رائد مجهول مشارك #1 مشروع بان كيك ما رأيكم في المشروع وكيفية تأسيس مشورع بان كيك انا راح اكتب لكم بعض المعلومات عن مشروع بان كيك وكيف تبدأ في تأسيس المشروع اولاً ما هو البان كيك بان كيك هي وصفة تؤكل على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. تحضّر من الطحين، السكر، البيض، الحليب، الزبدة، مسحوق الخبيز، الفانيليا والملح. عند التقديم، يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى أو شراب الإسفندان.
اخلطي الحليب والزيت والماء معًا، وأضيفيهم إلى المكونات الجافة، ثم قلبي جميع المكونات معًا للحصول على مزيج ناعم ودسم. رش قدرًا كبيرًا من الزبدة على مقلاة متوسطة الحجم، أو امسح المقلاة بمنشفة مدهونة بالزيت، وسخن المقلاة قليلًا. صب حوالي ربع كوب من الخليط على مقلاة ساخنة وكرر هذه الخطوة حتى يكتمل الخليط. اقلب الفطيرة على الجانب الآخر وانتظر حتى تتحول إلى اللون البني أو الذهبي. قدمي الفطائر مع الشوكولاتة المذابة أو العسل والسكر الناعم. بان كيك مع شراب الشوكولاتة وقت التحضير 5 دقائق، مدة الطهي 30 دقيقة، تكفى لأربعة أفراد. المكونات: كوب واحد من الدقيق لجميع الأغراض. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة ملح. كوب حليب سائل. ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة. بيضة كبيرة. ملعقة كبيرة من الزيت نباتي. للتقديم: 4 أربع قطع زبدة. كوب من شراب القيقب أو العسل أو المربى أو شراب الشوكولاتة. حلوى. افكار تقديم بان كيك ct 2129. كوب كريمة مخفوقة. سخن الفرن مسبقًا إلى مائتي درجة مئوية. تُمزج المكونات الجافة من الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء صغير وتترك جانباً. اخفقي الحليب والزبدة والبيض في وعاء متوسط الحجم، أضيفي مزيج المكونات الجافة إلى خليط الحليب، ثم اخلطي جميع المكونات للحصول على مزيج ناعم وسلس.
كيلوغرام من الحمص. حزمتان من البقدونس المفرومة فرمًا ناعمًا. نصف كليوغرام من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. خمسة فصوص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا. قرن من الفلفل الحار المقطع. أربع ملاعق صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من النعناع المجفف. أربعة أكواب من الماء الساخن لنقع الحمص. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. طريقة عمل ميني بان كيك بدون بيض - طريقة. كوبان من زيت القلي. اسكبي أربعة أكواب من الماء الساخن في قدر عميق متوسط الحجم، ثم أضيفي كيلوغرامًا من الحمص، واتركيه منقوعًا بالماء الساخن لمدّة ليلة كاملة. ارفعي الحمص من الماء، وصفيه جيدًا باستعمال المصفاة، واتركيه حتى يتصفى من الماء تمامًا. ضعي الحمص المنقوع في قدرٍ عميق مملوء بالماء، وضعي القدر على نار متوسطة، واتركي الحمص على النار إلى أن يبدأ بالغليان، ثم اخفضي درجة الحرارة، وضعي غطاء القدر، واتركي الحمص لمدّة لا تقل عن ساعة حتى ينضج تمامًا، ويصبح طريًا. ارفعي الحمص من الماء، واتركيه جانبًا؛ حتى تتخلصي من الماء تمامًا. ضعي الحمص في وعاء الخلط، ثم شغليه على سرعة عالية إلى أن يصبح الحمص هريسًا ناعمًا تمامًا دون أي تكتلات. أضيفي إلى الحمص نصف كيلوغرام من البصل المفروم فرمًا ناعمًا، بالإضافة إلى قرن من الفلفل الحار المقطع، وخمسة فصوص من الثوم المفروم، وأضيفي حزمتين من البقدونس المفرومة فرمًا ناعمًا، مع ربع كوب من النعناع المجفف.
يكثر الطلب علي حلوي الكب كيك والجاتوة وغيرهم من انواع الحلويات ولا يقتصر تناولها على المناسبات فقط، حيث يمكن شرائها بكميات قليلة وتناولها اثناء التجول او التنزة، هذا وتعد فكرة انشاء مشروع او كشك صغير لبيعها فكرة ليست بالجديدة على الاقل في الدول الغربية حيث يوجد العديد من الشباب والفتيات يعملون بة ويحققون ارباح ممتازة، ولكن اذا قارنا الوضع بالوطن العربي فسنجد انها تباع في المحلات المتخصصة وفقط ولا نجد فكرة الاكشاك التى تحقق ارباح ممتازة، وعلى ذلك نعرض اليوم فكرة مشروع كشك الكب كيك وانواع الحلويات الاخري بالتفصيل كمشروع قليل التكاليف ومناسب للشباب والفتيات. اقرأ ايضاً مشروع مكتب تجهيز العروس وتزويدها بكافة الاحتياجات اللازمة اقرأ ايضاً مشروع متجر لبيع ملابس الحوامل مع فرصة لتحقيق ارباح كبيرة يمتاز بأنة مشروع قليل التكلفة مقارنة بتكاليف تأسيس متجر متخصص كذلك يمكن اقامتة في مناطق مناسبة وخالية من المنافسة بالاضافة الى ذلك فإنة يسهل نقلة الى مكان اخر اذا اراد صاحب المشروع ذلك وليس كالمحلات الثابتة، كذلك يمتاز بقلة العمالة وسهولة العمل والادارة وكثرة الارباح. موقع كشك الكب كيك: يمكن اختيار مكان يمتاز بكثرة الناس فية ويفضل ان يكون المكان ترفيهي ليشتروا الكثير، فمثلا يمكن اختيار نادي اجتماعي او حديقة عامة او مجمع ملاهي كما يمكن تنفيذة في احد المصايف، ويتم بالطبع الاتفاق مع اصحاب الموقع على ايجار شهري او اذا كان الموقع غير تابع لاحد فيتم الاتفاق مع الحي التابع لة الموقع.