فيس تو فيس | التعليم الآن - YouTube
رهام الزهراني اذا طلبتها طقطق اقدر البسها ع الجهتين؟ اي عزيزتي
اتصلت أختي بي راجية بل وآمرة على الأرجح أن أقبل طلب قريب زوجها الذي يدعى على الفيسبوك بشفان برور، بينما اسمه في الواقع هو أحمد. "شفان برور" هو مطرب كردي شهير يغني الأغاني السياسية. فتحتُ الفيس بوك وقبلت طلبه، وكان قد وضع صورة شفان برور على بروفايله وهو يصدح ويغني. بعد أيام اتصلت أمي وطلبت مني أن أضع لايكاً على صورة المولود الجديد لإبن جيرانها في كفر جنة. قالت أنه صديقي في الفيس بوك، فوضعتُ لايكاً مع تعليق يتناسب وأهمية الحدث. اتصلت بي أمي ثانية لتقول لي بأن إبن الجيران جاء إليها وأخبرها بأنني وضعتُ له لايكاً وتعليقاً، وأنه شكرني بتعليق من عنده. أختي من أمريكا تتصل وتطلب مني أن لا أزفر بالكلام على الصفحة، لأن بيت جيرانها السوريين، الذين لا أعرفهم في الواقع، هم أصدقائي في الفيس بوك. ويأتيني من دمشق صديقي الأثير أبو رسول معاتباً إياي لأنني لا أضع اللايكات على بوستاته، بل ويدخل من صفحتي ويضع اللايكات على صفحته بسهولة بالغة، ويحلفني ألا ألغيها، بل ويضع التعليقات أحياناً متوخياً أن يكتبها بأسلوبي. يصعد جاري الصغير عماد إلى بيتنا كي يملأ المازوت في خزانهم على السطح وهو يقول لي: كيفه هردبشت معك؟ وأستغربُ أن عماد إبن السادسة عشر عاماً صديق لي على الصفحة.
2- كريمة شيكولاتة للتزين. 3- شيكولاتة سائحة للدهن ( شيكولاتة نوتيلا على سبيل المثال). طريقة تحضير حلوي السوفليه بالشيكولاتة: 1- يتم خلط كريمة الشيكولاتة مع شيكولاتة نوتيلا جيداً ، حتى يمتزجوا معاً. 2- يتم تحضير عجينة الكيك في وعاء. 3- يتم وضع نصف كمية عجينة الكيك في صينية، وتخبز في فرن ساخن سبق تجهيزه ، على درجة حرارة متوسطة 180 درجة ، لمدة عشر دقائق. 4- تحرج الصينية من الفرن ويوضع في وسطها خليط الشيكولاتة ، الذي سبق إعداده ، ثم نضع عليها باقي خليط الكيك المتبقي ، وتوضع مرة أخري في الفرن ، لمدة عشر دقائق كاملة. 5- بعد إخراج الصينية من الفرن ، توضع في إناء التقديم ، وتترك لتبرد ، وتزين بالسكر المطحون ( سكر البودرة) ،أو صوص كريمة الشيكولاتة ، أو بالآيس كريم ،أو بقطع الفاكهة ، أو غيرها من مكونات التزين حسب الرغبة. طريقة عمل السوفليه ببسكويت الأوريو: – المكونات: 1- علبة صغيرة من القشطة كاملة الدسم. 2- كيس صغير من كريمة الحلويات. سوفليه - ويكيبيديا. 3- نصف كأس من الحليب الكامل الدسم السائل. 4- أربعة باكو من بسكويت الأوريو. 5- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 6- يمكن وضع الفانيليا للإضافة رائحة مميزة حسب الرغبة. طريقة تحضير السوفليه بالأوريو: 1- يتم خفق القشطة مع الكريمة مع الحليب جيداً حتى يمتزجوا جيداً ، ثم يضاف إليهم بسكويت الأوريو مع الخفق المستمر ، حتى نحصل على خليط متماسك ذو قوام متجانس ،وكذلك نقوم بإضافة الفانيليا للمكونات حسب الرغبة في ذلك.
قدم السوفليه على الفور مع سكب الكريمة فوقها.
• ثمان ملاعق حجم كبير من الدقيق الابيض المنخول بشكل جيد. • ثمان ملاعق حجم كبير من الشوكولاتة النوتيلا. • جهزي وعاء مناسب لتحضير عجينة السوفليه. • أضيفي إلى الوعاء حبات البيض، واخفقي البيض جيداً لمدة كافية من خلال المضرب اليدوي. • أضيفي إلى البيض المخفوق النوتيلا تدريجياً مع استمرار الخفق سريعاً حتى تمتزج النوتيلا جيداً بالبيض المخفوق. • وأخيراً أضيفي الدقيق الأبيض المنخول تدرجياً إلى خليط البيض والنوتيلا، اخفقي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى الحصول على خليط متجانس المكونات. • جهزي قوالب مناسبة لتجهيز السوفليه بالنوتيلا، ادهني القوالب بكمية مناسبة من الزبدة، ثم اسكبي الخليط بشكل متساوي ومنتظم بالقوالب. • ادخلي قوالب سوفليه بالنوتيلا الميكرويف لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريباًز • اخرجي القوالب من الفرن واتركيها حتى تبرد ليسهل تقديمها.