- عند الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة ضعي جزء منها داخل كيس الحلواني واتركيها حتى تتمدة لمدة ساعتين. - وفي صينية مناسبة ادهنيها بالسمن، شكلي البسكويت مثلما ترغبين وضعيه بها، ثم ادخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180. - اتركي البسكويت حتى ينضج ويتغير لونه للون الذهبي المطلوب، مثما تشتريه جاهزًا من المحلات. - اخرجي البسكويت الفلاحي من الفرن، واتركيه حتى يبرد. طريقة عمل حلى سهل وسريع. يمكنك تقديمه إلى ضيوفك أو إلى أسرتك وفقًا للمحلات، أو بجانب أكواب الحليب والشاي مثلما ترغبين. أسرار لنجاح تحضير البسكويت الفلاحي - احرصي على عدم العجن أكثر من المطلوب، عند حصولك على عجينة رطبة ومتماسكة يفضل التوقف عن العجن. - يمكنك تجهيز عجينة البسكويت وحفظها في الثلاجة لمدة طويلة، يساعدك ذلك على الحصول على بسكويت هش ومقرمش إلى حد كبير. - يفضل تنظيف جميع مكونات البسكوين من خلال نخلها جيدًا بالأداة الخاصة.
نحضر وعاء عميقاً، ونضع بداخله القطر، ومن ثم نغمس العوامة بداخل القطر لمدة دقيقتين، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم. الدونات ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. بيضة. نصف كوب من الحليب الناشف. نصف ملعقة من السكر. نصف كوب من الزبدة. طريقة حلى اللوتس سهلة. كوب من الماء. ربع ملعقة من القرفة الناعمة. ربع ملعقة من الملح. كوب ونصف من الزيت النباتي. نخلط كوباً من السكر مع الخميرة بشكل جيد. نخلط البيض مع الزبدة في وعاء آخر، ومن ثم نضيف الحليب، والقرفة، والماء، والملح، والطحين، والخميرة والسكر، بشكل جيد مع بعضها البعض، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة، ونضعها في مكان دافئ، ونغطيها بشكل جيد ونخمرها لمدة ساعتين. نفرد العجينة، ونقطعها على شكل دوائر كبيرة الحجم، ومن ثم نزيل من قلبها الدائرة الصغيرة، ونضعها جانباً لمدة خمس عشرة دقيقة. نحمر دوائر العجينة في الزيت الساخن حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ، ومن ثم نرفعها عن الزيت ونصفّيها، ونرش عليها السكر والقرفة.
أحكم الاتحاد قبضته على صدارة الدوري السعودي لكرة القدم، عقب فوز على مضيفه الرائد 2-1، على ملعب مدينة الملك عبد الله الرياضية ببريدة، في افتتاح منافسات الجولة 17. تقدم الاتحاد بهدفي المغربي عبد الرزاق حمد الله (21) في أوّل مباراة خاضها بقميص فريقه الجديد قادماً من النصر والبرازيلي رومارينيو داسيلفا (85 من ركلة جزاء)، فيما سجل للرائد المغربي محمد فوزير (90+2). ورفع الاتحاد الذي حقق فوزه السابع توالياً رصيده في المركز الأوّل إلى 38 نقطة، بينما تجمد رصيد الرائد عند 24 نقطة في المركز السادس. كاد الرائد يباغت ضيفه بعد دقيقة من صافرة البداية لولا تألق الحارس البرازيلي مارسيلو غروهي الذي تصدى لكرة المغربي كريم البركاوي، فيما ردّ الاتحاد بعد دقيقتين عبر مواطن الأخير حمد الله، الذي تلقى كرة على مشارف منطقة الجزاء صوبها قوية فوق العارضة. ومن هجمة منسقة، نجح الاتحاد في افتتاح التسجيل، عندما استقبل عبد الرزاق حمد الله كرة تابعها برأسه على يمين الحارس أحمد الرحيلي (21). وفي الشوط الثاني، لاحت فرصة خطيرة للرائد لكن البرتغالي إيدير لوبيز لعب الكرة سهلة في أحضان غروهي (67)، وحرم القائم الاتحاد من هدف محقق عندما تصدى لكرة حمد الله قبل أن تعود لعبد الرحمن العبود الذي طوح بها فوق العارضة (69)، ليتحصل الاتحاد على ركلة جزاء نفذها بنجاح البرازيلي دا سيلفا على يسار أحمد الرحيلي (85).
خطف فريق الاتحاد صدارة جدول ترتيب الدوري السعودي لموسم 2021-2022، بعدما حقق فوزا صعبا على ضيفه الطائي. وفاز الاتحاد على الطائي بنتيحة 1-0، خلال المباراة التي جمعت بينهما على ملعب مدينة الملك عبدالله الرياضية، في الجولة الـ13 من منافسات الدوري السعودي للمحترفين. وسجل هدف الاتحاد الوحيد لاعبه البرازيلي رومارينيو، ليكون أول هدف يسجله بعد تجديد تعاقده حتى عام 2024 يوم الجمعة الماضية. كلوب يجيب.. هل يغيب صلاح عن مباراة ليفربول وتشيلسي بسبب أمم أفريقيا؟ وجاء الهدف في الدقيقة 27 من عمر المباراة، عندما حول اللاعب البرازيلي كرة عرضية أرضية إلى مرمى الضيوف. وبتلك النتيجة قفز فريق الاتحاد لصدارة جدول ترتيب الدوري السعودي لموسم 2021-2022 برصيد 26 نقطة، بفارق نقطة أمام الشباب صاحب المركز الثاني. في المقابل، توقف رصيد الطائي عند 10 نقاط، يحتل بها المركز الـ16 والأخير في جدول ترتيب الدوري السعودي لموسم 2021-2022. هداف الدوري السعودي.. رومارينيو يشعل صراع الوصافة بلدغة العقد الجديد وفي مباراة أخرى، انتزع الاتفاق فوزا صعبا من نظيره الفيصلي بهدف نظيف، سجله نجمه التونسي نعيم السليتي بضربة رأسية في الدقيقة 50.
بعد اختتام منافسات الجولة 19 اختتمت الأحد الماضي منافسات الجولة الـ19 من الدوري السعودي للدرجة الثانية, التي انطلقت منافساتها الجمعة بإقامة 6 مباريات بينها 5 مباريات لحساب المجموعة الأولى ومباراة واحدة لحساب المجموعة الثانية. ولحساب المجموعة الأولى عزز العربي صدارته للمجموعة بعد فوزه على مضيفه اللواء برباعية نظيفة جاءت عن طريق عبدالله القحطاني "هاتريك" وعلي الجهيم في الدقائق 14، 26، 32 و71 على الترتيب، ليرفع العربي رصيده إلى 44 نقطة فيما توقف رصيد اللواء عند 17 نقطة في المركز الـ 13 وحسم التعادل الإيجابي 1-1 مباراة الرياض مع الانتصار، سجل للرياض محمود بن صالح في الدقيقة 38 قبل أن يتعادل عصام الجوفي للانتصار في الدقيقة 62، ليرفع الرياض رصيده إلى 39 نقطة في المركز الثاني، فيما ارتفع رصيد الانتصار إلى 24 نقطة في المركز السابع. وفاز البكيرية على ضيفه وج بهدفين نظيفين سجلهما حامد الشريف وديجا ليما في الدقيقتين 14 و16، ليرفع البكيرية رصيده إلى 28 نقطة في المركز الثالث فيما تراجع وج للمركز الرابع برصيد 27 نقطة. وتعادل الشرق مع مضيفه الصقر بنتيجة 2-2، سجل لأصحاب الأرض اللاعب أنيل فيست في الدقيقتين 32 و88، فيما سجل للصقر كل من محمد التويجري وفهد الداوود في الدقيقتين 14 و67، ليرفع الشرق رصيده إلى 19 نقطة في المركز الحادي عشر، فيما ارتفع رصيد الصقر إلى 27 نقطة في المركز الخامس.
كما تعادل الأهلى مع مضيفه ضمك بنتيجة 1 - 1 فى نفس الجولة. وتختتم الجولة الثامنة عشر من الدوري السعودي غدا السبت بلقائي الفيحاء مع الطائي والحزم يواجه الرائد.
حسم اللقاء الذي جمع بين الفريق الأول لكرة القدم بنادي التعاون السعودي، ونظيره سباهان، بالتعادل الإيجابي بهدف، ضمن منافسات الجولة الرابعة من دور المجموعات في بطولة دوري أبطال آسيا. افتتح التهديف، سميحان النابت في الدقيقة 47، من صناعة سعد بالعبيد، لصالح التعاون السعودي، بعد انتهاء الشوط الأول بالتعادل السلبي دون أهداف. فيما أدرك فريق سباهان هدف التعادل في الدقيقة 65، لينتهي اللقاء بالتعادل الإيجابي بهدف، ليحرم سباهان فريق التعاون السعودي، من صدارة المجموعة. وارتفع رصيد التعاون السعودي إلى 7 نقاط محتلًا المركز الثاني في جدول ترتيب المجموعة، خلف فريق الدحيل القطري الذي يحتل الصدارة برصيد 9 نقاط، بينما رفع سباهان رصيده إلى 4 نقاط محتلًا المركز الثالث.