10 جرام عسل نحل أبيض. 3 ملاعق من الماء(لمزج مكونات الحشوة). طريقة عمل الحجازية الإسكندراني: بكل سهولة يمكنك عمل الحجازية الإسكندراني مثل المحترفين فقط من خلال تتبع الخطوات الأتية. أولا نقوم بإختبار الخميرة نحضر كوب ونضع فيه نصف كوب من الماء الدافئ ونضيف إليهم السكر والخميرة ونقلبهم حتى يتم ذوبان السكر والخميرة وتترك جانبا حتى تنشط. وفي هذه الأثناء نقوم بإعداد العجينة نحضر وعاء كبير ونضع به الدقيق الأبيض ودقيق السميد وكوب إلا ربع سمن على زيت ونقوم بتقليبهم جيدا حتى يتم تغليف الدقيق مع السمن والزيت ثم نقوم بوضع الخميرة بعد أن تأكدنا من أنها نشطة. يلزم نخل الدقيق قبل إضافته على باقي المكونات. في البداية تكون العجينة سائلة ولكن بعد فترة من التقليب الجيد سوف تلم معنا العجينة. ثم نقوم بتغطيتها بورق زبدة وإسترتس بلاستيكي لمدة نصف ساعة. وفي هذه الأثناء نقوم بتجهيز الحشو للحجازية الإسكندراني نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه كوب من السميد وكوب من السكر وجوز الهند والكاكاو والسوادني المطحون والقرفة والسمن والعسل والماء ويتم مزجهم جيدا. ثم نحضر عجينة الحجازية ونقسمها إلى نصفين متساويين ونقوم بفرد العجينة بين ورقتين من الزبدة ونحضر صينية مقاس 30 سم وندهن الصينية جيدا بالسمن ونقوم بوضع أول جزء من العجين ونعمل به سور في الصينية ثم نقوم بوضع الحشو ونساويه داخل الصينية ثم نقوم بفرد الجزء الثاني من العجين بين ورقتين زبدة ونضعها فوق الحشو في الصينية.
ملعقة من الفانيليا صغيرة الحجم. شربات. طريقة التحضير نحضر وعاء عميق ونضع به السميد، والبيكنج بودر، وجوز الهند، بالإضافة إلى الدقيق و نمزجهم جيداً. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كل من الفانيليا والبيض ونخفق جيداً، نضيف إليهم الزبادي والسكر، بالإضافة إلى الزيت ونستمر بالتقليب. أضيفي خليط الدقيق إلى البيض، وامزجي جيداً. نقوم بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت، ونضع بها البسيمة وتدخلها إلى فرن مسبق التسخين، على درجة حرارة 170 درجة مئوية، حتى يحمر وجهها. نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات البارد، ونقوم بتقطيعها إلى مربعات أو سمبوكسات صغيرة. طريقة عمل البسيمة التونسية يشتهر التونسيين بتحضير الكثير من أنواع الحلويات المختلفة، ما بين الغربي والشرقي، من أبرز تلك الحلويات الشرقية التي برعت في تحضيرها هي البسيمة، والتي يعدونها بطريقة مميزة. المكونات أربعة أكواب صغيرة الحجم من السميد الناعم. كوب كبير الحجم من اللبن الرائب. ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج بودر. كوب كبير من السمن المذابة. كوب كبير الحجم من جوز الهند. كوب من السكر. كوبين كبار الحجم من السيرب. مكونات الشربات وطريقة تحضيره كوب ونصف من السكر الأبيض.
تسقى البسيمة بالقطر وتقطع وتقدم في اطباق التقديم، ويمكنك تزيين البسيمة بالكريز. طريقة عمل البسيمة للشيف حسن طريقة عمل البسيمة للشيف حسن تتميز البسيمة بسهولة التحضير و سرعة تنفيذها فهي لا تحتاج الى وقت لتحضيرها، كما اشتهرت في مصر لأنها تقدم كتحلية بعد الإفطار في رمضان، ويفضلها الكثير لأنها منخفضة السعرات الحرارية بالمقارنة مع غيرها من الحلويات الشرقية، البسيمة تشبه البسبوسة والنمورة لكن بالتأكيد توجد بعض الاختلافات. كما نشير في هذه المقالة للتنوع في طرق إعداد البسيمة ويمكنك تحضيرها فى البيت.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الهريسة بالطريقة السورية سهلة ولذيذة وهكذا نكون انتهينا من مقالنا بعد أن وضحنا لكم طريقة عمل البسيمة العادية ومكوناتها بالتفصيل وكذلك طريقة عمل البسيمة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
البسيسة من أنواع الكيك اللذيذة والشهية والتي يتم تحضيرها بدقيق الذرة الأصفر مع الدقيق الأبيض عكس الكيكة العادية الذي يعتمد على الدقيق الأبيض فقط ويُطلق عليها أيضاً " كيكة الذرة أو هريسة الذرة ". وتختلف طريقة عمل البسيسة باللبن عن بسيسة البرتقال بإستبدال الحليب "اللبن" مكان البرتقال في المقادير، فهذه الوصفة يمكنك تحضير نكهتين منها بنفس المكونات والخطوات فقط بإستبدال الحليب مكان العصير. تعرفي على طريقة عمل البسيسة المصرية على أصولها بطريقة سهلة ومضمونة. المقادير 2 كوب دقيق ذرة. كوب دقيق أبيض. خمس بيضات. كوب من عصير البرتقال أو حليب سائل. كوب سمن أو زيت. واحد ونصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. إقرأي أيضاً: طريقة عمل البسيمة بجوز الهند فانيليا. طريقة عمل البسيسة المصرية على أصولها بالصور نجهز وعاء عميق ونضع به السمن والبيض والسكر والفانيليا ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات. في طبق جانبي نخلط المواد الجافة مع بعضها جيداً، ونضيفها على الخليط السابقة بالتبادل مع الحليب أو العصير على ثلاث دفعات ونقلب كل المكونات معاً بالسباتيولا. ندهن صينية بالسمن ونرشها بالدقيق، ونصب فيها الخليط وندخلها الفرن على حرارة 180 في فرن حار سابق التسخين.
عندما تحمر وينضج وجهها نتأكد من التسوية بعود خشبي أو سكين حاد من التسوية "مثل الكيك" وعند التأكد نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقطعها ونقدمها. ملحوظة الدقيق الأصفر موجود بالسوبر ماركت بجانب الدقيق العادي، مكتوب عليه "دقيق ذرة أصفر" ويكون ناعم مثل الدقيق العادي. لا تستبدلي السمن بالزيت أو الزبد للحصول على بسيسة مظبوطة، فالوصفة الأصلية تجهز بالسمن. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ملخص الازهار الحزينه الجزء الثاني - YouTube
مسلسل الأزهار الحزينة الموسم 2 Kırgın Çiçekler الحلقة 1 حتى الاخيرة مترجمة للعربية ، مشاهدة مباشرة اونلاين بدون تحميل ، جوة عالية HD شاهدوا مسلسل الأزهار الحزينة الجزء 2 Kırgın Çiçekler
الكاتب: Cengiz Keten الاخراج: Serkan Birinci دول الانتاج: ديك رومي, الممثلين: Arif Diren, Gökçe Akyildiz, Mehmet Aykaç, Veda Yurtsever Ipek, Zeynep Irgat, الرابط المختصر مشاهدة و تحميل مسلسل الازهار الحزينة Kirgin Cicekler الجزء الموسم 2 الثاني الحلقة 13 مترجمة للعربية على موقع قصة عشق اكسترا
مسلسل الازهار الحزينة الموسم الثاني الحلقة 37 مترجم قصة عشق في اطار من الكوميديا والرومانسية التركي مسلسل الازهار الحزينة 37 كاملة Kırgın Çiçekler الازهار الحزينة الموسم الثاني عن قصة خمس فتيات بالميتم الذي يقع باحدى الاحياء الراقية ورغم فقرهن الا انهن يحملن روح مرحة محبة للحياة الازهار الحزينة الحلقة 37 اون لاين بطولة اوزغور شيفيك وبوراك توزكوبران وبيران داملا يلماز وفوركان أنديتش مشاهدة وتحميل جميع حلقات مسلسل الازهار الحزينة بجودة عالية وسيرفرات متعددة من قصة عشق.
مسلسل الأزهار الحزينة | الحلقة 241 - الموسم الثاني - YouTube
مسلسل الأزهار الحزينة | الحلقة 162 - الموسم الثاني - YouTube