طريقة التحضير تفرم أوراق الملوخية جيدًا باستخدام السكين المخصص أو حتى باستخدام الكبة. نضع الشوربة على النار حتى تمام الغليان، ونضع معها السكر ومكعب المرق والفلفل الأسود والملح بالمعيار المناسب. نراقب الشوربة حتى الغليان، ثم نقوم بوضع الملوخية المفرومة وتحرك جيدًا لمنع تكون أي تكتلات غير مرغوب فيها (يمكنكم استخدام مضرب البيض اليدوي لتحقيق هذا الغرض). نتركها حتى تغلي مرة أخرى ومن ثم نرفعها من على النار. في وعاء آخر نقوم بتسييح المستكة في الزيت أو السمن وتحمير الثوم بعد فرمه، ثم نضع عليه الكزبرة. نحرص على أن لا يتحول لون الثوم إلى البني أو الذهبي الغامق، فيفضل أن يكون ذا لون ذهبي لامع. نضع الثوم على الملوخية ونغطي الحلة بالغطاء المناسب حتى تتشرب من رائحة الثوم. بعد مرور ما يقرب من الدقيقتين يمكنكم البدء بغرفها وتقديمها في أطباق الغرف المناسبة. تقدم الملوخية بجانب الأرز الأبيض على السفرة، أو حتى الخبز المفضل. وبذلك نكون قد قدمنا لكم أفضل وأبسط طريقة عمل الملوخية المصرية، دمتم بصحة جيدة. تصفّح المقالات
الملوخية الخضراء ، تتميز بمذاق لذيذ مفضل لدى الكثيرين ولون أخضر محبب، والسر في مذاقها اللذيذ هو البساطة في تحضيرها وعدم زيادة مكونات كثيرة تغير من مذاقها، كما يمكن تناولها مع الخبز أو احتسائها كما هي. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك طريقة عمل كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الملوخية الخضراء. طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية باللون الأخضر الرائع والمذاق اللذيذ مكونات الملوخية الخضراء تتكون هذه الوصفة اللذيذة من مكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة ومكوناتها كالتالي: مقدار لترين من الشوربة. ثلاث ملاعق كبار ونصف من الثوم (يجب أن يكون الثوم مدقوق وليس مفروم في الكبة). ملعقة من السمن. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة. كيلو من الملوخية المخرطة (ويجب ألا تكون مفرومة في الكبة). مكعب من مرقة الخضار. طريقة تحضير الملوخية الخضراء سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الملوخية الخضراء وطريقة تحضيرها كالتالي: نقوم بنزع ورق الملوخية ونغسله جيدا، ثم نقوم بتجفيفه جيدا.
طريقة عمل الملوخية الشامية وصفة سهلة نقدّمها لك من موقعي. نت جرّبيها وقدّميها على سفرتك في العزومات والمناسبات السعيدة. المقادير 2 كوب ملوخية جافة(يابسة) دجاجة مقطعة أرباع (فلفل اسود هيل ورق لورا مكعب مرق) بصلة متوسطة مفرية 6 فص ثوم مهروس 3 ملعقة كسبرة جافة مطحونة حبة طماطم مقطعة مكعبات ملعقة زبدة 2 ملعقة زيت نباتي ملح وفلفل طريقة التحضير ضعي الملوخية الجافة في كوب ماء دافيء حتى تذوب. ضعي الدجاج بعد غسله في ماء يغلي به بصل وملح وفلفل والتوابل حتى بنضج الدجاج. إرفعي الدجاج من مرق السلق وضعي الملوخية في المرق واتركيها على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان. أضيفي الطماطم. في هذه الأثناء ضعي الزيت والسمن في وعاء القلي ليسخن على النار ثم أضيفي الثوم والكسبرة مع التحريك حتى يتحمر. أضيفي التقلية(الثوم والكسبرة) على الملوخية. ضعي الدجاج في صينية فرن وادهني سطح الدجاج بالسمن وضعيها تحت الشواية على الرف الأوسط. من الممكن تفتيت الدجاج بعد سلقه ووضعه مع الملوخية بدون عظم. قدمي الملوخية مع الدجاج والأرز الأبيض وبالهنا والشفا صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
اعتادت والدتي حين عمل الملوخية لوالدي ان تشهق قبل وضع الثوم المحمر في حلة الملوخية وعندما تخرطها وتضعها في الشوربة تقول سكر سكر يعني انها سوف تصبح لذيذة طعمها شهي. وكان والدي رحمة الله يثني على طعم الملوخية وظل يثني على كلما صنعتها ويشجعني ويدعو لي بالخير ويطلب مني الليمون حتى يعص بعض النقاط على طبقة وهو يزيد نكهة طيبة للملوخية. يمكنك تقديم الملوخية في حلة زجاج وجوارها مغرفة واطباق صغيرة عميقة وكل فرد يغرف لنفسه او تغرفيها مباشرة في الصحون وتقدم دافئة وتقدم ساخنة كطبق جانب الطبق الرئيس من الدجاج او الأرانب المحمرة والخبز العربي وأرز مصري بالشعرية. جربيها طعمها يتساهل.
التاريخ: 2022-02-20 الوقت: 02:49 AM خبرني - الملوخية الورق هي وجبة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية، وتتعدد طرق طهي الملوخية من بلد لأخرى، ففي مصر قوام الملوخية سائل بينما المطبخ السوري يقدم الملوخية اليابسة وهي وجبة مختلفة ولذيذة وسهلة التحضير. المقادير: • 500 غرام ملوخية يابسة • 6 فصوص ثوم مفروم • باقة كزبرة طازجة مفرومة • ملح – فلفل أسود حسب الرغبة • 2 كوب ماء • مكسرات محمصة للتقديم خطوات التحضير: تنقع الملوخية في الماء لمدة 3 دقائق ثم تستخرج، وتتكرر هذه العملية إلى أن تصبح الملوخية أكثر ليونةفي قدر على النار تضاف السمن ثم الملوخية وتقلب جيدايضاف الملح والفلفل والثوم وتقلب جيداً يضاف كوب من الماء ويقلب باستمرار حتى تشربه الملوخيةيضاف الكوب الآخر مع الكزبرة الطازجة ويقلب على النار حتى تمام النضجيزين طبق الملوخية بالمكسرات المحمصة ويقدم ساخنا أو باردا مع الخبزيمكنك اضافة الدجاج او اللحم الى الملوخية حسب الرغبة.
طريقة عمل ورق الملوخية بالدجاج….
ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة ونقلي قطع الدجاج حتى تتحمر من الجهتين. ثم نضيف حبة البندورة فوق الملوخية ونضيف إليها الملح. ثم نضيف قطع الدجاج المحمر إليها ونخفف النار ونتركها تغلي قليلاً مع بعض. نقلي فصوص الثوم في الزيت الذي قلينا به الدجاج مسبقاً، ونضيفها إلى الملوخية. ثم نغطيها ونتركها جانباً. نقوم بتنحضير الأرز من خلال غسله بالماء البارد جيداً. ثم نتركه حتى يتصفى من الماء، ثم نضيف إليه الملح وبهارات الدجاج. ثم نضع القليل من الزيت النباتي في وعاء الطهي، وبعد أن يسخن نقوم بقلي الشعيرية حتى يأخذ اللون البني. ثم نضيف الأرز ونحرك المقادير معاً. ثم نغمره بالماء ونتركه حتى يغلي على النار العالية، ثم نتركه على النار الهادئة حتى ينضج، وصحتين وعافية على قلب الجميع. © 2000 - 2022 البوابة ()
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب دقيق - 1 كوب سميد - 3 معلقة كبيرة حليب مكثف محلي - حليب - حسب الحاجة مقادير الطبقة الثانية - 1 كوب جبن كريم - 4 معلقة كبيرة حليب مكثف محلي - 1 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافية) - 1 معلقة كبيرة كاكاو الطريقة لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، ضعي الحليب والدقيق. قلبي المكونات حتى تصبح ذهبية اللون. ضعي خليط الحليب المحموس في وعاء ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى وأخلطي. زيدي الحليب السائل تدريجياً حتى تحصلي على عجينة ناعمة. رصي عجينة الحليب المحموس في قعر صينية فرن واتركيها جانباً. لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم والكاكاو والنسكافية والحليب المكثف حتى تحصلي على مزيج متجانس. حلى السميد والحليب المحموس بالفرن - أكلات لجميع الأذواق. أسكبي خليط جبن الكريم في الصينية فوق طبقة الحليب المحموس. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 8 دقائق. أخرجي الصينية من الفرن ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالى 5 ساعات.
حلى القهوة بالحليب المحموس من الحلويات سريعة التحضير والمناسبة لمن يحبّون التمتّع بطعم الحلوى دون جهدٍ كبير، وتحتاج هذه الوصفة عشر دقائق فقط لتحضيرها، ونصف ساعة لخَبزها، ومن الممكن تحضيرها بخطوات بسيطة سنذكرها لكم في هذا المقال. حلى الشموع بالقهوة بالصلصة البيضاء حلى مكوّنات الطبقة الأولى كوبان من حليب البودرة المحموس (محمّص). ثلاثة أرباع كوب من السكر. علبة قشطة. أربع بيضات متوسّطة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ربع كوب من الزيت النباتيّ. مكوّنات الطبقة الثانية كوب من الحليب المكثّف. ثماني قطع من الجبنة الكريميّة. مكوّنات الطبقة الثالثة ثُلث كوب من الزبدة. حلى السميد المحموس بالقشطة - موضوع. كوب من السكر البني. ربع كوب من الحليب السائل. كوب ونصف من السكر البودرة. ملعقتان صغيرتان من العسل. مكوّنات للزينة ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. شوكولاتة مبشورة. طريقة التحضير نسخّن الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئويّة، ونثبّت الرف الشبكي في وسط الفرن. نضع الحليب الجافّ في مقلاة على نار متوسّطة ونقلّبه باستمرار دون توقّف حتى يصبح لونه ذهبياً. نضع الحليب المحموس في وعاء عميق ونضيف له كلاً من السكر، والفانيلا، والقشطة، والزيت، والبيض، ونقلّب المكوّنات جيّداً حتى يتجانس الخليط ويصبح كريميّ القوام.
حلى الشموع من الحلويات السهلة واللذيذة والتي تشبه الشموع فهي عبارة عن طبقتين مخبوزة بالفرن وعلى وجهها بودرة الكاكاو شكلها جميل ومذاقها رائع. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير طبقة أولى: كوبين حليب بودرة محمص ٣ أرباع كوب سكر علبة قشطة نستلة بيضتان ثلث كوب زيت ملعقة بيكينغ باودر طبقة ثانية: علبة حليب مكثف ٦ حبات جبنة كيري للتزيين: كاكاو بودرة أعواد شاي طريقة التحضير في وعاء نخلط حليب البودرة المحمص مع السكر والقشطة والبيض والزيت والبيكينغ باودر ونحرك جيداً. نضب خليط الحليب المحمص في طبق بايركس كطبقة أولى. نضع الطبق في الفرن على درجة ١٨٠ لنصف ساعة حتى ينضج الخليط. حلى السميد والحليب المحموس بالفرن Archives - وصفة ماما. في هذه الأثناء نخلط جبنة كيري مع الحليب المكثف ثم نخرج الطبق من الفرن ونصب هذا الخليط كطبقة ثانية. نعيد الطبق للفرن ونشغل الحرارة من الأعلى لربع ساعة. بعد أن نخرج الطبق ويبرد نستخدم دوائر متساوية نصفهم على الوجه ونرش الكاكاو على الوجه. نزيل الدوائر ونضع في منتصف كل دائرة عود شاي ليصبح الشكل كدوائر الشمع. انتهت وصفتنا بهذه الطريقة وصحة وهنا.
الموضوع: الزوار من محركات البحث: 0 المشاهدات: 55 الردود: 6 1/February/2021 #1 مجموع الوقت 30 دقيقة وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة 6 أشخاص سهل المكوّنات مقادير الطبقة الأولى: دقيق - كوب سميد - كوب حليب مكثّف محلى - 3 ملاعق كبيرة حليب سائل - بحسب الحاجة مقادير الطبقة الثانية: جبن كريم - كوب حليب مكثّف محلى - 4 ملاعق كبيرة كاكاو - ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي الحليب والسميد. قلبي المكونات حتى تصبح ذهبية اللون. 2- ضعي خليط الحليب المحموس في وعاء ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى وأخلطي. 3- زيدي الحليب السائل تدريجياً وقلبي حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 4- رصي عجينة الحليب المحموس في قعر صينية فرن واتركيها جانباً. 5- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم، الكاكاو، النسكافيه والحليب المكثف حتى تحصلي على مزيج متجانس. 6- أسكبي خليط جبن الكريم في الصينية فوق طبقة الحليب المحموس. 7- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 8 دقائق. 8- أخرجي الصينية من الفرن ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالى 5 ساعات.
حلى مثلثات الحليب المحموس واحده من افضل انواع الحلى التي يبحث عنها الكثيرون ويريد أن التعرف على الطريقة الصحيحة لعملها، دعونا اليوم نتعرف على اهم الوصفات لعمل حلى مثلثات الحليب المحموس. المحتويات المكونات 2 كوب من الحليب المحموس. ثلاث بيضات علبة من القشدة. نصف كوب من السكر. ثلث كاس من البيض. ملعقة بيكنج بودر. فانيليا. ذرة ملح. ست حبات جبن كيري. ملعقتين حليب بودرة. حليب محلى. طريقة التحضير يتم تحميص الحليب وبعدها يتم وضعه في الثلاجه او الفريزر حتى يبرد. تخلط باقي المكونات مع الحليب المحمص حتى تتجانس. بعدها يتم تقسيم الخليط الى نصفين. نقوم بوضع النصف الأول منه في الفرن وبعدها يتم وضع الحشو البيضاء فوقه وادخالها الفرن تتماسك. نقوم باضافة باقي الخليط على الطبقه البيضاء ويدخل الفرن مره اخرى من اعلى حتى تمام التسوية. وبعدها نتركه ليبرد ثم يتم تقطيعها الى مثلثات. كيكة الحليب المحموس وجوز الهند المكونات ثلاث بيضات. كوب ونصف من الحليب البودرة. كوب واحد من جوز الهند. نكهة الفانيليا السائله او بودره. ملعقتين من النسكافيه أو القهوة سريعة الذوبان. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز البيكنج باودر. علبة من القشطة.