وقال عطاء الخراساني: إنما نزل القرآن على قدر معرفة العرب ، ألا ترى إلى قوله تعالى: ( والله جعل لكم مما خلق ظلالا وجعل لكم من الجبال أكنانا) وما جعل [ لكم] من السهل أعظم وأكثر ، ولكنهم كانوا أصحاب جبال ؟ ألا ترى إلى قوله: ( ومن أصوافها وأوبارها وأشعارها أثاثا ومتاعا إلى حين) وما جعل لكم من غير ذلك أعظم منه وأكثر ولكنهم كانوا أصحاب وبر وشعر ، ألا ترى إلى قوله: ( وينزل من السماء من جبال فيها من برد) [ النور: 43] لعجبهم من ذلك ، وما أنزل من الثلج أعظم وأكثر ، ولكنهم كانوا لا يعرفونه ؟ ألا ترى إلى قوله تعالى: ( سرابيل تقيكم الحر) وما بقي من البرد أعظم وأكثر ولكنهم كانوا أصحاب حر.
طاعة لله تعالى ورسوله شرع الله سبحانه وتعالى الزواج حتى تتحقق طاعته وطاعة نبيه صلى الله عليه وسلم، فقد قال سبحانه وتعالى: (فَانكِحُوا مَا طَابَ لَكُم مِّنَ النِّسَاءِ مَثْنَىٰ وَثُلَاثَ وَرُبَاعَ ۖ فَإِنْ خِفْتُمْ أَلَّا تَعْدِلُوا فَوَاحِدَةً) [سورة النساء: 3]، وأما رسولنا صلى الله عليه وسلم فقد أمر الفتاة أن ترضى بصاحب الخلق والدين، وإلا فهي آثمة، لقوله صلى الله عليه وسلم: (إذا جاءكم مَن تَرضَون دينَه وخُلُقَه فأنكِحوه إلَّا تفعَلوا تكُنْ فتنةٌ في الأرضِ وفسادٌ) [حسن]. الزواج أمر مندوب ومعنى ذلك أنّه أمر مندوب لفعل الرُسل والأنبياء المكرمين، وحتى يخرج من نسل الرُسل والأنبياء الصالحين دعاة يحملون هم الدعوة والرسالة فقد كان لا بد من الزواج، فقد قال صلى الله عليه وسلم: (النِّكَاحُ من سُنَّتِي فمَنْ لمْ يَعْمَلْ بِسُنَّتِي فَليسَ مِنِّي، و تَزَوَّجُوا؛ فإني مُكَاثِرٌ بِكُمُ الأُمَمَ) [صحيح]. إشباع الغرائز في الزواج فقط يؤجر المؤمن على إشباع غريزته فلو لم يكن الزواج لانتشر الفجور، والزنا والسفور، ولعمّت الفاحشة، وطغت الرذيلة على المجتمع، وهذا بالطبع ليس من سمات المجتمع المسلم، لذلك كان لا بد من الزواج، فقد جاء في الأثر أن النبي صلى الله عليه وسلم قال لصحابته: (وفي بضع أحدكم صدقة، فقال أحدهم: يا رسول الله أيأتي أحدنا شهوته ويؤجر على ذلك، فقال: نعم، أرأيت إن كان في حرام هل عليه معصية؟!
المشروع هو محاكاة الكترونية للمصحف الشريف - متوفر بجميع اللغات - مع اسباب النزول, التعريف, ومعاني القرآن الكريم لأكثر من ستون لغة, والترجمة, وسبعة تفاسير, فهرس الصفحات, تفسير السعدي, تفسير القرطبي, تفسير بن كثير, التفسير الميسر, تفسير الجلالين, تفسير البغوي, تفسير الطبري
ننكّه الخليط بالملح، والقرفة، والفلفل الأسود، والكمّون، والقرفة، ثمّ نخلط مجدداً حتى تتجانس المكوّنات. نغطي الخليط وندخله إلى الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة، وذلك حتى يجمد. نحضر الحشوة، وذلك بتسخين الزيت في مقلاة على النار، ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل، ثمّ نضيف اللحم المفروم، والتوابل المشكلة، ومكعبات المرق، والملح، والنعناع الجاف. نقلب المكوّنات جيّداً، حتى تنضج، ونطفئ النار قليلاً، ثمّ نضع دبس الرمّان، والصنوبر ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكوّنات. نأخذ مقداراً من خليط اللحم، ونكوره بواسطة اليد، ثمّ نصنع فجوة في الوسط ونحشيها بمقدار صغير من خليط اللحم. نشكل العجينة مرّة أخرى إلى أقراص متوسطة الحجم، حتى ننهي الكميّة الموجودة. نسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نضع أقراص الكبة ونقلبها على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبيّاً من الجهتين. نخرج الكبة من الزيت، ثمّ نضعها على مناديل ورقية لتمتص الزيت الفائض منها. سلطة الخضار بالخل المكوّنات أربع حبات من الخيار. حبتان من البندورة. ثلاث أوراق من الخس. طبق الكبدة الاسكندراني والطريقة الصحيحة لتنظيفها - ثقفني. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. خمس ملاعق من الخلّ. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملح. رشة من النعناع الجاف.
للتسجيل اضغط.. { الأذكار}.. اللهم اجمع كلمة المسلمين، اللهم وحد صفوفهم، اللهم خذ بأيديهم إلى ما تحبه وترضاه، اللهم أخرجهم من الظلمات إلى النور، اللهم أرهم الحق حقاً وارزقهم اتباعه، وأرهم الباطل باطلاً وارزقهم اجتنابه -- اللهم بعلمك الغيب وبقدرتك على الخلق أحينا ما كانت الحياة خيراً لنا، وتوفنا إذا كانت الوفاة خيراً لنا، اللهم إنا نسألك خشيتك في الغيب والشهادة، ونسألك كلمة الحق في الغضب والرضا، ونسألك القصد في الغنى والفقر، ونسألك لذة النظر إلى وجهك، والشوق إلى لقائك، في غير ضراء مضرة، ولا فتنة مضلة، برحمتك يا أرحم الراحمين -- أصبحنا وأصبح المُلك لله
كبة البرغل يرجع أصل طبق الكبة لبلاد الشام وخاصّةً لبنان وسوريا، وقد أصبحت تحضر في جميع بلدان العالم، حيث تمتاز بطعمها اللذيذ والمقرمش، وبحشوة اللحم المفروم والمتبل بالبهارات المشكلة والصنوبر، ويمكن تحضيرها بعدة طرق إمّا مقليّة، أو مشويّة، أو مسلوقة، وهناك عدة أنواع منها مثل كبة الدجاج، وكبة البرغل وغيرها، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة تحضير كبة البرغل المقليّة. كبة البرغل المقليّة المكوّنات كأس وثلاثة أرباع من البرغل المنقوع لمدة ساعة كاملة في الماء. خمسمئة غرام من لحم الكبة. حبة بصل مقطعة. ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والكمّون. ربع ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأسود، والقرفة. مكوّنات الحشوة: ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. حبتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. خمسمئة غرام من اللحم المفروم بشكلٍ ناعم. مكعبان من مرق اللحم. نصف ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة. ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر. ملعقة صغيرة من النعناع الجاف. ملعقة كبيرة من دبس الرمّان. سلطة الخضار المقلية - مجالس العجمان الرسمي. طريقة التحضير نضع في محضرة الطعام، البرغل، والبصل، واللحم، والنعناع، ثمّ نخلط جميع المكوّنات حتى نحصل على خليط ناعم ومتماسك.
المقادير: طماطم: 1 حبة (مفرومة) الفليفلة الصفراء: 1 حبة (مقطعة مكعبات) الفلفل الأحمر الحلو: 1 حبة (مقطع مكعبات) الذرة: علبة بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم) عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة ملح: ملعقة صغيرة زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة أوريغانو: ملعقة صغيرة جبنة الحلوم: 150 غراماً (مقطعة) طريقة التحضير: في وعاء للخلط، ضعي الطماطم، والفلفل الحلو الأحمر، والفلفل الحلو الأصفر، والذرة، والبقدونس. بهري المكونات بالملح، والأوريغانو، وعصير الليمون، وزيت الزيتون. أضيفي جبن الحلوم المقطع على المكونات واخلطي جيداً حتى تتجانس وتتوزع. قدمي السلطة فوراً. المصدر: سيدتي
طريقة التحضير نغسل الخيار، والبندورة، وأوراق الخسّ، والملفوف جيّداً ثمّ نقطعها إلى قطع صغيرة الحجم. نضع جميع المكوّنات في وعاء، ثمّ نخلطها مع البقدونس المفروم. نرشّ الملح والنعناع، ثمّ نضيف الخلّ والزّيت. نمزج جميع المكوّنات جيّداً حتّى تختلط، ونضعها في طبق التقديم. Source:
يعد طبق الكبدة من أشهى وأشهر الأطباق الشعبية في مصر والدول العربية ويحضر بعدة طرق مختلفة ولكن أشهرها الكبدة الاسندراني الشهية المشوحة مع الخضار والتوابل، سنطلعك في هذا المقال عن الطريقة الصحيحة لتحضير هذا الطبق بالإضافة إلى الطريقة الصحيحة لتنظيفها للتخلص من الزفارة فتابعينا. طبق الكبدة المقادير اللازمة لعمل الطبق: نصف كيلو من الكبدة البلدي المقطعة شرائح. حبتان من الفلفل الأخضر الحلو المقطع شرائح. البصلة حمراء كبيرة مقطعة مكعبات أو شرائح. حبة من الفلفل الاخضر الحار حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعم. عصير ليمونة واحدة كبيرة. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. خطوات تحضير طبق الكبدة الاسكندراني: يجب تنظيف الكبدة جيداً بالطريقة الصحيحة أولاً. في وعاء عميث توضع الكبدة. تتبل الكبدة بالتوابل كالفلفل الأسود والكمون. يضاف إليها الثوم والخل والليمون وتقلب جيداً. غطي الكبدة واتريكها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تكتسب النكهة. في مقلاه غير لاصقة على النار سخني الزيت.