غسل قطع اللحم جيدًا. وضع 1/2 كوب من الزيت في وعاء كبير، ثم يوضع على نار متوسطة. يترك عدد من الدقائق حتى يسخن جيدًا ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى يصبح لونها غامق. وضع جميع البهارات من الملح، الفلفل الأسود، والكمون ثم نضيف الجزر، والماء. نضيف البصل والثوم المهروس ونستمر في تقليب اللحم حتى يصبح لونه ذهبي. يترك الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي جيدًا. ثم نرفع اللحم من الوعاء ويتم تقدير المرق حيث تكون 12 كوب. يترك المرق على نار هادئة ويضع الأرز فوقه ويقلب جيدًا حتى يتشرب المرق، ويحتاج إلى 30 دقيقة حتى ينضج بالكامل. نضع الزبيب و4 ملاعق من الزيت النباتي ووضعه على النار الهادئة. يتم سكب الأرز في طبق التقديم ونضع على وجه قطع اللحم باللون الذهبي، ويتم تزينه بالزيت المقلي ويقدم ساخنًا. طريقة عمل الرز البخاري الاصلي للشيف منال العالم قدمت الشيف منال العالم طريقة عمل الرز البخاري بخطوات سهلة ومبسطة، يسهل عملها الكثير من ربات المنزل، وتكون مكونات هذه الطريقة ما يأتي: 2 كوب من الأرز البسمتي. 1/4 كوب من زيت الذرة. 500 جرام من لحم البقر أو الغنم المقطع. حبة كبيرة من البصل المفروم الخشن. 2 فص من الثوم المهروس. 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
نضيف الجزر الذي احتفظنا به في البداية ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً مع بعضها ويصبح الجزر طرياً ويجف ماء الصلصة وتصبح سميكة. نضع ماء في القدر بحيث يغمر اللحم ونتركه يغلي على نار عالية ثم نغطي القدر ونترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج ثم نضيف الملح ونحرك حتى يذوب. بعدها نصفي الرز ونضيفه ونحرك ونترك المرق يغلي ثم نضيف الفلفل الحار ونحرك بهدوء كي لا يتكسر الرز ونترك المكونات حتى ينضج الرز ثم نضيف الكمون الباقي ومزيج الجزر والزبيب والحمص. نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة لحوالي نصف ساعة أو 40 دقيقة حتى تمتزج النكهات وينضج الرز على البخار وبذلك يكون جاهزاً للتقديم. وصفات ذات صلة وصفات قراءة المزيد 2021-01-10 طريقة عمل الرز الكابلي الحجازي الرز الكابلي الحجازي من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها في المناسبات المهمة وللضيوف فهي من الوجبات التي سيحبها أي أحد بالتأكيد لأنها شهية وتحتوي على أرز بسمتي المطبوخ مع قطع اللحم والتوابل المتنوعة وبرش البرتقال والجزر لإعطائه لوناً جميلاً. 2021-01-10 طريقة عمل الرز البخاري باللحم الرز البخاري باللحم من الأطباق الشهية ذات المذاق المميز والشهي ويتميز الرز البخاري بمكوناته وخاصة الجزر والزبيب وغير ذلك من المكونات والتوابل الشهية حيث يتم سلق اللحم ثم طهي الأرز بالمرق مع الجزر والزبيب والبهارات ويزين الطبق بالمكسرات المحمصة وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.
الرز البخاري الاصلي👌👌 طريقة تحضيره كالمطاعم 🤗🤗الرز البخارى اوعى يفوتك تحفه😘😘 - YouTube
الرز البخاري الاصلي الرز البخاري الاصلي ، يعد الأرز الأكلة الرئيسية في قائمة طعام البيوت العربية، وتتنوع أطباق الأرز باستخدام التوابل البهارات المختلفة، ويعتبر الأرز البخاري من أشهى أطباق الأرز الغنية بالبهارات واللحم الطري، ما يجعلها وجبة غذائية متكاملة تصلح للعزومات الكبيرة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 60 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير 2 كوب أرز بسمتي 1 بصل متوسط الحجم 21 كجم من لحم فخذ الغنم 2. 5 كوب من مرق اللحم 2 ملعقة زيت ذرة 1 جزرة متوسطة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 2 عود قرفة 8 حبات من الهيل 1 ملعقة صغيرة السبع بهارات 5 حبات قرنفل 2 ورق الغار للتزيين: فنجان صغير من اللوز المسلوق والمقطع إلى نصفين صنوبر محمص زبيب طريقة التحضير – نغسل اللحم ونضعه في وعاء عميق للسلق ونضيف إليه البصل والقرفة والهيل والبهارات وورق الغار والقرنفل ونضعها على نار متوسطة حتى تنضج تمام. – نصفى مرق اللحم ونضع اللحم جانبًا – نأخذ من مرق اللحم 2-3 أكواب لطهي الأرز – ونقطع الجزر بحجم أعواد رفيعة أو نبشره ويشوح في الزيت – نضيف الأرز المغسول والمصفى جيدًا ونقلبه في الزيت، مع 3 أكواب من مرق اللحم وكوب من الماء والملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات والقرفة – ونترك الرز على النار حتى الغليان ثم يغطى ويطهى على نار هادئة إلى أن ينضج.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول 9 99_omar99 قبل 8 ساعة و 56 دقيقة حائل ابحث عن شقة جديده بحي الوادي او الشفاء او النقرة 92734770 حراج العقار شقق للايجار حراج العقار في حائل شقق للايجار في حائل شقق للايجار في حي الوادي في حائل قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة
إعلانات مشابهة
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ا ابو ثامر البلوي 8541 قبل 9 ساعة و 41 دقيقة حائل للتنازل عن قرض عقاري لاعلى سوم 92731900 حراج العقار فلل للبيع حراج العقار في حائل فلل للبيع في حائل فلل للبيع في حي المصيف في حائل تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
fahad. 12 الخماشيه للبيع 5 اراضي قبل 8 دقيقة الخماشية طالب الشمري ادور على شقه تكون في سوق الكويتيين او الهنود. قبل 29 دقيقة الزبارة nasser saetqb202 قطعة ارض بالوادي قبل 36 دقيقة الوادي basellf للإيجار محلات بالورود بحائل قبل 49 دقيقة العزيزية أبو حسين 0 للبيع ارض بحي الاوامر الجديده 3 قبل 52 دقيقة المحطة مكتب عروض اركان للبيع ارض بشرق النسيم بقفار قبل 54 دقيقة الوسيطاء مكتب عروض اركان q 27. حراج حائل الشنان بريده | عقار ستي. 562620 41.