تاريخ النشر: 2021-04-06 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: تعرفي على أسهل طريقة لتحضير زربيان اللحم العدني ال شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات 10 دقيقة 6 اشخاص مقادير زربيان اللحم العدني كيلو لحم مقطع مكعبات. 2 كوب أرز بسمتي منقوع ومصفى. 3 ثمرات بطاطس مقشرة مقطعة قطعًا كبيرة. علبة زبادي. بصلة كبيرة مقطعة جوانح. 4 فصوص ثوم. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة كمون مطحون. ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون. ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. زربيان عدني باللحم على اصوله - طريقة. ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ½ ملعقة صغيرة كركم. 3 حبات حبهان. عود قرفة. 3 حبات قرنفل. 3 أوراق لورا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ماء زعفران. قطعة فحم. طريقة التحضير 75 دقيقة ضعي قدر على النار، ضعي الزيت وسخنيه على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر جيداً ثم ارفعيه عن النار. تم نسخ الرابط احضري الخلاط الكهربائي، اخفقي نصف مقدار البصل المحمر والزبادي والثوم والتوابل المطحونة وملح وفلفل أسود ثم اتركي الخليط جانباً.
5- في قدر على نار متوسطة، ضعي 4 أكواب من الماء ثمّ أضيفي الهيل، القرنفل، ورق الغار، الزيت والملح. عند الغليان، أضيفي الأرز وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ10 دقائق. 6- صفّي الأرز من الماء وضعيه في وعاء. 7- في قدر، ضعي طبقة من مزيج اللحم تليها طبقة من الأرز. أضيفي القليل من البصل. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 8- زيدي مزيج الزعفران على الوجه. ضعي القدر على نار هادئة لـ15-20 دقيقة. 9- قدّمي الطبق ساخناً المصدر: أطيب طبخة
ننقع الأرز بعد أن نغسله جيداً مدة نصف ساعة تقريباً، وننقع الزعفران بالقليل من الماء مدة نصف ساعة، وكذلك ننقع الكركم بالقليل من الماء. نُقطع حبتين من البصل إلى شرائح طولية، ثمّ نشوحه في قدر مع القليل من الزيت النباتي حتى يتحمر ويتغير لونه، ونرفعه في طبق صغير. نقلي قطع اللحم في القدر السابق ونضيف إليها حبة من البصل المفروم مع الملح ونقلب عدة دقائق حتى يجف الماء. نضيف لبن الزبادي، والثوم، والبطاطا، والزعفران، والبهارات، ونصف كوب من الماء، ونترك المواد على نار هادئة حتى تجف معظم كمية الماء. نضع كمية وفيرة من الماء في قدر آخر، ونضيف القرنفل، والهيل، الفلفل الأسود الصحيح، وأعواد القرفة، ونترك المواد حتى تغلي ثمّ نضيف الأرز، ونضيف معه الكركم والبصل المقلي، ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز. نضع قبل خمس دقائق من نضح الأرز قطعة من الفحم المشتعل وقشرة من البصل في قطعة من ورق الألمينوم مع القليل من الزيت أو السمن حتى يتشرب الأرز نكهة التدخين. نسكب الأرز في طبق التقديم، ونوزع فوقه قطع الدجاج ونزينه بالمكسرات بحسب الرغبة.
نادين نسيب نجيم الأكثر بحثاً في رمضان 2021 وكانت نادين نسيب نجيم قد تصدرت قائمة أكثر الأسماء بحثاً عبر محرك البحث "غوغل"، خلال الموسم الرمضاني عام 2021. ونالت اهتمام المتابعين بإطلالتها بمسلسل "عشرين عشرين"، وشاركها في البطولة قصي خولي، رامي عياش، كارمن لبس، فادي إبراهيم، حسين مقدم، رولا بقسماتي، جنيد زين الدين، ماريتا الحلاني، وبمشاركة رندة كعدي وفؤاد شرف الدين، من كتابة بلال شحادات ونادين جابر، إخراج فيليب أسمر وإنتاج شركة "صباح إخوان". يذكر ان مسلسل "عشرين عشرين" العمل الدرامي الوحيد من خارج إطار الدراما المصرية، الذي إستطاع أن يحجز لنفسه مكاناً ضمن الأعمال الأكثر مشاهدة لدى الجمهور المصري ما يعد سابقة في الدراما العربية المشتركة. نادين نسيب نجيم تشوّق الجمهور لـ"صالون زهرة 2" بفيديو عفوي | Laha Magazine. وحصد المسلسل نجاحات كبيرة، كما أشاد العديد من المتابعين عبر مواقع التواصل الإجتماعي، ببراعة بطلي المسلسل، نادين نسيب نجيم و قصي خولي.
الوكيل الاخباري - أعلنت الفنانة اللبنانية نادين نسيب نجيم عن عزمها اعتزال الفن قريباً، مؤكدة أنه بنسبة 90% لن تتواجد على الساحة الفنية خلال العام المقبل، نظراً لرغبتها الشديدة في العناية والاهتمام بطفلها بعيدًا عن الأضواء والشهرة التي أصبحت تصيبها بالملل، على حد قولها. اضافة اعلان وقالت الفنانة نادين نجيم خلال برنامج دبي كروز شو الذي تقدمه ميساء مغربي: "كل يوم بقول إني راح أترك المهنة، طول الوقت وأنا بقول هيك، عبالي أقضي أكثر وقت ممكن مع الأولاد أنا بحس بسلام وفرحة كثير كبيرة مع الأولاد، وكثير قربت فكرة إني أترك الفن، ويمكن بنسبة 90٪ ما أكون موجودة على الساحة العام القادم". وأضافت نادين: "ولادي بها العمر أنا بحاجة لهم وهم بحاجة لي، هم السعادة الحقيقة بعيد عن السلبيات وعن فكرة السخافات اللي طول الوقت عم نسمعها، هايدي هي السعادة الحقيقية". طول نادين نسيب نجيم قبل عمليات التجميل. وكانت الفنانة نادين نسيب نجيم قد قامت بنشر فيديو وصور عبر موقع التواصل الاجتماعي "إنستغرام" تظهر شقيقاتها وعائلتها، حيث أطلت داخل منزلها وسط أجواء من الاحتفالات بعيد ميلادها بالبالونات الصفراء والسوداء وكعكة بطوابق متعددة، وضعت عليها صورها وأول حرف من اسمها، إلى جانب الزينة التي ملأت المكان.
وبعد حصولها على لقب ملكة جمال لبنان، تأهلت للمشاركة في مسابقة ملكة جمال العالم التي أقيمت في العام ذاته. شكل عام 2007 الانطلاقة الفعلية لنادين نجيم في عالم الشاشة الصغيرة، بمشاركتها في المسلسل اللبناني خطوة حب. يتطرق المسلسل إلى الصعوبات التي يعاني منها ذوو الاحتياجات الخاصة، وشعور الغربة الذي ينتابهم إزاء المجتمع. نادين نجيم تكشف قرب اعتزالها الفن !.. (فيديو) - الوكيل الاخباري. وبعد عامين، شاركت نجيم في المسلسل السوري رجال الحسم من إخراج نجدت أنزور، والذي تدور أحداثه في الفترة التي أعقبت حرب حزيران. في عام 2010، شاركت نادين نجيم في مسلسلين دفعة واحدة هما: مسلسل أجيال الذي يتناول مجموعة قصص اجتماعية لعدد من العائلات التي تسكن في بناء واحد، ومسلسل أبواب الغيم الذي يتطرق إلى وضع شبه الجزيرة العربية وأهلها إبان فترة من اشتداد الصراعات الأجنبية للسيطرة عليها. وفي السنة التالية، اشتركت نجيم في بطولة المسلسل العربي مطلوب رجال، الذي يحكي قصص عدد من النساء المقيمات في دبي، وما ينتاب حياتهن الخاصة من صعوبات ومشاكل. بعدها تابعت نجيم تألقها الفني فشاركت في مسلسلات باب إدريس عام 2011، وذكرى عام 2013. شهد عام 2014 نجاحًا ساحقًا لنادين نجيم بمشاركتها في مسلسل "لو" إلى جانب الممثل السوري عابد فهد، واللبناني يوسف الخال؛ يروي المسلسل قصة امرأة متزوجة تشعر بالفراغ العاطفي فتتعرف على فنفن تشكيلي وتقع في غرامه، مما يخلق لها مشكلات عديدة على صعيد علاقتها بزوجها.
2 - أغسطس - 2021 نادين نسيب نجيم بعد طول انتظار، كشفت الممثلة اللبنانية نادين نسيب نجيم عن برومو مسلسلها "صالون زهرة" الكامل ونشرته على حسابها الخاص على موقع التواصل الاجتماعي وتبلغ مدته حوالي دقيقة و52 ثانية. أخبار 6060. وتم الكشف فيها عن مسار او طرح قصة العمل الذي يجمع بين الدراما والمشاهد الرومانسية وحتى المواقف الكوميدية. ويبدو ان العمل ممزوج بالعديد من القصص والحالات التي ستميزه عن غيره خصوصا ان نادين تلعب دور "زهرة" المرأة القوية المستقلة التي تتكل على نفسها ولا تخاف من أحد. وكشفن نادين بتعليقها عن موعد عرض العمل: صالون زهرة قريباً في 14 آب على شاهد انتاج شركة الصباح وإخراج جو بو عيد. المزيد من منوعات مواضيع قد تهمك مواضيع قد تهمك الأكثر قراءة