ثم بعد ذلك نقوم بتحضير البسبوسة حيث نقوم بإحضار إناء عميق كبير الحجم ونقوم بوضع دقيق السميد مع الزبدة أو السمن البلدي ثم نقوم بالبس الدقيق حتى يمتزجا تماما. ثم نقوم بوضع نصف كوب من السكر الأبيض ونستمر في الخلط ثم نضع البيكنج بودر مع الحبهان المطحون وشعيرات الزعفران والشطة ونقوم بخلط المكونات جيدا باليد ثم نترك العجين لمدة نصف ساعة ليرتاح. ثم نقوم بإحضار الصينية ونقوم بتبطينها بقطعة من الزبد أو السمن البلدي ثم نضع بها الخليط وندخلها الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي. ثم نقوم بإحضار الشوربات بوضع قدر على النار به ماء وكوب كبير من السكر الأبيض وعصير الليمون ونتركه على النار حتى يصبح سميك القوام نسبيا ثم نطفئ النار. وبمجرد خروج صينية البسبوسة من الفرن نضع عليها الشربات الساخن ثم نغطيها بطبقة من القشطة التي تم تحضيرها ثم تدخلها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقدم وبالهنا والشفا. طريقة عمل تشيز البسبوسة... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة مكونات طريقة عمل البسبوسة بالتشيز كيك:- مقدار باكو كبير من بسكويت الشاي. عدد علبتين من القشطة بمقدار 250 غرام. مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة. عدد كوب من الزبادي الطازج كامل الدسم.
2- في مقلاة مقاس 9 بوصات ، ضعي مزيج زبدة البسكويت واضغطيه جيدًا على قاعدة الصينية. لعمل طبقة الجبن: 1- في وعاء الخلاط ، أضيفي جميع مكونات طبقة الجبن. 2- امزجي حتى تصبح ناعمة. 3- تصب فوق قاعدة البسكويت. 4- تخبز لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. تشيز البسبوسه بطريقه جدآ سهلة وسريعة - YouTube. لعمل طبقة البسبوسة: 1- تضاف جميع المكونات المدرجة تحت البسبوسة في وعاء الخلاط وتخلط لمدة دقيقة. 2- صبيي الخلاط فوق طبقة الجبن. موزعة بالتساوي. 3- اخبزي لمدة 15-20 دقيقة في درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. 4- بمجرد الخروج من الفرن ، اسكبي شراب السكر في كل مكان. 5- برديها لمدة ساعة. 6- يُسخن قليلاً لمدة 10 ثوانٍ في فرن الميكروويف قبل تناولها.
ثم نضع البيضة مع البيكنج بودر والفانيليا ونستمر بالخلط المكونات جيدا ثم نضع الخليط كطبقة ثالثة الصينية وندخلها الفرن لمدة عشرين دقيقة أن حتى تحصل على اللون الذهبي الجميل. نقوم بتحضير الشربات بوضع قدر على النار به ماء وكوب من السكر مع عصير الليمون ونتركه على النار حتى يصبح القوام متماسك نوعا ما. بمجرد إخراج الصينية من الفرن نقوم بوضع الشربات عليها ونتركها حتى تبرد ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقدم وبالهنا والشفا. تشيز كيك بسبوسة طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند مكونات طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند:- عدد أربع أكواب كبيرة من دقيق السميد. عدد اثنان كوب كبير من الحليب الطازج كامل الدسم. عدد كوب كبير من جوز الهند المبشور. مقدار كوب ونصف من السمن البلدي. مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. مقدار نصف كوب من اللوز. عدد أربع أكواب كبيرة من السكر الأبيض. عدد اثنان كوب من الماء. مقدار اثنان ملعقة من الطحينة. تحضير طريقة عمل البسبوسة:- نقوم بتقشير اللوز وطحنة حتى يصبح مجروش ثم نتركه جانبا. نقوم بنخل دقيق السميد في وعاء متوسط الحجم ونتركه جانبا. نقوم بوضع السمن على النار حتى يذوب تماما. في إناء عميق كبير الحجم نضع دقيق السميد مع السمن ونقوم بالبس جيدا حتى يتجانسوا تماما ثم نقوم بوضع اثنان كوب من السكر والبيكنج بودر ونقوم بالخلط باليد.
نصف كوب من السميد. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة تحضير تشيز كيك البسبوسة أولاً تذوب الزبدة والزيت مع بعضهما البعض في وعاء مناسب. ثم يطحن البسكويت جيداً، ويوضع مزيج الزبدة والزيت فوق البسكويت، حتى يتشربه بشكلٍ كامل. يدهن طبق البايركس ببعض الزيت، ويُمد في طبق بايركس متناسق، وتضغط وترص جيداً. ثم تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية مع بعضها البعض جيداً، وتوضع فوق طبقة البسكويت. توضع في الفرن على نار هادئة، حيث تحتاج لربع إلى ثلث ساعة، وبعدها تخرج من الفرن. تحضر مقادير الطبقة الثالثة، حيث تخلط جميع مقادير الطبقة الثالثة مع بعضها البعض، وتسكب فوق الطبقة الثانية. ثم توضع في الفرن على الرفّ الأخير، حتى تكون قريبة من النار في الأعلى. مع مراعاة أن تكون الحرارة هادئة، وذلك لأن الهدف هو أن يتغير لون الوجه فقط. فالطبقة العلوية ناضجة ولا تحتاج سوى إلى التحمير قليلاً. تخرج من الفرن، وتترك قليلاً وتدهن يفرشاة بالشربات. تقطع وتقدم ساخنة أو دافئة او ندخلها الثلاجة حسب الرغبة. ويمكن تزيين سطح التشيز بسبوسة بالمكسرات اللذيذة، من خلال نثر الفستق الحلبي المطحون. أو وضع اللوز المبشور، أو الصنوبر حسب الرغبة
لتحضير طبقة التشيز كيك: نضع باودر الحليب، وجبن الكريم، والسكر، ولبن الزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي. نخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس. نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت، ثمّ نُدخله في الفرن المُسخّن لمدّة عشرة دقائق. لتحضير طبقة البسبوسة: نضع الباكينج باودر، والقشطة، والفانيلا، والسكر، والبيضة في وعاء الخلاط الكهربائي. نضيف السميد إلى المكوّنات، ونخلط جيّداً حتى نحصل على مزيج متجانس. نسكب طبقة رقيقة من البسبوسة فوق طبقة تشيز كيك. نُدخل القالب في الفرن على نارٍ خفيفة، ونتركه حتى يتغيّر لون البسبوسة ويصبح ذهبياً. نسكب طبقة خفيفة من القطر على البسبوسة، ثمّ نزين القالب بالفستق الحلبي. طريقة عمل البسبوسة كوب ونصف من السميد. نصف كوب من السمن البلدي. نصف كوب من الحليب الدافئ. نصف كوب من جوز الهند. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. رشّة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الطحينة. مكوّنات القطر: كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الماء. نقطتان من الليمون الحامض. طريقة التحضير نخلط جوز الهند، والسميد، الباكينج باودر، والملح، والفانيلا في وعاء. نضيف السمن على المكوّنات، ونخفق مرة أخرى. نُذيب السكر، والحليب الفاتر في وعاءٍ آخر، ثمّ نسكب المزيج فوق خليط السميد.
عند استخدام الزعفران في إعداد البسبوسة يفضل استخدام الزعفران الشعيرات وليس البودر لأنه يؤثر في الطعم. عند استخدام الفانيليا في البسبوسة فيفضل استخدام الفانيليا البودر ولكن إن لم تكن متوفرة فيمكن وضع نصف المقدار من الفانيليا السائلة. يجب نخل الدقيق السميد قبل الاستخدام حتى تقوم بإدخال الهواء بين ذراته فيكون سهل أثناء البس. عند تقدير المعيار سواء للمواد الجافة أو المواد السائلة يجب أن يكون نفس المعيار أي نفس الكوب حتى لا تحدث خطأ في المقادير وتفسد الوصفة. إذا أردت الحصول على بسبوسة طرية فعند خروجها من الفرن ووضع الشربات يجب أن نغطيها لمدة لا تقل عن ساعة. شاهد أيضا: وصفات سهله لعمل ارز باللبن كيكة الشوكولاتة بالشوفان طريقة عمل الكيك السادة كأكلات سريعه
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث أهلا بكم في بوابة القرن التاسع عشر مؤتمر برلين (( بالألمانية: Kongokonferenz) ( بالإنجليزية: Berlin Conference) أو " مؤتمر الكونغو ") في 1884–1885 نظـَّم الاستعمار الأوروبي والتجارة في أفريقيا أثناء فترة الإمبريالية الجديدة ، وتزامن مع البروز المفاجئ لألمانيا كقوة إمبراطورية. وقد دعت إليه البرتغال ونظمه أوتو فون بسمارك ، أول مستشار لألمانيا ، ونتيجته، القانون العام لمؤتمر برلين ، كثيراً ما يـُنظـَر إليه كتقنين لظاهرة التدافع على أفريقيا. وقد انعقد المؤتمر في فترة من النشاط الاستعماري المتزايد من جانب القوى الأوروبية، بينما في وقت نفسه كانت تلك القوى تقضي على أي صيغ من الحكم الذاتي الأفريقي وتقرير المصير. يرجع الفضل إلى الملك ليوبولد الثاني ملك بلجيكا في القاء الضوء على مناطق كثيرة من القارة الأفريقية، فقد أرسل البعثات الكشفية والمستكشفين، وبدأ يتضح للعالم أن هناك قارة جديدة وسلالات جديدة تأخذ دورها في الحضارة العالمية، وكان للملك ليوبولد أطماع استعمارية في الكونغو رئاسة المكتشف المشهور ستانلي، وأسفرت عن توقيع عدة معاهدات مع زعماء القبائل والحكام الوطنيين الذين تنازلوا عن سيادتهم نظير بعض الهدايا.
أوروبا في القرن التاسع عشر ميلادي أحداث أوروبية في القرن التاسع عشر ميلادي أوروبا في القرن التاسع عشر ميلادي: يعتبر القرن التاسع عشر ميلادي من أهم الفترات التاريخية التي مرت في أوروبا والذي يمتد منذ عام 1801 ميلادي حتى عام 1900 ميلادي، فقد تم في تلك الفترة بناء دول وسقوط بعضها، كما بدأت فترة التطورات والازدهار في الدولة الأوروبية. أحداث أوروبية في القرن التاسع عشر ميلادي: في بداية القرن التاسع عشر ميلادي بدأت الإمبراطورية البرتغالية والإمبراطورية الإسبانية بالضعف، وكانت تلك الفترة هي فترة سقوط وانتهاء وجود الإمبراطورية الرومانية وانتهاء وجود إمبراطورية المغول، في ذلك التاريخ قامت الحروب النابليونية، الأمر الذي إلى ظهور الإمبراطورية البريطانية لتصبح هي الدولة العظمى والمسيطرة في أوروبا؛ ممّا أدى إلى تشجيع التجارة والقضاء على عمليات القرصنة التي كانت تعاني منها التجارة الأوروبية، ومن أهم الأحداث حينها انتهاء عصر العبودية. يعتبر القرن التاسع عشر ميلادي بداية الثورة الصناعية في أوروبا، فقد تم استخدام الفولاذ والنفط والكهرباء؛ ممّا أدى إلى إمداد الطاقة إلى ألمانيا وجعلها دولة عظمى ومنع الإمبراطورية الروسية من سبقها والتفوق عليها، ومن بين تلك الأحداث في عام 1800 ميلادي تم عقد اتفاقية بين مملكة بريطانيا و أيرلندا ، بالإضافة إلى قيام نابليون بغزو إيطاليا وبدء حرب التحالف الثاني والتي تم فيها هزيمة النمسا لتعترف بذلك سيطرة فرنسا على إيطاليا ، وتمكنت فرنسا فيما بعد السيطرة على الجمهورية الباتافية.
مياه كثيرة مرت من تحت الجسر، وما بين القرن التاسع عشر والقرن الحادي والعشرين، ولكن هذه المياه لم تغسل سوى أجسامنا وملابسنا، فضاع قرن كامل لم نتميز فيه عن غيرنا، ولم نضف فيه أي نكهة حضارية جديدة تقول إننا من العالم الثاني على الأقل،أ والأسوأ من هذا وذاك أننا لم نبق ضمن منظومةأ دول العالم الثالث، بل هبطت بنا الحال إلى مناطق أخرى، في مقابل ارتفاع دول أخرى لم تحظ بأي نصيبأ من الإرث الحضاري القديم، ولكنها بدأت تسهم إسهامات جديدة لها مدلولها الحضاري، وتسير مع الركب.
كانت الفلسفة الأكاديمية في أوروبا بعد هيغل منفصلة تمامًا عن اهتمامات الحياة البشرية الفردية في الأربعينيات من القرن التاسع عشر لصالح إتباع الأنظمة الماورائية المجردة. سعى كيركغور للعودة إلى الفلسفة بروح سقراط التي تتضمن الذاتية والالتزام والإيمان والعاطفة التي تُعتبر جميعها جزء من حالة الإنسان. رأى نيتشه تفكك القيم الأخلاقية لأوروبا في القرن التاسع عشر وذهابها إلى العدمية (والتي أطلق عليها كريكغور عملية التسوية). حاول نيتشه تقويض القيم الأخلاقية التقليدية من خلال فضح أسسه، فميز بين أخلاقيات السيد والعبد لتحقيق هذه الغاية، وادعى أنه يجب على الإنسان تجنّب التسامح والتواضع في أخلاقيات العبيد في أوروبا. الفلسفة الوضعية طرح أوغست كونت، الذي أعلن نفسه مؤسس علم الاجتماع الحديث، الرأي القائل بأن الترتيب الصارم للملاحظات المؤكدة وحدها يجب أن يشكل مجال المعرفة الإنسانية. أمل كونت في ترتيب العلوم بدرجة أكثر تعقيدًا من الرياضيات وعلم الفلك والفيزياء والكيمياء والبيولوجيا والمجال الجديد الذي يسمى «علم الاجتماع»، وهو دراسة «ديناميات وإحصائيات المجتمع». البراغماتية طور الفيلسوفان الأمريكيان تشارلز ساندرز بيرس وويليام جيمس الفلسفة البراغماتية في أواخر القرن التاسع عشر.