كوني الاولى في تقييم الوصفة اكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة المعصوب بالقشطه خطوة بخطوة حضري لاولادك فطور صحي وشهي فالمعصوب يحتوي على العديد من المكونات كما أن تحضيره سهل جربيه الان لن تندمي تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة
المعصوب بالقشطه والموز المعصوب بالقشطه والموز يعد المعصوب أحد أشهر الحلويات التي تعرف في بلدان الخليج كدولة اليمن، أو المملكة العربية السعودية، حيث أن المعصوب يكون أحد الأطباق المميزة في التحلية، والذي يقدم في المناسبات والعزومات مثل شهر رمضان فهو يحتوي على العسل والطحين كعنصر أساسي، بالإضافة إلى القشطه مما يجعله أحد الأكلات الغنية بالعناصر المفيدة والغذائية للجسم، بالإضافة إلى تميزه بطريقته السهلة والسريعة، ولذلك يتزايد البحث عن طريقة تحضيره في فصل الشتاء، لأنه يمنح الأفراد الشعور بالدفء ويعمل على تحفيز الطاقة فهو يحتوي على كثير من السعرات الحرارية. تعتبر حلوى المعصوب من الأكلات الشعبية التي تتميز بطعمها الشهي إلى جانب منح الأفراد الشعور بالدفء، فيكون هناك الكثير من الطرق المختلفة لتحضير المعصوب، فقد يحضر من خلال إضافة التمر وفي أحيان أخرى يتم إضافة الموز، إلى جانب المعصوب الملكي أو المعصوب بالقشطه، و لذلك سنقدم إليكم طريقة تحضير المعصوب بالقشطه والموز. مقادير تحضير عجينة المعصوب: تجهيز 1كوب من الدقيق الأسمر. 1 كوب لبن يكون دافئ. طريقة عمل معصوب ملكي بالقشطة والعسل. ربع ملعقة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة من الخميرة.
مقادير تحضير المعصوب: عدد ثلاث ثمرات من الموز. ربع كوب من العسل. ربع كوب زبدة. ربع كوب جبنة حلوة. نصف كوب قشطة أو كما يعرف بإسم ( قيمر). خطوات تحضير المعصوب: تحضير المعصوب بالقشطه والموز قومي باتباع هذه الخطوات. يتم نخل الدقيق الأسمر، ثم وضعه في وعاء عميق وإضافة الفانيليا إليه، مع خلط المكونات جيداً. في إناء آخر يمكنك وضع المكونات التالية الخميرة السكر، إلى جانب الحليب الدافئ، ثم خلطهم بشكل جيد وتركهم لبعض الدقائق. أضيفي إلى وعاء المكونات السائلة الطحين تدريجياً، وقومي بخلطهم حتى تتشكل معك عجينة متجانسة. بعد أن تترك العجينة حوالي ساعة لكي ترتاح، ثم قومي بتقطيعها إلى بعض الكرات ذات الحجم المتوسط. طريقة المعصوب بالقشطه - أكلات لجميع الأذواق. جهزي مقلاة تكون غير قابلة للالتصاق، ثم أضيفي إليها الزيت واتركيها إلى أن تسخن. بعد التأكد من تسخين الزيت جيداً افردي بالمقلاة قطعة من العجينة، واتركيها لتصبح ناضجة وتكون باللون الذهبي ثم اقلبيها لكي تحمر من الجهة الأخرى، وتابعي بتلك الخطوات مع بقية كرات العجين. قومي بتقطيع العجينة بعد النضج إلى عدد من الشرائح. قومي بتقشير الموز وتقطيعه إلى حجم متوسط، واخلطيه جيداً مع قطع الخبز الناضجة من خلال استخدام الكبة.
يتميز المطبخ السعودي بالأكلات اللذيذة والحلويات الشهية ومن أشهر هذة الحلويات هو المعصوب ويسمى المعصوب الملكي او المعصوب الحجازي فهو حلى بسيط في التحضير ولذيذ في الطعم أيضاً ويمكن ان نضيف له التمر والموز ويزين دائماً بالقشطة والعسل. ويعتبر المعصوب من الحلى الشعبية المميزة وسوف أقدم لكي سيدتي في هذا المقال طريقة عمل المعصوب بطريقة بسيطة وسهلة فأرجوا أن ينال إعجاب الجميع.. طريقة عمل المعصوب بالقشطة مكونات المعصوب بالقشطة: 2كوب من الدقيق الأسمر 1كوب من الدقيق الأبيض 1ملعقة صغيره بيكنج بودر 1/4ملعقة صغيرة ملح 3ملاعق من الزيت 3ملاعق كبيرة لبن بودرة 1ونصف كوب ماء دافئ 6ثمرات من الموز 4ملاعق ذبدة مذابة 4ملاعق كبيرة عسل 1علبة من القشطة 1ملعقة صغيره سكر طريقة التحضير: أولاً أحضري طبق عميق وضعي فيه الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض وضيفي عليهم اللبن البودرة والسكر والملح والبيكنج بودر وقلبيهم مع بعض جيداً. ضيفي الماء الدافئ بالتدريج وأعجني بيدك او في العجان الكهربائي حتى تحصلي على عجينة ملساء ومتماسكة وأعجني مش أقل من عشر دقائق لكي تحصلي على عجينة ناجحه. قومي بتقسيم العجينة إلى 6 كرات متساوية وبعد ذلك قومي بتغطية العجينة وأتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك افردي كل كرة بحيث تكون دائرة رقيقة.
صفحات: [ 1] للأسفل موضوع: *,, *عــذبه أنــــتي كالــطفوله*,, * (زيارة 949 مرات) 0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع. عذْبة ٌ أنتِ كالطّفولـة ِ، كالأحـلامِ كاللّـحـنِ، كالصـبـاحِ الجـديـدِ كالسَّماء الضَّحُوكِ كالليلة ِ القمـراءِ كـالـورد، كابتـسـام الـولـيـدِ يـا لهـا مـن وَداعـة ٍ وجـمـالٍ وشـبــابٍ مُـنَـعَّـم أمْـلُــودِ! يا لها من طهـارة ٍ، تبعـثُ التقـديـ س في مهجـة الشَّقـيِّ العنيـدِ!.. كلمات عذبة انتي – لاينز. يالهـا رقَّـة ً تكـادُ يَـرفُّ الـوَرْ دُ منها فـي الصخْـرة ِ الجُلْمُـودِ! أيُّ شيء تُراكِ؟ هل أنتِ "فينيـسُ" تَهـادتْ بيـن الـورى مِـنْ جديـدِ لتُعيدَ الشَّبـابَ والفـرحَ المعسـولَ للْعـالـم التـعـيـسِ العـمـيـدِ!
عذبة أنت كالطفولة كالأحلام كاللّحن كالصباح الجديد كالسَّماء الضَّحوك كالليلة القمراء كالورد كابتسام الوليد يا لها من وداعة وجمال وشباب منعّم أملود! يا لها من طهارة تبعث التقديـ ـس في مهجة الشّقيّ العنيدِ!.. يالها رقَّة تكادُ يَرفّ الورد منها في الصخرة الجلمود! عذبة انتي. أيُّ شيء تراك؟ هلى أنت "فينيس" تهادت بين الورى من جديد لتعيد الشّباب والفرح المعسول للعالم التعيس العميد! أم ملاك الفردوس جاء إلى الأر ـض ليحيي روح السّلام العهيد!
[١] شرح قصيدة صلوات في هيكل الحب أبو القاسم الشابّي وكما عُرف عنه بأنه شاعر الرومانسية، فقد سطّر أبياتًا من الشعر خلّدها التاريخ إلى هذا اليوم، وتدرّس في مدارس كثيرة في الوطن العربيّ، فقد ذاع سيطه بين طلبة المدارس قبل أن يعرفه الكبار حتى،وبالذات قصيدة صلوات في هيكل الحب التي نشأ عليها الطلاب منذ بلوغهم، هذه القصيد من القصائد النادرة لأبي القاسم الشابّي التي ذكر فيها كاف التشبيه أكثر من ثماني مرات، واصفًا الجمال الأخّاذ، مما أدى إلى زخرفة النص والآن سيتم شرح قصيدة صلوات في هيكل الحب.
عذْبةٌ أنتِ كالطّفولـةِ، كالأحـلامِ كاللّـحـنِ، كالصـبـاحِ الجـديـدِ كالسَّماء الضَّحُوكِ كالليلةِ القمـراءِ كـالـورد، كابتـسـام الـولـيـدِ يـا لهـا مـن وَداعـةٍ وجـمـالٍ وشـبــابٍ مُـنَـعَّـم أمْـلُــودِ! يا لها من طهـارةٍ، تبعـثُ التقـديـسَ في مهجـة الشَّقـيِّ العنيـدِ!.. يالهـا رقَّـةً تكـادُ يَـرفُّ الـوَرْدُ منها فـي الصخْـرةِ الجُلْمُـودِ! أيُّ شيء تُراكِ؟ هلى أنتِ "فينيـسُ" تَهـادتْ بيـن الـورى مِـنْ جديـدِ لتُعيدَ الشَّبـابَ والفـرحَ المعسـولَ للْعـالـم التـعـيـسِ العـمـيـدِ! أم ملاكُ الفردوس جـاء إلـى الأرضِ ليُحيـيِ روحَ السَّـلامِ العهيـدِ!
وفاة أبي القاسم الشابي كان أبي القاسم الشابّي يعاني من مرض القلب وفي شهر اكتوبر أُدخل إلى المستشفى وتلقّى عناية شديدة في المستشفى الطلياني في تونس وقد قيل بأن أباه كان يعاني من نفس المرض، ورغم الإهتمام الشديد من قبل المستشفى إلّا أنه إرادة الله كانت فوق كل شيء، فتوفّي بعد ستة أيام من دخوله المستشفى في التاسع من اكتوبر عام 1934 ميلاديًّا، والجدير بالذكر أنه لقي عناية وحفاوة كبيرة حتى بعد موته، فتشكّلت لجنة لانشاء ضريح خاص فيه وكان ذلك فأخذوا جثمانه ونلقلوه إلى ضريح خاص فيه وتم الإحتفال بهذا الحدث الضخم بالنسبة لهم، وكان هذا الحدث عام 1946 أي بعد مدة من وفاته. [٣] المراجع [+] ↑ "أبو القاسم الشابي" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 03-07-2019. بتصرّف. ↑ أبي القاسم الشابي (2005)، ديوان أبي القاسم الشابي (الطبعة الرابعة)، بيروت: دار الكتب العلمية، صفحة 60. ↑ "أبي القاسم الشابي" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 07-07-2019. بتصرّف.