أوجه التشابه والاختلاف بين نموذج بور والنموذج الميكانيكي الكمي للذرة التشابه: النموذجان يقومان على تجديد الطاقة الخاص بالإلكترونات بمجموعة من القيم المحددة والمعينة. الاختلاف: يظهر الاختلاف بينهما في أن نموذج بور لم يصل إلي وصف وتوضيح مسار الإلكترونات الخاصة حول النواة، وبذلك يقوم النموذج الميكانيكي على إيجاد مجموعة الخواص الموجية للإلكترونات وبالتالي يتواجد تفسير وتوضيح حول السلوكيات الكيمائية وذلك ضمن مجموعة من الافتراضات المعينة والمحددة للنواة.
فروض نظرية بور قام العالم بور باستخدام ووضع مجموعة من الفروض التي تخص تركيب الذرة، ومن أهم هذه الفروض ما يلي: الذرة تتواجد وتظهر في مركز النواة ذات الشحنة الموجبة. عدد الإلكترونات ذات الشحنة السالبة التي تدور حول النواة يتساوى مع عدد الشحنات الموجبة التي تحملها النواة. في أثناء عملية دوران الالكترونات حول النواة تتولد قوة مركزية، هذه القوة تساوي قوة جذب النواة للإلكترونات. وبعد ذلك قام العالم بور بإضافة مجموعة من الفروض الأخرى على الفروض الأولية التي وضعها في هذا النموذج ومن أهم تلك الفروض ما يلي: – الإلكترونات التي تدور حول النواة تتحرك بسرعة عالية جدا، دون أن يؤدي ذلك إلى فقد أي جزء من طاقته. الإلكترونات التي تدور حول النواة، تدور في مجموعة ثابتة من المستويات، والفراغ الذي يوجد بين تلك المستويات يعتبر منطقة محرمة تمامًا لأن تدور فيها الالكترونات. أن كل إلكترون من الإلكترونات التي تدور حول النواة له طاقة محددة ومعينة، تترتب على حسب بعد مستوى الطاقة ذلك من النواة، وتزيد هذه الطاقة كلما زاد نصف قطر النواة. كل مستوى طاقة في النواة يكون بعدد صحيح، وقد تم تسمية هذا العدد بعدد الكم الرئيسي.
وبعد ذلك قام العالم بور بإضافة مجموعة من الفروض الأخرى على الفروض الأولية التي وضعها في هذا النموذج ومن أهم تلك الفروض ما يلي: – الإلكترونات التي تدور حول النواة تتحرك بسرعة عالية جدا، دون أن يؤدي ذلك إلى فقد أي جزء من طاقته. الإلكترونات التي تدور حول النواة، تدور في مجموعة ثابتة من المستويات، والفراغ الذي يوجد بين تلك المستويات يعتبر منطقة محرمة تمامًا لأن تدور فيها الالكترونات. أن كل إلكترون من الإلكترونات التي تدور حول النواة له طاقة محددة ومعينة، تترتب على حسب بعد مستوى الطاقة ذلك من النواة، وتزيد هذه الطاقة كلما زاد نصف قطر النواة. كل مستوى طاقة في النواة يكون بعدد صحيح، وقد تم تسمية هذا العدد بعدد الكم الرئيسي. في حالة المستقرة يكون الإلكترون لديه أقل مستوى من الطاقة، ولكن عندما يكتسب هذا الإلكترون كم من الطاقة سواء كان من خلال التسخين أو التفريغ الكهربائي، فإن الذرة في هذه الحالة تكون مثارة. بعد اكتساب الإلكترون لكم من الطاقة يقوم بالانتقال بصورة مؤقتة إلى مستوى طاقة أعلى، ويتوقف ذلك على كم الطاقة التي اكتسبها هذا الإلكترون، ويكون الإلكترون غير مستقر ايضًا في مستوى الطاقة الأعلى الذي انتقل إليه، حتى يعود إلى مستوى الطاقة الأصلي له، ثم يقوم بفقد مقدار الطاقة نفسها الذي اكتسبه أثناء عملية الإثارة، ويظهر ذلك على شكل شعاع من الضوء، ويمتلك هذا الضوء تردد وايضًا طول موجي محدد.
دعي خليط الكيك ينتشر بشكل طبيعي. تُخبز الكعك في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة تقريبًا. بمجرد الانتهاء ، أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد. بعد ذلك ، أخرجها من العلبة وقطّعها إلى قطع. يمكنك تخزينه بسهولة في وعاء محكم الغلق لمدة 2-3 أيام.
يعد البرتقال من الفواكه الصحية ، ويعتبر كيك البرتقال من الحلوى البسيطة والشهية الخفيفة التي يمكن تحضيرها بطرق بسيطة ومتنوعة ، كما أنه منخفض السعرات الحرارية ، إذا ما تمت مقارنة بالأنواع الاخرى من الكيك ، يمكن تقديم كيك البرتقال مع المشروبات الساخنة او الباردة أو في العزائم وحفلات أعياد الميلاد. كيك البرتقال السادة المقادير – 2 كوب من الطحين الأبيض ، يفضل المنخول. – 1 كوب من عصير البرتقال الطازج. – 1كوب من السكر. – 4 بيضات يتم خفقهم جيدا. كيكة البرتقال انستقرام مسلسلات. – 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة أو كوب من الزيت النباتي. – 1 ملعقة كبيرة من برش البرتقال. – 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. – 1/2 ملعقة من ملح الطعام الناعم. – 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو رشة من الفانيلا البودر. طريقة التحضير – في وعاء ، نضع المكونات الجافة: الطحين ، الملح ، البيكنج بودر والفانيلا ونخلطهم معا. – نضيف البيض المخفوق إلى الخليط ، ومن ثم برش البرتقال ، عصير البرتقال ، السكر ، الزبدة أو الزيت ، ونخلط المكونات جيدا حتى نحصل على خليط متجانس. – نجهز صينية بدهنها مع قليل من الزيت وتغليفها بالطحين حتى لا يلتصق العجين بها ، ثم نصبه بها.
– 1/4 كوب من الزيت. 1/2 كوب من السكر. – 1/2 كوب من عصير البرتقال. – 2 ملعقة من برش البرتقال. – رشة ملح. مقادير الصوص – 1/4 كوب من عصير البرتقال. – 1كوب ونصف من السكر البودر. – يسخن الفرن على درجة 160 لحين تحضير الكيك. – يفصل صفار البيض عن البياض ، يخلط بياض البيض مع الملح ويترك جانبا. كيكة البرتقال انستقرام تسجيل. – وفي الخلاط الكهربائي يخلط كل من السكر والزيت وصفار البيض مع عصير البرتقال. – في وعاء آخر نظيف وجاف يوضع الطحين مع البيكنج بودر ونضيف إليه الخليط السائل. – نضيف بياض البيض المخفوق بالتبادل مع الخليط السائل مع التقليب حتى يتجانس الخليط – نجهز صينية ونصب فيها الخليط وندخله إلى الفرن ويترك نصف ساعة لينضج. طريقة تحضير صوص البرتقال – نخلط السكر البودر مع عصير البرتقال الطازج ، وبعد ان ينضج الكيك ويبرد تماما نضيف الصوص علي الوجه ويقدم.