القطايف من من الحلويات المشهورة جداً والمميزة وخصوصاً في شهر رمضان والقطايف نوع من أنواع الحلويات التي يمكنك عملها بطرق متنوعة وكثيرة ويمكنك حشوها بالكثير من الحشوات منها المكسرات أو بالكريمة أو بالقشطة أو بالنوتيلا لذلط سنقدم لكم في هذا المقال عن طريق أكلة في دقيقتين طريقة عمل عجينة القطايف السورية بطرق متنوعة ومختلفة في وعاء عميق للعجن نقوم بوضع الماء والخميرة والسكر ونقلبهم جيداً ونتركهم جانباً ونغطي الوعاء ونتركه في مكان دافئ حتى نختبر الخميرة. نذوب النشا في الحليب ونضيف إليه خليط الماء بالخميرة نضيف إليه الدقيق والملح ونقلبهم مع بعضهم جيدا ونغطيه بفوطة نظيفة نسخن المقلاة على النار وتكون غير قابلة للإلتصاق ثم نصب ربع كوب من العجينة ونتركها على نار هادئة حتى يجف الوجه من الأعلى وتظهر الفقاعات من الأعلى وتكون من الأسفل لونها غامق قليلاً. كرري هذه الخطوة مع باقي العجينة ثم نحشي القطايف بالحشوة التي ترغبين بها. طريقة التحضير: نضيف الدقيق والبيكنج بودر والماء والسكر ونضعهم في العجان نخلطهم مع بعضهم جيداً في العجان الكهربائي ونخلطهم حتى نحصل على عجينة سائلة قليلاً. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار ونضع بها مقدار من عجينة القطايف في المقلاة حتى ننتهي من تشكيل كل عجينة القطايف كلها.
يُضاف لها الماء الدافئ وتقلب جيداً حتى تمتزج كل المكونات وتتكون لدينا عجينة سائلة، يُمكن استخدام الخلاط الكهربائي أو الهاند بلندر. يُصفى الخليط ويُترك لمدة ½ ساعة حتى تختمر. يُصب الخليط في إبريق شاي أو قنينة حتى يسهل صبه ويمكنك أيضاً استعمال مغرفة الطعام. نسخن مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ونصب العجين على شكل أقراص صغيرة حتى نلاحظ نضج الأطراف وتأخذ العجينة اللون الذهبي من الأسفل، وهنا لاتُقلب العجينة على الجهة الأخرى. تُوضع الأقراص على منشفة نظيفة وتُغطى جيداً حتى لاتجف. تُخلط مقادير الحشوة مع بعضها، عين الجمل، والسمنة، وجوز الهند والعسل الأبيض وتُحشى به فطائر القطايف. القطايف المقرمشة بالنشا طريقة عجينة القطايف الأصلية | القطايف المقرمشة بالنشا هذه الكمية تكفي لتحضير من 30 -35 قرص حجم وسط، المقادير وطريقة التحضير كالآتي: مقادير القطايف المقرمشة بالنشا كوب وثلاثة أرباع دقيق. ⅓ كوب نشا. ½ كوب سميد ناعم. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 3 ملعقة كبيرة سكر. 2 كوب وربع ماء دافئ. ½ كوب ماء يُضاف بعد التخمير. القطر أو الشربات: 2 كوب سكر. ماء. ¼ ملعقة صغيرة ملح ليمون أو ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون طبيعي.
مقادير عجينة القطايف السريعة 2 كوب طحين متعدد الاستخدامات. ملعقة صغيرة خميرة فورية + ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة سكر. رشة ملح. 2 كوب ونصف ماء دافئ. القطر أو الشربات: 2 كوب سكر + كوب ماء + عصير نصف ليمونة. الحشو: قشطة أو جوز هند مبشور مخلط مع مكسرات + سكر ورشة قرفة حسب الرغبة. جربي هذه الوصفات الرائعة أبضاً:-⇓⇓ بدون فرن.. طريقة عمل خبز نان الهندي بالزبدة سهل جداً مختلف مذاقه رائع في دقائق وبدون فرن.. طريقة عمل خبز البيتا الهش مذاقه رائع سهلة للغاية.. طريقة عمل الفلافل السورية اللذيذة وسر قرمشتها في المطاعم بزجاجة فارغة وخيط.. حضري أسرع حلوى رائعة بأبسط المكونات في البيت طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية في الخلاط في الخلاط ضعي الطحين والخميرة الفورية والملح والسكر والبيكنج بودر. ضعي الماء الدافئ ولابد أن يكون الكوب المعياري هو نفس المستخدم في كل المكونات لكي تكون العجينة مضبوطة وناجحة. ثم اخلطي لمدة دقيقة حتى تمتزج كافة المقادير، وهكذا تكون عجينة القطايف. يجب أن تترك العجينة ترتاح دقائق قليلة من 10 دقائق وحتى 15 دقيقة. احضري مقلاة غير قابلة للالتصاق تسخن على نار متوسطة. ثم خذي كمية من السائل بواسطة مغرفة متوسطة الحجم أو حسب الحجم المرغوب.
[caption id="attachment_630806" align="aligncenter" width="537"] مسلسل انت اطرق بابي الحلقة ٣٦[/caption] تردد قناة فوكس التركية 2020 الناقلة لمسلسل انت اطرق بابي المشهد الثالث يبدأ بوصول اردام الي دينيز بعد طلب سركان منه بمتابعة دينيز والوصول اليه ويتم تنويمه بواسطة حبيب والدة سركان الاول وقام بالتوقيع علي ورقة الغاء الزواج،واخترعت سيلين قصة انها حامل من سركان مما يجعل هناك خلاف بينهم، وتنتهي الحلقة بطلب سوكان من أيدا أن يذهبوا خارج البلاد بعيدا عن المشاكل. -موعد عرض مسلسل انت اطرق بابي الحلقة36 يعرض مسلسل انت اطرق بابي الحلقة 36 مترجمة، كل سبت في تمام السابعة مساء بتوقيت مصر، على شاشة قناة فوكس تي في التركية. مسلسل انت اطرق بابي الحلقة 13.. مسلسل انت اطرق بابي الحلقة ٣٦ Archives – تركيا اليوم. تعرف على تفاصيل الحلقة وتردد قناة فوكس الناقلة له -احداث مسلسل انت اطرق بابي تدور أحداث المسلسل حول آيدا فتاة تربط كل آمالها بتعليمها تواجه سيركان بعد أن يقوم بقطع منحتها الدراسية في الخارج،حيث يقوم سيركان بتقديم عرض لآيدا ،والجدير بالذكر ان مثلت أيدا انها خطيبة سركان لمدة شهرين ،وكل ذلك يرجع انه سوف يرجع لها منحتها الدراسية بالرغم من كره آيدا له، كانت مضطرة لتقبل العرض لتغير ظروف حياتها.
[caption id="attachment_630805" align="aligncenter" width="539"] مسلسل انت اطرق بابي الحلقة ٣٦[/caption] -ابطال مسلسل انت اطرق بابي المسلسل من بطولة هاندا اريتشيل والتي تقوم بدور أيدا حبيبة سركان،وكرم بورسين الذي يقوم بدور سركان بولات صاحب شركة ارت لايف،إسماعيل شاشماز الذي يقوم بدور كهان،نصليحان يلدان الذي يقوم بدور ايدان ،بيج أونال بدور سيلين ،إنيل إلترا الذي يقوم بدور إنجين،علي ارسان الذي يقوم بدور ايفه. تردد قناة Fox TV فوكس تي في التركية 2020 الناقلة مسلسل انت اطرق بابي
اقرأ ايضا: مسلسل قيامة عثمان الموسم الثالث الحلقة 91 مترجمة جودة hd على ايجي بست EgyBest- أحداث مثيرة وشيقة
بينما يتظاهر سيركان و ايدا بأنهما مخطوبان، يدخلان في علاقة شغوفة و صعبة تنسيهما كل ما يعرفان عن الصواب! انت اطرق بابى الحلقة 1 Anta Atrak Babi مترجم عربي على قصة عشق فيديو لاروزا اون لاين شاهد الحلقة كاملة بجودة عاليه بروابط سريعه يوتيوب جوجل درايف google drive laroza eseeq لمشاهدة احدث المسلسلات التركية والحلقات الجديدة. 5