طريقة حلى طبقات البسكويت - YouTube
صب القهوة برفق على هذه الطبقة بملعقة. أضف الآن طبقة رقيقة من الكريمة المخفوقة في الأعلى. حلى طبقات الجلي بالبسكويت - YouTube. نرش طبقة من الجوز المفروم فوق الكريمة. الآن كرر الطبقات مرة أخرى – يغمس البسكويت في القهوة والكريمة ثم الجوز المفروم. غطي الطبق بغشاء بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات استخرج وتقديم حصص فردية، ويمكنك أيضًا ضبط البودينغ في قوالب رامكين فردية. إذا كان لديك زجاج حيث يمكنك رؤية الطبقات، فسيكون ذلك ممتعًا للعيون. ملاحظات للتخزين: غطي الكيك واحفظيه مبرداً يبقى جيدًا لمدة تصل إلى يومين، يصبح رطبًا وسيلًا عند تركه بالخارج، لذا أخرجيه من الثلاجة قبل التقديم مباشرة، واستمتعي بـ حلى بارد بسيط مع عائلتك.
انقل الكاسترد المطبوخ إلى وعاء آمن للحرارة، وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي يلامس السطح "لمنع تشكل الجلد"، وتوضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة. بمجرد أن تبرد، قم بطي الطبقة العلوية المخفوقة، وتوضع جانبا حتى الاستخدام، إذا كنت لا تخطط لصنع الكعكة على الفور، يمكنك تخزين الكاسترد في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لصنع الكعك، صب الحليب في وعاء متوسط الحجم كبير بما يكفي لتناسب قطع البسكويت الخاصة بك، اغمس البسكويت لفترة وجيزة في الحليب. رتب البسكويت في طبقة متساوية في طبق 9 × 9 إنش مربع، ضع فوق طبقة البسكويت نصف كمية الكاسترد بالفانيليا، كرر عملية الطبقة بجولة أخرى من البسكويت المغمس، والكاسترد المتبقي، والانتهاء بطبقة نهائية من البسكويت. يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل للسماح للكاسترد بالثبات. تُمزج الشوكولاتة مع الحليب، وتُذوّب في الميكروويف. أو قم بتسخين قدر مملوء ب 1 بوصة من الماء على موقد على نار منخفضة حتى يغلي بالكاد، وضع وعاء الشوكولاتة فوق القدر وسخنيه مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب الخليط ويصبح ناعمًا. بالنسبة للميكروويف، سخنه لمدة 30 ثانية على أعلى درجة، أخرجه من الميكروويف بحذر وحركه وضعه مرة أخرى في الميكروويف، يُسخن على دفعات لمدة 10 ثوانٍ، مع التحريك بين كل تسخين، حتى يذوب الخليط ويصبح ناعمًا.