
-يتم تجهيز الحشو بوضع الحليب البارد مع النشا والدقيق والسكر ونقلب جيداً، ثم يتم وضع المزيج على اللهب حتى يصبح ذو قوام ثقيل بعد الغليان، وأثناء الغليان يتم إضافة نقطة من ماء الورد والفانيليا، بعد أن يهدأ الخليط يتم إضافة بلوك القشطة ونقلب المزيج جيداً حتى يصبح تام التجانس. -نحضر صينية من أي نوع ويتم دهنها بالزبد ثم نضيف نصف خليط البسبوسة، ثم الحشو الذي تم تجهيزه مسبقاً، ثم النصف الآخر من خليط البسبوسة. -يتم وضع الصينية بالرف العلوي بالفرن كي يتم نضجها على نار هادئة، وبعد نضجها يتم اضافة القطر. طريقة البسبوسة المحشية بالنشا | المرسال. بسبوسة محشية بالنشا والجبن مكونات البسبوسة المحشية بالنشا والجبن -2 بيض – ملعقة كبيرة بايكنغ بودرة – بيالة شاي سكر ناعم – 2 كاس سميد – علبة قشطة – بيالة شاي من الزيت – 2 بيالة شاي حليب – ملعقة صغيرة من فانيليا مكونات حشو النشا والجبن: -3 كوب حليب – 2 مكعب جبن كيري – 4 ملاعق كبيرة نشا – ملعقة كبيرة ماء ورد – ملعقة صغيرة سكر. خطوات تحضير البسبوسة المحشية بالنشا والجبن -يتم خلط الزيت والبيض والسكر والفانيليا، ويتم مزجهم جيداً ثم يتم إضافة الحليب والقشطة مع البيكنج بودر والسميد، ويخلط المزيج جيداً. -نضيف نصف كمية الخليط إلى صينية مدهونة بمادة دهنية.
ضعي السمنة عليه قبل صبه على البسبوسة • فور الانتهاء من تحضير القطر، اسكبيه وهو ساخن على البسبوسة فور اخراجها من الفرن ثم غطيها حتى تبرد • زيني البسبوسة بالفستق المجروش وقدميها.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف كوب من جوز الهند الطازج المبشور. ملعقة نشا ذرة. 2. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند اتبع الخطوات الآتية لتحضير البسبوسة بالقشطة وجوز الهند: قم بسكب الحليب في قدر عميق على النار، وأضف إليه النشا والفانيلا والسكر البني، واستمر في تحريك المزيج حتى يصبح كثيفًا. قم بفرك السميد مع زيت الزيتون في وعاء جانبي لعدة دقائق حتى يلين السميد قليلًا ويتشرب الزيت. أضف جوز الهند والفانيلا والبايكنج باودر إلى السميد، ثم أضف المزيج إلى الحليب الذي أصبح كثيف القوام. قم بتوزيع نصف عجينة البسبوسة في صينية الفرن، ثم وزع فوقها القشطة المعدة منزليًا، ثم قم بسكب النصف الثاني من عجينة البسبوسة فوق المزيج. أدخل الصينية إلى الفرن واتركها حتى تنضج تمامًا. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة | صدي القاهرة. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض قد لا يناسب البيض الجميع، لذا فهذه وصفة أخرى لإعداد البسبوسة بالقشطة بدون بيض: لإعداد البسبوسة بالقشطة بدون بيض في المنزل، قم بتحضير المكونات الآتية: 3 أكواب حليب سائل قليل الدسم. كوب لبن رائب قليل الدسم. كوب من السكر البني. ملعقة كبيرة بايكنج باودر. ملعقة كبيرة فانيلا. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف كوب ماء.
نُضيف خليط السميد إلى خليط البيض ونخلطهم جيداً. نصبّ الخليط في صينية مدهونة بالزيت، وندخلها إلى الفرن المحمّى. نسكب القطر البارد المحضّر مسبقاً على البسبوسة الساخنة عند إخراجها من الفرن. تقدّم باردة.
صينية البسبوسة بالقشطة من ألذ وأشهي الحلويات الشرقية والمشهورة في كل مكان، ودائما الأمهات وخاصة الفتيات المقبلين على الزواج يكون إهتمامهم بالبحث ليتعلموا كيف يصنعون الأكلات والحلويات وخاصة طريقة عمل البسبوسة بالقشطة لأنها مفضلة ومحببة عند كثير من الناس ولا أحد يختلف على طعمها الجميل. مكونات عمل البسبوسة بالقشطة ودائما تقدم البسبوسة فى العزومات والأفراح والمناسبات، وتحتل البسبوسة بالقشطة من بين الحلويات المكانه الأولى فى شهر رمضان لأنها من الحلويات الخفيفة التى تساعد الجسم على تعويض نسبة السكر أثناء فترة الصيام، وتقوم السيدات بعملها في المنزل بأقل تكلفة وبأسهل طريقة لتحضيرها ومكوناتها متوفرة في كل منزل منها السكر والسمنة وجوز الهند، وهي مفيدة للجسم وتساعد على التركيز. إثنين كوب كبير من دقيق السميد. نصف كوب كبير من السمنة. ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر. نصف كوب صغير من السكر. كوب واحد كبير من الزبادي. كوب ونصف من الماء. نصف كوب كبير من جوز الهند. رشة من الملح. البسبوسة بالقشطة والبسبوسة باللوز بالمقادير وطريقة التحضير مع طريقة تحضير الشربات والحشو. لوز أو فستق مجروش للتزيين. مكونات الشربات وهي كوب ونصف من الماء وكوب ونصف من السكر ونصف ليمونة. مكونات القشطة وهي إثنين ملعقة كبيرة من النشا وإثنين ملعقة كبيرة من السكر وملعقة واحدة كبيرة من الدقيق وثلاثة ملاعق كبيرة من الكريمة شانتيه وإثنين كوب كبير من الماء.
الرئيسية الوصفات حلويات الحلوى الطبق الأخير في الوجبة، أكثر الأطباق إثارة للجدل بسبب مضاره الكثيرة إلا أن الحرمان منها لها ضرر أيضًا. فالحل الأمثل لهذه المعادلة هي تناول الحلويات بعتدال. يمكنك إعداد بسبوسة محشية بالقشطة كتحلاية بعد الطعام. الكمية 6 أشخاص وقت الاعداد 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة اجمالي الوقت Total time ساعة واحدة المكونات مقادير عجينة البسبوسة: 1 1⁄2 اكواب سميد ناعم 1 كوب زيت نباتي 1 كوب سكر 1 علبة قشطة 1 معلقة كبيرة خلاصة فانيليا 1 معلقة كبيرة بايكنغ باودر 2 بيض 2 معالق كبيرة طحينة مقادير حشوة البسبوسة: 2 علب قشطة مقادير القطر: 1 1⁄2 اكواب سكر 3⁄4 كوب ماء 1 معلقة صغيره عصير ليمون حامض 1 معلقة كبيرة ماء زهر مقادير التزيين: 2 معالق كبيرة سمسم 1⁄4 كوب فستق حلبي مجروش 36 زهرة (قابل للأكل) الخطوات 1- اخلطي السكر، الزيت، البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي 2- أضيفي القشطة، البايكنغ باودر والسميد. 3- ضعي ثلاث ارباع الخليط في الصينية واخبزيه في الفرن 4- أسكبي القشطة على الطبقة الأولى زيدي الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة واخبزيها في الفرن 5- اضيفي القطر على البسبوسة بسبوسة محشية بالقشطة وصفات وصفات حلوة مطبخ حلوة
البسبوسه بالجبنة الكيري مع القشطة بحشوة لذيذة لعمل البسبوسة المحشية بطريقة سهلة وطعم ولا أروع، مكونات متوفرة ونتيجة مضمونة ألذ من الحشوة التقليدية التي تعتمد على النشا والحليب، تعرفي على ألذ بسبوسة محشية بالجبن لتقديمها لأسرتك خطوة بخطوة. المقادير كوب سميد بسبوسة. نصف كوب سكر. نصف كوب زيت. علبة قشطة جاهزة. 3 حبات بيض. فانيليا سائلة أو بودرة حسب المتوفر. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. مقادير الحشوة 2 فنجان حليب بودرة. 2 كوب ماء. فنجان سكر. 4 ملاعق كبيرة نشا. 4 حبات جبن كيري. طريقة عمل بسبوسة محشية بالجبن الكيري يخفق البيض مع الفانيليا والسكر ثم نضيف باقي مكونات البسبوسة ونخلط جيداً. في صينية مدهونة نضع نصف المقدار ويسوى في فرن متوسط الحرارة سابق التسخين. خلال هذه المدة نجهز حشوة الجبن الكيري: نضع كل مكونات الحشوة على النار ونستمر بالتقليب حتى يثقل القوام بدون تكتلات. نطفي النار ونضيف قشطة طازجة طبيعية لطعم أغني ونقلب جيداً. بعد أن تنضج البسبوسة نصب الحشوة عليها ثم نضع باقي مقدار البسبوسة على الحشوة. نضعها بالفرن ونشغل الشواية فقط "التسوية تكون من أعلى فقط" على حرارة متوسطة حتى تنضج تماماً. تسقي ب شربات البسبوسة البارد السابق التجهيز فور خروجها من الفرن.