نبيل محمد لا يمكن بأي منطق أن تحاكم منتجًا سوريًا فنيًا، مثل فيلم "بوط كعب عالي" الذي أُنتج مؤخرًا، وأُتيح عبر "يوتيوب"، كمادة فنية، فتتناول ضعف ممثليه مثلًا، أو تهريجهم، أو افتقاد الفيلم لأحد المكونات الفنية، أو للمكونات جميعها، فمحاكمة الإسفاف لا يمكن أن تتم بتحليل فني كلاسيكي، لكن الفيلم بالتأكيد ليس فيلمًا عاديًا بسيطًا يمر كأي منتج رديء في ظل ازدحام المواد المسفّة في الشاشات السورية وربما المسارح. الفيلم يحمل دعوة معلَنة واضحة ومباشرة لالتحاق الفارين بالجيش السوري. الميزة العامة للفيلم الذي لا بد من جهة سياسية أو أمنية أو عسكرية سورية دعمته إنتاجيًا، أو على الأقل ربتت على كتف منتجيه أو مخرجه لأنه يوظّف الفن في "خدمة الوطن"، هي ميزة الرخص، بالمعنى الرمزي والمباشر للكلمة، ولعلّ أفضل شكل يمكن أن تظهر به دعوة الفارين للالتحاق بالجيش وإجبار الرافضين لحمل السلاح في صف المجرم، أو حمل السلاح بالمطلق، هو هذا الشكل الرخيص، فتبدو ممجوجة غير مقنعة، تافهة غير ذات معنى مؤثّر، مسفّة غير قادرة على الإمتاع، تحمل قيمًا مسيئة أكثر مما تحمل ثوابت أخلاقية حتى وإن كانت مزيفة في جوهرها. My Mistress فيلم دي في دي عربي دفق كامل اون لاين كامل تحميل UHD بوكس اوفيس 2014 4k. ولعل دوريات الشرطة العسكرية التي تستعدي الفارين علانية في الشوارع السورية، وتلاحقهم بسيارتها المهترئة، أكثر إقناعًا بالالتحاق بجبهات القتال من دعوة بهذا المستوى.
أسرة الفيلم تتحدث لفت المخرج نضال عبيد إلى أن الفيلم كوميدي لايت، بعيد عن «الفزلكة» يقدم الكركترات فقط عبر شخصيتي الشابين المتنكرين. وأوضح بأن السينما السورية ابتعدت عن سينما الشباك، ولكن مع الأزمات التسويقية التي تواجه الدراما السورية تحاول هذه الخطوة. بدوره أكد طارق مرعشلي أن هذه التجربة تراوده مع شريكه في الإنتاج بسام مطر منذ سنتين ونيف بديلاً من القطاع العام، ومن دون الاعتماد على السوق الخارجية، فاختارا الخروج من أعمال الأزمة بحالة كوميدية بسيطة قد تمر مرور الكرام على انعكاسات الأزمة على السوريين عموماً. وأشار إلى أنها خطوة لمحاولة إعادة سينما شباك التذاكر عبر حالة اجتماعية شبابية، متمنياً أن تكون عامل تحريض لإعادة دور العرض السينمائية من جديد. بوط كعب عالي فيلم. وكشف أن هذا الفيلم هو خطوة في سلسلة أفلام سيصل عددها إلى ستة من النمط السينمائي التجاري ذاته، موضحاً بأنها أفلام من النمط الخفيف وهي ليست للنخبة، ولا تشبه أعمال مؤسسة السينما، بل إنها بسيطة تعكس حالة شعبية، تحمل الفرح والضحك بعيداً عن الإساءة. أما محمد الحمصي فأشار إلى أن التنكر وتبني شخصية جنس آخر ليس بالسهل على الفنان، ويتطلب منه شيئاً من المبالغة والأدوات الخاصة للإقناع بعيداً عن الطريقة الفجة.
كما اعتمد الفيلم في جانب كبير منه على ما قد تثيره المبالغة في الأشكال والملابس والمكياج من ضحك وعلى قدرات الممثلين أنفسهم، خاصة ضيوف الفيلم وهم من النجوم الكوميديين المعروفين في التلفزيون. ورغم الاجتهاد الواضح والحضور الظريف عند أندريه سكاف وسوسن أبوعفار ومازن عباس إلا أن معظم النجوم – الضيوف لم يقدموا جديداً على صعيد الكوميديا ولم يتجاوز اشتغالهم حدود ما يقدمونه في سلسة بقعة ضوء فما زلنا نجد اعتماداً كبيراً على استخدام اللهجات المختلفة ببعض مفرداتها المضحكة رغم أن ذلك تكرر كثيراً في التلفزيون حتى فقد دهشته وظرافته المتوخاة، وهذا ينسحب أيضاً على الطريقة التي ظهرت بها أفراد المجموعة الإسلامية المتشددة بلغتهم العربية الفصحى وبهيئتهم الكاريكاتورية وبشغفهم بالجنس وهذه كلها تفاصيل لا تقدم جديداً ولا تنم عن سعي لمقاربة الكوميديا من زوايا إبداعية مبتكرة تثير الضحك والدهشة. يتخذ الفيلم في النهاية منحنى مغايراً لكل ما سبق ففي لحظة جدّية كاملة وعلى أنغام أغنية موطني يلتحق الشابان بالخدمة العسكرية بعد أن يحررهما عناصر الجيش من أسر المجموعة المسلحة وكأن الفيلم يريد هنا أن يقول أنه ليس للضحك من أجل الضحك ولا للكوميديا من أجل الكوميديا.
من جانبها رأت ميريانا معلولي أن الشخصية التي قدمتها حساسة لكونها باللهجة الحلبية، وهي تؤديها لأول مرة، فهي تعيش حالة ترقب لردود أفعال الجمهور عليها، مع انطباع إيجابي وصلها بعد العرض الخاص للفيلم، لافتة إلى أن الجمهور السوري اليوم اشتاق للضحك والبسمة وحالات الحب في السينما. كما أعربت نور الوزير عن سعادتها الكبيرة بدورها، الذي يقدم نمط الفتاة الجريئة، ولكنها جرأة لا تخدش حياء المرأة العربية، وهي شخصيات موجودة بالفعل في الكثير من الأماكن. وأكدت أن الفريق يعول على الفكرة الجديدة وبعدها عن النمط الاستهلاكي، فهي تجربة وحتى لو تعرضت للنقد، لأن النقد أيضاً نجاح برأيها. فيلم بوط كعب عالي كامل HD. وبينت أن الفيلم يحمل نوعاً سينمائياً جديداً كان موجوداً في السابق ويستطيع أن يخلق البسمة على أوجه المشاهدين وأن يكون موجها إلى جميع شرائح المجتمع بمختلف أعمارهم، ولفتت إلى أن نجاح العمل تحقق من خلال التعاون الجماعي من كادر العمل لخلق فيلم صحيح للجميع. يزن السيد الذي حل ضيفاً على الفيلم أوضح أن ما دفعه على المشاركة هو طبيعة العمل التي تسعى لخلق سينما جديدة مقدمة لجميع شرائح المجتمع بقالب كوميدي. وأعربت شروق البني عن سعادتها بالتجربة الكوميدية الجديدة التي ستحصد القبول من جميع المشاهدين على حد قولها.
فهل تنتج المعامل والمصانع بضائعها لتبيعها في متجر واحد أو حتى أربع متاجر بأحسن الأحوال؟ أم أنها تحتاج إلى سوق قادر على تغطية تكاليف هذه البضائع وتحقيق جزء مهما كان بسيطاً ويسيراً من الأرباح؟ ما تجدر الإشارة إليه في النهاية هو أنه لا يمكن لهذه التجربة أن تكتمل أو تتحول إلى قاعدة يمكن البناء عليها في المستقبل القريب أو البعيد إلا بإعلان الشركة المنتجة بشفافية وبوضوح عن النتائج النهائية لإيرادات الفيلم وبالتالي عن نتائج هذا الاختبار الشجاع لشباك التذاكر في الصالات المحلية، خاصة وأن الفيلم يعرض في سينما الزهراء بحلب وسينما بلانيت بالسويداء بالتزامن مع عرضه بدمشق. فالأكيد أن نتائج هذا الاختبار هي المؤشر الحقيقي بالنسبة لمنتجي القطاع الخاص وهي ما قد يشجعهم على خوض غمار الإنتاج السينمائي أو مواصلة عزوفهم الطويل عنه لأنه إذا كانت السينما فن وصناعة وتجارة فإن معيار الربح والخسارة هو الأساس عند القطاع الخاص ومن هنا لا بد أن تتحلى الشركة المنتجة بالوعي وبالإحساس بالمسؤولية اللازمة اتجاه واقع السينما السورية الغارقة بأزماتها المتشعبة والمتواصلة منذ أمد طويل وذلك لكي لا تضيع هذه الفرصة السانحة للإجابة على سؤال بسيط: هل أصبح الفيلم السينمائي السوري مشروعاً تجارياً رابحاً؟
لقيمات هشه ولذيذة - YouTube
لقيمات هشه ولذيذه - YouTube
بواسطة: اجمل انسانه تاريخ الوصفة: 11/12/2014 لقيمات قطريه هشه ولذيذه بالصور طبعا اللقيمات معروفه وسهله بالمقادير لكن الصعوبه في فن التنفيذ... طريقة لقيمات هشه ولذيذه بالصور | أطيب طبخة. انا جايبه لكم طريقة مجربه وسهله وتحصلين على لقيمات هشه ولذيذه تعالوا معاي المطبخ وبعلمكم على المقادير والطريقة لعمل لقيمات هشه ولذيذه: المقادير 1- طحين جميع الاستعمالات يعني ناخذ منه كوبين ونص الكوب 2- نشاء. ناخذ منه بياله وحده 3- خميرة.. معلقتين ونص صغيره 4- علبه روب ملاحظه.. انا افضل يكون المقياس علبه الروب للطحين الطريقة نخلط جميع المقادير في وعاء ونضيف عليه الماي شوي شوي لين ماتتكون عندنا عجينه متماسكة ونتركها تتخمر ساعه ونص وبعدين نسخن زيت عميق ونكور اللقيمات ونزلها بالزيت لين تتحمر ونطلعها واخر شي نحط عليها الشيرة يعني العسل وهاي بالاخير يطلع شكلها انا رشيت عليها شوي سمسم وممكن تخلينها ساده هني وعافيه ع قلوبكم
إخراج اللقيمات من الزيت بعد أن تحمر. رش القطر البارد والمخفف عليها. اللقيمات بالنشا والهيل كوبان من الدقيق. نصف كوب من اللبن العادي. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ربع ملعقة من الزعفران. ربع ملعقة من الهيل. رشة خفيفة من الملح. طريقة التحضير خلط جميع المكوّنات معاً بشكلٍ جيد؛ حتى تتشكل عجينة متماسكة. ترك العجينة تتخمر وترتاح؛ حتى يتضاعف حجمها لمدة تتراوح ما بين ثلاثين إلى ستين دقيقة. إحضار كمية من زيت القلي وتحميته جيداً، ووضع اللقيمات داخله حتى تحمر. إزالة اللقيمات بعد تصفيتها من الزيت جيداً. رش اللقيمات بالقطر وتزيينها بالفستق، بحسب الرغبة، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم. اللقيمات بالجبنة المكوّنات ثلاثمئة وأربعين غراماً من القشطة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. للحشو: ست قطع من جبنة الكيري، مقطعة إلى مكعبات. كوبان من زيت القلي النباتي. طريقة لقيمات هشة ولذيذة - بيت DZ. خلط جميع المقادير الجافة مع بعضها البعض في وعاءٍ واحد؛ لتشكل معاً عجينة ناعمة وملساء. ترك العجينة لمدة ربع ساعة في مكان دافئ حتى ترتاح وتتخمر. مسح اليدين بكمية من الزيت، وتشكيل كرات من العجينة.
قطع مقدار ملعقة كبيرة من العجينة، وتشكلها على هيئة كرة، وتسقيطها في الزيت الساخن حتّى يحمرّ لونها. إخراج اللقيمات من الزيتـ وتصفيتها وتقديمها مباشرةً. لقيمات البطاطا المكوّنات كوبان من البطاطا المهروسة. كوبان من الدقيق المنخول. كوب واحد من الماء. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ثمانية أكواب من زيت الذرة النباتي للقلي. مكوّنات القطر: كوبان من السكر. عصير لميون حامض، ما يعادل نصف حبّة. لقيمات هشة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. تذويب الخميرة مع نصف ملعقة من السكر، في ربع كوب من الماء الدافء، وتركها جانباً لمدّة خمس دقائق. خلط البطاطا المهروسة مع كل من: الدقيق، والماء، وخليط الخميرة، والقرفة، والسكر، في وعاءٍ كبيرٍ. عجن المكونات باليدين؛ حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيدٍ. تغطية الوعاء بكيسٍ بلاستيكي، وترك العجينة ساعةً كاملةً حتّى تتخمّر، ويتضاعف حجمها. تسخين الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ على النار الحامية. ترطيب اليد بالماء، وقطع جزءٍ من العجينة، والضغط عليها في قبضة اليد، وأخذ الجزء الفائض منها، ووضعه في المقلاة باستخدام الملعقة.
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy
طريقة لقيمات هشة ولذيذة الفهرس 1 اللقيمات 2 الطريقة التقليدية لعمل اللقيمات 2. 1 المكونات 2. 2 طريقه التحضير 3 اللقيمات بالنشا والهيل 3. 1 المكونات 3. 2 طريقة التحضير 4 اللقيمات بالجبنة 4. 1 المكوّنات 4. 2 طريقة التحضير اللقيمات تعدّ اللقيماتُ واحدة من أشهر الحلويات العربية، التي يتمّ تحضيرها في مختلف أرجاء الوطن العربي وبطرقٍ متعددة، وتمتاز طرق إعدادها بكونها سهلة وسريعة، ولا تتطلب كثيراً من الوقت أو الجهد، إلى جانب وفرة مكوّناتها في كل بيت؛ بحيث يقبل عليها الصغار والكبار، وتقدم في جميع المناسبات، تحديداً في شهر رمضان، وسوف نتناول فيما يلي مجموعة من طرق إعداد اللقيمات الهشة واللذيذة. الطريقة التقليدية لعمل اللقيمات المكونات كوب واحد من الدقيق. ملعقة كبيرة الحجم من النشا. ملعقة متوسطة من الخميرة. ملعقة صغيرة الحجم من السكر. ربع ملعقة من الملح. كوب من الماء الدافئ. كوب من القطر. كمية من زيت القلي. طريقه التحضير خلط جميع المكوّنات معاً للحصول على مزيج متجانس يشبه العجينة. ترك العجينة الناتجة لمدة تسعين دقيقة حتى تتخمر وترتاح. تقليب العجينة باستخدام كوبين من الزيت الحار، ويفضل أن يكون ذلك بشكلٍ مستمر.