5 ويتميّز فصل الشّتاء في المنطقة الشماليّة الشرقيّة التابعة لتركيا ببُرودته الشّديدة؛ إذ تصل درجات الحرارة إلى أقلّ من 40 تحت الصّفر المئويّ، أمّا صيفُها فهو معتدل، ويكون الشّتاء بارداً في المناطق الجنوبيّة الشرقيّة والمناطق الداخليّة التّابعة لهضبة الأناضول ، يُرافقه هبوب العواصف الثلجيّة، بينما يُعدّ صيفها حارّاً، ويرافقه جفاف شديد وهبوب للرّياح. 5 يتراوح معدّل هطول الأمطار سنويّاً في المناطق الساحليّة لكلٍّ من البحر الأبيض المتوسّط، وبحر إيجه بين 50-75سم، أمّا المناطق الموجودة قُرب البحر الأسود فإنّ معدّل هطول الأمطار السنويّ فيها يصل إلى 250سم. 5 سُكّان تركيا وصل عدد سُكّان تركيا في عام 2016م إلى 80. تركيا في اي قاره تقع الولايات المتحده الامريكيه. 274. 604 نسماتٍ تقريباً، [6] فقد هاجر الكثيرون إلى تركيا بهدف العمل وتحديداً من الدّول الأوروبيّة، ولهذا ينصّ الدّستور التركيّ على وجود اختلاف عِرقيّ بين السكّان؛ إذ يشكل السكّان من أصول تركيّة نسبة 80%، ويشكّل الأكراد نسبة 20%، أمّا الجماعات العرقيّة الأخرى فهي مُوزَّعة على التّركمان، والشّركس، والعرب بنسبٍ ضئيلةٍ لا تُحتسَب. [7] اللُّغة التركيّة هي اللُّغة الرسميّة في الدّولة، وقد استُخدِمت فيها الأبجديّة والحروف العربيّة، وفي عام 1928م استُخدِمت الحروف الرومانيّة بدلاً عنها، وتُستخدَم في تركيا أيضاً اللُّغتان: الكرديّة، والعربيّة بوصفهما لُغَتَين رئيسيّتين، كما تُستخدَم مجموعة من اللُّغات الثانويّة الأخرى، مثل اللُّغتَين: اليونانيّة ، والأرمنيّة.
وهي أيضًا المقر التاريخ للبطريركية المسكونية في القسطنطينية ، ولا تزال تضم عدد من الكنائس الأرثوذكسية وأيضًا بعض الكنائس الكاثوليكية الرومانية ، كما تدير الكنيسة الآشورية الأرثوذوكسية التي يرأسها بطريرك في دمشق بعض الكنائس في جنوب شرق تركيا. أما معظم اليهود الأتراك فقد انتقلوا إليها من إسبانيا والبرتغال في أواخر القرن الخامس عشر هربًا من محاكم التفتيش الإسبانية ، حيث وجدوا ملجأً لهم في ظل الإمبراطورية العثمانية التي كانت مزهرة في ذلك الوقت.
دولة تركيا هي إحدى الدول الكبيرة من حيث المساحة والأهمية وذلك بفضل وقوع جزء كبير منها في قارة أسيا والجزء الأخر في قارة أوروبا ولعل ذلك التميز الجغرافي في الموقع أحد أهم أسباب تأثيرها وأهميتها فهي إحدى حلقات الصلة ما بين قارة أسيا وأوربا وهي دولة عاصمتها مدينة أنقرة ويحدها جغرافيا العديد من الدول منها سوريا وإيران والعراق وأرمينيا وتتميز أيضاً بعدد سكانها الكبير حيث يبلغ عدد سكانها حوالي 76 مليون نسمة تقريباً. لغات الدولة التركية:- اللغة الأساسية والأم والرسمية للدولة التركية هي اللغة التركية وهي الأكثر انتشاراً رغم وجود العديد من اللغات الأخرى بها مثل اللغة الكردية واللغة الأرمينية واللغة اليونانية واللغة الشركسية ولعل مما ساهم في وجود العديد من تلك اللغات بالدولة التركية هي أنها ملتقى العديد من الثقافات والأجناس وتعدد الطوائف داخلها فهي في الماضي كانت عاصمة الخلافة الإسلامية وأيضاً موقعها الجغرافي الواقع بين العديد من الأعراق والثقافات المختلفة. دين الدولة التركية: – يدين العديد من سكان تركيا بالدين الإسلامي والذي يبلغ نسبة من يدين به من السكان حوالى 95% هذا رغم أنها لا تأخذ دين رسمي لها بالشكل المتعارف عليه ويرجع ذلك لانتهاجها الفكر العلماني أي فصل الدين عن الدولة و اعتمادها على حرية المعتقدات والأفكار الدينية حيث تنتهج هذا الفكر منذ سقوط الخلافة الإسلامية العثمانية بها و إعلان كمال أتاتورك قيام الجمهورية التركية ويوجد بها العديد من الديانات الأخرى مثل المسيحية واليهودية و القليل من أصحاب الديانة اليزيدية ، فيما يمارس الأتراك بمختلف مذاهبهم ودياناتهم شعائرهم الدينية بكل حرية وسلاسة.
إذا كنت تزور تركيا فربما تكون في قارة آسيا أو قارة أوروبا تبعًا للمنطقة التي تتواجد فيها ، فدولة تركيا عابرة للقارات حيث تقع بين قارتي آسيا وأوروبا وهي دولة علمانية تتمتع بتراث ثقافي عريق ، ويعتقد البعض أنها كانت المرسى النهائي الذي طفت به سفينة سيدنا نوح عليه السلام. وتشتهر جمهورية تركيا بصناعة النسيج والأغذية والزراعة والتعدين وصناعة الفولاذ والتعدين واستخراج البترول ، وتملك تركيا حدود مع بلغاريا واليونان وإيران وأرمينيا وأذربيجان ، وسوريا وجورجيا ، وتملك سواحل على البحر المتوسط و البحر الأسود وبحر إيجه. أوروبا أم آسيا تقع 95% من الأراضي التركية داخل قارة آسيا و5% داخل أوروبا ، وتسمى المنطقة الآسيوية في تركيا باسم الأناضول ، بينما تمثل تراقيا الجزء الأوروبي حيث توجد في شبه جزيرة البلقان في جنوب شرق أوروبا ، وتعرف منطقة الأناضول أيضًا باسم آسيا الصغرى أو هضبة الأناضول وهي شبه جزيرة كبيرة ، وتتميز الأناضول بمناخها المختلط وتتنوع أراضيها بين الخصبة والقاحلة والمناطق المليئة بالتلال والجبال. المدن السورية على الحدود التركية - موقع مُحيط. وتعد منطقة تراقيا موطنًا لأكثر من 10% من سكان تركيا وتعد إسطنبول هي أكبر مدينة تركية وتقع بين القارتين ، في حين أن أنقرة هي العاصمة التركية وتقع في قارة آسيا ، كما تعد اسطنبول أكثر المدن استقرارا في أوروبا وازدحامًا بالسكان بعد موسكو وباريس.
ارفعي الخليط من على النار واعصري عليه عصرة ليمون وسيبيه يبرد. طريقة عمل السمبوسة: 11- بعد ما سبتي العجينة على جنب حوالي 25 – 30 دقيقة ، اعجنيها لمدة 3 – 4 دقايق كمان ، العجينة المفروض قاسية مش طرية ، قسمي العجينة ل 5 اجزاء متساوية. 12- ادهني الرخامة اللي هتشتغلي عليها زيت ، هاتي كورة من العجينة وافرديها لطبقة على شكل بيضاوي ، حوالي 8. 5 انش طول و 6. 5 انش عرض ، المفروض انها تبقى سميكة شوية ومش رقيقة اوي. 13- اقطعي العجينة لجزئين من النص. 14- العجينة طبيعي بتكش شوية ، حاولي تفرديها تاني ، حطي ماية بصوباعك على اطراف العجينة عشان تساعد على قفلها وماتتفتحش منك في التحمير. 15- الزقي اطراف العجينة مع بعض بحيث انك تعملي شكل مخروطي زي ما هو باين قدامنا في الصورة ، الزقي الاطراف كويس بايدك عشان تتأكدي انها مش هتتفتح. 16- املي السمبوسة بحشوة البطاطس ، واضغطي عليها بمعلقة نزليها لتحت شوية. 17- بالفرشة حطي ماية على طرف السمبوسة ، والزقي الطرفين ببعض زي ما هو باين في الصورة. فطارك عندنا.. طريقة عمل فتة الشيش طاووق | موقع السلطة. 18- الزقيها من فوق زي الشكل اللي باين قدامنا في الصورة ، واضغطي عليها بايدك عشان تقفليها كويس. 19- اعملي نفس الطريقة مع كل العجينة ، ولو حابه تخبزي السمبوسة في الفرن بدل ما تحمريها في الزيت ، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، وادهني السمبوسة بالزيت كويس واخبزيها لمدة 30 – 40 دقيقة ، واقلبيها بعد 15 دقيقة وهي الفرن.
20- ممكن تعملي من 5 – 6 وحدات سمبوسة وتحمريهم الاول ، واعملي الباقي اثناء القلي ، بالطريقة دي السمبوسة مش هتنشف. قلي السمبوسة: 21- في طاسة كبيرة حطي الزيت وسخنيه ، الزيت المفروض ميكونش سخن اوي او مدخن ، المفروض يبقى حرارته متوسطة ، لما الزيت يسخن اختبريه بقطعة عجينة صغيرة ، المفروض ان العجينة ترتفع ببطء ، والزيت ميكونش فيه فقاعات كتير ، المفروض تشوفي بس فقاعات صغيرة ، دي تعتبر درجة حرارة الزيت الصح ، السمبوسة المفروض ماتخدش لون دهبي بسرعة لازم تاخد لون بالتدريج. 22- نزلي السمبوسة في الزيت وسيبيهم كام دقيقة وبعدين ابدأي قلبيهم على الجنب التاني ، واستمري في التقليب من وقت للتاني لحد ما يتحمروا من كل الجوانب التساوي ولونهم يبقى دهبي. 23- شيلي السمبوسة من الزيت على مناديل مطبخ ، وقدميها مع الصوص المفضل. نصايح لسمبوسة مقرمشة: – السمبوسة المثالية لازم تكون مقرمشة مع عدم وجود فقاعات على سطحها. طريقة عمل قطايف بالنوتيلا - القاهرية. – الزيت او السمنة اللي بنضيفها للعجينة ، الكمية مهمة جدا عشان السمبوسة تطلع مقرمشة ، ماتقلليش كمية الزيت عن الكمية اللي احنا قولناها فوق. – عملية فرك الزيت مع الدقيق هي الخطوة الاساسية لعمل قشرة مقرمشة للسمبوسة ، افركي الزيت مع الدقيق كويس لحد ما المزيج يبقى زي فتات العيش.
اعداد / رانيا فتحى المقادير 1 حبة كاملة بط 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 1 ملعقة كبيرة بابريكا 2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة قرفة 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 2 ملعقة كبيرة زيت 2 حبة كبيرة بصل 2 فص ثوم 1 مقدار كبد وقوانص البط مقطع 1 كوب أرز مصري 1 عود قرفة 3 قطعة ورق غار الخضروات 3 حبة متوسطة بطاطس أنصاف 2 حبة متوسطة بصل أنصاف 2 حبة كبيرة جزر أنصاف طريقة التحضير 1. أنثري قليل من الدقيق على البط مع الدعك جيدا من الخارج والداخل ثم إغسلي البطة وضعيها في مصفاة لتتخلص من الماء تماما. 2. في طبق صغير ضعي الملح، الكمون، الكزبرة، البهار، البابريكا، الشطة، الهيل، القرفة والزنجبيل. قلبي لتختلط البهارات. 3. في طبق عميق ضعي البطة. أغمري البطة بكمية وفيرة من الماء المغلي. إنتظري لعدة ثواني ثم أخرجي البطة من الماء المغلي وضعي في صينية واسعة. 4. باستعمال قطعة من ورق المطبخ جففي البطة من الماء. صوص للشيبس بالزبادي | أطيب طبخة. 5. أنثري البهارات في داخل وعلى خارج البطة. إدعكي البطة جيدا بالبهارات لتتشربها تماما. 6. الحشو: في قدر متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة.
تعد وصفة السمبوسة الهندية هي أحد اشهر الوجبات الخفيفة في الهند وكذلك في الشرق الاوسط ودول اسيا ، إضافة إلى اختلافات بسيطة بينهم في المقادير والحشوات. وفي هذه السطور سوف نعرض عليكم طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس ، إضافة الى التغميسات المختلفة اللي ممكن تناولها معاها. طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس: السمبوسة واحدة من اشهر الوجبات الخفيفة في الهند ، وتعتبر اكل شارع, ووجبة خفيفة, ووجبة للحفلات وفي المطاعم وحتى الكافيهات ، وتعتبر من الاكلات المميزة جدا خلال شهر رمضان وبيتم اكلها كوجبة فطار خفيفة. طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس طريقة تحضير السمبوسة: 1- هاتي 500 جرام بطاطس حوالي من 3 – 4 حبات بطاطس ، قشريها وقطعيها واغسليها ، واسلقيها على نار متوسطة لحد ما تستوي ، ماتبقاش مهرية ، ولكن مستوية بالكامل. 2- سيبي البطاطس تبرد واهرسيها وسيبيها على جنب. لعمل عجينة السمبوسة: 3- في طبق كبير حطي فيه – 2 كوباية دقيق. – ¾ معلقة صغيرة بذور كمون. – ¾ معلقة صغيرة ملح. – ¼ كوباية زيت او سمنة (4 معالق كبيرة). 4- امزجي كل المكونات مع بعض كويس ، لمدة 2 ل 3 دقايق وافركي الزيت كويس مع الدقيق وحاولي تلمي العجينة بايدك لحد ما تتشكل.
أسهل رجيم لانقاص 4 كيلو في 7 أيام فقط. تعتبر زيادة الوزن من أهم المشكلات الصحية التي يواجهها الكثير من الأشخاص عند انسداد الشرايين وتسبب أمراض القلب وتؤثر على العمود الفقري ، ولهذا السبب يحاول الناس الذين يعانون من زيادة الوزن البحث عن رجيم سريع لانقاص الوزن. وذلك بالبحث عن برنامج رجيم أو نظام غذائي صحي للجسم من أجل خسارة الوزن. أسهل رجيم لانقاص 4 كيلو في 7 أيام فقط الأطعمة المشبعة والأطعمة المشبعة تعتبر من أسباب زيادة الوزن ، لذلك يوصى باتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن بالإضافة إلى ممارسة الرياضة ، وفيما يلي سنتعرف أكثر على أسهل رجيم سريع جدا وصحى لانقاص 4 كيلو في الاسبوع. رجيم سريع جدا وصحى لانقاص الوزن الرجيم الصحى الذي اخترناه لك هو عبارة عن برنامج طويل الأمد لخسارة الوزن الزائد في الاسبوع والحفاظ على نتائجها طوال الحياة تم إنشاؤه من قبل فريق من الخبراء في عالم التغذية السليمة والذين يعملون لحساب مايو كلينيك Mayo Clinic ، وهو نتاج العديد من الدراسات العلمية والتجارب السريرية. الهدف من النظام الغذائي الصحي الخاص ب مايو كلينيك Mayo Clinic هو مساعدتك في تخسيس الوزن سريعاً و الحصول على الوزن المطلوب في 7 أيام فقط.