بديل القشطة في الطهي وصفات الطهي تختلف عن وصفات الحلويات، فقد تحتاجين القوام السائل لبعض الوصفات، أو نسبة دسم أقل، لذا إليكِ بعض البدائل التي تصلح للطهي: حليب الصويا وزيت الزيتون: بديل نباتي للقشطة، حاولي خلط حليب الصويا مع زيت الزيتون ، يضيف زيت الزيتون الدهون إلى حليب الصويا للحصول على نكهة مماثلة للقشطة، هذا البديل هو الأفضل لإضافة الطعم في الطهي والخبز، ولكن لا يمكن استخدامه في الوصفات التي تتطلب قشطة مخفوقة. الحليب ونشا الذرة: بديل قليل الدسم والسعرات الحرارية للقشطة، يستخدم نشا الذرة لتكثيف الحليب، للمساعدة في إعادة إنتاج نسيج القشطة، يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو اختيار الحليب خالي الدسم للمساعدة في خفض السعرات الحرارية والدهون في وصفتك. عمل القشطة المنزلية بالصور - ثقف نفسك. الجبن الكريمي: يمكن أن يكون بديلًا جيدًا للقشطة في بعض الوصفات، ولكنه قد يغير مذاق المنتج النهائي وملمسه، لذا تأكدي من استخدامه في الوصفات المناسبة، مثل الحساء الكريمي أو صلصة الجبن، وهي ليست مناسبة للخفق. وفي النهاية عزيزتي، توجد عديد من بدائل القشطة التي يمكنك وضعها في الوصفات بدلًا من القشطة، كما يمكنك اختيار بديل القشطة الذي يناسبك وتتوفر مكوناته لديكِ مع مراعاة أنه يناسب نوع الوصفة.
تعرفي إلى مزيد من الحيل المبتكرة التي يمكن استخدامها في مطبخك، وتعلمي وصفات أكلات شهية في نصائح طبخ.
كريمة جوز الهند: بردي علبة من حليب جوز الهند كامل الدسم في الثلاجة طوال الليل، ثم صبي محتويات السائل في وعاء، يمكنك بعد ذلك إزالة كريمة جوز الهند السميكة المتبقية من العلبة، واستخدامها بديلًا للقشطة، استبدلي كمية متساوية من القشطة بكريمة جوز الهند واستخدميها في وصفات الحلويات المفضلة لديكِ والمخبوزات، كما يمكنك استخدامها لصنع آيس كريم جوز الهند أو خفقها واستخدامها كصوص لذيذ للحلويات. الماسكاربون: غالبًا ما يشار إليه بجبن الماسكاربون، يحتوي على نسبة دهون تبلغ نحو 44٪، فهو مصنوع بطريقة مماثلة للقشطة الحامضة والكريمة الطازجة، لكن طعمها أحلى، يمكنك تحليتها وتزيين الكعكات والحلويات بها. الحليب المبخر: هو منتج حليب معلب مع كمية من الماء أقل بنسبة 60٪ من الحليب العادي، وبالتالي، فهو أكثر سمكًا وكريمية من الحليب العادي، ويمكن أن يكون بديلًا سهلًا منخفض السعرات الحرارية للقشطة في بعض الوصفات، والحليب المبخر هو الأفضل للوصفات التي تكون فيها القشطة مكونًا سائلًا، مثل المخبوزات، لأنه لن يوفر نفس سمك القشطة، ولا يُخفق أيضًا، استبدلي كمية متساوية من الحليب المبخر بالقشطة، وفي وصفات الحلويات، يمكنك إضافة بضع قطرات من الفانيليا لتحليته وإضافة نكهة مميزة.
شركة القبضة السعودية للاستثمار والتطوير العقاري تقع شركة القبضة السعودية للاستثمار والتطوير العقاري في شارع الطايف, ظهرة لبن, الرياض
كلمة رئيس مجلس الإدارة نحن نفتخر بأننا واحدة من الشركات الرائدة في مجال إدارة المرافق والمشاريع الدفاعية بالمملكة العربية السعودية التي حققت نموا ملحوظا على مدى العقود الأربعة الماضية وتساهم بشكل كبير في تطوير المملكة العربية السعودية. وقد حققت الشركة مكانة بارزة كشركة رائدة في مجال إدارة المرافق والتشغيل والصيانة من خلال الكفاءة والقدرة التنافسية والتنفيذية في الوقت المناسب مع أعلى معايير الجودة وأداء السلامة المعترف بها. لدينا تقليد طويل في خدمة عملائنا الكرام ونيل رضاهم الكامل من خلال إدارة فعالة وجودة ممتازة، والتي ما زلنا نعمل للحفاظ عليها من خلال جهودنا الدؤوبة. العامل البشري يلعب دورا حيويا في توسيع جاش إقليميا في الأعمال التعاقدية. مجموعة الفيصلية. نحن ندرك أن إدارتنا العليا لها دور هام في نجاحنا وجودة خدماتنا. ولدينا خبرة في جميع المجالات التي نعمل فيها. ونحن ملتزمون بتقديم خدمات عالية الجودة مع القدرة والثقة في امكانياتنا. تقدم الخدمات التي تغطي مجموعة واسعة من المجالات الهندسية في التشغيل والصيانة والدفاع والأمن، حلول تكنولوجيا المعلومات، والسياج الشبكي والصلب التصنيع، جاش هو الخيار المفضل لكثير من العملاء بسبب موثوقيتها والالتزام بالجودة والسلامة.