ويضاف على الخليط السابق ربع ملعقة صغيرة لون احمر بودرة مع ملعقة صغيرة ماء ويضرب مع بعض لمدة ربع ساعة. يضاف خليط المارشميلو في كيس حلواني ثم يضاف نشا الرخامة ويشكل اصابع علشان ياخذ شكل مدور ويرش على الوجه نشا ويترك لحد الصبح حتى يكون متماسك ثم يقطع ، وقدمنا اليكم ايضاً طريقة عمل كيك القهوة الشهي بمكونات بسيطة للشيف سالي فؤاد. ويوضع كيس في صينية مربعة ويضاف عليها نشا ويضاف باقي خليط المارشميلو فيها علشان ياخذ شكل مربع ويرش على الوجه نشا. طريقة عمل المارشميلو سالي فؤاد - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. ويضغط على المارشميلو باليد ويفرد حتى يكون متساوياً قبل ما يبرد ويترك لحد ثاني يوم حتى يكون متماسك ويقطع مربعات صغيرة حسب الرغبة ، وقدمنا في مقالتنا السابقة عن طريقة عمل كيك الياباني الاسفنجي الهش هكذا نكون انتهينا من مقالتنا عن طريقة عمل المارشميلو فالبيت. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
خفق بياض البيض مع رشة ملح للحصول على قوام ثلجي، ثمّ سكب مزيج العصيروالقطر والجيلاتين تدريجيًا على بياض البيض دون التوقف عن الخفق حتى يبرد المزيج كليًا. سكب المزيج في الصينية المغطاة بورق الشمع والمدهونة بالزيت، وتمليس السطح وتغطيته بورقة الشمع الثانية المدهونة بالزيت وتركه في درجة حرارة الغرفة ليبرد ويتماسك تمامًا. إزالته من الصينية ورشه بخليط السكر الناعم ونشا الذرة، وتقطيعه حسب الرغبة.
التخلص من حبّات الفانيلا في حال استخدامها. إضافة بياض البيض إلى الخليط ومُتابعة الخفق على السرعة المُنخفضة. إضافة شراب الذرة إلى الخليط مع مُتابعة الخفق ثمّ إضافة مزيج الزانثان ورفع السرعة إلى مُتوسطة ومُتابعة الخفق لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى الحصول على خليط زغبي. رش قالب كيك مستطيل الحجم بكميّة كبيرة من نشا الذرة ثمّ سكب خليط المارشميلو فوقه. تغطية القالب بنايلون تغليف الطعام وحفظه بالثلّاجة لمُدّة أربع ساعات. تقطيع المارشميلو حسب الشكل المرغوب وتغميس الأطراف بالسُكّر أو نشا الذرة لأنها تكون لاصقة. تقديم المارشميلو مع القهوة أو العصير أو استخدامه في تحضير الحلويات أو شويه. ملاحظة: بالإمكان إضافة قطرات من لون الطعام المفُضّل إلى المارشميلو أثناء تحضيره. بالإمكان استبدال الفانيلا بنكهات أُُخرى مثل الفراولة والأعشاب. كب كيك محشوة بالمارشميلو مُدّة التحضير عشرون دقيقة مُدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص ثمان حصص طريقة الطهي خبز بالفرن ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الموضوعة على درجة حرارة الغرفة. نصف كوب من السكّر. بيضتان كبيرتان. كوبان من الطحين مُتعدد الاستخدامات. نصف كوب من بودرة الكاكاو.