نقوم بخلط باقي الزبدة (3 معالق كبيرة) مع السكر جيداً. نضيف البيض، على (الزيت) أو (الزبدة) مع السكر، ونخلطها جيداً حتى يزداد حجمها. يتم إضافة كوب الحليب وخلطة جيدة مع المكونات السابقة. ثم نقوم بإضافة الدقيق على دفعتين وخطه جيداً حتى تماسك القوام. ونضيف الليمون في النهاية، لأنه حمضي يساعد على تسوية وجعل تساعد الكعكة على زيادة ارتفاعها وتجعلها هشة، كما تساعد على إزالة نكهة البيض النفاذة. أخيرا، نقوم بصب العجين في القالب أو الصينية المخصصة للكعكة. ثم نتركها حتى تنضج على حرارة 180، لمدة نصف ساعة، كما يراعى عدم فتح الفرن قبل مرور النصف ساعة حتى لا تهبط الكعكة، ويمكن تركها حتى تأخذ اللون المرغوب به، فهناك من يفضلها فاتحة، وهناك من يفضلها برتقالية داكنة. طريقة عمل كيكة البرتقال بالزبادي (للدايت) المقادير لعمل كيكة البرتقال بالزبادي: (3) كوب دقيق – الكوب 200 ملي. (4) زيت. (1) كوب زبادي. تحضير كيكة البرتقال - موضوع. ½ كوب سكر مطحون. ½ كوب برتقال أو (2) حبات ليمون. طريقة تحضير كيكة البرتقال بالزبادي: في البداية نقوم بنخل الدقيق، ثم إضافة الباكينج بودر "محسن الخبز"، ثم إضافة رشة المِلح. يتم عصر البرتقال أو الليمون (أخر ما تفضل) كوب الزبادي، يراعي أن يكون بحرارة الجو.
كوب من الدقيق بمقدار 250 جم ربع كوب من النشا. ثلاثة بيضات. نصف ملعقة من البيكنج باودر. يمزج الزيت والسكر في وعاء، ويضاف له البيض وبرش الليمون وبرش البرتقال أيضاً، ويخفق بشكل جيد، ويوضع عصير البرتقال ويخفق جيداً. يضاف الطحين الممزوج بالنشا والبيكنج بودر والملح ، ويخلط بشكل جيد لتتجانس جميع المكونات. يسكب المزيج في قالب الفرن، المدهون ببعض من الزيت. يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 ، ليصبح ناضج وجاهز للأكل. طريقة تزيين كيكة البرتقال للاطفال. صوص الزينة: نصف كوب من عصير البرتقال الطازج. أربعة أكوب من السكر البودرة المنخل. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. يقلب مسحوق السكر الناعم مع عصير البرتقال والليمون، للحصول على صوص سائل. يسكب على وجه الكيك. يمكن تزيين الكيكة أيضاً بشرائح البرتقال والليمون الرفيعة. ذكرنا في هذه المقال وصفات كيكة البرتقال، التي تحتوي على مكون أساسي ومهم وهو أساس هذا الطبق وهو البرتقال، الذي يعرف بفوائده العديدة، وذلك لأنه يتكون من الفيتامينات والمعادن والخصائص المضادة للأكسدة، حيث تعد هذه الكيكة وجبة صحية متكاملة تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية المفيدة. w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
بواسطة: Israa Mohamed مقالات ذات صلة
افضل جهاز شحن بطارية السيارة بدون توصيله بالكهرباء ومزايا اخرى رهييييييبة - YouTube