وأشارت إلى أن مختصي الحساسية وحدهم يستطيعون تحديد الحساسية الغذائية واقتراح نظام غذائي لتجنب النقص في الفيتامينات. إستراتيجية التكيف نادرًا ما تكون اختبارات الدم مفيدة في تحديد نقص الفيتامينات أو المساعدة في تصحيحها، وبدل ذلك يمكن طرح أسئلة حول العادات الغذائية ونمط الحياة لتحديد مخاطر النقص في الفيتامينات قبل ظهور الأعراض. مدة تناول الفيتامينات التالية تصنع في. فعلى سبيل المثال، يمكن للأطباء التحقق من أن كمية الحديد التي يستهلكها الأشخاص النباتيون من البقوليات كافية لتعويض غياب اللحوم الحمراء. ويحتاج الشخص الذي يتبع النظام الغذائي النباتي الخالي من أي بروتين حيواني تناول مكملات الفيتامين "بي 12" وبعض العناصر الغذائية الأخرى. ويمكن أن تجعلك قلة التمارين الرياضية وعدم التعرض لأشعة الشمس أكثر عرضة لخطر الإصابة بنقص الفيتامين "دي". وفي معظم الحالات، يكون توفير المعلومات الغذائية الجيدة كافيا للحد من خطر نقص الفيتامينات، إلى جانب ضرورة تكييف توصيات الصحة العامة مع تغيرات العادات الغذائية لدى الأشخاص. فمثلا أدت النصيحة الشهيرة "تناول 5 أنواع من الفواكه والخضروات يوميا" إلى تشجيع الأشخاص على تناول العصائر التي تحتوي على كمية أقل من الفيتامين "سي" وسكر أكثر.
يعتمد الكثير من الأشخاص على تناول الفيتامينات فى تغطية الخلل الذى يحدث بالأنظمة الغذائية اليومية، التى ربما لا تحتوى على الأطعمة الصحية المناسبة والمتوازنة، حيث إن اتباع نظام غذائى صحى ومتوازن، لن يجعلنا بحاجة إلى الفيتامينات و"المكملات الغذائية". وأشار الدكتور والتر جامان عبر الموقع الأمريكى الطبى "Newsmax Health"، إلى أن المكملات الغذائية لن تجعلنا أكثر صحة فقط، ولكن تساعدنا على العيش لفترة أطول، وتعطينا مزيدا من الطاقة، محذرا من أن تتحول وتكون سامة إذا ما استخدمت بشكل غير صحيح. وأكد أن هناك أخطاء شائعة يرتكبها الكثيرون عند تناول الفيتامينات تجعل تأثيرها ضارا، وقد يصل إلى حد تحولها إلى سموم، وحدد أبرز هذه الأخطاء فيما يلى: 1- عدم قراءة التعليمات أوضح مجموعة من الصيادلة الأمريكيين بولاية كاليفورنيا، أن الغالبية العظمى من الناس لا يقرأون التعليمات المطبوعة على علبة الفيتامينات، وينتهى بهم هذا إلى تناول المكملات الغذائية بشكل غير صحيح، والنتيجة الأكثر شيوعا هى اضطرابات فى الجهاز الهضمى، وأوصوا بعدم تناول عقاقير الفيتامينات مع الطعام، لكن يجب شرب الكثير من الماء للمساعدة فى السماح لتلك المواد الغذائية بالذهاب سريعا إلى مجرى الدم.
الحمل وفيتامين "بي9" يعد فيتامين "بي9" وفيتامين "دي" ضروريين خلال الحمل من أجل ضمان نمو كامل للجنين، أما بالنسبة للفيتامينات الأخرى فإذا كانت الأم لا تعاني من نقص فيها فلن يفتقر لها الجنين، علما أن الإفراط في تناول المكملات الغذائية يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الجنين. وفي فترة الرضاعة يحصل الطفل على كميات كبيرة من الفيتامينات والكالسيوم التي يجب على الأم تعويض النقص فيها عن طريق اتباع نظام غذائي متنوع وغني. قصر مدة النوم علامة تحذيرية على نقص فيتامين د بالجسم - مجلة هي. كبار السن أثبتت الدراسات أن تناول مكملات فيتامين "دي" مع بلوغ سن الـ50 يساعد في الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام، وتجنب بعض اضطرابات القلب والأوعية الدموية. وفي الواقع، ينتج الجسم هذا النوع من الفيتامينات بكميات قليلة لذلك ينبغي تناول المكملات بشكل منتظم وبجرعات منخفضة لتجنب ارتفاع مستويات الكالسيوم.