شاهد ايضا وصفات مندي بالفرن مندي دجاج مندي اللحمة دجاج مندي بالخضرة رائعة. مندي دجاج بالفرن. 9- ضعي فحمة مشتعلة في وسط قطع الدجاج وغطي المكونات لحوالى 3 دقائق بالقصدير.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل مندي دجاج بقدر الضغط بالقصدير من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن خطوات تحضير طبق لذيذ وشهي مكوناته لذيذة ومناسب للعزومات تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
طريقة عمل المندي في الفرن مندي الدجاج بالفرن بالخطوات المصور المندي في الفرن بالصور طريقة عمل المندي في الفرن مندي الدجاج بالفرن بالخطوات المصور المندي في الفرن بالصور نبدا بالبهارات.. كل وحده والبهارات اللي تحبها انا حطيت ( بهار دجاج. مشكل. كزبره. كمون. ليمون اسود. فلفل اسود. دارسين. ملح. زنجبيل. هيل. بهار بحريني. )
وفحم في حال أردنا عمل مندي مدخن.
نضيف كل من القرفة، والهيل، والقرنفل، والفلفل الأسود، والملح، والبسع بهارات على قطع الدجاج. نسكب الماء على الدجاج إلى أن يُغمر تماماً، ونتركه على النار المتوسطة لمدة 40 دقيقة. نُخرج قطع الدجاج من المرق ونقوم بصفه في صينية ثم ندهنه بالزيت النباتي والقيام بتحمير الجهة العلوية من قطع الدجاج في الفرن وبعدها تقلب القطع للجهة الأخرى لتحمر جيداً. في وعاء طبخ الأرز نقوم بوضع سبعة أكواب من المرق وبعدها نضيف الأرز المنقوع بعد تصفيته وغسله جيداً، ونتركه على نار عالية إلى أن يغلي، بعد الغليان نخفف النار لتصبح متوسطة ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن ينضج الأرز. ثم يضاف له ماء زعفران ثم نفرغها في صحن تقديم نصفت فوقه قطع الدجاج المحمره ولوز المحمص ونضع بين قطع الدجاج صحن قطعة من سليفون صغير وفيه القليل من قطرات الزيت. دجاج مندي بالفرن – لاينز. على نار الغاز نقوم بتجمير قطعة الفحم ثم نضعها في سليفون الموجود بين قطع الدجاج، ونغطي الوعاء لمدة عشر دقائق ليأخذ نكهة الشواء نقدّم بجانب مندي الدجاج اللبن والسلطة. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ المندي بافخاد الدجاج بالفرن بالفخار المكونات 1 دجاجة مقطعة إلى 8 قطع 2 كوب أرز بسمتي 2 حبة بصل مقطع جوانح 1/2 رأس ثوم مهروس 1 ملعقة حب هال مطحون 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل حب 4 عود قرفة 1 ملعقة كبيرة زعفران 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكّلة 1/2 ملعقة فلفل أسود 1/2 نصف ملعقة فلفل أحمر ملح حسب الرغبة 2 مكعب مرق دجاج زيت زيتون لوز وبقدونس للزينة 1- اغسلي الدجاج جيداً حتى يصبح نظيف، وصفيه جيداً من الماء.
بعدين نكون مجهزين فحم مشتعل ونكشف القصدير ونضع الجمر على الزيت ونغطيه بسرعه بالقصدير ونرجعه الى الفرن ونخفض حرارة الفرن الى ان يستوي الارز.... ويقدم بالعـــــــــــافيه على قلوبكم.. حـــــ ـــلا الجـــالكسي اللذيذ طريقته اخذتها من منتدى عالم حواء من وحده جزاها الله الف خيــــــرر مشششاء الله لذيذ بالمره...... وادعـــــــولي وللوالده الحبيبه وجزاكم الله عني كل خيــــــــــررروان شاء الله يعجبكم..