عبدالله الراجحي- سبق- جدة: أسدلت اللجنة المنظمة لمهرجان جدة التاريخية الستار على فعاليات امتدت لمدة عشرة أيام، في مسارات حارات جدة القديمة، والتي بدأت منتصف ربيع الحالي، وأعلنت اللجنة أن عدد الزوار، قد بلغ بنهاية فعاليات يوم أمس حوالي 750 ألف زائر، واختتمت الفعاليات بزفة حجازية. بدأت الزفة من منتصف المسار إلى بوابة بيت جديد، وأمامها وقف رؤساء وأعضاء اللجان، مرسلين شكرهم لكل من وقف وراء نجاح المهرجان. وعلقت لوحة كتب عليها "جدة تحبكم"، وضعت عليها صور كل من رئيس الهيئة العامة للسياحة والآثار، الأمير سلطان بن سلمان بن عبد العزيز، و محافظ جدة، الأمير مشعل بن ماجد بن عبد العزيز، وأمير منطقة مكة المكرمة، الأمير مشعل بن عبد الله بن عبد العزيز. ومن جانب آخر اعلنت اللجنة التنظيمية للمهرجان فتح باب الترشيح، لجائزة أفضل عمل إعلامي، في مجالات الصحافة الورقية، والإلكترونية والتلفزيون والإذاعة والإعلام الجديد، ما ساهم في تعزيز صورة المهرجان كملتقى ثقافي واجتماعي وتوثيقي، اضطلع بواجبة كمهرجان، ساهم في تكريس مقومات الهوية التاريخية والحضارية لمدينة جدة، حيث دعت اللجنة المنظمة الإعلاميين الراغبين في الترشح للجائزة، إلى المبادرة بتقديم أعمالهم.
حارات جدة القديمه - YouTube
وأضاف أن شركة ترسانة السويس البحرية قطعت شوطا كبيرا نحو تنفيذ خطة التطوير من خلال عدة خطوات متوازية, منها دراسة التوسع في نشاط بناء السفن، فضلا عن إضافة أنشطة جديدة بخلاف نشاط بناء وإصلاح السفن, مثل نشاط الإصلاح تحت الماء، وذلك بالتوازي مع جهود استغلال أصول الشركة لفتح آفاق جديدة للتعاون بعقد شراكات مع شركات ومؤسسات عالمية. وتعرف وزير النقل خلال جولته على إمكانيات الحوض العائم بشركة ترسانة السويس البحرية ومستجدات أعمال الصيانة والإصلاح التي تتم حاليا. ويصنف الحوض العائم للشركة كأحد أكبر الأحواض العائمة بمنطقة الشرق الأوسط، حيث يبلغ طول الحوض 302 متر وعرضه 55 مترا وملحق به أوناش رفع جانبية عملاقة ويمكن للحوض رفع سفن بحمولة تصل إلى 55 ألف طن. ثم استعرض رئيس هيئة قناة السويس إمكانيات الحوض الجاف الذي تعتمد عليه الشركة في إصلاح وصيانة السفن متوسطة الحجم, ويقوم الحوض حاليا بأعمال العمرة الكاملة لسفينة تزويد الخدمات CBC ONE التابعة لشركة مصر للبترول ومن المقرر دخول سفينتين شقيقتين خلال الفترة المقبلة. يبلغ طول الحوض الجاف 140 مترا، وعرضه 30 مترا من أعلى نقطة و23. 5 متر من أقل نقطة، بقدرة رفع 8000 طن، ومزود بعدد 2 ونش جانبي.
عوامة محشية بجبنة كيري كوبان كبيران من الطحين. ثلاث ملاعق من حليب البودرة. نصف ملعقة من البيكنج باودر. رشه من الملح. ست ملاعق كبيرة من الزيت. جبن كيري للحشوة. قطر. حليب مكثف محلى. ربع كوب كبير من الماء للعجن. تخلط جميع المكونات الجافة. يوضع الخليط بآلة العجن، ويضاف الزيت، والماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة. تترك العجينة حتى تتخمر نصف ساعة. تكور العجينة، ثم تفرد العجينة بوسط كف اليد، ويضاف الجبن الكيري، ثم تغلق وتكور حتى تنتهي الكمية. يحمى الزيت وتقلى اللقيمات مع التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي. لقيمات بالجبن الكيري | أطيب طبخة. ترفع الكرات من الزيت وتوضع بقطر بارد وتقلب، وتوضع بطبق التقديم. يقلى جزء آخر ويوضع بطبق، ويضاف له الحليب المكثف. لقيمات بالجبن والزعفران وقت التحضير ساعتان و35 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوبان من الدقيق. رشة صغيرة من ملح الطعام. ثلاث مكعبات من جبن كيري. كوبان من الماء الدافئ. يوضع في وعاء الخلاط الدقيق، والنشا، والخميرة، والسكر، والملح، والزعفران، ويثبت مضرب التقليب، ويشغل لبضع ثوان لتختلط المكونات مع بعضها. يضاف الجبن وقليل من الماء، ويشغل على سرعة بطيئة لمدة دقيقة إلى أن يصبح الخليط ناعمًا.
تفرك باليد جيدًا، ثم تغطى وتترك لترتاح جانبًا لبضع ساعات حتى تتخمر جيدًا ويتضاعف حجمها. تمد العجينة وتقطع دوائر، ثم يوضع فيها جبنة كيري وتجعل على شكل كرات. يحمى زيت القلي، ويوضع فيه اللقيمات المحشية بالجبن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم تصفى جيدًا من الزيت، وتوضع ساخنة في الشيرة الباردة، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. لقيمات بجبنة كيري والقشطة وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ربع كوب من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. علبتان من القشطة. ربع كوب من حليب البودرة. كوب من جبن الكيري مقطع مكعبات صغيرة. كوبان من الشيرة (قطر). تخلط الخميرة مع الماء الدافئ والسكر، وتترك لمدة خمسة دقائق حتى تفور. يخلط الطحين مع البيكنج باودر، والقشطة، وحليب البودرة. يضاف الماء والخميرة مع السكر لمزيج الطحين، ثم تعجن حتى تتكون عجينة لينة. يغطى العجين ويترك نصف ساعة ليتخمر ويرتاح. يدهن القليل من الزيت في راحة اليد، ثم تصنع كرات صغيرة من العجين، وتحشى بالجبن الكيري وتغلق جيدًا. لقيمات بالجبن الكيري لقيمات رمضان لذييذه جدا لاتفوتك الوصفه من مطبخ خلود - YouTube. يسخن زيت غزير في مقلاة عميقة، وتقلى كرات اللقيمات المحشية لمدة دقيقتين حتى تتحمر وتتقرمش.
بعد أن تتخمر العجينة قومي بتشفسيمها إلى قطع متوسطة الحجم ومتساوية. شكلي كل قطعة على هيئة كرة واحشيها بالجبنة الكيري ثم أغلقيها جيداً. أحضري طاسة عميقة لا تلتصق مثل التيفال او الجرانيت وضعي بها كل كمية الزيت. يجب أن يغطي الزيت كل اللقيمات. طريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري. اتركي الزيت يسخن على نار متوسطة ثم أضيفي اللقيمات فيه. اتركي الزلابية تتحمر من جميع الجهات وتأخذ اللون الذهبي. قومي بتصفيتها من الزيت على مناديل ورقية ثم ضعيها بسرعة في الشربات او القطر. اتركيها تتشرب القطر ثم صفيها وقدميها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ماذا تعرفين عن حياة ؟ موقع نسائي يحوي الالف المواضيع النسائية المتعلقة بالفساتين والموضة والازياء و الطبخ و وصفات الطبخ وعالم حواء و المراة و عالم النساء و كل مايهم المراه العربية المسلمه وتفسير احلام وموضة وموديلات واطفال وثقافة جنسية وعالم الحياة الزوجية
ملاحظة: يمكن بعد وضع الكمية الأولى من اللقيمات في الزيت الحار، أن نقوم بإخراجها بواسطة مصفاة بمجرد أن تبدأ في الاصفرار. ثم نقوم بوضع كمية أخرى، من اللقيمات ونكرر نفس الطريقة حتى ننتهي من كل كمية اللقيمات، ثم نعيد وضعها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي وتكون هشة من الداخل ومقرمشة من الخارج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
رشة ملح. ربع ملعقة صغيرة زعفران. نصف كوب لبن. كوب ماء دافئ. مكوّنات القطر أو الشيرة كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان عصير ليمون. ضع الطحين، والحليب، والملح، والهيل، والزعفران، والكاسترد والخميرة في وعاء الخلط. أضف الماء إلى المكوّنات واعجنها بمضرب العجين لمدّة 3-4 دقائق حتّى تتكون عجينة. اترك العجينة تتخمر مدّة نصف ساعة. سخن الزيت في مقلاة عميقة، شكل العجين إلى كور باستخدام الملعقة واقليها بالزيت الحامي إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ثمّ صفّها من الزيت. حضر الشيرة بإضافة السكر، والماء، والزعفران وعصير الليمون في وعاء على النار، اترك المكوّنات تغلي بهدوء لمدّة 10 دقائق. صفِّ اللقيمات من الزيت وضعها في الشيرة الباردة. قلب اللقيمات جيداً ثمّ صفيها من الشيرة الزائدة وقدمها.