نخرج القرص من الفرن ونسقي صينية القرص بالسمن البلدي، ثمّ نضيف ثمار التمر بوضعها على الوجه، ونسكب عليه العسل. عمل قرص العيش الجنوبي كوب من الماء. كوب من الحليب السائل، أو كوبان من الزبادي. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة كبيرة من اليانسون. ثلاثة أكواب من دقيق البر. سمن وعسل للتزيين. طريقة التحضير: نضع الحليب السائل أو الزبادي في إناءٍ، ثمّ نخففه بكمية قليلة من الماء، ونضعه على النار مع الاستمرار في التحريك. نضيف الدقيق بشكل تدريجي وبكميات قليلة، ونحرك المكوّنات حتى لا تثخن، ثمّ نترك الخليط يغلي على نارٍ معتدلة الحرارة ويصبح ذا قوام غليظ. نضيف الدقيق مرة أخرى ونترك الخليط يغلي على نارٍ معتدلة الحرارة لمدّة ربع ساعة أخرى، ونسكب الخليط في طبقٍ عميق، ونتركه يبرد، ثمّ ندهنه بالعسل والسمن. عمل القرص المغربي نصف كيلوغرام من الدقيق. رشة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من العسل. بيضتان. مئة وستون مليلتراً من الحليب السائل. خمسون غراماً من الزبدة المذابة. طريقة القرص بالسمن والعسل في دومة الجندل. خمسة وعشرون غراماً من الخميرة الفورية. طريقة التحضير: نخلط كلاً من الدقيق، والملح، والبيضة في العجانة، ثمّ نضيف العسل، والحليب السائل، والزبدة المذابة، والخميرة الفورية، ونعجن المكوّنات من جديد، ونترك العجينة ترتاح لمدّة نصف ساعة.
بعد ذلك قومي بإضافة جوز الهند ودقيق السميد ثم قومي بتقليب المكونات معا ومن ثم قومي بفركها باليد حتى يتغلف السميد بالسمن والمكونات الأخرى. ومن ثم قومي بإحضار صينية مقاس 28 على أن تكون مدهونة بالزبدة وضعي بها عجينة البسبوسة وقومي بفردها جيدًا حتى يتساوى الوجه جيدًا. وبعد ذلك قومي بإدخال الصينية إلى الفرن على حرارة 170 ل واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. في النهاية بعد إخراج البسبوسة من الفرن قومي بوضع كمية الشربات بالكامل مباشرة وهي ساخنة ثم اتركيها حتى تبرد. كيفية عمل الكنافة افردي الكنافة على سطح مستوى وبعد ذلك قومي بفركه باليد جيدا. قومي بإضافة سكر البودر وقلبيه مع الكنافة جيدا. ضعي الكنافة في صينية مقاس 28 مدهونة بالزبدة وافرديها جيدا حتى يتساوى الوجه وضعي عليها السمن السائح على الوجه بالكامل. مطبخ أم همام : فتة الدخن بالسمن والعسل والتمر. ادخلي الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 35 دقيقة وتأخذ اللون الذهبي. بعد ذلك قومي إخراج الصينية من الفرن ضعي عليها الشراب مباشرة وهى ساخنة واتركيها تبرد. طريقة عمل المدلعة في البيت في البداية انتظري حتى تبرد البسبوسة والكنافة تماما ثم قومي بإخراجها ا الصينية. وبعد ذلك حضري الكنافة وضعي عليها طبقة من الكريمة المحضرة.
نشكل العجينة إلى كرات، ثمّ نضعها في صينية ترتاح لمدّة نصف ساعة، ثمّ ندهن وجه كلّ قرص بالبيض. ندخل الأقراص في الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية حتى تنضج.
ذات صلة طريقة الفتة بالسمن والعسل طريقة عمل الخبز بالسمن والعسل القرص بالسمن والعسل يعتبر القرص بالسمن والعسل من الأكلات الدسمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم إذ إنّه غني بالفيتامينات والمعادن، ويتميز بسهولة تحضيره وبساطة مكوّناته، ويشتهر تحضير الطبق في بلاد الحجاز، حيث يعتبر العسل والسمن والعيش، أو الرغيف، أو القرص من المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضيره، لذلك سنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضير القرص بالسمن والعسل. عمل القرص بالسمن والعسل المكوّنات: كوبان من الدقيق الأبيض. كوب من الدقيق الأسمر. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: السكر، والخميرة، والبكينج بودر، وبهارات المعمول. ماء دافئ للعجن -حسب الحاجة-. طريقة القرص بالسمن والعسل بدومة الجندل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. تمر، وعسل، وسمن، وحبة البركة -حسب الرغبة-. طريقة التحضير: نخلط الدقيق الأبيض، والدقيق الأسمر، والسكر، والخميرة، والبيكنج باودر، وبهارات المعمول، والملح، وحبة البركة في وعاء. نفرك خليط الدقيق بالزيت، ثمّ نسكب الماء بشكل تدريجي، ونعجن حتى نحصل على عجين ناعم. نغطي العجين، ونتركه يتخمر لمدّة ساعة، ثم نفرد العجينة في صينية، وندخلها في الفرن الساخن مسبقاً حتى يتحمر.
حرية الفرد لا تكمن في أنه يستطيع أن يفعل ما يريد، بل في أنه لا يجب عليه أن يفعل ما لا يريد. انني اضحك من تلك الشعوب.. التي تجرؤ على التحدث عن الحرية وهي تجهل ما تعنيه، وتتصور أنه لكي يتحرر الانسان يكفي أن يكون ثائراً متمرداً.. ايتها الحرية المقدسة السامية ليت هؤلاء يتعلمون اي ثمن يبذل للظفر بك ولصيانتك، وليت في اماكن تعليمهم، أن قوانيك اشد صراحة من نير الطغاة. إن الإنسان مخير فيما يعلم، مسيّر فيما لا يعلم.. أي أنه يزداد حرية كلما ازداد علماً. حرروا الحرية، والحرية تقوم بالباقي. ليست الحرية غياب الالتزامات.. أنما هي القدرة على اختيار ما هو أفضل لي وإلزام نفسي به. كلام عن الحريه الشخصيه. إذا كانت الحرية ضعيفة التسليح فعلينا تسليحها بقوة الارادة. الدعوة للحرية ليس معناها دعوة للإنفلات والفوضى والهمجية.. الحرية قيمة عظيمة ولكن القاعدة: أنت حر مالم تضر. لا يوجد سعادة بالنسبة لي أكثر من حرية موطني. ما فائدة الدنيا الواسعة، إذا كان حذاؤك ضيقاً. النسيان شكل من أشكال الحرية. ومن يؤكد لي أن هؤلاء الأحرار القائمين بطلب العدل والحرية لا يصيرون عبيداً للظالمين غداً. نريد الحرية والعدل والمساواة بأي طريقة كانت. العبد حر إذا قنع والحر عبد إذا طمع.
طلب بعضي اجازة من بعضي لكن لا يبدو أن ذلك ممكن، فقد كُتب علينا اما أن نذهب معاً أو أن نبقى معاً: جسداً وروحاً! ؟. البرد شديد في الأعماق، وفي داخل القلب بركة من جليد وفي الدروب ظلام.. اخال أن نهراً قطبياً في شراييني.. هل تجمد كل شيء يا ترى أم أن في أعماق القطب حياة يعرفها دمي وحده وتكتشفها شراييني وحدها وتألفها خلاياي وحدها؟! كلام عن الحرية الجزء. عجبت وأنا في الدوامة من ابتسامة تتسلل في العتمة الى شفتي وتتراقص أمام شموع نفسي المتراقصة بضعف وخفوت وتساءلت: أهي الشماتة أم السخرية تصور لي درباً مسدوداً، أم هي لحظة ما قبل الفجر يتولد فيها شيء مني أقوى مني ينمو في ويتحدى اليأس ويقتحم عتمة القلب ويفتح أبواب الأمل؟!
إنهم يموتون من أجل هذا الحق أيضاً». في إعفاء باقان من المؤاخذة على قوله البائخ بحق لام وصاية به معروفة عند شماليي الحركة موروثة من الاستعمار. وفصلتها في مقال لي اخير بـ»الخرطوم الجديدية». فأنظره. Re: كدي يا ناس اجراس الحرية ردوا على كلام د.
تعالوا نحلم بعالم حر. الحرية كلمة جميلة وردية تشتاق لها قلوب الحرومون. الحرية تلك الكلمة التي في سبيلها مات الكثيرون. لقد ولدنا أحرارا ،فلماذا يستعبدنا الناس إذا ؟هل فعلا أصبحنا عبيدا ؟ أين نحن من العالم الحر ؟أم أن الحرية كلمة وجدت للشعراء الحالمين فقط ؟ و هل للحرية قيود؟ إن القيد الوحيد الذي يجب أن يوضع أمام حريتنا هو وازع من ضمير و إحساس داخلي بالعدالة ، فبدونها نصبح أسرى لأنانيتنا التي تدفعنا إلى التعدي على حرية الأخرين. كلام عن الحرية والتغيير. الحرية حق لكل الناس و ليست امتيازا تمنحه جهة معينة … أن تكون حرا هو أن يكون لديك قدرة على الإبتكار و الإكتشاف. و لكنها لا تعني أن نحاول إجبار الأخرين على أن يعيشوا أو يفكروا على طريقتنا نحن. أن تكون حرا….. معناه أن لا يراودك الخوف حين تعبر عن نفسك رنا قبيس
فلا أدري من أين جاء الدكتور عبد الله علي إبراهيم بأي وجه شبه بين الرجلين ، فشتان ما بين هذا وذاك. Re: كدي يا ناس اجراس الحرية ردوا على كلام د.